Focaccia em uma panela de pressão multicooker Steba DD1

Claro. Obrigado. Vou tentar amanhã. A tampa não faz clique?

A tampa não faz clique?

A tampa está apenas fechada, não gire.

Obrigado. Amanhã vou assar, relatar uma foto. Hoje eles quebraram e comeram quente. Eu não tirei uma foto.



Bom Dia.
Hoje fiz 2 receitas focacci de 1 página. Assado no forno a 200 C por 25 minutos, 20 minutos em um nível ligeiramente abaixo da média e 5 minutos em um nível médio. Tudo estava cozido perfeitamente. Uma assadeira estava forrada com pergaminho para assar, untada com manteiga.
Das mudanças - não havia soro, creme de leite diluído com água 1: 1. Demorou 40 ml de líquido. mais, mas minha farinha está muito seca. Temperos - 3 colheres de sopa. l., adicionado 3 colheres de sopa. eu. cebolas secas com cenouras na massa. E eu não me arrependi! A farinha integral ainda tem seu sabor especial, nem todo mundo gosta. Assim, a cebola desidratada com cenoura deu aroma e sabor agradável! Resumindo - saudável e saboroso! Sem especiarias (versão experimental) gostei menos.
Topo - azeitonas, azeitonas cortadas em pequenos pedaços e o queijo duro mais comum ...
A focaccia é macia e a crosta é crocante. Você pode comer sua mente! OBRIGADO!
Amassar e deixar a massa em KhP no programa “Massa levedada” (1,5 horas). Então ela tirou, amassou, deu forma aos bolos. Revisar em uma assadeira antes de assar levou 40 minutos. Então - no forno.
Vou assar com frequência. E não se preocupe com o "telhado", um pão achatado não é um pão! :-))
Recomendo o forno a todos!



Quem se importa - cebolas secas com cenouras da empresa "Prypravych". Eu adiciono no pão também, é uma delícia.















Cortei bem quente, queria muito experimentar!



No soro, provavelmente, teria ficado ainda mais magnífico ... Devíamos estocar ...



O creme de leite também é bom. Sem gosto azedo! Sem odor de fermento. Está tudo bem.
Obrigado novamente ao autor!



Vamos comer, vou tentar assar essa focaccia em uma multicooker - panela de pressão Orson. Eu com certeza vou relatar de volta!

Boa noite. Hoje fiz novamente o focaccio de acordo com a sua receita. Demorou cerca de 50 ml de água. mais do que a receita. Das mudanças: adicionado 2 colheres de sopa à massa. eu. páprica doce e 3 colheres de sopa. eu. pedaços de pimenta seca. Não molhei previamente a pimenta. Topo - azeitonas e queijo. Vkuuusno! Obrigado :-)











A massa foi amassada em KhP utilizando o programa "Massa de fermento". Amassado e enrolado em uma assadeira. Deu distância de 40 minutos. Assado em forno pré-aquecido a 200 C por 25 minutos. Tudo estava cozido perfeitamente.

[Anastasia]

Anastasia, ooooooo! Aula! ... Excelente resultado. Esta é a abordagem certa - mudar a receita para você: para suas condições, para sua própria farinha, para seus aditivos, para sua técnica! Garota esperta

Muito obrigado! Você é o mais inteligente. Afinal, de acordo com a sua receita, tal SABOROSO se obtém e isso a partir de farinha integral!

Boa noite. E mais uma vez se lembraram de você no jantar com uma palavra gentil :-) Hoje novamente focaccio de acordo com sua receita. Só na massa desta vez acrescentei 2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate e 3 colheres de sopa. eu. fatias de tomate seco. Top - tomates secos ao sol em óleo e um pouco de queijo. Eu esqueci do endro! E seria preciso colocar um pouco disso para o cheiro. Vkuuusno :-))

Bom Dia. Eu vou te visitar de novo. Hoje temos novamente em nossa mesa o focaccio de acordo com sua maravilhosa receita. Adicionei sementes de girassol, abóbora, linhaça e gergelim à massa. Ela não polvilhou com queijo por cima, simplesmente untou generosamente com azeite a tortilha ainda quente (pronta). Vkuuuuuusno :-)

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, que beleza! Garota esperta! Desfrute de sua refeição!

[Linadoc]

Linadoc, muito obrigado pela receita maravilhosa de focaccia. Ontem assei 115000 na minha nova assistente Princess, bom, muito gostoso.Junto com um amigo mal se separou. Fiz tudo conforme a receita, só massa de soro de leite. Não havia nada para fotografar.

[Ludmila]

Ludmila, que bom que surgiu a receita! Asso focaccia em quase todas as visitas à dacha, e é em Princesk, a primeira na Rússia. Viva, velha viva, coze regularmente sem problemas, apenas algumas vezes ela desenrolou, limpou. E muitas vezes sove a massa no kefir, se não houver soro. E acrescento meu próprio manjericão, seco, à massa e por cima.