Queque de abacaxi em lata (máquina de fazer pão Moulinex OW 5004)

Queque de abacaxi em lata (máquina de fazer pão Moulinex OW 5004)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	450 g
Açúcar granulado	250-300 g
Ovo	3 pecas
Manteiga	120 g
Abacaxi em lata	1 lata (225 g)
fermento em pó	3,5 colher de chá

Método de cozimento

• A paz esteja com vocês, padeiros!
• fica muito aromático se o bolo for feito com conservas
• abacaxi
• Eu costumo colocar uma lata inteira de suco em uma receita de 225g
• mas se alguém adora um bolo não tão molhado, o suco da lata não pode ser servido.
• ou aumente a quantidade de farinha!
• dependendo do tipo de abacaxi que coloquei ou mais açúcar
• ou adicione ácido cítrico
• Cortei a manteiga em pedaços pequenos e deixei repousar em temperatura ambiente.
• A massa acabou ficando fina.

Observação

e também notei se você cortou um bolo cerca de 3 horas depois de assá-lo
um pouco úmido e mesmo assim permanece, mas se você deixar
15 horas, parece mais uma loja.

[sombra]

sombra, abacaxi é bom =) só queria esclarecer, esta é uma receita de moulinex, para um programa de cupcake? Há muitas coisas em termos de volume.
e o que é "fermento em pó", eu só não há muito familiarizado com culinária.

E outra pergunta para todos, que fermento em pó (marca) você recomendaria?

"fermento em pó" parece ser um fermento em pó. Eu uso qualquer fermento em pó que esteja à venda, experimentei vários, na minha opinião não são particularmente diferentes. Todos são bons.

A paz esteja com vocês, padeiros!
pessoal, vá no seu perfil, deixe informações sobre você
de onde você é e que tipo de HP você tem é tão conveniente
porque dar conselhos sobre onde comprar um disparate completo
se você não sabe a localização
sobre fermento em pó: em princípio, você pode usar qualquer
mas pessoalmente me saio melhor na * premiera * da fábrica de Yaroslavl.
sobre o queque: esta é uma receita de moulinex.
e quanto ao volume, no original aí você precisa adicionar 100g de passas e
e 100 gramas de frutas cristalizadas, e se você drenar o suco de uma lata de abacaxi, ele permanecerá lá
grama 150 na força ou até menos.

[sombra]

sombra, em "onde comprar" naturalmente não perguntei o endereço da loja. Significava o departamento da loja onde procurar, ou seja, confeitaria, mercearia ou medicina geral

[sombra]

sombra obrigado pela receita de cupcake de abacaxi. A verdade era apenas misturada com uma batedeira e assada no forno. Ficou gostoso. Tive uma lata de abacaxi 580g, não coloquei tudo (deixei um pouco de abacaxi e um pouco de líquido), por algum motivo parecia muito. Agora entendo que tudo era possível. Então, obrigado novamente.

A paz esteja com vocês, padeiros!
Use booboo para a saúde
só abacaxis dão apenas horror
na segunda-feira eu fiz círculos vietnamitas em uma grande jarra
não só são insípidos, mas também duros como um único

tonalidade e que tipo de massa se deve obter para o bolo, líquido ou não. Sim, e derreta a manteiga ou coloque amolecida.

A paz esteja com vocês, padeiros!
Cortei a manteiga em pedaços pequenos e deixei repousar em temperatura ambiente.
a massa acaba ficando fina.
e também notei se você cortou o bolo cerca de 3 horas depois de assá-lo
um pouco úmido e mesmo assim continua úmido, mas se você deixar
15 horas, parece mais uma loja.

Minha massa estava grossa, mas não coloquei todos os abacaxis. Mas sempre coloco a manteiga no micro-ondas para descongelar por cerca de 20 segundos. Torna-se macio.

A paz esteja com vocês, padeiros!

Bati o abacaxi com o liquidificador, adicionei passas e assei no forno \ ultimamente raramente uso máquina de fazer pão \
Descobriu-se perfumado -

🔗

[Anatoly]

Abacaxi batido com facas liquidificadoras

Anatoly, e é assim que deve ser ou você assou os primeiros muffins com pedaços?
Há abacaxis ao mesmo tempo em pedaços em potes, triturar?

Na sua opinião, a versão do forno da máquina de pão é muito diferente? Quero dizer textura, umidade, crosta ...

A paz esteja convosco, padeiros!

Cintura-
Inicialmente, cortei o abacaxi em um pequeno cubo, mas agora fiz purê de batata para teste

A diferença entre assar no forno e uma máquina de pão é

Não direi da textura, o quanto fiz um pouco diferente, mas no forno fica mais seco e a crosta fica tão frita mas mais fina que na panificadora
Gostei mais no forno

[Anatoly]

Anatolyobrigado, vou tentar em breve



Aqui, assado em uma máquina de fazer pão Panasonic 2512.



Este é o segundo, por 2 ovos... Aumentei um pouco o açúcar e a manteiga, pois queria mais riqueza e suculência. Os abacaxis têm os mesmos 225 g (6 anéis) e +80 g de suco deles. A massa era de espessura média, nivelando-se lentamente no balde.

Bem, eu fiz isso:
Cozinhei tudo na mesa, liguei o programa "Assar" na máquina de pão por 1:30 min.
Em 10 minutos: bata a manteiga, o açúcar e os ovos. Adicione o suco, mexa até ficar homogêneo + abacaxi em cubos = mexa. E a farinha ficou mais grisalha ... ou a farinha estava antes: - Em geral, era feito em 10 minutos, só a panificadora captava a temperatura. Ao fazer isso, eu simulei a configuração em um forno quente.

Minha versão modificada estava pronta exatamente depois que o tempo do programa expirou
Ela puxou um balde, deixou-o repousar por 10 minutos e ... é aqui que cautela e destreza são necessárias. O cupcake é muito tenro e frágil. Kits voa rapidamente e facilmente.


Apenas um pouco de temperamento acabou no fundo. Eu ainda não entendo porque

Impressões: Bolo delicioso, doce, tenro, mas !!! Se você quer um bolo de ABACAXI saboroso e perfumado, então o abacaxi certamente deve ser perfumado e saboroso. Caso contrário, acaba sendo apenas um cupcake, que eu tenho

Obrigado, Anatoly, por receita! Foi interessante e útil praticar deliciosos assados ​​em uma máquina de fazer pão.

[Se você quer um bolo de ABACAXI saboroso e perfumado, então o abacaxi certamente deve ser perfumado e saboroso.]

A paz esteja convosco, padeiros!

Natália--

O bolo na verdade fica tão - macio e frágil, acho que isso se deve à interação do fermento em pó com o ácido contido no abacaxi.

Mas às custas dos abacaxis, você notou com razão -----Se você quer um bolo de ABACAXI saboroso e perfumado, então o abacaxi certamente deve ser perfumado e saboroso.

Esqueci ... No HP Pangasonik, para fazer muffins, recomenda-se colocar a forma com papel manteiga. Então eu não coloquei, e ao mesmo tempo a crosta ficou gostosa, não cozida demais, sem amargor

Resolvi encontrar abacaxis deliciosos no supermercado mais próximo. E eu encontrei!



Dentro de um anel de abacaxi maduro fatiado Muito saboroso, macio ... maduro!

É verdade que não fazem jus ao cupcake, pela enésima vez, porque quando entram em casa são imediatamente comidos pela filha.