Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Sarman]

Bem, fico em silêncio com o meu fogão, para não sobrecarregar o cérebro de todos, aparentemente não subi aqui.

Sarman, Alyona, é assim, aqui! Aqui! Escreva, certifique-se de escrever! Todos nós estamos curiosos sobre tudo novo!

[Sarman]

Sarman, as pessoas são todas diferentes, e gostos e opiniões, não se ofenda! O principal é pegar as receitas, mas você pode adaptar para todos os modelos ...

Alena, não se ofenda, por favor!

Não, não estou ofendido. Eu já tenho um fogão. Se você estiver interessado, conto tudo. Eu tenho um computador em conserto, não é muito conveniente do telefone. Você tem que esperar alguns dias. Na minha galeria, quero coletar e mostrar a vocês diferentes eletrodomésticos para a cozinha - fornos de pizza, panelas elétricas, chapatnits, moedores, cortadores, fritadeiras de ar, etc. não faltarão fotos da internet e links aqui e direi como e onde procurar, calcularei o custo para você.

[sarman - Lena]

sarman - Lena , existe uma guia "minha técnica" que você pode "preencher" toda a sua cozinha. tecnologia e veremos (sob o avka, atrás da casa "technics". Não consegui "inserir" tudo, não há modelos e nomes, mas consegui em alguns.
Aventurei-me a fazer um pastel com farinha de amaranto, o aroma é sobre o sabor amanhã e talvez experimente (se gostar mais de assar no Decanter.
Quero Fran amanhã. assar batatas, meninas, temo que haverá pouco em número, você pode assar logo acima da borda inferior?

[Sarman]

Sarman, também temos o tema "curiosidades da cozinha", traz um chapatny, fatiadores, etc. Todo mundo está interessado, agora mesmo nossa menina mostrou o chapatnitsa lá

Material de cozinha # 35384

[Buttercup]

Buttercup, isso não é chapatnitsa. Isso é chakich

[Buttercup]

Buttercup, isso não é chapatnitsa. Isso é chakich

Aha, um selo para bolos!
Mandraik Ludmila, Lyudmil, vai ser difícil trazer a técnica para as "coisas de cozinha" - Lena Tim vai jurar!

[Júlia]

Júliaonde você conseguiu isso? Injetar eu também quero, caso contrário, encomendei tal formulário para bolinhos, já na Alemanha

este não é um chapatnitsa. Isso é chakich

Oh, eu sou uma aldeia ... Mas eu não tenho nem um nem outro, e se eu entendi sobre chakich da foto, então sobre chapatnitsa - não, agora eu irei ler

[SoNika]

Ai meninas, vou morrer de rir com vocês. SoNika, Eu não entendia sobre bolinhos ... Bem, este é um selo para fazer um padrão em um bolo!
Mas eu só as faço no forno, tenho gás, nele talvez mais de 300 gramas vão estar no máximo, não sei exatamente quanto, o termômetro está fora de escala!

[Yuliya K]

Yuliya K, os nomes são tão semelhantes, para indivíduos desinformados como eu

Quanto tempo leva? Li recentemente que você recomendou colocar maçãs secas sob a carne, como em um desenho animado? Mas na GF com certeza vou tentar! Obrigado!!

Julia assou, como de costume, por cerca de 180 minutos por cerca de 20 minutos, depois acrescentou a carne até ficar macia. em seguida, coloque no forno sob a grelha para beleza.
as maçãs são secas na parte inferior e frescas na parte superior. você pode comer sua mente! Eu lembro e babo!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sim, sabemos o quão avançados estaremos em breve! Por que não ver o suficiente! Estava procurando esse seu óleo de camelina hoje ... Mas não, ainda não descobri ...

[Júlia]

Júlia, sim, nós somos tão ... contagiosos ... Já estou cuidando do chakichi ... o chapatnitsa não parece ser necessário, olhei no Yandex o que é, tem fotos - metade do nosso HP

[Júlia]

Eu estava procurando sua camelina ...

Júlia, tá na geladeira, obrigado por me lembrar, amanhã vou ferver batata com manteiga, embora fique gostoso com batata jovem, mas por falta de ...

Aqui Ilmir, imagina, ela teria vivido, sem esse óleo, não ... agora quero experimentar! Parece que estamos todos aqui por um motivo, inquietos ...

as maçãs são secas na parte inferior e frescas na parte superior

Dentro, vejo que de cima não parecem secos! Obrigado pelos detalhes!

Eu só as cozinho no forno

Yulenka, você tem bolos lindos! Que receita você usa para assá-los?
Não vou comprar um chakich de forma alguma, estou até pensando se vou fazer sozinho de torkushka de madeira e cravos

Não vou comprar um chakich de forma alguma, estou até pensando se vou fazer sozinho de torkushka de madeira e cravos

Essa é a Olga?

Olá meninas. Fez uma pequena galeria. encontramos um site lucrativo. rf vá, mas não se inscreva antes de comprar, passe o mouse sobre o catálogo - (não clique), uma janela se abrirá, clique nas vitrines dos usuários, vitrines abrirão, lá está minha vitrine em 1 página para a cozinha. Veja o produto, saiba MAIS SOBRE O PRODUTO, ABRA NO TAOBAO.COM veja adicional. informações lá. Ou acesse o catálogo-eletrodomésticos-assadeira máquina de pão = veja o produto!

[Alyona]

Alyona, Já faz muito tempo que cuido da Ali. Ficou confuso porque todo o painel de controle está em chinês. Como você resolve esse problema?

Ficou confuso porque todo o painel de controle está em chinês. Como você resolve esse problema?

Tenho um aplicativo tradutor Yandex no meu smartphone. Num computador encontro vários fornos idênticos, faço a varredura, faço uma tradução e escolho o que me convém. Claro que na Rússia eles não têm garantia.

[Yuliya K]

Yuliya KEu nem sei como chamar bem meu irmão mandando de “avó”, acho que é uma forma de esculpir ravióli. Eles são de diâmetros diferentes.

[Olga VB]

Meninas, estamos inundando de novo ...
Olga VB, obrigado! Claro, você pode inventar algo sozinho! Eu costumava ficar sem isso com um garfo e um copo comuns. Agora, periodicamente, meu hamster começa a gritar, ele precisa urgentemente de um novo jogo!

Eu faço a massa mais simples, mas um bolo bem chato: prensa de 15 g. fermento + 0,5 l de água + 900 g de farinha + 1,5-2 colher de chá de sal. Agora eu sovei no HP, uns 15 minutos, o pão ficou denso, depois transfiro para uma panela, o período de maturação para ele é mais longo que a massa normal - pode demorar mais de 3-4 horas. Eu amasso algumas vezes. Se eu fizer à noite, depois do primeiro treino eu coloco na geladeira, ele amadurece lá! Este montante é para 3-4 bolos grandes.

Tumanchik, a julgar pela imagem - o chakich revelou-se muito bonito: uma flor e um asterisco!
SoNika, vamos lá, então mostre sua "avó" em "curiosidades da cozinha", talvez todos nós precisemos muito dela!

A massa que faço é a mais simples

Yulechka, o sol, parece que adquiri um chekich e aprendi a embaralhar, mas não me fazem feliz. se não forem curados imediatamente. e no dia seguinte é um crouton. talvez eu esteja fazendo algo errado? ou a massa não está certa?

meu hamster começa a gritar

hto meu prYrEzal?! bastardo zadolbal, todo choramingos e choramingos. nenhum dinheiro será suficiente para ele

[Sarman]

Você tem um fogão muito interessante! Eu me ofereci para acumular informações sobre eles em um Temka separado, apenas para que não se percam e não se acumulem aqui, caso contrário, depois de algum tempo, haverá novamente perguntas contínuas sem respostas.

Concordo plenamente, as informações são interessantes e é uma pena se você se perder.

Bem, fico em silêncio com meu fogão, para não sobrecarregar o cérebro de todos, aparentemente não foi aqui que entrei.

Mas isso é você em vão, só que o seu fogão não é como os aqui apresentados, existe a possibilidade de desligar o top-bottom

SarmanAlena porque você não abre mesmo novo topico na seção "Pizzarias e fornos de pizza", Acho que vai ter muitos interessados, e não vamos entupir esse tópico com perguntas repetidas.

Mas eu só as asso no forno

Yul, lindas tortilhas!
Por que você não quer experimentar no fogão? Lena Tim assou tortilhas uzbeques na princesa Pizzarias Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5491,

Mas eu só as faço no forno, tenho gás, nele talvez mais de 300 gramas vão estar no máximo, não sei exatamente quanto, o termômetro está fora de escala!

E eu tenho uma pergunta: quão grosso é o seu meio?

apenas o seu fogão não é como os apresentados aqui, existe a possibilidade de desligar o topo-fundo

só difere porque há uma desconexão da parte superior e inferior, e o diâmetro é maior

por que você realmente não abre um novo tópico na seção "Pizzarias e fornos de pizza", acho que haverá muitos interessados, e não vamos obstruir este tópico com perguntas repetidas

Acho que não adianta abrir, não tem mais ninguém com as baleias. Depois que as características e algumas vantagens forem descritas, não haverá mais o que falar, pois ela prepara os mesmos pratos que seus fogões.

[Alyona]

Acho que não adianta abrir, não tem mais ninguém com as baleias.

Alyona, então o fato da questão é que depois de mostrar o seu kita, quantas dúvidas todos tinham sobre as características, onde comprar, como comprar. Se mostrado e contado em um novo tópico, acho que muitos se interessariam e talvez até comprassem

porque ela cozinha os mesmos pratos que seus fogões.

Então Gourmet, Jardeko e Tortilla cozinham todos a mesma coisa, mas todos em assuntos diferentes, e ainda mais aqui você não pode comprar o seu, toda vez que os novatos vão perguntar que tipo de fogão eles compraram ...

Ai temos tatiana Babushka abriu um tópico sobre um pote milagroso chinês (ninguém o tinha também) Dispositivo de preparação de ervas , então quantas pessoas puxaram, compraram e se alegraram

[Tumanchik]

talvez eu esteja fazendo algo errado? ou a massa não está certa?

Tumanchik, Irisha, claro, bolos simples comem melhor no mesmo dia, então a crosta não tem crocância e quente / morna fica o mais gostoso. Bem, é quase como pizza, melhor no calor!

Não asso toda a massa, temos dois bolos para os olhos. Mas gosto de mantê-lo em estoque. Se eu pretendo seguir. dia, aí eu deixo na geladeira, senão, coloco no freezer. E claro, é aconselhável deixar um pedaço (com o punho fechado) para a posterior amassadura, bem como para o pão. Eu também sempre diluo o sal na água antes de misturar. Não sei se isso importa, mas foi assim que fui ensinado. Portanto, divido a água na metade, diluo o sal na metade e o fermento na outra. Não uso fermento seco para bolo ... A espessura do meio é de 1-1,5 cm ... não faço muito fino, pego o meio e polvilhei imediatamente com a nigela (nigela). Revisar por cerca de 20 minutos (cubra com um saco plástico). Ligo o forno para que aqueça no máximo. t. Asso com vapor, para isso borrifo abundantemente a peça de trabalho com água de um pulverizador. Asso na temperatura mais alta (acima de 250) no forno por não mais do que 12 minutos. Depois de 5-7 minutos eu verifico, viro a assadeira (sou eu no meu forno - o calor é mais forte atrás) novamente salpico rapidamente o bolo ... quando eu tiro o bolo acabado, eu polvilhe novamente e embrulho para 10-15 minutos ... O bolo vai descansar, a migalha vai se equilibrar, a crosta vai ficar crocante ...

Depois que as características e algumas vantagens forem descritas, não haverá mais o que falar.

Alyona, assim parece! Lá, enquanto a tortilha esperava e olhava quantas discussões havia no tópico, até que elas se separaram em uma separada!

Por que você não quer experimentar no fogão? Lena Tim assou tortilhas uzbeques na princesa

Tanya, obrigado! sim, eu li e marquei, mas algo sempre me impede Sim, você deve definitivamente tentar, qualquer resultado é uma experiência ...

então a verdade é que depois de mostrar o seu kita, surgiram muitas dúvidas sobre as características, onde comprar, como comprar. Se mostrado e contado em um novo tópico, acho que muitos se interessariam e talvez até comprassem

Ok, vou prepará-lo e abri-lo.

Asso com vapor, para isso borrifo água abundantemente a peça de trabalho, quando tiro o bolo acabado, borrifo de novo e embrulho por 10 minutos.A espessura do meio é pouco menos de 1,5 cm ...

e quando e com o que você lubrifica? Sinto muito, mas estou adicionando mais a você! eles são muito bonitos com você

e quando e com o que você lubrifica? Sinto muito, mas estou adicionando mais a você! eles são muito bonitos com você

Irlandês, não lubrifico um bolo simples, basta borrifar com água e temperatura alta! Embora ela acabe sendo corada, mas não uniformemente, mas com manchas carecas! Se puder ser lubrificado e ficará mais bonito!

Bem, o que posso dizer da segunda vez que cozinho no GF, embora não esteja muito entusiasmado, o fundo está bem cozido, o topo está cru. Mais dourado nas bordas do que no meio ... pode esquentar

[SoNika]

o fundo está bem cozido, o topo está cru. Mais marrom nas bordas do que no meio

SoNika, muuuuito, o primeiro foi pizza e o segundo de quê?

Bem, o que posso dizer da segunda vez que cozinho no GF, embora não esteja muito entusiasmado, o fundo está bem cozido, o topo está cru. Mais dourado nas bordas do que no meio ... pode esquentar

clássico
por 210?
Eu preciso reunir minha coragem e coletar todas as informações sobre o GF e mantê-lo como um incentivo

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, eu também abandonei GF por causa disso. Você realmente pode compartilhar suas melhores práticas em um só lugar? Eu li suas receitas, parece que me lembro, e então fora da minha cabeça.

Na minha GF, o regulador está sempre em 195, nunca escolhi uma temperatura mais alta, só no sentido de diminuir. O fundo é sempre uniforme. A parte de cima fica marrom se você não enfiar o nariz no forno durante o cozimento.
Se o bolo estiver fechado, posso virar o forno de cabeça para baixo durante o cozimento

[Galho]

Galho, uma torta de cabeça para baixo não é mais a mesma chita, principalmente o fermento.

Meninas, bem, não há algoritmos universais aqui. Tudo depende da receita, da massa, da quantidade de massa. Discutimos aqui que até o repolho é preparado de maneiras diferentes, porque alguém é suculento, alguém está mais seco, alguém está adiantado, alguém está atrasado
Se a massa for leve, arejada, fina, fiz pizzas por 195 minutos sem tapetes. Se a massa for pesada, então no tapete por 180 e o tempo é de 30 - 40 minutos. Os parâmetros são definidos intuitivamente para cada receita. E, claro, não abrir o forno de pizza até o fim do tempo é garantia de que tudo dará certo. Ao abrir o forno sem parar, liberamos o calor de cima e isso não é muito bom para assar
Transformei minha namorada em uma grelha ultimamente e não estou feliz com isso. Não consegui fazer amizade com uma churrasqueira de verdade por causa da sujeira, mas aqui meu aparelho ficou 100% reto e corou e fritou, e tudo ficou dentro da panela. Nada pinga em lugar nenhum. Limpeza à volta da mesa e excelentes resultados. Agora abobrinhas, pimentões e berinjelas são convidados diariamente em nossa mesa
Bons resultados a todos

Coloquei 195 na GF e um tapete de teflon ou, para biscoitos de aveia, por exemplo, também uma rede, porque as superfícies são fritas quase da mesma forma, e o produto só toca no fundo.

[Yuliya K]

Yuliya K, Desculpe cumprimentou convidados de São Petersburgo, não pude responder. Julia, batata assada em francês, prada sem substrato. O fundo é uma crosta avermelhada, e o topo é branco, como era, nem mesmo apertou com filme. E assado por mais de 20 minutos. Não era nem conveniente na frente dos convidados, mas virei de cabeça para baixo



Irishkina, 195



Larssevsk, leve ao forno sem manteiga?

[SoNika]

SoNika, não, passo bem com uma escova de silicone. Talvez seja possível sem óleo, mas eu não posso fazer tantas coisas (por exemplo, assados), então pelo menos como vegetais ruins

[Larissa]

Larissa, Eu entendo, ela mesma é ... mas afinal, hota

[SoNika]

SoNikae batatas com carne? Ou são apenas batatas e queijo? E então eu só tenho "carne em francês" de ouvido ...

[Júlia]

Júlia, frite o alho (simplesmente picado) no sl. um pouco de óleo, adicione às batatas cozidas e esmagadas + um ovo (2) + queijo ralado. Você amassa bem. Todas essas cartas. massa em um molde (eu não muito. Grosso, você pode adicionar creme de leite) por cima, creme de leite ou maionese, fotos e leve ao forno. Mnyamka. Eles adoram o meu, mas no dia seguinte não é o mesmo ...

Ah, isso está na forma de uma caçarola! Claro! Esta é certamente mais uma "coroa" de Tortilkin! E na GF também, você estava de uniforme ou sem tudo? Ou seja, que sem substrato, percebi que sem forma?

[Júlia]

Júlia, ontem estávamos correndo pelas lojas com os convidados, a esposa já começou o churrasco, eu entendo que não tenho tempo e só resolvi que seria mais rápido ... ela arrancou como uma pizza ...na crosta, mas com a tampa branca, todo mundo gostou muito, não comia nada sujava, limpava e pronto.

[SoNika]

SoNika, bem, é apenas a pressa de culpar! Da próxima vez, tente fazer em forma, tudo deve dar certo! A caçarola na forma ficará mais perto dos dez primeiros, e o fundo não queimará e o topo ficará marrom! Mas depois de 20 minutos é melhor não abrir logo, é preciso deixar repousar mais 5 minutos no fogão fechado, melhor ainda para dourar!

[Júlia]

Júliaobrigado aha