Ligo89
Diga-me, talvez essa pergunta fosse. Ontem fiz uma pizza no Princess, está tudo bem, a massa é de HP, o queijo derreteu, até mais do que o necessário, e as bordas da pizza estão claras, quase brancas, embora cozidas? Assado no papel, muito conveniente, nada queimado no fundo.
Shelena
Ligo89, use a técnica que também usamos para assar na multicasquinha - unte as bordas da pizza com ketchup (molho). Acontece brilhante.
mur_myau
Citação: Ligo89
as pontas da pizza são claras, quase brancas, embora cozidas?
Ou há pouco açúcar na massa (eu sove pelo menos 1 colher de sopa por quilo). Ou ela não teve tempo de se distanciar e secou. Talvez o lado seja muito bom. baixo e não tem tempo para agarrar, e o fundo já está pronto.
Você pode tentar untar as bordas da massa. manteiga ou ovo batido.
vernisag
Boas festas para meninas !!!
Sirva-se de tortas com batata e carne picada e peixe e arroz ainda morno

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ligo89
Citação: mur_myau

Ou tem pouco açúcar na massa (eu sove pelo menos 1 colher de sopa por quilo). Ou ela não teve tempo de se distanciar e secou. Talvez o lado seja muito bom. baixo e não tem tempo para agarrar, e o fundo já está pronto.
Você pode tentar engraxar as bordas da massa. manteiga ou ovo batido.
Não tem açúcar na receita do HP, a massa para pizza fina, 40 minutos de amassar, a massa em si é maravilhosa, ao invés os lados são baixos. Coloquei o primeiro na Prinsess fria, o segundo seguiu, mas já aquecido, gostei mais do segundo.
j @ ne
Ira, que beleza! A massa tem fermento ou ázimo? E quanto ao recheio, as batatas e a carne picada estavam prontas ou cruas? Não há forno, ainda quero abordar a princesa com tortas, mas não consigo decidir sobre a massa.
mur_myau
Citação: Ligo89
Não há açúcar na receita para HP
Experimente adicionar açúcar, tenho certeza que ficará feliz com o resultado! E também gosto de colocar a massa não nos programas curtos "massa para pizza" ou "rápido", mas sim no programa normal de 1,5 horas, fica mais agradável, amadurece mais, não tem gosto de fermento.
vernisag
j @ ne, Zhenya, massa de fermento, em leite azedo Ferva as batatas, amasse com manteiga, acrescentei carne picada frita e cebola frita. Frite o filé de peixe, corte em pedaços e misture com cebola frita, arroz cozido e manteiga.
Plano de sete anos
Irinka!!!
Não teria imaginado que as tortas são da Princesa ... pensei do forno !!!!
Ficaram muito bonitos! E assado tão uniformemente !!!
Bem, o que você não assume, bem, tudo sai ótimo !!!! ....
vernisag
Svetik, em cima de todas as tortas da princesa, do fundo do forno, assava sempre que possível, eram 50. Do forno, mais lindas, esquema de cores mais uniforme, mas da princesa saíram mais arejadas , diretamente para baixo
Plano de sete anos
50 peças? !!!!!!! .......
Isso é o que você deu !!!!!
Descansado de férias !!!!
Portanto, escolha - beleza ou delícia .......
Muito difícil......
vernisag
Citação: sete anos


Descansado de férias !!!!
E não diga e já acabou
Plano de sete anos
Citação: vernisag

e já acabou


Quantos de vocês estavam lá ??? .....
vernisag

Sim, mandei um saco para o hotel E em geral ... são pequenos, 8-10 cm, 25-30 g de massa para 1 torta
Plano de sete anos
Bem, então ok oooh .....
E então eu realmente pensei que você comeu e só comeu tortas hoje ... comeu-comeu ... E logo depois, verão ooo ...
Ipatiya
Garotas, todos um feliz feriado!

A princesa foi útil para mim em mais uma função. Eu faço muitas sopas e borscht por hábito. E procuro não me arrepender de assar cenouras, também cozinho muito. O volume das cenouras diminui 2-3 vezes. Mas esse processo leva muito tempo, porque requer agitação constante! Decidi fazer desta vez na princesa. Em comparação com o método da placa, foi misturado 2-3 vezes menos frequentemente. Gostei da consistência das cenouras! Naturalmente, leva menos tempo.
Irina.
Uau, quantas garotas você preparou.Bem feito !!! Boas férias para você !!!
Recentemente comprei uma grelha para grelha, talhada para a princesa. Outro dia fritei costeletas, então gostei mais na grelha do que fritar sem tudo. O suco apareceu, depois queimou e as costeletas não ficaram lindas, e o cheiro era de queimado. E na grade, o que pingava e queimava ficava embaixo da grade, e as costeletas ficavam limpas e lindas. E quase não havia cheiro de queimado. A malha foi facilmente removida.

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ligo89
Assei charlotte, 15 minutos em uma princesa pré-aquecida, 5 minutos, guardei depois de desligar. Inferno na forma. Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ligo89
Hoje fiz uma pizza com fígado de frango, as bordas são claras, mas assadas, deliciosas !!! O papel para cozer ajuda, é conveniente para cozinhar e transportar. Minha opinião é que é melhor colocar assados ​​em uma princesa já aquecida.Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Jiri
Ligo89, charlotte muito saborosa e pizza! Você polvilhou a pizza com queijo? E qual fígado foi usado, cru ou frito?
afnsvjul
Pizza com fígado é legal, eu nunca teria imaginado que adicionaria isso à pizza sozinho. E como é o gosto? Eu só fiz tortas com fígado e repolho, mas para pizza
Ligo89
Fritei o fígado de frango, levemente, tive medo de botar cru, não cortei fininho, para que não secasse, limpei só dos dutos. A massa foi untada com molho cremoso de alho, pronto, como maionese, cebola em conserva (sal, pimenta do reino, vinagre de balsa, óleo vegetal), repousou por 15 minutos, depois espremeu e sobre a massa com molho e fígado, queijo - Gouda, no ralador grosso, derrete bem. Na nossa pizzaria, esta é a minha pizza preferida "Queijo com Fígado de Frango".
afnsvjul
Ligo89Obrigado, com certeza vou tentar !!! E que tipo de massa?
Ligo89
Citação: afnsvjul
E que tipo de massa?
No HB, uma receita de pizza fina. 400g de farinha, 3/4 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. eu. rast. óleo, 250 ml de água, 2 colheres de chá. fermento seco. Amassando 40 minutos.
afnsvjul
Obrigado!!!!
Mikhaska
Irina., Irisha! E, de fato - que costeletas uniformemente coloridas resultaram!
Vinochek
Sobre a carne da princesa. Para mim, eu determinei que a carne é mais deliciosa, eles comeram no Princesa, e então desligaram e colocaram à disposição em um fechado. Como exemplo, mostrei uma foto de um bife antes.

Os bolos são simplesmente super! Eu realmente queria!
Irina.
Irina, Evgeniya, obrigado!!! Depois também deixo costeletas e carne no forno desligado.
kavmins
Ligo89Se não for difícil, faça uma receita separada com o fígado, desculpe, vai se perder, mas é muito original! Muito obrigado pela dica!))
kavmins
costeletas bonitos ..))) onde mais comprar esta grade ...
Mikhaska
Citação: kavmins
onde mais comprar esta grade ...
Isso também me interessa vividamente! Não vejo tal grade à venda aqui ...
Irina.
Comprei no hipermercado Nash. Antes, eu costumava ver essa malha, torcia nas mãos e não comprava, parecia que não precisava. Então eles não estavam à venda quando comprei a princesa. E recentemente eu vi e comprei imediatamente, agora já sabia porque seria útil para mim.
Meninas, olhem para as prateleiras com filmes, tapetes, papel alumínio, papel. Talvez você os tenha nas lojas.
Vesta
Citação: kavmins
onde mais comprar esta grade ..
Eu vi em Lenta e Okey.
Mikhaska
Obrigado meninas! De tudo que você nomeou, só temos "Ok". Eu não vi lá. De qualquer forma. Vamos vasculhar outros lugares. Talvez você tenha sorte!
Marlanca
Mikhaska,
Irlandês, acabei de comprar em "Ok" .....
kavmins
obrigado, meninas)))) temos uma fita ... precisamos procurar lá ...
Mikhaska
Marlanca, obrigado, Marca de verificação! Agora vou inchar meus olhos com mais diligência! Mas ... o seu Ok e o nosso, como se costuma dizer em Birobidjã, são duas grandes diferenças!
Primavera
Citação: Mikhaska

Marlanca, obrigado, Marca de verificação! Agora vou inchar meus olhos com mais diligência! Mas ... o seu Ok e o nosso, como se costuma dizer em Birobidjã, são duas grandes diferenças!
Aqui em Ok eles sempre são vendidos, mas tão modestamente empilhados entre as cerâmicas. potes, apenas oposto todas as formas de folha, moldes de teflon. Você os tem, com certeza. Foi quando perguntei ao vendedor, então a resposta afirmativa não foi, ela encontrou.
Mikhaska
Primavera, Compreensível! Não falar com os vendedores é uma fonte de informações não confiável. A grade há muito me preocupa ...Por isso, procuro onde há indícios de pratos e outras alegrias.
TatianaSa
As redes eram da TA, eu encomendei lá. E também temos na loja. O preço era de cerca de 130 rublos. Não me lembro exatamente. Também vou escrever aqui, não fique com raiva. Vendendo minha princesa. Excelente estado, liberando espaço 2700 rublos. Vou enviar para qualquer lugar e qualquer coisa.
Ligo89
Citação: kavmins
Por favor, preencha a receita com o fígado em separado
Não sei arranjar, tentei, não funciona.
Mikhaska
Ligo89, Eu também não trabalhei por quase um mês ... Ah, você entraria em contato com o moderador do tópico Maná em um pessoal. Ela é muuuuito sensata e gentilmente explica tudo que até um bebê vai entender tudo! Ela é maravilhosa! Você vai gostar de se comunicar com ela e vai entender tudo na primeira vez!
Fofochka
Meninas, de manhã vou "colher" costeletas de ervilhas. Delicioso. Com molho de cogumelos, ferva 250 gramas de ervilhas partidas até ficarem macias. Levemente esmagado com um esmagamento. Tempere com sal e pimenta a gosto. Frite as cebolas e as cenouras. Adicione 3 tabelas. colheres de sopa de farelo de aveia. Misture tudo bem. Forme as bolas. Frite na princesa, de ambos os lados. Molho, frite 1 colher de sopa de farinha em uma frigideira seca, acrescente as cebolas fritas e 2 caixas. pó de cogumelo, um copo de água. Cozinhe por 5 minutos e sal a gosto.
Fofochka
Para gosto, também adiciono um tempero como "vegeta", mas sem glutomato. Sempre leio a composição.
Ligo89
A receita é espontânea, "Torta ossétia", a parte superior era pálida, virada como panqueca. Delicioso. Pegue menos que tortas, o sabor é excelente !!! Assado em papel térmico, 1 folha para 3 bolos. Não tive tempo de tirar a foto inteira, enquanto corria atrás da câmera, a família “mastigou”.Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mikhaska
Ligo89, Foto muito bonita! Posso imaginar como as tortas ficaram deliciosas! E qual foi o recheio?
Ligo89
Citação: Mikhaska
E qual foi o recheio?
Batatas com suluguni. Um pouco de pimenta e sal. Todas as meninas, as tortas "sumiram" em uma hora, cozidas mais tempo do que comiam.
Mikhaska
O mais saboroso!
Ligo89
Citação: kavmins
por favor preencha a receita
Publicado.


Pizza com fígado de frango (pizzaria Princess 115000) (Ligo89)

Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

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