olechka255
Meninas, vocês de alguma forma processam uma panela na qual colocam comida cozida em uma panela elétrica ??? Para evitar azedar os alimentos ...
Nuta_
Citação: olechka255

Meninas, vocês de alguma forma processam uma panela na qual colocam comida cozida em uma panela elétrica ??? Para evitar azedar os alimentos ...
Eu ferver a panela com água fervente antes de despejar ou despejar nela.
Laksana
Fiz um bolo de mármore com um livro. Por 50 não assado um pouco. Foi preciso acertar a hora. Mas virei e assei mais 15. Amanhã vou tentar.
NatashaS
Meninas, li em algum lugar aqui, mas agora não consigo encontrar .... o programa de extinção é reiniciado após 6 minutos para aquecimento ... por quê ??? Tive que ensopar coxinhas de frango com legumes na assadeira
lesla
Citação: NatashaS

Meninas, li em algum lugar aqui, mas agora não consigo encontrar .... o programa de extinção é reiniciado após 6 minutos para aquecimento ... por quê ??? Tive que ensopar coxinhas de frango com legumes na assadeira

Porque a extinção pressupõe a presença de líquido, e não há gordura nenhuma nas pernas, então os campos passam para aquecimento. Eu faço caldeirada de frango em caldeirada, sem adicionar água, bem, são pedaços diferentes, então fico carceando por 3-4 horas.
NatashaS
Citação: lesla

Porque a extinção pressupõe a presença de líquido, e não há gordura nenhuma nas pernas, então os campos passam para aquecimento. Eu faço caldeirada de frango em caldeirada, sem adicionar água, bom, são pedaços diferentes, então fico carceando por 3-4 horas.
Sim, exatamente, sobre a água ... lembrei, mas no fundo tinha azeite e um pouco de suco em 6 minutos ainda se destacou ... amanhã vou tentar alguma coisa com água ... sou iniciante, pois você provavelmente já entendeu, mas ao assar, o frango com cenoura, cebola e cogumelos ficou muito gostoso
0791
Citação: Mar_k

Se quiser, direi, por exemplo, que o modelo 517 não é pior que o Redmont 4502! ...
se possível - também direi FORA do campo
na minha opinião, 4502 é apenas uma ordem de magnitude menor! em termos de características técnicas e aparência ... desculpe, é comparado com poeira

e 517 é um querido
Ainda estou encantado com ela
Embora eu tenha lido um monte de afirmações sobre extinção de 2 horas ... MAS eu não entendi normalmente por apenas 2 horas. Se necessário, eu simplesmente o desligo mais cedo e faço negócios
Squirry
Oh meninas desejam boa sorte! Encomendei o nosso cartoon 517, em teoria deviam trazê-lo amanhã! (Acabei de ter uma experiência negativa, quando não deu certo - a loja decepcionou - mas agora vamos torcer pelo melhor!)
E agora sinto que vou olhar para tudo fora do livro de receitas, como a ovelha que você sabe onde está. Por exemplo, na agenda, e muito em breve, haverá um projeto como este: cozinhar uma grande quantidade de fritura para sopas a fim de congelá-la para o inverno (bem, por enquanto todos os tipos de cenouras de beterraba sazonais ainda não acabaram). Lembro-me de como era atormentado no verão com uma frigideira, que eu simplesmente não encaixava muito - para controlar as porções, o dia todo no fogão por tanta bobagem ... Pode me dizer como seria esse processo olha no MV? Que programa é esse - estufar ou fritar? ou talvez pilaf em tudo? Você deve adicionar óleo? É possível organizar tudo de forma a abandonar tudo e esquecer um pouco? (e quantos têm 2 filhos, 3-4 círculos no nariz, e eu estou sozinho) Em geral, coordene o recém-chegado, por favor!
Obrigado!
lessa 131079
Meninas, olá a todos! Leve-me às suas fileiras)))) Comprei ontem para o Pólo 0517 ... resumindo: adorei !!! Ela é a minha primeira, mas posso dizer com segurança que não será a última)))) Fiz a sopa em uma hora, excelente (só o repolho triturou um pouco, acrescentei mais 10 minutos), ensopei o frango com cogumelo em creme de leite - ótimo, mingau de painço também, nada mesmo, mas à noite eu coloco mingau de arroz com leite - meu marido de manhã já "gritou" de alegria e disse "isso é século 21 !!!" .. embora eu tenha encontrado desvantagens também .... a partir de 2 horas, longe de todo o condensado cair na pingadeira para o fim a que se destina, escorre pelo corpo, o livro de receitas não é simples ... mas tudo isso não é tão significativo, não acho que existam CFs, que são absolutamente perfeitos ... Estou muito feliz !!!)))

0791 Sobre o programa "Extinção" ...Bom, claro, você sempre pode desligar, mas queremos que tudo seja automático))) Ontem precisei desse programa por 20 minutos, para apagar o frango, depois de fritar ... Tive que ficar em casa até o fim do tempo que eu precisava, e não correr atrás do meu filho para a escola ...

Laksana
Citação: 0791


Embora eu tenha lido um monte de afirmações sobre extinção de 2 horas ... MAS eu não entendi normalmente por apenas 2 horas. Se necessário, eu simplesmente desligo antes e os negócios
Você pode definir a hora para mim, passa das 8 horas.
Laksana
Multicooker Polaris PMC 0517AD (comentários)
Batatas feitas no interior. Comer demais
lesla

Squirry


Depende de quanto você quer cozinhar demais e de que forma é - cozido ou frito. Se frito, eu provavelmente o encheria em um terço, para fritar a 140, mas ainda mexa! E na extinção pode fazer cheio, mas acrescenta um pouco de água e segue também, porque quando o líquido evaporar, vai esquentar. Talvez outra pessoa expresse sua opinião. E eu realmente gostei da sua ideia e farei eu mesmo. Esfrego cenouras na primavera, que sobra da colheita do inverno e começa a desaparecer no congelador. Muito confortável. Mas para congelar completamente o cozimento excessivo, eu não imaginei, e afinal, quanto tempo leva, especialmente depois do trabalho se você preparar sopa e suas pernas não estiverem mais segurando você. VIVA E APRENDA
0791
Citação: lessa131079

0791 Sobre o programa "Quenching" ... Bem, claro, você sempre pode desligá-lo, mas queremos que tudo seja automático))) Ontem precisei deste programa por 20 minutos, para apagar o frango, depois de fritar ... Tive que ficar em casa até o fim do tempo que preciso, e não correr atrás do meu filho para a escola ...
Nesses casos, eu cutuco o MolKasha apenas ensopado (depois de fritar)
0791
Citação: Squirry

... Por exemplo, na ordem do dia, e muito em breve, haverá um projeto desse tipo: cozinhar uma grande quantidade de frituras para sopas a fim de congelá-las para o inverno (bem, todos os tipos de cenouras de beterraba sazonais não acabaram ainda). Lembro-me de como era atormentado no verão com uma frigideira, que simplesmente não encaixava muito - para controlar as porções, o dia todo no fogão para tanta bobagem ... Pode me dizer como seria esse processo olha em MV? Que programa é esse - estufar ou fritar? ou talvez pilaf em tudo? Você deve adicionar óleo? É possível organizar tudo de forma a abandonar tudo e esquecer um pouco? (e quantos têm 2 filhos, 3-4 círculos no nariz, e eu estou sozinho) Em geral, coordene o iniciante, por favor!
Obrigado!
Eu cutucaria Plov
NA MINHA HUMILDE OPINIÃO! o mais simples é com a fritura, e não dá para seguir, é só virar no final, e na verdade - ou picar o pilaf ou fritar
lessa 131079
Citação: 0791

nesses casos eu cutuco o MolKasha apenas ensopado (depois de fritar)
obrigado, da próxima vez usarei o conselho)))

Fiz bolo de banana hoje ... aqui está a receita:
Banana - 5 pcs (3 na massa e 2 no recheio)
Leite - 100 ml
Farinha - 2 colheres de sopa
Açúcar - 1/2 colher de sopa
Ovo - 2 peças
Fermento em pó - 2 colheres de chá
Vanilina - 1 colher de chá
(Eu li em algum lugar que você ainda pode 100ml de azeite, mas eu não adicionei)

No liquidificador, misture 3 bananas, leite, açúcar e ovos. Adicione a farinha, a vanilina e o fermento à massa. Coloque metade da massa numa caçarola MV, depois uma camada de bananas picadas e outra massa ... Programe "Assar" por 1 hora ... deixe arrefecer um pouco, vire e polvilhe com açúcar. pó ... já experimentei ... delicioso!)))
🔗

Algragor
Olá pessoal! Eu comprei a unidade Polaris PMC 0517AD (modificação de 2013). Não há como ler o tópico inteiro, então me diga: alguém cozinhou pilaf no modo "Pilaf"? O que você pensou disso? Isso, pelo que entendi, não é um programa de toque?
Laksana
Acabei de cozinhar um gostoso só no pilaf. Não, não sensorial.

Mergulhe 2 copos múltiplos de cevada pérola (você não precisa de molho). Neste momento, esfregue meia cenoura, corte 2-3 pequenos tomates e frite com 400 g de carne picada (130 g / 20 min), e não se esqueça dos temperos. Lave a cevada, despeje em um desenho e despeje 5 copos múltiplos de água. Tempere com sal e pilaf. Aproveitar! Multicooker Polaris PMC 0517AD (comentários)
Squirry
Bem, finalmente, tornei-me o feliz proprietário da nossa Polechka - só a trouxeram de manhã! É tão lindo, mas eu acho - por onde começar, o que cozinhar? O fato é que no final de semana tivemos um pouso inesperado na forma de uma avó em uma festa (com seu MV, também campos, mas Floris), e agora a geladeira está cheia de comida comum por mais 3 dias. E meu doce os pastéis não são particularmente consumidos. Teve a ideia de cozinhar algum tipo de acompanhamento, como legumes no vapor - as crianças adoram. Diga-me quantos minutos devo colocar o sorvete? obrigado!
Laksana
15 minutos devem ser suficientes
Squirry
E aqui está outra pergunta (nossa, estou esgotado, os planos são muitos!): Quero tentar fazer um cheesecake à noite, mas não grande de imediato, como na receita, mas em latas pequenas . Questão 2: o silicone é adequado para esta finalidade, como utilizá-lo? Colocar algo? Ou não? E a segunda pergunta - a que horas expor para esses pequenos? Ou não estou falando sobre alguma coisa? obrigado!
lesla
Silicone vai caber exatamente
Squirry
E como - colocá-los bem no fundo?
lesla
Sim, ao fundo
Squirry
Obrigado!
Compartilho novidades dos campos. Os brócolis no vapor foram eliminados com bastante sucesso - estou encantado, minha filha também. A sopa de queijo foi cozinhada fria e muito rapidamente. E à noite algo estranho aconteceu com o mingau de trigo sarraceno. Baixei tudo de acordo com as instruções, defina o programa Oatmeal. coloquei um início atrasado por uma hora (enquanto minha filha e eu estávamos correndo em círculos), à esquerda. Voltei - o programa terminou há 10 minutos, mas por alguma razão tinha leite frio lá dentro, o mingau estava cozido, a tigela estava quente, a panela elétrica estava fria por fora e quente por dentro. O próprio cereal no mingau está quente, mas mal. O aquecimento não ligou. O que foi isso? Nesse sentido, como é melhor cozinhar o mingau de sêmola pela manhã - as crianças já pediram?
Obrigado.
Squirry
Bem, meninas, a primeira tristeza, eu realmente espero ter percebido algo errado, e na verdade tudo vai ficar bem, eles vão me dizer o que consertar. Baixei tudo para o mingau. Eu ligo o multi-cozinheiro. Defino a temperatura para 90 graus, o tempo é 10 minutos. E tento pressionar o cronômetro - mas não é pressionado. Ou seja, absolutamente nada. Às vezes a temperatura ajustada começa a piscar, às vezes a hora, às vezes os dois sensores param de piscar, apenas acendem. mas o cronômetro não inicia.
Acaba de surgir uma ideia - com certeza quando algo estava piscando, era um cronômetro, só que está definido para 10 minutos ou mais? Se não for esta versão, então não sei o que é!
em geral, diga-me uma coisa, por favor!
E mais longe. Acabei começando o mingau por enquanto. Assim, em alguns minutos, ele estará pronto. Como guardar até de manhã? Basta ligar o aquecedor a noite toda? Mas não vai estragar com leite? em geral, estou desarrumado
NataliaK
Squirry, com licença, ainda não estou muito no assunto, mas pelo que li, percebi que no novo modelo deste ano, que com os programas PLOV e JAM, não há atraso no início do programa MULTIPOVAR. .mas eu deixaria a semolina pronta no cartoon até de manhã não ... ao aquecer ... este é o meu IMHO ... agora colocaria em outra panela ou esfriaria na geladeira bem nesta panela , e de manhã eu esquentei ... E se você quiser colocar mingau pela manhã, então, aparentemente, precisamos fazer amizade com o programa KRUPA ...

Espero que as meninas também contem sobre sua experiência culinária
lesla
Sim, não há início atrasado na multi-fermentação no novo campo. Já escrevemos sobre isso aqui. E sobre o mingau de leite, que não aqueceu, procure em algum lugar no início.
alexSUNder
Citação: Squirry

Bem, meninas, a primeira tristeza eu realmente espero ter percebido algo errado, e de fato tudo vai ficar bem, eles vão me dizer o que consertar. Baixei tudo para o mingau. Eu ligo o multi-cozinheiro. Defino a temperatura para 90 graus, o tempo é 10 minutos. E tento pressionar o cronômetro - mas não é pressionado. Ou seja, absolutamente nada. Às vezes a temperatura ajustada começa a piscar, às vezes a hora, às vezes os dois sensores param de piscar, apenas acendem. mas o cronômetro não inicia.
Acaba de surgir uma ideia - com certeza quando algo estava piscando, era um cronômetro, só que está definido para 10 minutos ou mais? Se não for esta versão, então não sei o que é!
em geral, diga-me uma coisa, por favor!
E mais longe. Acabei começando o mingau por enquanto. Assim, em alguns minutos, ele estará pronto. Como guardar até de manhã? Basta ligar o aquecedor a noite toda? Mas não vai estragar com leite? em geral, estou totalmente confuso
E por que o programa Milk Porridge desagradou você? Um início atrasado está disponível nele.
Harisma
Nossa própria tigela já está na natureza "Tigela interna para multicooker com revestimento cerâmico POLARIS PIP 0503K"
Eu me ordenei.
ne_peku
Diga-me quem já encheu a mão de iogurte.
Se você faz isso em atividade natural, precisa aguentar 8 horas ou 6 são suficientes?

E mais longe. Você pode realmente fazer creme de leite, alguém já experimentou? Eu li que idealmente você precisa de 35 graus, temos muito 38-42 de iogurte? Não funciona?
Assisti a um vídeo detalhado da receita de creme de leite 11% para marucha 47º. Eles escrevem que esse creme de leite é obtido nele, já que a temperatura do maruchi no iogurte é 38-39.
0791
na ativação até 3 alguém escreveu que é o suficiente
Normalmente coloco 6. Para 8 peróxidos, fica muito azedo
laridanna
Citação: ne_peku



E mais longe. Você pode realmente fazer creme de leite, alguém já experimentou? Eu li que idealmente você precisa de 35 graus, temos muito 38-42 de iogurte? Não funciona?
Assisti a um vídeo detalhado da receita de creme de leite 11% para marucha 47º. Eles escrevem que esse creme de leite é obtido nele, já que a temperatura do maruchi no iogurte é 38-39.

e é possível com mais detalhes sobre creme de leite? de alguma forma não cabe na minha multicooker e no processo de fazer creme de leite ... o creme pronto é fermentado
ne_peku
Uh-huh, então farei isso às 6 horas de hoje.

Sim, parece tão creme + creme de leite.
Receita de vídeo para este creme azedo
E sobre a "temperatura (das mãos) deles" no fórum mv. ru há uma pequena discussão.

Vou tentar fazer creme azedo mesmo assim, vai ser interessante, não vai funcionar, mas depois.
Pretendo tentar fazer o Matsun, aqui encontrei 🔗
Lá a temperatura não é indicada, quem aguentou como: embaixo de um radiador, em um cobertor, etc., então cerca de 40 são necessários. É uma pena que não tenhamos uma temperatura de 35 graus, embora o programa de iogurte estivesse ativado.

Eu costumava pensar, nunca vou cuidar de leite em uma multicooker, bobagem. Mas não. Interessante + útil + saboroso. Acabou sendo seu próprio iogurte contra a loja - uma coisa!
Olá pessoal! Ontem comprei este: girl_love: o aparelho há muito tempo queria um milagre. Então tentei fazer repolho cozido com linguiça. Ficou ótimo, exatamente como eu gosto, quando o repolho não é branco, mas crocante! E hoje eu quero experimentar salgadinho de frango. E as receitas culinárias são diferentes em todos os lugares. Talvez alguém tenha feito e lhe contará, caso contrário, há tantos de vocês para ler aqui, não vou reler tudo tão rápido)))
Tatya
Citação: lesla

Sim, não há início atrasado na multi-fermentação no novo campo. Já escrevemos sobre isso aqui. E sobre o mingau de leite, que não aqueceu, procure em algum lugar no início.
Não disponível em todos os modelos. Meus dois 0517s tiveram um início atrasado. Edição 06.2013.
Tatya
Citação: ne_peku

Diga-me quem já encheu a mão de iogurte.
Se você faz em ativações naturais, precisa aguentar 8 horas, ou 6 são suficientes?

E mais longe. Você pode realmente fazer creme de leite, alguém já experimentou? Eu li que idealmente você precisa de 35 graus, temos muito 38-42 de iogurte? Não funciona?
Assisti a um vídeo detalhado da receita de creme de leite 11% para marucha 47º. Eles escrevem que esse creme de leite é obtido nele, já que a temperatura do maruchi no iogurte é 38-39.
Alternativamente, coloque por uma hora, acrescente açúcar ao leite e à massa fermentada. Em seguida, desligue e não abra por 3-4 horas. Eu faço isso e nada oxida. Acontece um sabor muito interessante.
SHURSHIK *
Meninas, ajudem !!!!!!!!!! queria cozinhar rolos de repolho preguiçosos. Uma camada de repolho (duas folhas fervidas), uma camada de carne picada, então várias vezes e tudo é despejado com um molho de cebola, cenoura e pasta de tomate. Ligo para estufar, mas a multicooker não quer funcionar !? Desliga o programa de extinção e coloca-o em modo de aquecimento. Qual pode ser o problema?
Zima
há pouco líquido, o programa de extinção só funciona se houver líquido e os produtos ainda não tiveram tempo de largar o sumo, foi necessário espirrar uma colher de água ou molho no fundo.
vernisag
Ele só não quer trabalhar sem líquido
Ligue o multi-cozimento em 110-120 graus por 1 hora, acho que tudo vai dar certo
SHURSHIK *
Muito obrigado a todos !!!!!!!! Na verdade, coloquei o molho no fundo. Aí eu coloco na sopa, uma hora não dá, as cenouras são cruas. Agora coloco por mais uma hora.
Marita
Meninas, me digam por favor, precisamos de mais uma tigela, porque esta começou a queimar e a panificação não funciona, qual multicooker é melhor comprar
Marca
Citação: Marita

Meninas, por favor me falem, precisamos de outra tigela, porque esta começou a queimar e o cozimento não funciona, qual multicooker é melhor comprar
Tigela de Redmond 4502 adequada!
lesla
há uma tigela para Polaris, consulte a página 79.E eu comprei da stler, ela é gordinha, aliás em technosil. Eu gosto!
Angelina
Meninas, olá a todos! Eu também me juntei às suas fileiras. Comecei a dominar meu fogão lento. Eu tenho uma dúvida sobre a preparação de sopas. Quem cozinha como? Na verdade, como eu entendi. se você cozinhar uma sopa com um pedaço de carne, ferva-a separadamente em uma panela e despeje o caldo em uma panela múltipla e cozinhe a sopa no modo sopa, ou corte a carne em pedaços e cozinhe no modo sopa para que a carne seja fervida. Só se, por exemplo, você cozinhar carne com osso, não vai colocar tudo de uma vez? Conte-me seus truques de cozinhar sopas
Irishka CH
Citação: Angelina

Conte-me seus truques de cozinhar sopas
Masha, de nada !!! Nossos Campos são super !!!
Sobre a sopa. Eu cozinho TUDO de uma vez. Se tiver tempo, eu frito, aí eu adiciono, encho com água e na sopa por 2 horas. A carne quase sempre sai do freezer e está inteira. Eu gosto! Sem movimentos corporais desnecessários. Coloquei sopa de ervilha no FEIJÃO e também por 2 horas. Aí é bem simples: ervilha lavada, um pedaço de carne, cenoura ralada, batata e FSE !!! Justo. talvez alguém atire em mim com chinelos, mas eu cozinho tudo assim. Até picles. Tudo de uma vez - e cevada e batatas e pepinos em conserva (eu os tenho na preparação). Bem, tem escama nas paredes da panela, eu limpo e pronto ... Os campos estão fumegando, a sopa definha. Delicioso!!!
Angelina
E em 2 horas até a carne é fervida em pedaços? E por que cozinhar feijão de ervilha no modo, não sopa. Ainda estou tentando entender o que e de que modo é melhor cozinhar
Irishka CH
Não vou te contar sobre carne ... Eu cozinho porque costelinha de frango ou porco. Mas a carne cai do osso - super. E sobre FEIJÕES ... não sei. Decidi imediatamente, já que existe tal programa, por que pulá-lo. Eu preparo sopa de ervilha e provei feijão e lentilhas. As meninas aqui mediram a temperatura, elas sabem como são diferentes. NUNCA escapei de uma única sopa ou qualquer coisa de leguminosas.
Marca
Também é bom cozinhar a Sopa no modo Guisado (não há fervura intensa). Eu cozinho todas as sopas por 1 hora (a carne de frango fica pronta em 1 hora, mesmo que congelada, e a de boi, mesmo que em pedacinhos, a mesma fica cozida!). Mingau de ervilha também é cozido rápido e bem, não fuja!
Any85
Na verdade, eu obtive creme de leite, pelo menos no sabor e espessura, leite 3,5 por cento de massa fermentada Genesis seco para cozinhar em casa como este

Multicooker Polaris PMC 0517AD (comentários)



Para 1 litro de leite, 1 sachê de fermento azedo e um creme azedo espesso acabou))) pode haver, claro, fermento especial, mas ainda estou fazendo isso))) A colher vale uma aposta))
Existem também muitas bactérias, de diferentes tipos)
Irishka CH
Citação: Angelina

Irishka CH

Obrigado pela resposta, geralmente vou tentar e experimentar
Masha! Experimente e experimente !!!! Boas receitas e pratos deliciosos! E também leu o início do tópico, onde as meninas expuseram muitas receitas. Páginas 4-5. Existe apenas um armazém!

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