Sopa Shchurbe (panela de pressão ARC)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Carne (boi, porco)	400 gr.
Bife de fígado	300 gr.
Carne light	150 gr.
Coração de boi	300g
Arroz redondo	0,5 colher de sopa.
Arco	1 kg.
Alho	4 cravos
Sal	gosto

Método de cozimento

1. Enxágue os produtos cárneos, corte em pedaços grandes (com o punho fechado), coloque tudo na panela da panela de pressão,
encha com água até a marca máxima possível
2. Feche a tampa, modo SOPA 30 min. Neste momento, pique a cebola finamente, enxágue o arroz.
3. Depois de terminar, abra a válvula de derivação, sangre o ar com cuidado e abra a tampa.
Tiramos as miudezas acabadas, a carne, cortamos em pequenos pedaços e mandamos de volta ao caldo.
4. Adicione a cebola, o arroz e o sal. Nós fechamos, colocamos o modo SOPA 20 min.
5. No final do programa, abra-o e acrescente o alho amassado.
Todo! Bom apetite!

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

SOPA

cozinha nacional

Chuvash

Observação

Este é um prato nacional de Chuvash. Normalmente compramos 2 vezes de uma vez: coração inteiro, 1 kg. eu no,
e assim por diante. Divida em 2 partes, cozinhe de uma parte e congele a outra até outra hora.
A sopa fica muito boa com tempo frio e úmido!
Experimente, você não se arrependerá.