Queque de aveia

Queque de aveia

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
ovos	3 pecas
açúcar	1,5 colher de sopa
farinha de aveia	1º
farinha premium	2ª + 1ª. eu
kefir ou qualquer leite azedo	2 º
óleo vegetal	0,5 st
fermento em pó	2 colheres de chá
suco de limão	2 colheres de sopa. eu.
conhaque	2 colheres de sopa. eu.
vanilina	Pouco
passas, damascos secos, frutas vermelhas	gosto

Método de cozimento

• 1 copo 250 ml
• Bata os ovos com o açúcar, acrescente o kefir, a manteiga e misture. Adicione farinha de aveia. Misture a farinha de trigo com o fermento e a baunilha. Peneire metade da farinha na massa, misture rapidamente, acrescente o suco de limão e o conhaque, misture novamente, acrescente o restante da farinha. Em seguida, adicione passas e damascos secos embebidos com antecedência ou quaisquer frutas silvestres a gosto.
• Asse em forno a 180 graus por 1 hora.

Observação

Esta quantidade de ingredientes faz 2 cupcakes - grandes e pequenos



Eu tenho um cupcake com damascos secos, passas e chokeberry.



Se você adicionar 3 colheres de sopa. eu. cacau e cereja para um delicioso muffin de chocolate cereja

Obrigado por uma solução interessante para usar farinha de aveia! Como isso afeta o sabor?

Queque muito bom e delicioso!

Queque muito bom e delicioso!

MariS, obrigada! Asso muitas vezes, os meus gostam, e é prático, rápido, saboroso e não muito prejudicial para mim

Obrigado por uma solução interessante para usar farinha de aveia! Como isso afeta o sabor?

Merri, obrigado! Quem não sabe, não vai entender, mas se você assar para comparação na farinha de trigo, acho que ainda vai haver uma diferença. Tento usar diferentes tipos de farinha em todos os lugares, sempre que possível.

Parece muito apetitoso !!! Marcado como favorito! Obrigado!!!