Sanduicheiras Steba

[Pirozhulya]

Pirozhulya, parabéns, agora mestre

[Trishka]

No




Trishka, Ksyusha, obrigado
Domina um pouco

No caminho com a massa, me encolhi, embora fizesse tudo estritamente de acordo com a receita, mas acabou ficando sem graça. Recheio de queijo Adyghe + mussarela + endro. Eu queria que esses crocantes escamosos se esfarelassem.
Embora meu marido esteja comendo agora, ele diz que é delicioso

Ficam muito bonitos, com iniciativa!

Massa Rublevskoe, massa caseira incrível, vou tentar de novo com a loja, é claro

com um começo!

obrigado

Massa Rublevskoe, massa caseira incrível, vou tentar de novo com a loja, é claro

O que tem dentro?

O que tem dentro

Como khachapuri



Gostei muito da massa, é gostosa que está quente e que está fria.
O número de tortas impressiona em um tempo de cozimento tão curto, e o tamanho não é pequeno.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, é claro, nós também adoramos.

Garotas me contam como você abre massa folhada
A partir de 500 gr. deve fazer 16 tortas, certo?
Como esticar até 16 tortas?
Eu olho para este 500 gr. massa klapot e em estado de choque, bem, vou rolar o topo + o fundo para 8 e estender em dois layouts
Ou eu entendi mal alguma coisa?

[Pirozhulya]

PirozhulyaQuando esses sanduíches apareceram pela primeira vez, esse assunto foi discutido vigorosamente aqui. Eu faço o seguinte: divido a massa ao meio, rolo cada metade bem fina para que dê na parte inferior e superior das tortas. Eu coloco o recheio na parte inferior, cubro a parte superior e asse. É verdade que agora não faço isso com um rolo de massa, mas com uma folha de massa. Sem problema nenhum.

[gala10]

gala10, Gal, você tem largura de rolagem de massa suficiente ou que truque há?

há largura de folha de massa suficiente ou que truque há?

Eu me junto à questão

Eu faço duas tiras longas, quatro células cada, e as coloco lado a lado. Espalho o recheio e enrolo as "caudas".
Não sei o quão claro está, seria melhor, claro, fotografar.



Viva! Encontrou uma foto antiga:

[gala10]

gala10, legal e não enchendo? Acontece que a costura no meio não fica grudada

a costura não gruda no meio

Pressionando a tampa, está tudo bem. O enchimento nunca saiu.

[gala10]

gala10, obrigado
Vou treinar amanha

[Pirozhulya]

Pirozhulya, boa sorte!
Na verdade, não há nada complicado.

Compro massa folhada Star. 500 g, 2 camadas por embalagem. Enrolo cada camada no comprimento de modo que seja suficiente para toda a sanduicheira com a cobertura de recheio. Como resultado, recebo 16 tortas.

Obrigado, Galechka!
Da última vez que assei com geléia de pêra, o bigode esvoaçava tanto, mas delicioso.

com geléia de pêra, então o bigode escorreu

Nesses casos, adiciono amido ou semolina. Então não sai nada.

Nesses casos, adiciono amido ou semolina. Então não sai nada.

Sim, também fervi com amido, não adiantou, ficou grosso quando frio, mas escorreu quando aquecido ... O amido parece que não funciona aqui ... Ou tal amido.

[Ksyusha]

Ksyusha, até migalhas de pão podem ser adicionadas.

Sim obrigado

Estou com pastéis
Eu o rolei no Atlas, apenas minhas tiras acabaram sendo mais largas do que choito. Eu não poderia pensar que massa folhada rola tão legal
Rápido, gostoso, muito

[Pirozhulya]

Pirozhulya, ficou ótimo. Com um começo!

[gala10]

gala10, obrigado
De todos os testes que fiz, o teste da loja é certamente o melhor.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Qual é o seu nome?
Cheburechkas, devemos também bungle, o que mais fazer na quarentena ...

Pirozhulya, qual é o seu nome?

Homônimos estamos em você))

Homônimo nós

Aula.

Meninas, eu trago gostoso:

Adicionadas ervas provençais. Assado em uma sanduicheira por 15 minutos. Descobriu-se dois marcadores (16 peças). Isso é delicioso. Com certeza vou repetir. Da próxima vez, adicionarei cebolas fritas.
A receita está aqui:
Receita culinária (por Podmosvichka): Tortas de batata preguiçosa na fabricante Princess Samboussa (reciclagem).

Galinka, posso tirar um? Obrigado por não esquecer o Temko.

[Irishka]

Irishka, Olá! Faz muito tempo que não atravesso. Claro, sirva-se. Muito saboroso com molhos diferentes. E toda vez é como um novo prato.

Eu trago gostoso

Que fofo!