Frango "três xícaras"

Frango "três xícaras"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
carne de frango com osso / tenho coxas	600
Óleo de gergelim	3 colheres de sopa. colheres
molho de soja	3 colheres de sopa. colheres
açúcar / tomei 1 colher de sopa. colher	1-2st. colheres
vinho de arroz / eu tenho xerez	3 colheres de sopa. colheres
alho	6-7 dentes
Raiz de gengibre	3 cm
agua	3 colheres de sopa. colheres
Pimenta	1 PC

Método de cozimento

• Uma vez que tudo é preparado com rapidez suficiente, você deve primeiro preparar todos os produtos:
• corte o alho descascado e o gengibre em rodelas, retire as sementes da pimenta e corte em tiras, pique as penas da cebola verde em tiras de 2-3 cm.
• Em uma wok (frigideira), aqueça o óleo de gergelim. Adicione o alho, o gengibre e as pimentas na frigideira e frite em fogo alto por alguns minutos.
• Adicione o frango e refogue até dourar. Despeje o vinho, o molho de soja, a água e o açúcar. Mexa, tampe e cozinhe o frango no molho por 6-8 minutos.
• Em seguida, reduza o fogo, acrescente a cebola e o manjericão, abra a tampa e cozinhe até que o molho tenha evaporado em 80-90 por cento, mexendo ocasionalmente. Durante este tempo, o frango deve estar completamente saturado com o molho e coberto com ele.
• E o nome "Três xícaras" provavelmente é porque se você aumentar a porção de carne, a quantidade de cada tempero (óleo de gergelim, molho de soja e vinho) aumentará para uma xícara, e não sei qual xícara :))

Observação

Receita de Daikiriya com Vladmam.

[Tanyush]

Tanyush, muito apetitoso! Levei a receita aos favoritos!

Tatyana, que molho de frango gostoso! Obrigado! Eu vou cozinhar.

[Sonadora, Merri]

Sonadora, Merri, meninas, obrigado!

Tatyana, que molho de frango gostoso! Obrigado! Eu vou cozinhar.

O molho é realmente delicioso. Fiz bolos com cebola para o frango, mas como a banha não bastava, os bolos ficaram meio secos, então mergulharam no molho, bem gostoso!

Gengibre, alho e molho de soja - isso promete ser muito saboroso !!! Obrigado pela receita !!!

Imprimi a receita, fui fazer o frango.

Tatyana, fiz suas 3 xícaras - deliciosas! Marinou as asas por 3 dias. Em seguida, a marinada se transformou em um molho. assado no forno. Eu gostei muito disso! Obrigado!

Nata, para sua saúde!