Torta de repolho com massa na panela de pressão Steba

Tanyulya! Por fim, também assei esta torta maravilhosa! : girl_red: Obrigada! : rose: Um delicioso delicioso! : nyam: E está ficando pronto tão rápido! Assado no forno ..

Só peço desculpas que o recheio não é o mesmo (meus "provadores", vejam, não comem tortas com repolho!) ..

Mas com o recheio de carne, engoliram em 5 segundos! :
PS: algo aumentou a nitidez da foto, sou um ótimo fotógrafo
Obrigado pela receita! : feer: Muito útil quando você precisa urgentemente de algo saboroso!

[Tatyana]

Tatyana, obrigado: rosa: estou muito feliz que seus "provadores" estejam satisfeitos

Tatyana, a comida é muito saborosa, comemos com força, só fritei o repolho com cebola e carne picada, pela primeira vez tive medo que não fosse assar, agora dá para experimentar recheios doces. Diga-me, você assou com a tampa aberta? Fechei, mas não estava bloqueado, devia estar ou me enganei. Obrigado.

[Tanyulya]

Na primeira vez o repolho estava completamente cru, e a torta fez barulho com o seu inesperado! Bem, muito gostoso, claro.
Na segunda vez o repolho saiu bem, muito barato e um monte de pedaços da base da cabeça - um pouco áspero. Mas mesmo assim estava delicioso, tudo curado. Ela fez uma promessa da próxima vez de embaçá-lo, de suavizá-lo um pouco.
Na terceira vez, nem fritei o repolho - só cozinhei por 0,3 minutos por dez sob a tampa, nem ficou amarelo, só amoleceu.
Como resultado, duas peças permanecem sem comer pelo terceiro dia.

Conclusão: o melhor é inimigo do bom, e Tanyulya bem feito!

Diga-me, em princípio, que maionese devo levar para casa ou guardar? E, se for possível, pelo menos aproximadamente quanto tempo para assar no forno.

[Tatyana]

Tatyana, Assei uma torta em Shteba e no forno. A receita é excelente. Ela tomava maionese o que quer que estivesse em casa naquele momento. nenhuma diferença. Sempre funciona bem. Asse no forno por cerca de 30 minutos.

[Helena,]

Tatyana, a comida é muito saborosa, comemos com força, só fritei o repolho com cebola e carne picada, pela primeira vez tive medo que não fosse assar, agora dá para experimentar recheios doces. Diga-me, você assou com a tampa aberta? Fechei, mas não estava bloqueado, devia estar ou me enganei. Obrigado.

Helena, obrigado por tentar. Assei com a tampa fechada, não bloqueia. Assamos biscoitos assim.

Na primeira vez o repolho ficou completamente cru, e a torta fez um barulho com sua surpresa! Bem, delicioso, claro, muito.
Na segunda vez o repolho saiu bem, muito barato e um monte de pedaços da base da cabeça - um pouco áspero. Mas mesmo assim estava gostoso, tudo curado. Ela fez uma promessa da próxima vez de embaçá-lo, de suavizá-lo um pouco.
Na terceira vez, nem fritei o repolho - só cozinhei por 0,3 minutos por dez sob a tampa, nem ficou amarelo, só amoleceu.
Como resultado, duas peças permanecem sem comer pelo terceiro dia.

Conclusão: o melhor é inimigo do bom, e Tanyulya bem feito!

Lena, Mas você tem que tentar isso e aquilo. Fiz a mesma coisa com mais frequência com o ensopado. Até as mulheres do trabalho fazerem uma torta com repolho cru, foi aí que aprendi.

Diga-me, em princípio, que maionese devo levar para casa ou guardar? E, se possível, pelo menos aproximadamente quanto tempo para assar no forno.

Tatyana, maionese não é uma questão de princípio, faço com kefir e creme de leite. Mas e o forno? Talvez 30 minutos pelo menos, e só seguirá quando estiver pronto. Não tenho pilta nem forno ... nem lembro que horas

Natalia obrigada
Tatyana, Assei uma torta em Shteba e no forno. A receita é excelente. Ela tomava maionese o que quer que estivesse na casa naquele momento. nenhuma diferença.Sempre funciona bem. Asse no forno por cerca de 30 minutos.

Finalmente, minhas mãos chegaram à torta. Super!
Sem foto, está um pouco escuro para fotografar. Talvez eu tire uma foto de manhã.
Tanyusha! Obrigado novamente pelo saboroso mimo!

Tatyana, kefir em vez de maionese ou o quê?

Meninas, muito obrigado pela resposta rápida, fui esculpir

Kefir em vez de maionese, em termos de densidade, a massa deve ser mais espessa que a das panquecas.

A torta do Chegoy não deu certo para mim ... Ou melhor, saiu pela metade. O repolho ficou muito gostoso, mas a massa não assou ... Primeiro, coloquei para 1 hora e 20 minutos, abri e percebi que estava crua, coloquei por mais 20 minutos, pressão 0,3 . O fundo só ficou um pouco dourado, virei e dourei a ponta, mas ... É uma massa densa e pastosa, mas o repolho é muito gostoso, coloquei queijo feta nele. Em princípio, quente ainda é delicioso, mas a massa é pegajosa ... Talvez porque eu peguei um kefir em vez de creme de leite e maionese? 300 g de kefir 3,2%, mas a quantidade de farinha não aumentou ... Mas em qualquer caso, vou continuar a assar até conseguir! Pois a torta é deliciosa, mesmo sem assar! Obrigado a Tanyusha pela receita!

Tanya, que tal assar com a válvula aberta?

[Natália]

Natália, sim, abra.

Obrigado pela resposta !!!

preparado de acordo com a receita, apenas com kefir caseiro. a crosta é dourada e o topo e o meio estão úmidos. virado, o que acabaria de assar, fico sentado esperando, talvez seja preciso mais farinha?

Ainda está úmido por dentro. E uma crosta avermelhada muito apetitosa à vista

Olya, é uma pena que tenha acontecido.

Tanya, muito obrigada pela receita! Há muito tempo queria reproduzir esta torta, mas não deu tudo certo para mim - de acordo com a receita dada por um funcionário astuto)) E de acordo com a sua receita ficou ótimo! É verdade que assei no forno, mas são bagatelas) Para fazer o recheio, até encontrei um ralador à la Berner, comprei nem me lembro onde e quando - e veio a calhar!
Em geral - delicioso e extraordinário! Mais uma vez obrigado de minha parte, meu filho e meu marido - repetiremos sempre esta torta de repolho !!! Embora eu tenha certeza que vai ficar muito bom com qualquer recheio!
... embora meu forno de 20 anos só tenha duas posições - ligado e desligado ....

Rita, muito obrigada !!! Que bom que gostei da torta

preparado de acordo com a receita, apenas no kefir

Ou talvez a primeira vez ainda esteja mais perto do original? É nisso que tenho minha opinião a cada espirro, mas aqui não ousei recuar.

Mas, teoricamente, se tem uma crosta, mas não tem cozimento, então é preciso baixar a temperatura e aumentar o tempo. Milímetros? Demoro muito para assar, mais de uma hora e depois o outro lado.
Uma das minhas tortas favoritas está agora em casa. Pendurei tudo em gramas debaixo do braço e não estou mais procurando o bem.)

Tanya, obrigada. Não sou muito amigável com cozimento no desenho animado. Eu tenho Shteba. E aqui tudo é tão róseo e fácil.

Irina, obrigada pelo feedback e fico feliz que o bolo tenha sido um sucesso.

E na equipe 2 também fazer no Kasha, ou é possível fazer no adoecimento?

[Tatyana]

Tatyana, Por favor, diga-me, você pode fazer uma torta dessas em Princesas Pizsepechka e quanto tempo leva para assar?

[namorados]

namorados, este bolo pode ser feito em qualquer lugar. Eu iria apenas assar em uma forma adicional, leva cerca de 25 minutos, e depois olharia quando estiver pronto.

Tanya obrigado pelo conselho! Vou fazer isso, especialmente porque tenho uma assadeira. Vou tentar assar sua torta. Nas tortas sempre coloco repolho cozido, espremido na água e temperado com ghee e ovos cozidos. Só não gosto de repolho frito ou guisado em tortas, mas só branco, natural. Obrigado por criar uma torta tão maravilhosa !!!

Oi pessoal!
Hoje resolvi assar no forno, foi isso que aconteceu
Verdade, enquanto eu estava sacudindo para fora do molde, ele se dividiu em duas metades, o fundo secou) embora eu o lubrifiquei bem com óleo
Mas nada, ainda delicioso

[Frosenka]

Frosenka, repolho estranho .. Ensopado, ou o quê? Para mim, o objetivo dessa torta deliciosa é o repolho cru.

[Irina]

Irina, o mais importante é que gostei do bolo.
Lena, Também adoro com repolho cru, o sabor é diferente.

[Tanyulya]

Tanyulya, sim, tem um efeito impressionante em mentes não treinadas! Primeiro, eles olham para ela por um longo tempo e incrédulos, depois cheiram, depois mordem um pedaço e depois pedem uma terceira porção.

Estou muito grato a você por este bolo! Existem várias receitas deste fórum que eu tenho sobre todos os outros. E a torta de repolho assada é uma delas.

Lenochka, obrigada !!!
Todos nós preferimos essas tortas, no trabalho elas fazem tudo só com repolho cru.

[Tanyulya]

Tanyulya, foi até a minha foto da torta e admirou e percebeu onde vou colocar o creme de leite restante amanhã.

[Lena]

Lena, que tenha um gosto bom amanhã!

Obrigado pela receita deliciosa

[Anastasenok]

Anastasenok, oh, conterrânea, beleza !!! Desfrute de sua refeição!

[Frosenka]

Frosenka, repolho estranho .. Ensopado, ou o quê? Para mim, o objetivo dessa torta deliciosa é o repolho cru.

Não é cozido, é frito. Sim, mesmo com cebola e cenoura)))) Não aceito outro repolho, não entendo

[Irina]

Irina, Irlandeses, experimentem o repolho cru, é muito gostoso, até quem parecia não gostar começa a adorar.
Aliás, no trabalho a gente assa tortas com repolho cru, acrescenta cenoura (a mesma crua), endro e creme azedo caseiro, enfim, tão gostoso !!!

[Irina]

Irina, Irlandeses, experimentem o repolho cru, é muito gostoso, até quem parecia não gostar começa a adorar.
Aliás, no trabalho a gente assa tortas com repolho cru, acrescenta cenoura (a mesma crua), endro e creme azedo caseiro, enfim, tão gostoso !!!

Bem, obrigado, vou tentar fazer isso com um cru

Que interessante .. Ontem fiz este bolo enquanto ia tirar uma foto - é isso cozh .. comeu. Mas o tipo de bolo era novamente um a um com minha primeira foto na segunda página, exceto que havia um pouco mais de repolho. Mas a aparência é a mesma. E nas pessoas vejo outra. Eu me pergunto quais são as influências? São três ingredientes, sem dúvida, enfim, todo mundo tem a mesma massa! Talvez a maionese seja diferente?

Que interessante .. Ontem fiz este bolo enquanto ia tirar uma foto - é isso cozh .. comeu. Mas o tipo de bolo era novamente um a um com minha primeira foto na segunda página, exceto que havia um pouco mais de repolho. Mas a aparência é a mesma. E nas pessoas vejo outra. Eu me pergunto quais são as influências? São três ingredientes, sem dúvida, enfim, todo mundo tem a mesma massa! Talvez a maionese seja diferente?

Eu fiz isso no forno. O último da foto, aparentemente, também é de lá)

E, exatamente, talvez sim. Pois o meu é completamente autêntico.

O meu, em uma tigela de teflon, foi assado no forno por uma hora a 160 graus.

Obrigado pelo bolo delicioso e simples💐💐💐