Larssevsk
Natasha, você não precisa ferver o limão, mas é preciso afastar a água para alguns. Parabéns pela sua compra
Gnu
Nata1500, Natasha, parabenizo-te pelo desenho animado muito bom, desejo-te longa amizade e compreensão mútua.
Em meus desenhos, para começar, eu só fervia água, esterilizava, por assim dizer.
Nata1500
Larssevsk, Gnu, Obrigado ))

Hércules já fermentados, 1 mst de flocos por 4 mst de leite. O mingau saiu cremoso, perfeito! as crianças provavelmente precisam cozinhar 1: 5. Um pouco, só um pouco, o fundo está frito. Acontece?

Irina, RepeShockMuito obrigado. Li muitos tópicos no fórum e - você não vai acreditar - em cada um deles me deparei com suas mensagens fugazes, quase intangíveis, sobre a idealidade de um pequeno Panasonic e de alguma forma, de forma completamente imperceptível, percebi que o quero! (assim como o 25º quadro).
Mingau é a única coisa que consegui cozinhar nela até agora em 2 horas de posse (mas esse foi o principal parâmetro que me interessou em uma panela elétrica)))), estou impressionado. Obrigado novamente)))))
RepeShock

Oh, Nata1500, Natasha, é tão emocionante e agradável
Obrigado pelas suas amáveis ​​palavras. Realmente espero que não fique desapontado.

Citação: Nata1500
assim como o 25º quadro

Exatamente, tenho todos com ele))))
Larssevsk
Citação: RepeShock


Exatamente, tenho todos com ele))))
Sim, para mim também, aparentemente, seu 25º quadro afetou. E eu não me arrependi por um segundo
Sedne
Em mim também, aparentemente, agora uso 10 a mais que nos outros, gosto muito.
Citação: Nata1500
Um pouco, só um pouco, o fundo está frito. Acontece?
Acontece que tenho aveia em flocos e mingau de milho frito um pouco.
RepeShock

Desculpe meninas, honestamente, do fundo do meu coração
Ket66
Nata1500, parabéns pela compra, mesmo que o proprietário agrade.
Sedne, ela é minha favorita.
RepeShock, obrigado pelo fogão lento.
mamusi
Ukka, Olga, olhou suas fotos! Ótimo resultado! Eu só queria perguntar se Paposhnik está lá (como está sua OBRA-PRIMA)))) ou "Obra-prima" - uma receita KULICH de Shelena? Acabei de fazer "Masterpiece" em um pequeno Filka e estou impressionado ... :-)
Quero assar mais um pouco e depois de amassar em HP, decompor em dois desenhos: Phillips e Panasik 10. Acho que 350 gramas de massa para bolo ... posso assar em Panasika?
Ukka
mamusi, Ritochka, obrigado pelo apreço dos meus Paposhniks!
Não, infelizmente não fiz a Obra-prima de Lena Shelena, minhas mãos ainda não alcançam ... Mas assei Rum Baba e Bolos de Páscoa de Elena Bo em Panasika - sempre os bolos de Páscoa foram obtidos sob o telhado e bem assados! !! Panasik é simplesmente um virtuoso na panificação. EU NÃO TRABALHEI melhor EM QUALQUER LUGAR. Quanto ao peso da massa, acho que vai ficar tudo bem assado!
Wiktor
Citação: Nata1500
Hércules já fermentados, 1 mst de flocos por 4 mst de leite. O mingau saiu cremoso, perfeito! as crianças provavelmente precisam cozinhar 1: 5. Um pouco, só um pouco, o fundo está frito. Acontece?
Uma vez tentei cozinhar o mingau de aveia integral no leite na proporção de 1: 4 no modo de cozimento por 3 horas. Também fritou um pouco no fundo. Também ficou bonito e cremoso, mas não gostei do sabor. Agora eu cozinho aveia apenas em água. Na água, eu pessoalmente gosto mais.
---
Eu simplesmente não consigo vencer a torta de creme azedo. Já tentei assá-lo no forno antes - o resultado é sempre negativo. Aí levei a falha para o forno (nós temos a gás) e saí desse empreendimento.
Agora, quando a charlotte e a torta maluca foram assadas com sucesso no desenho animado, me lembrei do creme de leite e decidi experimentá-lo.
E daí? Deixa para lá! O resultado é negativo! A torta não cresceu - um bolo denso e não líquido!
Finalmente, ele parecia ter se levantado, até tocado a tampa, mas depois caiu e se transformou em uma sola. Cozido por 60 + 30 minutos.
Qual é o problema, eu não entendo ...?
Aqui está o segredo da charlotte em ovos bem batidos e farinha bem misturada.
Em uma torta maluca, a massa pega refrigerante + vinagre.
Esse creme azedo não dá para levantar?
Aqui está a receita pela qual meu amigo o assa constantemente e com sucesso constante (no forno):
1 ovo,
1 Colher de Sopa. Saara,
1 Colher de Sopa. farinha (talvez um pouco mais se o creme de leite não for muito espesso),
1 xícara de creme de leite
vanilina - uma pitada
um pouco de sal e refrigerante (meia colher de chá)
Misture tudo rapidamente até ficar homogêneo,
Asse na forma e no forno quente ... fsio.
---
Este é o FSE dela, mas meu FSE não está estável.
Pourquoi?
Nata1500
Citação: Wiktor
Misture tudo rapidamente até ficar homogêneo
no entanto, parece que os ovos com açúcar devem ser batidos separadamente.
E não vai funcionar muito rápido também, você precisa do açúcar para dissolver

Gnu
Normalmente os ovos são batidos com açúcar, mas como bater um ovo com um copo de açúcar?
Nata1500
E o que significa quando, por exemplo, 60 + 30 minutos são escritos em uma receita de assados? São 60 min de cozimento + 30 de aquecimento? Ou 60 minutos de um lado e 30 minutos do outro? Costumo encontrar no assunto ...
Canção
Natasha, A Panasonic tem um tempo máximo de cozimento de 60 minutos e, quando você precisa de 90, eles gravam 60 + 30. Isso significa que, no final do programa (60 minutos), é necessário ajustar novamente o modo de cozimento para 30 minutos.

P.S.
Esclarecimento. Não 60, mas 65 minutos no máximo para assar.
Helena
Aqui está a receita pela qual meu amigo o assa constantemente e com sucesso constante (no forno):
1 ovo,
1 Colher de Sopa. Saara,
1 Colher de Sopa. farinha (talvez um pouco mais se o creme de leite não for muito espesso),
1 xícara de creme de leite
vanilina - uma pitada
um pouco de sal e refrigerante (meia colher de chá)
Misture tudo rapidamente até ficar homogêneo,
Asse na forma e no forno quente ... fsio.
Também faço creme de leite (mesma receita), só pego 3 ovos, bato e asso tudo bem.
Nata1500
Citação: Wiktor
Não consigo vencer a torta de creme azedo
Coloquei em um cartoon de acordo com a sua receita, não bata nada à parte, tudo junto na batedeira até que o açúcar se dissolva) Estou esperando


Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 14h22

Canção*, obrigado)
Gnu
Nata1500, Natasha, 60 + 30 ou 60 + 20, isso significa que você asse por 60 minutos, depois adicione mais 30 (20) minutos. Para somar, é necessário colocar o modo de cozedura e premir o botão “tempo de cozedura”, quando chegar aos 65 minutos, prima novamente e serão 20 minutos, que podem ser aumentados para os 30 minutos pretendidos, o passo aqui é 5 minutos.


Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 14h28

Citação: Canção *
A Panasonic tem um tempo máximo de cozimento de 60 minutos,
Estranho, meus Panasiks têm um tempo máximo de 65 minutos.
Nata1500
Gnu, obrigado)
Canção
Citação: Wildebeest
Estranho, meus Panasiks têm um tempo máximo de 65 minutos.
Claro 65, Brilhar...
Não depende se é sua Panasonic ou minha ...
Gnu
Citação: Canção *
Claro, 65, Light ...
Oh, ela apenas me enganou. Achei que meu telhado tivesse sido destruído pelo calor do verão de hoje.

Nata1500, Natasha, pergunte, não seja tímida, a Panasonic vai te ajudar.
Canção
Citação: Wildebeest
Oh, ela apenas me enganou.
Este sou eu por acidente ... apenas por analogia com "60 + 30" e foi escrito 60.
Nata1500
Bem, 65 minutos se passaram, a partida está completamente seca
Não preciso mais assar
Wiktor
Citação: Nata1500
no entanto, parece que os ovos com açúcar devem ser batidos separadamente de qualquer maneira.
E também não vai funcionar muito rápido, você precisa do açúcar para dissolver
A receita foi escrita pela minha amiga exatamente como foi escrita por ela (desculpe a tautologia), com a preservação do estilo e da grafia.
Verifiquei com ela mais cedo a tecnologia de cozinha. Ela disse que não batia nada, apenas batia e não ficava no forno.
Já tentei com refrigerante e fermento em pó antes - o resultado é sempre negativo. A saída não é mastigar bolo.
Citação: Nata1500
Coloquei em um cartoon de acordo com a sua receita, não bati nada à parte, tudo junto na batedeira até que o açúcar se dissolva) Estou esperando
Muito interessante. Vamos esperar.
Gnu
Nata1500, pare o forno. O que você está assando?
Nata1500
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Adicionado quarta-feira, 04 de maio de 2016, 15:18

Citação: Wildebeest
Nata1500, pare o forno. O que você está assando?
Creme de leite de acordo com a receita do Victor
Gnu
Nata1500, a julgar pela foto, há buracos, ou seja, porosidade.Aumentou para você? É difícil entender a partir desta foto, mostre-o esfriando em banho-maria.
Você sabe como tirar mais convenientemente?
Wiktor
Vai esfriar, cortar, mostrar o que temos no corte.
Nata1500
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - comentários e discussão
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - comentários e discussão
Eu tiro fotos no meu telefone, mas quando coloco na galeria, teimosamente viro tudo.
Gnu
Nata1500, agora estamos esperando o corte.
Wiktor
Enquanto esperamos, vou lhe contar mais uma notícia, torta maluca
Como eu disse acima, no café onde minha esposa trabalha às vezes eles também fazem um bolo desses.
Então, pedi a ela que me trouxesse algo para experimentar.
Ontem eu trouxe. Não parece muito bom. O biscoito é mais denso do que o que assamos aqui.
Eu tentei. O refrigerante é imediatamente sentido. Há muito disso. Não é legal.
A criança deu o veredicto que meu bolo estava bem melhor!
Então, somos mais legais do que um chef confeiteiro profissional


Adicionado quarta-feira, 04 de maio de 2016, 15:42

Natasha, seu creme de leite parece ter funcionado.
O meu imediatamente ficou plano quando abri a tampa.
E sua blusa é mantida como um slide.
Gnu
Citação: Wiktor
Então, somos mais legais do que um chef confeiteiro profissional
Quem duvidaria disso.

Citação: Wiktor
A criança deu o veredicto que meu bolo estava bem melhor!
É aí que o degustador principal comeu !!!
Canção
Citação: Wiktor
A criança deu o veredicto que meu bolo estava bem melhor!
Victor, parafraseando uma frase conhecida ... - Ele fala a verdade pelos lábios de uma criança.
Nata1500
Aqui está um corte

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Ao assar 65 minutos, então não acrescentei o tempo. A torta não subiu até a tampa, em geral aumentou 1,5 vezes. Todos os ingredientes de acordo com a receita, apenas mais 1 colher de sopa de farinha adicionada (a massa não parecia espessa o suficiente)

Victor, talvez você tenha uma massa fina e muito refrigerante?
Wiktor
Natalya, o que você acha que é o bolo?
Você fez como está escrito? Você acabou de misturar tudo? Como o refrigerante foi medido? Eu sempre fico estupefato com esse refrigerante ...


Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 16:50

Citação: Nata1500
talvez sua massa fosse fina
Qual foi a sua consistência?
Nata1500
O bolo, na minha opinião, é muito denso, porque, provavelmente, parece borracha. Provavelmente o creme não saturará muito, não haverá leveza suficiente. Eu adicionaria mais ovos da próxima vez.
E refrigerante assim, a olho, cerca de 1/2 colher de chá sem uma lâmina


Adicionado quarta-feira, 04 de maio de 2016, 17:12

Citação: Wiktor
Você fez como está escrito?
Sim, acabei de misturar tudo com um misturador (submersível com um batedor)



Adicionado quarta-feira, 04 de maio de 2016 17:14

Citação: Wiktor
Qual foi a sua consistência?

Pinoso, ligeiramente mais grosso que charlotte



Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 17:21

🔗
Encontrei uma receita semelhante e tortas diferentes com base nela
Wiktor
Procurei na internet a receita de creme de leite.
Espalhe sobre o ovo de um a quatro.
Claro, se for feito de quatro, você pode bater com açúcar até o volume aumentar, como uma charlotte. Então por que é creme azedo?
Em suma, a questão do creme de leite ainda não foi encerrada.
Nata1500
Citação: Wiktor
Você pode bater com açúcar até o volume aumentar, como uma charlotte. Então por que é creme azedo?
Eu sempre faço charlotte com creme de leite
Wiktor
Hmm ... tada qual é a diferença entre charlotte e creme de leite? M?
Jiri
Citação: Wiktor
Então por que é creme azedo?
O sabor será diferente, não como charlotte. No meu caderno de receitas juvenil, também há um creme azedo para 3 ovos. mas então não havia Kenwoods, batidos com um batedor e embebidos em creme de leite. Acabou sendo um bolo muito delicado.
Wiktor
Ok, sem creme de leite hoje. Amanhã vou comprá-lo, vou tentar de novo rechear o creme de leite ... posso ser ... posso ser.


Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 17:39

Sim ... Irina, que tal a receita do seu caderno?
Cite aqui.
RepeShock

Vencedor, perdão meu francês, mas nakua atormenta algum tipo de receita que não pega você o tempo todo?
Existem toneladas de ótimas receitas em nosso fórum, apenas toneladas de ótimas receitas! Você pode escolher, experimentar os autores, ouvir outros usuários
E?)
Wiktor
Então é. Depois que o creme de leite entot não funcionou nem no cartoon, apaguei todas as receitas dele que tinha acumulado, mas ... outras fazem! Que tipo de injustiça? Então decidi perguntar.
E como seu nakua é traduzido do francês? M?
Biryusa
Citação: RepeShock

Vencedor, perdão meu francês, mas nakua atormenta algum tipo de receita que não pega você o tempo todo?
Existem toneladas de ótimas receitas em nosso fórum, apenas toneladas de ótimas receitas! Você pode escolher, experimentar os autores, ouvir outros usuários
E?)
Concordo totalmente com a irina
Por exemplo, esta receita
Bolo "creme azedo de chocolate" (Julho)

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E o tema tem uma adaptação para panificação em multicooker. eu cozinhei

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - comentários e discussão

Nata1500
Citação: RepeShock
e nakua atormentam alguma receita improdutiva de todos os tempos?
tão interessante
Estou carregando qualquer coisa na máquina de fazer pão de Panas - na saída, pão incrível, ela conserta todas as minhas ombreiras!
Portanto, meu desenho deve funcionar))) Eles são do mesmo ancestral)))

Não vou jogar o suficiente com o Panasik ainda. Hoje não desligo de jeito nenhum: primeiro uma caçarola, depois o arroz, depois uma torta, agora faz pilaf)))
A beleza! Já experimentei todos os modos, apenas a têmpera permanece)

Portanto, o pilaf está pronto. Para 2 meses de arroz, esta é uma porção normal. O arroz está esfarelado, tudo está como eu queria)) Então, por que agora preciso de um desenho animado de 5 litros?
vernisag
Citação: RepeShock
Existem toneladas de receitas em nosso fórum!
Sim, também tenho. Talvez não seja maravilhoso, mas gosto de tortas deliciosas


Torta de maçã (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

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Torta de cereja e nectarina na Cuckoo 1051 (vernisag)

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RepeShock
Citação: Wiktor
E como seu nakua é traduzido do francês? M?

Eu mastigo é por isso que escrevi em francês, se em russo, eles serão proibidos)))

Citação: Nata1500
tão interessante

Então isso é compreensível. Se você não se importa com a comida e você tem tempo

Citação: Nata1500
Hoje eu nem desligo: primeiro uma caçarola, depois o arroz, depois uma torta, agora está fazendo pilaf)))

Eu te disse:
Citação: RepeShock

Sim, você já é um virtuoso!

Isso é bom, o que significa que não haverá problemas com a masterização.

Muito bem, Natasha!

Citação: vernisag
eu tambem tenho um

Sim, você só leva para a exposição, beleza e delícias
Bem-vindo de volta, Irishka!
vernisag
Citação: RepeShock
Bem-vindo de volta, Irishka!
Sim, voei de volta no sábado. Obrigado, irlandês



Adicionado quarta-feira 04 de maio de 2016 20:55

Hoje também fiz uma torta, resolvi juntar as proteínas que sobraram dos bolos e do soro do requeijão da Páscoa. Bata as claras em neve, bata a manteiga e o açúcar separadamente, acrescente o ovo, a baunilha, a farinha com o fermento e misture com as claras. Coloquei a massa em uma tigela e joguei um punhado de nozes por cima, assadas por 60 + 20 minutos. Polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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Nata1500
vernisagque fotos são deliciosas!
kseniya D
Citação: vernisag
Bata as claras em neve, bata a manteiga e o açúcar separadamente, acrescente o ovo, a baunilha, a farinha com o fermento e misture com as claras.
Ir, desligue rapidamente em gramas, caso contrário, o método "muito preciso" não é sobre mim, mas a torta parece muito saborosa

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