Avaliações de multicooker. Dicas e comentários sobre multicooker. Receitas multicooker

Também decidi comprar uma airfryer compacta de Redmond e ficarei completamente feliz)

E que tipo de airfryer é essa?

Tampa da churrasqueira Redmond RAG-241

Ajuda! Comprei MV, não sei por onde começar. No meu CF, não há como cozinhar o trigo sarraceno usando um cronômetro. Você só precisa controlar o próprio tempo de cozimento. O que fazer? Isso é inconveniente, em vão provavelmente comprei MV, se não existe a função de usar um cronômetro para cereais.

A paz esteja convosco, padeiros!

astra1903-

que tipo de unidade é essa

[astra1903]

astra1903, nomeie o modelo da multicozinha para que possamos ajudá-lo. Mas, a julgar pela descrição, parece-me que não se trata de uma multicooker, mas de uma panela de arroz de um botão (embora funcionem em sensores) ou uma panela elétrica sem cronômetro (como uma chaleira elétrica). Embora eu possa estar errado

se eu li corretamente, SIMBO. Experimentei mingau de arroz com um pouco de cenoura frita. Coloquei no ensopado por 1 hora, ficou uma delícia, um pouco de mingau grudado no fundo, como na panela do fogão da vila. Primeiro servi um copo de arroz, cenoura, um pouco de óleo vegetal, especiarias, dois copos de água fria e sal.
Obrigado pelas respostas. Estou esperando sua ajuda, membros do fórum!

[n]

Provavelmente Sinbo. E qual é o modelo?

As instruções foram para algum lugar, mas a caixa diz sco 5035. Isso diz a você algo?

A paz esteja convosco, padeiros!

Sinbo SCO-5035

A multicooker está equipada com um painel de controle com um micro computador. Este modelo
tem as seguintes funções de cozimento: "Trigo mourisco", "Pilaf", "Mingau de leite / Sopa",
"Baking", "Stewing", "Steam cooking", "Delay start", "Preheat / Cancel",
configuração do tempo de cozimento e detecção automática de erros.

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Obrigado, mas eu não entendo especificamente como cozinhar o mesmo trigo sarraceno, se sem cronômetro, para que serve uma panela lenta, a mesma a gás, é preciso manter o controle do mingau e do tempo de cozimento o tempo todo. Talvez existam algumas opções. Já escrevi que cozinhei o arroz no modo guisado, mas esta não é uma opção. Acontece que cozinhar mingaus é um problema. Explique por favor. Obrigado.

[Modos de cozimento "Buckwheat", "Pilaf"]

sco 5035

Instruções encontradas. Eu cito:

Modos de cozimento "Buckwheat", "Pilaf"
<...> Neste modo, você controla independentemente a duração (tempo) de cozimento e o grau de cozimento do produto. ATENÇÃO! O tempo de operação deste programa não é limitado. Depois de decorrido o tempo de cozedura pretendido, cancele o programa com a tecla Warm / Off.

Esta é a primeira vez que encontro tal programa. Normalmente, esses modos são de toque / automático (ou seja, eles próprios determinam quando desligar o programa) ou com a possibilidade de definir o tempo de cozimento. Mas esta é a primeira vez que vejo tal milagre. Aparentemente, os fabricantes economizaram muito simplesmente removendo o algoritmo de toque da multicooker

astra1903, Posso aconselhá-lo a usar o modo "Stew" por 30 minutos para cozinhar cereais para um acompanhamento.

A paz esteja convosco, padeiros!

astra1903-- - qual é o ponto em uma multicooker,

quando você comprou a instrução, você olhou

como esse programa é para todos na máquina, ele despejou o cereal com água e apertou o botão

Percebi que fui picado, vendi um modelo não muito bom. Mas ainda não sei como configurá-lo para 30 minutos no botão "extinguir". Teremos que cozinhar o mingau sem sair da panela.

[astra1903]

astra1903, a partir das instruções:

Selecione o modo apropriado para o tipo de alimento e receita. O display digital acende e a luz indicadora correspondente à função selecionada acende.O display mostrará o tempo de cozimento padrão. Você pode alterar o tempo de cozimento pressionando o botão Tempo por 5 segundos.

"Refogando" por padrão = 1 hora, a capacidade de alterar o tempo de cozimento no intervalo de 30 minutos a 5 horas e 30 minutos, em incrementos de 30 minutos.

link para instrução - 🔗

Percebi que fui picado, vendi um modelo não muito bom.

Um excelente modelo para três copeques.
Re6yat, o que você está fazendo? Este cartoon está tentando 6t se parecer com a Panasonic clássica, comprei três deles - todos os donos estão felizes.)) Dois programas sensoriais com diferentes graus de escurecimento no final, excelente mingau de leite não pingando, apenas com uma mudança no cozimento tempo, ao contrário da Panasonic, 6Fast, mas incombustível ... Eu não uso o Quenching e o Steam, mas, se entendi corretamente, o Quenching também acelera bem no início, depois vai para o modo silencioso.

O que falta é um aquecedor na tampa da Padaria. Mas você não precisa passar pelo menu, cada programa tem seu próprio botão. E há até um tubo de gotejamento, como os grandes.)))

[Lena]

Programas de dois toques com diferentes níveis de tostagem no final

LenaEsses modos (Buckwheat e Plov) são sensoriais? Quer dizer, eles se desligam quando cozinham? A instrução diz algo completamente diferente.
Estamos falando do mesmo modelo?

[Maná]

Maná, escuta, talvez seja a minha cabeluda aumentada e eu estou falando de outra coisa?
Droga, sei com certeza que postei várias fotos de comida cozida nele, mas como não há Busca neste fórum, então tente encontrar aqui. ((Só encontrei aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...257.0 meu primeiro post sobre esse assunto, mas sei que a 6y ainda ... É ela?

Sim, Trigo sarraceno e Plov nesse muito sensorial, cozinhei esse pilaf em Trigo sarraceno, porque em Plov parecia que estava frito demais, não preciso. Ela se desligou, na versão apresentada, a menina despejou muita água e pela primeira vez ela transformou o arroz em purê de batata para ela.)) Aí ela fez Risoto de livro - gostei.

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Hoje vou colocar fotos no tópico aqui conforme for me acostumando.
5034 e 5035 diferem apenas no design e as instruções para eles são as mesmas.

[Lena]

Lena, isso é uma instrução, então é tão torto, certo?

astra1903, então você não precisa monitorar a multicozinha nos modos "Pilaf" e "Trigo mourisco", eles devem desligar-se.

Lena, isso é uma instrução, então é tão torto, certo?

Encontrei meu papel com uma fonte microscópica. Sobre Plov, por exemplo, está escrito que “a contagem regressiva começará 10 minutos antes do final do programa”. Mas nada a ver com o fato de que na versão eletrônica - segui seu link. Mas parece que ainda existe algum tipo de kadysh 6yl, até que chame a atenção.)) Mas de algum outro lugar eu entendi que durante a execução desses programas "cobras" deveriam estar rodando no visor?

Eu só pensei ... mas não pode haver partes diferentes desse modelo com funções completas e truncadas? Ou 5034 e 5035 são diferentes?

Não, eu não penso assim. O autor só precisa jogar um copo do cereal que não é o mais necessário no desenho, encher com dois copos d'água, ligar o programa e ver como acaba o assunto.
Bem, cancele a inscrição no próprio fórum.

E então você precisa navegar sozinho - mais ou menos líquido precisa ser derramado. Você mesmo sabe como rapidamente nos acostumamos a reabastecer os programas usuais sem pensar muito.)) Uma vez cozinhei cevada neste desenho animado em Grechka. Ela despejou água 1: 4, então ela engoliu por três horas, senão mais, e no final foi uma excelente cevada!

Eu tenho um fogão lento. Não planejava comprar, mas acontece que no chão da cozinha conserto e desmontagem do fogão a gás, e o cachorro quer comer seu mingau com frango todos os dias. Então comprei um shaitan-pan Phillips, um modelo como o 3039, com um botão laranja. Bem, algumas vezes tudo acabou no modo "sopa". Então eu percebi que você só pode ferver água e pronto. Agora eu "carcaço" tudo e uso o modo arroz / trigo sarraceno. Compiladores de instruções e livros de receitas realmente querem arrancar seus braços, pernas e cabeça. O último é desnecessário.

hoje cozinhei umbigo de peru junto com a garganta de peru por 2,5 horas, ficou bom, baixinho, deixei na geladeira, espero que acabe sendo algo parecido com formol. no modo de extinção.
Vou tentar, a seu conselho, cozinhar mingau no modo "mingau", talvez, de fato, a multicooker pare em 10-15 minutos. Vou relatar.
Quem tentou cozinhar macarrão, para não escoar a água depois, mas acrescente carne pronta ao macarrão, refogue um pouco junto, como se fosse um marinheiro. Qual é a proporção de água e macarrão?
Obrigado pelas respostas e atenção!

[astra1903]

Vou tentar, a seu conselho, cozinhar mingau no modo "mingau", talvez, de fato, a multicooker pare em 10-15 minutos.

astra1903Que regime você chama de "Kasha"? Em "Leite Mingau / Sopa", o tempo de cozimento pode ser definido de forma independente, mas "Trigo mourisco" e "Pilaf" são desligados sozinhos. Aqui está uma revisão do seu multicooker, parece-me que é mais claro (em oposição às instruções) descreve o funcionamento dos programas:

Em todos os programas acima, exceto para os programas "trigo sarraceno" e "pilaf", você pode alterar o tempo padrão de 1 minuto para 2 horas, dependendo do programa selecionado. Nos programas "trigo sarraceno" e "pilaf" a hora é acertada automaticamente, a multicozinha determinará ela própria a prontidão do prato e concluirá a sua preparação.
No final do trabalho de qualquer programa, exceto para "trigo sarraceno" e "pilaf", a multicooker passará automaticamente para o modo "aquecimento", o que manterá o alimento preparado aquecido a uma temperatura de 65 a 85 graus.

Uma fonte - 🔗

No meu fogão lento, o programa "mingau" é descrito de forma diferente:

"Selecione o modo correspondente ao tipo de produto e receita. O display digital irá iniciar e a luz indicadora correspondente à função selecionada acenderá. Neste modo, você controla de forma independente a atividade (tempo) de cozimento e o grau de prontidão do produto Atenção! O tempo de funcionamento deste programa não é limitado. Após o tempo de cozedura necessário, cancele o programa com a tecla Aquecimento-Cancelar.

Ou seja, tenho instruções completamente diferentes nas instruções. Corri atrás de um modelo mais barato, então consegui !!!

Mas, como escrevi acima, vou tentar fazer mingau e verificar, talvez, de fato, o MV desligue sozinho. Eu geralmente cozinho o mingau a gás por 10-15 minutos.

[astra1903]

astra1903, geralmente em modos de toque de trigo sarraceno na proporção de 1 xícara de medição de trigo sarraceno para 2 xícaras de água é cozido por cerca de 30 minutos. Tente usar essas proporções para cozinhar o trigo sarraceno no modo "Trigo mourisco" sem desligá-lo manualmente. Talvez a instrução seja realmente uma confusão e o modo funcione corretamente.

[O tempo de operação deste programa não é limitado]

No meu fogão lento, o programa "mingau" é descrito de forma diferente:
"O tempo de operação deste programa não é limitado".

astra1903, parece-me que o fabricante, tendo escrito nas instruções sobre "tempo ilimitado" para cozinhar o trigo sarraceno, não quis dizer a infinidade de seu preparo, mas o fato de que quando este programa estava em execução, você não viu quanto tempo estava à esquerda até sua conclusão. Ainda assim, um multicooker não é uma máquina de movimento perpétuo, de modo que pode funcionar "indefinidamente"
Por favor, preste atenção ao conselho de nosso multi-especialista - Maná :

Normalmente, nos modos de toque, o trigo sarraceno na proporção de 1 xícara de medida de trigo sarraceno para 2 xícaras de água é cozido por cerca de 30 minutos. Tente usar essas proporções para cozinhar o trigo sarraceno no modo "Trigo mourisco" sem desligá-lo manualmente. Talvez a instrução seja realmente uma confusão e o modo funcione corretamente.

obrigado. Vou tentar relatar os resultados

Ontem cozinhei bifes na minha nova multicooker de Redmond - gostei muito que graças à função do master chef, podes preparar bifes de assados ​​diferentes, o meu marido preparou um médio para assar completo. É muito conveniente quando você pode alterar o tempo de cozimento e a temperatura durante um programa em execução)

na minha multicooker no modo PLOV e GREECHKA não há temporizador, você tem que cozinhar como a gás - ajuste o tempo de cozimento você mesmo. Enquanto cozinho no modo STEWING por 30 minutos.Uma panela elétrica barata, então corri atrás de uma barata, só tenho um cronômetro para ensopar, assar, cozinhar sopa. Mas ainda feliz - menos mexer na cozinha e paredes e teto mais limpos. Estudando receitas. Então ouço conselhos e procuro no meu computador. Quero experimentar a caçarola de macarrão.

[astra1903]

astra1903, muito provavelmente os modos PLOV e GREECHKA são automáticos, ou seja, antes que a água evapore. Tãããão conveniente !!!!!
Que tipo de multicooker você tem?

na minha multicooker no modo PLOV e GREECHKA não há temporizador

Como exatamente você verificou? Então, como eu te disse? E o quê, a multicooker não ligou o aquecimento ou desligou depois de meia hora ou 40 minutos?

Desculpe interferir (não quero ofender ninguém de forma alguma, mas, na minha opinião, Mannochka, eles não ouvem você e seu conselho é ignorado.

Meninas, ouço todas vocês, mas nem sempre há uma oportunidade para reagir. Estou bastante velho agora, por isso leva muito tempo para descobrir e verificar. Não se ofenda, seu conselho me ajuda.
Eu não testei o modo mingau e plov ainda. A primeira vez que cozinhei, como sempre, a olho nu. Quando eu liguei o modo KASH, os dedos dos pés apenas correram para frente e para trás no visor. Se você colocar o mingau para cozinhar, depois de que horas ele deverá, de acordo com suas histórias, desligar sozinho? Tenho medo que meu mingau queime.

[astra1903]

astra1903, e você não tentou, como as meninas aconselharam, usar cereais baratos. Você simplesmente não tem ideia de como é conveniente, adormeceu e esqueceu, a água evaporou e o cartoon desligou, então não há cronômetro, nestes modos simplesmente não faz sentido. Cozinhar desenhos nesses modos leva mais tempo do que cozinharia no fogão. Experimentar.

Não sinto pena de cereais, só tenho medo de estragar a panela multicooker se o mingau queimar. Quanto tempo esperar por este programa? Normalmente eu cozinho o mingau por 10-15 minutos a gás. Quanto tempo esperar até que a multicooker se desligue? Como você aconselha? E como você está? Quanto você cozinha mingau em um fogão lento? Ou seja, por quanto tempo a multicooker está configurada no modo PURPOSE?
Quem tem experiência em cozinhar carne até ficar macia? Em que programa é melhor cozinhar - estufar ou ferver? Agora coloquei a carne no modo SOPA, tenho 50 minutos destacados. Qual programa tem uma temperatura mais alta? Para SOPA ou COZIMENTO? Não vou fazer a sopa, só preciso de carne para o posterior preparo de outros pratos, e depois uso o caldo para uma variedade de sopas.

[astra1903]

astra1903, Digo-lhe cerca de 30-40 minutos para o trigo sarraceno 1 copo de medida para 2 copos de medida de água fria. Ligue o modo "Trigo mourisco" e aguarde 30-40 minutos. O modo deve desligar-se / mudar para aquecimento.

Qual programa tem uma temperatura mais alta? Para SOPA ou COZIMENTO?

Isso precisa ser revelado empiricamente. O multicooker é configurado de maneira diferente para esses modos. Mas eu tentaria primeiro o modo "Sopa" para caldos e "Guisado" para estufar com um mínimo de líquido.

Ontem cozinhei bifes na minha nova multicooker de Redmond - gostei muito que graças à função do master chef, podes preparar bifes de assados ​​diferentes, o meu marido preparou um médio para assar completo. É muito conveniente quando você pode alterar o tempo de cozimento e a temperatura enquanto o programa está em execução. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=387.0

Com licença, qual é então a vantagem do MV sobre o fogão? Acontece que você também precisa ficar perto dele e monitorar, adicionar ou diminuir a temperatura?

Vantagens do CF em relação ao fogão: colocava comida, ligava o programa e esquecia. Você não espera que ferva para reduzir o gás e não corra para assistir para que não queime. Então, quando o tempo de cozimento acaba, ela chia e liga. É como uma máquina de lavar.

Tentei cozinhar mingau de arroz no modo SOPA. Ficou ótimo. Acontece que o mingau e o pilaf ainda não foram usados ​​na minha multicooker. Eu estudo mais.

[astra1903]

Acontece que o mingau e o pilaf ainda não foram usados ​​na minha multicooker.

Tenho medo de estragar a panela multicooker se o mingau queimar.Quanto tempo esperar por este programa? Normalmente eu cozinho o mingau por 10-15 minutos a gás. Quanto tempo esperar até que a multicooker se desligue?

astra1903, não tenha medo de que algo se queime nos programas "Porridge" e "Plov". Esses programas são sensoriais e, quando o líquido na tigela é absorvido pelo cereal (e parcialmente evapora), sua multicooker CAMA vai entender isso e desligar.

Vantagens do CF em relação ao fogão: colocava comida, ligava o programa e esquecia. Você não espera que ferva para reduzir o gás e não corre para assistir para que não queime. Então, quando o tempo de cozimento acabar, ela gritará e chamará. É como uma máquina de lavar.

Está tudo claro. Mas isso é sobre bifes e ajustes de temperatura. Acontece que não funciona))) Joguei e esqueci. Então eu pergunto, qual é o significado da função de ajustar a temperatura durante o cozimento? Bem, isso é o mesmo que no fogão.

Em geral, a propaganda agressiva de Redmond incomoda. Bem, seria algo realmente interessante, assim como a mesma China, só uma vista lateral e 10 vezes mais caro.

astra1903, não tenha medo de que algo vá queimar nos programas "Porridge" e "Plov". Esses programas são sensoriais e, quando o líquido na tigela é absorvido pelo cereal (e parcialmente evapora), sua multicooker CAMA vai entender isso e desligar.

Obrigado! Vou tentar como você aconselha. Se você colocar um copo medidor de mingau e dois copos de água, quanto você acha que precisa esperar até que a multicooker desligue? Pelo menos sobre? Do contrário, ainda tenho medo de que, se deixar o mingau sem vigilância, ele queime e a panela estrague.

[astra1903]

astra1903, bem, eu já escrevi para você várias vezes - 30-40 minutos tentativa média

... Se você colocar um copo medidor de mingau e dois copos de água, quanto você acha que precisa esperar até que a multicooker desligue sozinha? Pelo menos sobre?

Parece que foi sobre o seu modelo Shinbo que li que 9 a 10 minutos antes do final dos modos "Mingau" e "Pilaf", o visor em vez de uma cobra correndo começa a exibir o tempo restante até o desligamento automático do multi.

Parece que em todos os programas de sensor, a contagem regressiva é mostrada 10 minutos antes do final do cozimento.

Parece que em todos os programas de sensor, a contagem regressiva é mostrada 10 minutos antes do final do cozimento.

Acontece de maneiras diferentes e 10 minutos e 15 e 7 e 8 ...

Bem, eu me apressei um pouco cerca de 10 minutos. No meu Dex-60 em 8 minutos. a contagem regressiva começa antes do fim. Todo mundo tem isso de forma diferente. Provavelmente, seria mais correto escrever em média "8 a 10 minutos". Não ouvi falar de 15. Você sabe melhor.

"Eu recentemente cozinhei um deleite no meu Redmond.
Caçarola de coalhada em uma panela elétrica.
Ingredientes
Queijo cottage com baixo teor de gordura (baixo teor de gordura) - 200 g
Ovo - 1 peça
Açúcar ou mel - 1 colher de sopa eu.
Sal, canela, cardamomo, vanilina a gosto
Receita
Misture bem o ovo com açúcar (mel), sal, especiarias.
Adicione o queijo cottage. Mexa até ficar homogêneo.
Introduzimos ingredientes adicionais na massa de queijo cottage. A receita da foto contém um punhado de passas.
Se for cozinhar uma caçarola no modo de cozimento, coloque a massa da coalhada em uma panela multicooker untada com azeite de oliva para fritar. A caçarola de coalhada em uma panela elétrica no modo de cozimento é cozida por 30-40 minutos.
Se cozinharmos no vapor, coloque a massa de coalhada untada. Colocamos a forma na cesta para cozinhar. A caçarola de queijo cottage em uma panela lenta no modo de cozimento a vapor é cozida por 40-50 minutos.
Após o sinal, verificamos a prontidão. Se necessário, adicione a hora do programa selecionado. Deixe esfriar. Tiramos com cuidado.
Servindo um prato de coalhada no café da manhã ou sobremesa. "

Pilaf foi meu primeiro prato, que cozinhei no desenho de soja Redm. Agora já sou inteligente e cozinho de tudo.