vit99
Big Merci Mams, eu já sentia isso ao fazer o chamado pão da "fazenda". Embora eu não seja um padeiro, não estou particularmente familiarizado com doces, mas é claro que não há água suficiente. A massa é estratificada, embora tenha sido menos cozida ...
Elfred
Olá pessoal.
Ainda não sou padeiro, mas estou a escolher diligentemente um modelo, optei por 2 modelos, nomeadamente Panasonic 255 e Tefal 4002.
Eu li todos os comentários sobre a Panasonic, mas queria saber mais sobre a Tefal, especialmente sobre o modelo 4002
vit99
Shanovna elfred, embora Tefal não vá me pagar por publicidade, mas ainda assim vou dizer (bom), gostei. Batedeira funcional, bonita e suficientemente potente para 700 gramas de farinha grossa. Duas formas, o que não é nada mau, para variar. Também coze bem, adoro pão com relevo e centeio, com alguma habilidade fica excelente. Apesar de pecaminoso, no início também queria uma Panasonic, mas naquele momento em que estava maduro para comprar à venda não a encontrei, agora não me arrependo, Tefal não é pior.
Elfred
Estou interessado se o programa é pão rápido, adição automática de passas, massa em bolinhos e pão de centeio
Agradeço antecipadamente. Não sei qual comprar
Mamãe
Um novo livro de receitas apareceu
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...9.0

A julgar por ele - pão de centeio é possível Mas os aditivos - em um sinal, um distribuidor automático - não.
Você pode fazer uma massa para macarrão (macarrão), acho que também é adequado para bolinhos
vit99
Todas as opções acima, exceto para o dispensador, ocorrem. Bem, a um sinal, coloque o cardápio ou uma colher, uma xícara, etc., pode ser feito uma vez de cada vez.
Caso contrário, o forno está bom. Existem até duas modalidades de pão rápido, o branco padrão e o grão integral, é centeio, preto, enfim, com farinha grossa prova. E o programa de amassar amassa qualquer massa ...
Para quem é especialmente impaciente, há até pão muito rápido, embora, sinceramente, não ache que vale a pena arriscar a qualidade do pão ...
Elfred
O Panason não mostra no visor que ciclo faz no momento em que tudo precisa ser olhado a tempo, mas em tefali como?
vit99
O Tefal não tem este inconveniente, o placar apresenta um indicador do funcionamento que a estufa está realizando no momento. As instruções também contêm a duração dos programas, o que é muito conveniente.
qwerttt
E algum dos proprietários do tefalka poderia escanear e postar as instruções para ele? Pesquisei em toda a Internet, mas em todos os lugares há apenas um livro de receitas e são as instruções que interessam que descrevem os programas, capacidades, requisitos. Gostaria de comprar o Tefal 4002, mas não tenho quase nenhum comentário sobre ele, também não encontrei instruções ... Socorro, por favor!
Elfred
Toda a escolha é feita por Tefal OW4002, minha alegria não tem limites esperando por ela no próximo final de semana.
Uv vit99 poderia nos contar especificamente sobre algumas inconsistências na quantidade de farinha / água para não entrar em um buraco pela primeira vez. desde já, obrigado
qwerttt
elfred, fico feliz que você tenha resolvido o problema da escolha sozinho. O que mudou a balança? Existem vantagens de tefalka ou o quê?
Elfred
qwerttt Ainda não posso julgar seus méritos ou deméritos. Mas eu gosto da aparência, é muito funcional, e olhei para o instrutor dela na Panasonic na loja, comparando assim o problema com a presença desses fogões nas vendas, qwerttt você deve decidir por si mesmo o que você precisa do fogão e o que deveria ser, eu desejo que você seja determinado logo, a agonia da escolha é terrível
Teen_tinka
Comprei uma segunda máquina de pão ontem ... há Panasik e agora Tefalka. O pão não saiu de acordo com as instruções. Embora nunca tenha havido problemas com Panas. No livro de receitas, peguei Pão Integral e Pão Instantâneo. Ambos os pães não são bons o suficiente.Ambos estavam mal assados, o primeiro subiu bem, mas caiu um pouco, e o segundo não cresceu e mal terminou de assar (depois do modo de cozimento rápido foi leve e eu só o mantive no modo de assar por 30 minutos). Talvez alguém dos proprietários lhe diga qual é o problema? Paralelamente, à noite, coloquei pão rápido na Panasca ... sem problemas ... super ... E todos os ingredientes são iguais ...
natalka
Eh ... é fácil se acostumar com Panas depois de qualquer outro fogão e muito difícil na direção oposta. Coragem
Teen_tinka
Eu descobri ... A mostarda saiu com um estrondo, e no kefir também ... É verdade, eu assei no modo 3, e coloquei com atraso durante a noite.
Cristal
Socorro, gente boa! Eu, como a maioria dos novatos com uma pergunta não original, eu realmente quero um fogão, mas não tenho a oportunidade de comprar tudo que gosto, tenho que escolher ... Alcancei um tremendo sucesso, eliminei tudo o que era desnecessário e fiquei preso em uma encruzilhada ... Tefal 4002, Kenwood 450 ou (suborno ao preço) Clathronic 2865. Há poucas informações sobre Tefal, Kenwood é elogiado, eu não fazia pão algum, mas uma pessoa criativa e com sede de experimentação. .E o mais importante, não vejo Ken ou Tefalk nas lojas ??? Não sinto, estou coletando informações aos poucos ... Aqui está o que Tefal tem em suas mãos? Mole ou bem feito? E quem sabe onde eles podem ser vistos na natureza?
Teen_tinka
Tefal é mais "frágil" do que Panasik. Vantagem em duas formas. Há muitas fotos e nenhuma loja. Mas, como tenho dois x \ n, a balança ainda está a favor de Panasik. Nele, o pão acaba tendo alta para 400g de farinha, e o tefal, na mesma situação, dá baixa. Fiz um experimento ... coloquei um copo redondo de tefal nas Panas ... acabou o pão. Mas Panasik é mais caro ..
Cristal
Obrigado por responder! Existem muitas fotos na Internet, mas nas lojas reais apenas a Panasik pode ser vista e tocada. Os preços de Panas, Kenwood e Tefal não são muito diferentes, por isso a opinião de quem já está usando é interessante.
Cristal
Diga-me, o pão tem gosto diferente, nas mesmas condições gerais?
Teen_tinka
É diferente. A panasca é mais fofa. Tefal não dá os mesmos resultados com cargas baixas. Se o pão tiver 1 kg. - então quase o mesmo. Mesmo assim, em tefali é "pesado". E nesse e naquele fornos, acrescente mais açúcar à receita do pão comum - é mais saboroso. No livro Tefal existem várias receitas com "erros crassos" - a proporção de água, farinha, fermento não é observada - um pedaço de madeira pode ser obtido.
Cristal
Parece que todos os caminhos levam à Panasonic
Teen_tinka
Depende de você ... Comprei o primeiro panasik, o segundo tefalka, mulka de um vizinho ... o meu primeiro é melhor
N @ stasia
Proprietários de Tefal OW 4002, diga-me, por favor.
Este modelo tem a capacidade de fazer massa para bolinhos e pizza?

Escolhi HP para não aniversário de aniversário da minha mãe, o pedido dela foi o seguinte para que você pudesse fazer bolos redondos, escolho entre tefal e Bork, só que têm balde redondo, e o HP não é muito grande (ela cozinha é muito pequena) mas aqui tem programação bork +. Eu também olho para 255 panas, que estão muito felizes com isso.
Elfred
sim você pode
N @ stasia
elfred

Por favor, compartilhe sua opinião sobre tefal, você está satisfeito com tudo nele? que desvantagens encontrou durante a operação e existem na sua opinião, que pão de qualidade se faz? Estou inclinado em minha escolha a este modelo particular, portanto estou atormentado corretamente ou não.

Recentemente comprei uma fabricante de iogurte tefal, nada funcionou no começo, mas depois de estudar este site, tudo deu certo. E o mais interessante é que muitas pessoas aqui escolhem outro fabricante de iogurte. Então eu acho que as pessoas aqui têm conhecimento, é melhor ler tudo primeiro e depois comprar, e não vice-versa.
Teen_tinka
A experiência de usar o fogão ... é esquisita ... pães maiores - assam bem, mas se eu quiser os menores são de qualidade inferior ... coloco a massa em 2 fornos de panasca e tefalque ... o resultado é também estranho ... panasca para 5+, mas no tefalk subiu, caiu e secou no final do programa de "teste regular" .... e então 3 vezes .... suspeito que a tampa está solta em o tefalk .. E os outros usuários? Responder!
Elfred
Para mim pessoalmente está tudo bem, nada cai e não seca, o pão está sempre excelente e a tampa encaixa bem e a janela não atrapalha o pão avermelhado sem manchas brancas Não fico muito feliz
xyu111
Eu também tenho Panas, agora escolho um fogão para minha mãe)))))))), as dúvidas roem: ou Panas ou Tefal (2 formulários de suborno de pão), não consigo decidir, ajude !!!!!
Victor Al.
Citação: N @ stasia

Proprietários de Tefal OW 4002, diga-me, por favor.
Este modelo tem a capacidade de fazer massa para bolinhos e pizza?

Escolhi HP para não aniversário de aniversário da minha mãe, o pedido dela foi o seguinte para que você pudesse fazer bolos redondos, escolho entre tefal e Bork, só que têm balde redondo, e o HP não é muito grande (ela cozinha é muito pequena) mas aqui tem programação bork +. Eu também olho para 255 panas, que estão muito felizes com isso.
: flores: O pão coze perfeitamente !!! E a massa para bolinhos acaba - ótimo ... Glayenno sem esforço e sem tempo. A receita é simples encontrada no fórum
Água 200 ml.
Ovo 1pc.
Sal 1 colher de chá a colher
Óleo vegetal 1 º. a colher
Farinha 450g.
cozinheiro

Meu fogão também funciona bem. Estou muito satisfeito com ela.
Alven
Citação: Tinka_tinka

Eu comprei uma segunda máquina de pão ontem ... há Panasik e agora Tefalka. O pão não saiu de acordo com as instruções. Embora nunca tenha havido problemas com Panas. No livro de receitas, peguei Pão Integral e Pão Instantâneo. Ambos os pães não são bons o suficiente. Ambos estavam mal assados, o primeiro subiu bem, mas caiu um pouco, e o segundo não cresceu e mal terminou de assar (depois do modo de cozimento rápido foi leve e eu só o mantive no modo de assar por 30 minutos). Talvez alguém dos proprietários lhe diga qual é o problema? Paralelamente, à noite, coloquei pão rápido na Panasca ... sem problemas ... super ... E todos os ingredientes são iguais ...

Eu li essas críticas estranhas sobre Tefalk.

Pré-história: por muito tempo escolhi um fogão entre Panas e Mulik, mas no fim meus olhos pousaram em Tefalka. Talvez eu pudesse ter levado Panas 256, mas não os encontrei em Minsk, Muliki 5024 também de alguma forma desapareceu repentinamente. Acidentalmente, em um shopping center topei com Tefalka, que gostou dela imediatamente e a comprou.

O primeiro pão: o primeiro olhar recaiu sobre o "Pão de Vila" da coleção ao forno, o pão acabou por ficar excelente, com uma boa textura, completamente cozido (o mito de não assar a parte superior com janela de visualização já foi destruído).

O segundo pão é "Torta" da mesma coleção. Fiz uma carga por quilo, é bom que a torta não coubesse mais na forma inteira e ficou perfeitamente frita! Todos eles caíram com um estrondo!

O terceiro pão - "Russian Black Ridge" - durante a amassadura no início houve diferentes razões - no rosto havia uma pasta marrom-escura como massa de panqueca que era praticamente inadequada, apesar da grande quantidade de fermento. Até o último minuto, olhei pela janela com esperança e "vejam só!" - ao fritar o pão começou a crescer, cresceu um lindo pão de puro exótico - tiraram, esfriaram, cortaram - o pão ficou excelente, nunca experimentou um sabor e aroma tão interessantes!

Depois de ler muitos fóruns, acho que os problemas são principalmente por 4 motivos:

1) É necessário comprar farinha fortificada com glúten;
2) Use fermento fresco prensado de uma fábrica confiável;
3) Observe rigorosamente a proporção - pese tudo o que não estiver em mililitros com balança;
4) Ao usar fermento fresco, use a tabela de tradução do livro de receitas (e você deve traduzir com cuidado: primeiro, traduzimos o fermento seco de gramas em colheres de chá usando uma tabela, e da segunda tabela convertemos de colheres de chá secas em gramas frescos) , e pese o fermento com uma balança!

Para estatísticas: eu uso -
- Farinha de trigo de grau premium Lida enriquecida com glúten (Bielo-Rússia)
- Farinha de centeio semeada (Minsk)
- Levedura Belorusskie prensada (planta de levedura de Minsk)

Espero que alguém encontre esta informação útil
pina
Garotas! Também aqui estou agora cativado por exatamente 2 tigelas neste modelo Tefal OW 4002 e seu poder. Acabei de ver os comentários antigos, mas depois desse tempo, qual feedback você tem? Eu gostaria muito de ler.
Alven
Citação: pina

Garotas! Também aqui estou agora cativado por exatamente 2 tigelas neste modelo Tefal OW 4002 e seu poder. Acabei de ver os comentários antigos, mas depois desse tempo, que feedback você tem? Eu gostaria muito de ler.

Bem, em primeiro lugar, não é apropriado generalizar! Falo de meninas Desde menino, são os homens que fazem o pão com o corte de todos os meus amigos! Eu direi o seguinte sobre o fogão - ele está funcionando há mais de um ano, quase todos os dias, às vezes várias vezes. A lista de receitas foi além da coleção de Tefal, embora algumas receitas de assinatura permanecessem nela - por exemplo, "Torta", "Banana Pirok", "Kugelhopf", "Pão de Leite", "Pão Preto Russo" e 10 outros. Sem problemas, a janela é uma das vantagens deste recuperador. Não dê ouvidos a quem diz que o pão não se assa por trás da janela - uma bobagem. Pelo contrário, é conveniente certificar-se de que o pão não escorre ao experimentar novas receitas, e é muito curioso dar uma olhada

Duas formas são convenientes! Em geral, o fogão é super. Talvez funcione um pouco mais barulhento do que Moulinex, mas se você fechar a porta da cozinha, não o incomoda. Se você estiver interessado em outra coisa, escreva para mim.

Sim, eu uso principalmente fermento fresco prensado (há uma tabela de tradução no livro de receitas). Durante todo o tempo, ainda não houve um único fiasco, então as afirmações sobre a necessidade de respeitar os ingredientes até a grama mais próxima são absurdas. Se você quiser um pão mais gordo - adicione mais farinha, mais farinha - menos, fofo - mais manteiga. Essa é toda a magia.

De alguma forma, eles me deram um frasco de melros secos, não rápidos. Vai para uma alma doce - peso como diz a receita + meia colher de chá de açúcar + despejei um pouco de água morna - bata um pouco, até que coloquei os ingredientes na forma (10 minutos), eles saíram, fez covinha na farinha - despejou no fermento e é isso!
pina
Citação: Alven

Bem, em primeiro lugar, não é apropriado generalizar! Falo de meninas Desde menino, são os homens que fazem o pão com o corte de todos os meus amigos!

Desculpe, eu não quis ofender! É que o hábito funcionou, onde quer que as meninas vão, em todos os lugares. Estou feliz que haja homens aqui também! Obrigado pela informação! Acabei de ler críticas não muito boas de que o casamento está acontecendo, o balde se quebra (flui), então comecei a duvidar se devo aceitar ou não. Meu marido já é um pouco ávido por uma panificadora, e se ele desabar, ele dirá que disse que eu só aguento besteiras (brincadeira))))) Se você tiver alguma dúvida, com certeza entrarei em contato com você! Obrigado!
Slatom
Claro, este forno não é mais novo, mas talvez alguém ache meu comentário útil. Uso o fogão desde 2010. Não constantemente, então eu a persigo pela cauda e pela crina, então eu me esqueço dela. Apesar da idade considerável, funciona bem, não houve uma única avaria (pah-pah). Coza excelentemente, os bolos são excelentes, a massa amassa bem. Funciona com um pouco de ruído apenas quando o lote está em andamento. Gosto muito de fazer pão de leite nele, aliás, também uso esta receita de tortas. Costumava fazer caçarolas, muffins dentro, agora só em desenho animado (tenho fogão no armário, toda vez que fico com preguiça, mas quando tiro até tocar o suficiente não coloco no lugar). você precisa abordar o livro de receitas com sabedoria - nem todas as receitas são precisas, eu dominei apenas as primeiras 3 páginas + bolo de banana e bolo. Adoro receitas comprovadas para experimentos que não têm tempo. em geral, o fogão está muito feliz.
Camomila
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8926.0
Olá. Tenho uma dúvida, para não duplicar, dou um link. Se não for difícil passar e responder, por favor.

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