Espumante de chocolate (revisão e seleção de modelos)

Obrigado, Mar_k. Uma coisa interessante, acho que vai criar raízes na fazenda não só para o cacau e o chocolate. Tenho a mesma disposição e designação dos botões, só que não prestei atenção à mudança de velocidade, os testes foram realizados em água pura e leite.

Masha, parabéns !!! Por esse dinheiro, você pode comprar sem pensar. Agora diga-nos o que e como, estamos esperando !!!!

Marin obrigada !!! Não me diga)

[Lenny]

Não dormi ontem à noite e comprei o Clathronic 3326 ontem

Lenny - muito bem que decidiram e não tiveram medo! Talvez não acrescente açúcar durante o cozimento, por precaução, para que o revestimento não descasque?
Um laço duplo é uma ótima ideia.

Obrigada, Julia. E eu adiciono mel, não prejudica o sabor. Só depois de ter decidido que a técnica deveria fazer tudo por mim é que joguei um pedaço de mel e um pedaço de chocolate, bloqueando o motor e conseguindo parar a tempo. De agora em diante vou moer, mas não queria.

Mas é interessante vencer os brancos ?!

Vou tentar, acabei de pegar dois velhos.

Diga-me, estou escuro, como a indução difere do normal? Meus bicos no pino são magnetizados e não funcionam como bicos de liquidificador ou qualquer outro truque ?!

A indução é apenas um método de aquecimento diferente, mais rápido.

Bata dois esquilos frios. O resultado é uma espuma estável e suave, recomendada para máscaras faciais de proteína. Semelhante à espuma de leite cappuccino. Dura 10 minutos, uma substância líquida aparece por baixo. Para os amantes de gemada, pode ser adequado, bata os ovos para a massa. Uma vez bati a gema com o açúcar até formar uma espuma branca sobre um livro muito antigo e coloquei por cima do café. Estava muito gostoso, os convidados gostaram, porém, quando souberam que era a gema, disseram beeeeee.

Meninas, meu primeiro cacau!
Aquece instantaneamente !!
Esta na tigela


Bem, isso está no copo)



Acabou sendo gostoso de morrer!

Aquece instantaneamente !!
Acabou sendo gostoso de morrer!

AULA !!!!!!!!!!
Esta indução é - aquecimento instantâneo!

[julifera]

julifera, e o mais importante, nada é queimado !!! Bem, sem palavras!

Maria, que temperatura foi usada (pelo que entendi, é preciso definir manualmente) e que bico? E ainda, os acessórios são de plástico e como eles se parecem para chicotadas e amassados?

[Lenny]

Lenny, Lena, fez a temperatura no balanço, escreve que 75 gr.
Coloquei o regulador no balanço e ele foi girar e bater
As rodas são parecidas com plástico, mas com um ímã dentro.
Não houve rascunho.
Feito em bico de cappuccino, aqueles com cravo.
E também tem um bico liso, serve para misturar sem bater.

Entendo, Maria. Espuma muito sedutora acabou. Ainda não fiz cacau, só chocolate quente. Se você bater espuma de leite, me mostre, pliz. Estou me perguntando como esses anexos vão se mostrar, tenho a mesma aparência.
Estou interessado nisso, por que eles aumentaram o preço do Bork então? Ele difere do clatrônico apenas no volume e no material da caixa, e o poder em Bork é como 500 contra 600 clatrônico. E assim, mesmo bicos da mesma forma, aliás, incomum para outros modelos, os mesmos ímãs, aquecimento instantâneo.
Eu estava muito interessado em Borka totalmente em aço inoxidável, mesmo o fundo sem um revestimento antiaderente (apenas uma classe), mas cole bicos de plástico lá

[Lenny]

Lenny, Acho que o preço é só por indução, porque a tecnologia em si é cara.
E pensei que você comprou aquele azul com uma tigela de vidro.

Maria, lindo cacau! A espuma é maravilhosa! Parabéns novamente!
Quanto aquecimento instantâneo? 1 minuto ou mais rápido? Mesmo assim, amanhã vou medir pelo cronômetro como ele chicoteia e amadurece rapidamente - muito interessante!

Eu bati as proteínas hoje também - eu confirmo, a espuma é estável, dura muito tempo, mas há pasta de proteína abaixo! Sim, tirei uma foto - vou postar depois!

Aqui Maria chicoteia a espuma e me diga em que tipo de leite! E então eu só tenho no 'Brest Lituano' por enquanto, eu só vou descobrir qual será possível!

O meu marido se embriagou com cacau ontem - disse que falta mais um, senão a nossa família não chega, quando todos se juntam imediatamente - resolveu comprar outro - um louco!

[Marca]

Marca, Marin, o leite é batido bem Big break e Bio-max baby.
Eu só compro isso.

Eu não mudei meu leite ainda. Mas, para mim, esse não é um fator tão importante. Mas cacau e chocolate quente - sim. Agora eu fiz um chocolate quente espesso com espuma e uma colher de rum. Isso é uma loucura: girl_wink: Garotas, será que isso as deixa gordas?

[Lena]

Lena, Acho que engordam)))
Portanto, não se empolgue, você pode))

E olhe para a proteína do leite. A proteína deve ser de pelo menos 3,0 ou superior.
Qualquer coisa abaixo não bate bem.

Ok, Mash, vamos
É impossível pegar proteína no leite, eu uso leite comercial. De um mesmo animalzinho ela chicoteia, então não (como era na imprensa francesa).

Sim, meninas, nossa estatueta pode sofrer !!! !

Masha, por favor me diga, as instruções dizem que você pode fazer espuma para bebidas diferentes Espuma para Cappuccino
Espuma para "Latte"
Espuma para "café irlandês
Espuma para "Chá Masala"

Qual é a diferença entre espumas! Ou depende apenas da temperatura de cozimento.

Chá Masala - disco liso para tarde
Tem água 200 ml + leite e batida em fogo máximo. 1 minuto após bater, adicione o chá preto e o açúcar e uma mistura de especiarias e bata até o final do modo.
Leite frio batido para café com leite
Café irlandês - vem um disco de cappuccino com cravo. Cozinhar em fogo máximo.

Masha, diga-me, é uma espuma espessa de leite, forte?

[Cvetaal]

Cvetaal, ontem fiz cacau e a espuma ficou grossa !! E não caiu de jeito nenhum!
E eu simplesmente não bati o leite. Faço cappuccino em Mukka)
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182961.0

Entendi obrigado

Masha, obrigado por esclarecer! E então eu só tomo café da maneira usual e às vezes com creme - e então nos últimos 3 anos eu não bebo nada!

Agora fiz cacau, no fogo máximo - medi o tempo de cozimento com cronômetro de 3 minutos e 15 segundos. Não sei muito ou pouco! Foi simplesmente interessante. Agora vou medir com aquecimento mínimo.

E vimos isso!
Indução!
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Aqui deste bork lambeu!
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[Maria]

Maria, Parabéns pelo seu novo brinquedo! Boa sorte com suas bebidas!

Meninas, digam à tundra como colocar fotos, quero mostrar meu chocolate quente.

[Mash]

E vimos isso!
Indução!

Mash, na primeira página do tópico que é, tentei fazer uma visão geral completa de quase todos os modelos conhecidos

[Maria]

Maria, Parabéns pelo seu novo brinquedo! Boa sorte com suas bebidas!

Obrigado)

Mash, na primeira página do tópico que é, tentei fazer uma visão geral completa de quase todos os modelos conhecidos

Bem, eu não vi)

Severin tem um novo modelo de espumador - Severin SM 9688. Mas Bork, na minha opinião, é mais interessante. Ele tem temperatura de até 75 gramas.

[Ipatiya]

Ipatiya, então ele é uma cópia do conjunto completo. E custa mil a menos, 3990r

Experiência de proteína:

[Masha]

Ipatiya, então ele é uma cópia completa do bork.

Masha, não é bem uma cópia. Nas instruções do site em russo, não encontrei os valores de temperatura do novo produto. Eu tive que olhar as fotos. Acontece que a temperatura máxima do Severin SM 9688 é 10 gramas menor que a do Bork.

Exatamente !! Em caixa 75 gr.

Coquetel de aveia

[Marca]

Marca, Marin, você mesmo inventa coquetéis?

Meninas, digam à tundra como colocar fotos, quero mostrar meu chocolate quente.

Inserimos a foto por meio de uma visualização.
E no topo está o botão Inserir foto do autor
Baixe e copie o segundo link.

Mas o link do tablet não foi copiado, vou tentar do computador, provavelmente.

Copie o primeiro link pequeno do tablet.
Eu sempre escrevo do meu tablet.

[Marca]

Marca, Marin, você mesmo inventa coquetéis?

Sim, Masha! Bem, pelo menos eu não li em lugar nenhum! Eu tenho aveia e cozinhá-la no fogão é uma consumação! Ele fugirá, depois ficará preso - não é muito agradável de lavar! E agora estou bebendo pelo segundo dia, embora o faça com água sem açúcar - satisfatório, saboroso !! '

[Marina]

Marinae uma receita de batido de aveia?

Eu sempre escrevo do meu tablet.

Maria, eu também! Mas cópia - dança com um pandeiro.

[Marina]

Marinae uma receita de batido de aveia?

Aqui, pliz https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=353747.0

[Marca]

Marca, olhando para você, também encomendei a Profi Cook, agora estou esperando um novo brinquedo!

Lyudmila, parabéns! Estamos esperando juntos! !