Sopa de ervilha

Categoria: Primeira refeição
Sopa de ervilha

Ingredientes

bife de carne 700g
ervilhas 1 m. St
batatas 4 coisas
cenoura 1 PC
arco 1 PC
cresce. azeite, sal, especiarias

Método de cozimento

  • Receita para panela de pressão multicooker Marca 6051 (página 6).
  • Os autores da receita usaram costela defumada, mas eu tenho carne.
  • Por isso, frite as cebolas, as cenouras na modalidade FRITURA com um pouco de azeite.
  • Em seguida, coloque a carne, as ervilhas embebidas previamente, as batatas picadas, os temperos e despeje 2 litros de água.
  • Ligamos o modo SOPA e cozinhamos por 20 minutos.

O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

panela de pressão multicooker

Vilapo
Sopa de ervilha é uma aula que eu mesma fiz ontem, que delícia. E aí todas as lentilhas, sim lentilhas
MariS
Sou preguiçoso, tenho todas as ervilhas e ervilhas e não consigo chegar às lentilhas.
Aula de culinária
MariS, as ervilhas ficaram bem fervidas (inteiras ou esmagadas na receita)? Curiosamente, se você não molhar, o resultado será visivelmente pior? Nossa sopa de ervilha é sempre preparada de forma espontânea, não dá tempo de molhar
MariS
Citação: Aula de culinária

MariS, as ervilhas ficaram bem fervidas (inteiras ou esmagadas na receita)? Curiosamente, se você não molhar, o resultado será visivelmente pior? Nossa sopa de ervilha é sempre preparada de forma espontânea, não dá tempo de molhar

Aula de culinária, as ervilhas foram esmagadas e fervidas muito bem. Para quem gosta de purê de sopas, é melhor deixar no fogo por 20 minutos ou cozinhar por mais 10 minutos.
Agora deixamos aquecido ...

E sobre molhar bem Espantalho escreveu no assunto Testando a panela de pressão multicooker marca 6051. Você precisa deixar de molho por pelo menos alguns minutos e certifique-se de drenar este líquido. Algo muito prejudicial é deixar as leguminosas ao mesmo tempo.
Aula de culinária
Citação: MariS

Aula de culinária, as ervilhas foram esmagadas e fervidas muito bem. Para quem gosta de purê de sopas, é melhor deixar no fogo por 20 minutos ou cozinhar por mais 10 minutos.
Agora deixamos aquecido ...

E sobre molhar bem Espantalho escreveu no assunto Testando a panela de pressão multicooker marca 6051. Você precisa deixar de molho por pelo menos alguns minutos e certifique-se de drenar este líquido. Algo muito prejudicial é deixar as leguminosas ao mesmo tempo.
sim, nós amamos purê de batata, obrigado pelo conselho!
MariS
Citação: Aula de culinária

sim, nós amamos purê de batata, obrigado pelo conselho!

Cozinheiro, volte com uma tigela de sopa!

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