Sonce
Cozinhei vegetais no vapor para venigret, sopa no programa. Apreciado.
fronya40
Sunshine, você é ótima! Agora cozinhe o pudim de queijo cottage.
Sonce
A receita é possível?
fronya40
Você pode: 500 gramas de queijo cottage, 3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de semolina, 1 colher de sopa de fermento em pó - mexa tudo com um liquidificador, adicione passas lavadas a gosto. Você pega o molde, eu tenho essa argila. Uma tigela, pincele com manteiga e incubar. Cozinhe por 30 minutos.
g_alien
Bom Dia!
Também comprei um Delfa DEB-FC58 para substituir o Polaris 0508D queimado.
Pode haver muito texto, mas fez uma comparação:
1. Delfa DEB-FC58 - potência 860 W; muito maior, não gostei muito; caixa - aço inoxidável / plástico; montagem para 4+ em 5; há uma alça confortável o suficiente para transportar; a tampa não é removível; NÃO há coletor de condensado - a água se acumula na borda da multicozinha (doravante MV); a válvula na tampa não é muito segura; a fechadura da tampa não parece confiável; Eu gostei da panela de 5 l - sólida, pesada, spray antiaderente por todos os lados; os indicadores do painel de controle são brilhantes e bem visíveis; os botões estão em seus lugares - em geral o controle é claro, mas em nenhum modo há uma contagem regressiva normal, ou seja, você nunca saberá o quanto mais a operação será realizada, o tempo é mostrado em "horas" e décimos, isto é, 0, 6, 0,7 ... estupidez; SEM sinal sonoro de trabalho; não há botão mecânico para desconectar do el. redes; as instruções são muito curtas e não informativas, e se você não tinha um CF antes, não será fácil quebrar; nenhum livro de receitas; modos: turbo (não ajustável, ~ 40 min), normal (não ajustável, ~ 35 min), fritura (de 1 hora, e o que você pode fritar por uma hora ou mais branco?), ensopado (de 1 hora a ~ 6, tipo de), sopa (de 0,7 horas para ~ 2 horas, mais ou menos), aquecimento, início atrasado; NÃO há modo de banho-maria como tal, ou seja, você pode cozinhar qualquer coisa na máquina por alguns 20-30 minutos;
2. Polaris 0508D - potência 700 W; formato compacto e redondo - ótimo para qualquer lugar na cozinha; corpo - ferro / plástico, após 3 meses começou a surgir ferrugem leve nas articulações; montagem para 5 de 5; a tampa não é removível; EXISTE um coletor de condensado; a válvula na tampa está bem presa; a trava da tampa funcionou de maneira confiável; a panela é ruim - um pedaço de lata, leve, antiaderente pulverizando apenas por dentro, mas por 6 meses o revestimento não descolou; os indicadores do painel de controle são claramente visíveis, mas NÃO há luz de fundo; o controle é desobstruído, o tempo de operação é contado visualmente; há um sinal sonoro de trabalho; não há botão mecânico para desconectar do el. redes; a instrução é informativa; há um livro de receitas; modos: "Buckwheat" 30-45 min, "Pilaf" 45-60 min, "Cozimento a vapor" 20-50 min, "Timer" Indicador da função "Timer", "Aquecimento" até 20 min, "Têmpera" 2 - 3 horas, "Mingau de leite / Sopa / Assar" 1-2 horas; ou seja, a parte do software é muito mais funcional.

Conclusões: Polaris é mais branco, compacto, leve, tem um coletor de condensado, a melhor parte do software - mais ajuste fino, mas menos qualidade em termos de materiais.
Delfa é uma unidade desajeitada e pesada, os materiais do corpo e das panelas parecem melhores, a parte do software é escassa e os modos não são informativos.
Pans Delfa DEB-FC58 e Polaris 0508D são totalmente COMPATÍVEIS !!!
Deve-se notar também que em ambos os MV a descrição das funções nas caixas não corresponde às reais, ou seja, há um engano deliberado do comprador! Polaris é um escritório russo que vende produtos "diversos" da China; Delfa parece ser um desdobramento da cadeia de lojas Foxtrot e também carrega coisas da China e muitas das mesmas fábricas da Polaris.
Ou seja, não é surpreendente que os produtos da Polaris, Delfa, etc. sejam semelhantes entre si. Por exemplo, Polaris PMC 0506AD e Delfa DEB-FC58 são quase a mesma pessoa, a diferença está apenas no painel e 1-2 “programas”, mas Polaris é mais caro em mais de 70%! "Nome.
PS: Honestamente, quando houver algo para comparar, não comprarei Polaris (baixa qualidade) ou Delfa (baixa funcionalidade, por enquanto) da próxima vez.
azaza
g_alien, obrigado pela comparação detalhada.
Pedido para você. Você poderia me dar as dimensões da panela Delphi? A altura e o diâmetro externo são de interesse.
Olik Yuv
Oi pessoal! Você poderia me dizer como usar o vapor ??? Entendo incluir a função sopa, mas quanta água derramar ??? Explique, por favor, apresentado recentemente, nunca nem usei, quero muito dominar ... Obrigado
g_alien
Citação: Olik Yuv

Oi pessoal! Você poderia me dizer como usar o vapor ??? Entendo incluir a função sopa, mas quanta água derramar ??? Explique, por favor, apresentado recentemente, nunca nem usei, quero muito dominar ... Obrigado
Bem, como tal, não há modo "vapor" neste MV.
No modo sopa, por defeito, o tempo de cozedura é de 1 hora, podendo ser reduzido para 0,7 horas através dos botões "ajuste" e "-".
Despeje 1-2 litros de água, o principal é que não evapore durante todo o processo de cozimento. Após o cozimento, basta despejar o excesso de água.
No antigo Polaris 0508D havia uma função explícita "para um casal" e, portanto, o tempo era normalmente definido a partir de 20 minutos e isso era suficiente, em 25 minutos estava cozinhando arroz em silêncio para 2-3 pessoas.
Aqui na Delfa - NÃO é! Se você precisar desligá-lo antes (até 0,7 horas), desligue-o manualmente.
azaza
Alguém vai medir a panela? Muito necessário!
g_alien
Citação: azaza

Alguém vai medir a panela? Muito necessário!
Mantenha as dimensões: diâmetro - 237 mm, altura - 147 mm (+/- 1 mm), 5L.
Procure por "Doner" ..., acho que todos os potes são compatíveis para o mesmo volume, pois são fornecidos pelas mesmas fábricas chinesas.
azaza
Citação: g_alien

Mantenha as dimensões: diâmetro - 237 mm, altura - 147 mm (+/- 1 mm), 5L.
Procure por "Doner" ..., acho que todos os potes são compatíveis para o mesmo volume, pois são fornecidos pelas mesmas fábricas chinesas.
Obrigado pelos tamanhos. Estou procurando uma panela para uma panela de pressão Polaris. All Delfa é mais barato do que uma panela da Rússia, com frete e despesas acessórias. Mas ... Não cabe, infelizmente. Os potes são do mesmo tamanho e feitos no mesmo país, mas não combinam em tamanho. E qualidade ... Digamos que as fábricas podem ser vizinhas, mas são definitivamente fábricas diferentes.
Olik Yuv
Muito obrigado pela resposta. Quero compartilhar minhas impressões, ontem decidi cozinhar pilaf nele. Primeiro liguei o modo de fritar, coloquei a carne e os vegetais, 5 minutos se passaram, o MV esquentou, mas por algum motivo o conteúdo nele não estava frito, mas estava como um peso morto. Eu já estava começando a me preocupar se ela desabasse ?! Então ela não aguentou e cancelou o modo, e repetiu tudo de novo (ligou a fritura novamente). E finalmente, passados ​​10 minutos, começou a estalar, mas não havia efeito de fritura, não havia “crosta”. Isso, claro, me confundiu, pois não consigo imaginar carne no pilaf, não frita, mas cozida. Bem, em geral, tudo foi frito por cerca de 20 minutos, coloquei arroz embebido na proporção de 1,5 multi-vidro para 3 ms de água. E defina o modo de extinção. Depois de 20 minutos estava tudo pronto, o arroz estava mole, bom, a carne estava mole também. MAS para mim não era pilaf, mas apenas mingau de arroz com carne. Concluí: só farei pilaf em um caldeirão
fronya40
Eu tenho Orion - então a fritura começa no momento em que a panela é aquecida. Talvez aqui?
fronya40
Citação: Olik Yuv

Oi pessoal! Você poderia me dizer como usar o vapor ??? Entendo incluir a função sopa, mas quanta água derramar ??? Explique, por favor, apresentado recentemente, nunca nem usei, quero muito dominar ... Obrigado

e eu acho que para derramar 0,5-1 litros de água, 2 é muito legal)
Olik Yuv
Ontem cozinhei borsch na minha panela elétrica, cheirava em todo o apartamento. Não conheço o gosto, ficaremos com meu marido esta noite.
fronya40
Não tenho dúvidas de que é uma delícia !!!
g_alien
Resumindo, após alguns dias de uso, as conclusões são:
Minha esposa confirmou que Delfa DEB-FC58 é claramente inferior ao Polaris 0508D em termos de usabilidade, e eu concordo com ela.
Tendo em conta que Delfa não tem funções reais de "vypichka" e "banho-maria", é adequada, sem "danças" adicionais, apenas para cozinhar sopas / borscht, estufar e fritar.
Se você precisa de um "vaporizador" completo e mingau para cozinhar - Delfa DEB-FC58, não é sua escolha.
Se Polaris 0508D fosse feito de materiais de alta qualidade, pelo menos como Delfa DEB-FC58, e tivesse uma potência de ~ 900W e um programa de "cozimento", seria um MV de todos os tempos e povos, e por isso eu dê> $ 60 em vez de $ 40 ...
Mas, isso é um sonho!
azaza
Citação: g_alien

Se Polaris 0508D fosse feito de materiais de alta qualidade, pelo menos como Delfa DEB-FC58, e tivesse uma potência de ~ 900W e o programa de "cozimento", seria um MV de todos os tempos e povos, e por isso eu o faria dê> $ 60 em vez de $ 40 ...
Mas, isso é um sonho!
g_alien, então há um fogão lento.E a partir de materiais de alta qualidade, e com uma caçarola chique, com um excelente programa de "Cozedura", com capacidade para 980. É verdade que custa um pouco mais, mas não é crítico. Dex-50 é chamado. E o sonho de todos os tempos e povos é o Dex-60, mas é ainda mais caro.
g_alien
Não, DEX DMC-50 é "não é aquele casaco", uma panela 4L, o formato não é o mesmo, o corpo é de plástico, ao que parece, também não é isento de problemas no software ...
Resumindo, não gostei, mas DMC-60 é quase igual, só que mais caro.
Gostaria de saber quando será possível conectar a MV a um computador para programar modos ... exceto para software em todas as multicooker, a diferença é "0" com uma caixa normal e uma panela.
azaza
São 4 litros. O resto das reivindicações já passou. Não há ombreiras de software em 50 ou 60. O preço é mais alto sim, mas a qualidade é o sonho que você sempre sonhou.
E se você definitivamente precisa de 5 litros, então em ucraniano. a vastidão aqui é o líder indiscutível Liberton. Desenho animado de alta qualidade. Mas, é claro, o corpo é plástico novamente. Você realmente precisa de uma lata? É apenas uma capa, uma vestimenta puramente externa. Quanto a mim, se você escolher entre desenhos sem sinal sonoro, sem assar e com um cálculo idiota do tempo de cozimento, mas em uma chapa de lata, e com um sinal, um relógio embutido (autônomo, funcionando mesmo sem um multi conexão de rede), uma panela excelente e um bom conjunto de programas, eu escolheria ... Na verdade, sem nenhum "faria". Eu o escolhi, Liberton.
A propósito, também tem o Orion na folha de flandres. Só não é redondo, e sua panela nativa é terrível, mas você pode comprar aço inoxidável para ele.
g_alien
Sim, Liberton parece decente ... mas dificilmente é vendido agora.
O que você acha da nova Scarlett SL-1529? As especificações são bastante decentes e o preço é bom.
🔗
azaza
Adoraria poyuzala Skarlusha, só que este é SKOROVarka, não um desenho animado.
g_alien
Notei que isso, mas em termos de funções, não é pior, especialmente satisfeito com a presença do programa "receita própria".
A propósito, quais são as dimensões da bandeja Liberton LMC 05-02?
Pingvinus
Peço desculpas aos moderadores, que também não é sobre o tema multicooker Delph.
g_alien, A panela Liberton tem 5 litros e de boa qualidade, as de 5 litros ainda tem Perfezza e Orion, aliás também são no estilo metal, um conjunto de programas muito bom, as panelas são mais ou menos, mas você pode comprar substituíveis .
A panela de pressão de Scarlett é geralmente fria, muito sólida e muito metálica. Aqui está um Temka aberto, olha https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
azaza
Vou corrigir um pouco o Penguin. A tigela de Liberton não é de boa qualidade, mas simplesmente excelente. O único problema é que é impossível comprar um pneu sobressalente. Eu realmente espero que esse problema seja resolvido com o tempo. Fora isso, a Penguin está certa: Perfeza e Orion são excelentes multicooker em uma caixa de metal (mas não redonda!). As péssimas bacias nativas são compensadas pela oportunidade de comprar uma roda sobressalente, mesmo em uma versão antiaderente, mesmo em aço inoxidável. No entanto, a necessidade de comprar um pneu sobressalente a um preço os aproxima do Dex-60.
Dimensões da caçarola Liberton: altura 14 cm, diâmetro interior 21,5 cm, diâmetro lateral 22,9 cm.
Pingwa, estou fora da panela de pressão, espere!
g_alien
Citação: Pingvinus

A panela de pressão de Scarlett é geralmente fria, muito sólida e muito metálica. Aqui está um Temka aberto, olha https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
Obrigada, ontem me inscrevi no tópico Scarlett, sugerido para minha esposa, mas ela torce algo com o nariz. Ele diz que MV é de alguma forma mais familiar ...

Aliás, não entendi bem o tamanho, neste Delfa e no Polaris as frigideiras são iguais, em volume - 5 litros, tamanho - 237mm, altura - 147mm (+/- 1mm).
E aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0,
Eles escrevem que a tigela é de 5 litros (Diâmetro interno - 21,6 cm. Diâmetro externo - 23,9 cm. Altura - 14,5 cm, adequado) é adequada para ORION OR-MT01, embora seja de 4 litros.
Ou seja, as tigelas em Delfa / Polaris e ORION OR-MT01 são quase idênticas, e talvez completamente idênticas, apesar do erro de medição.
Esta é uma aritmética chinesa, eu quero escrever - 4L, eu quero - 5L?
g_alien
Despedida!
Hoje voltei para o hábil MV Delfa.
Razacharovan, porque dois moedores de carne baratos delf de excelente qualidade trabalham duro e sem problemas.
Felizmente, não tive tempo de usar o Delfa DEB-FC58 e foi aceito sem problemas.
Bem, eu não consegui lidar com um dispositivo tão desajeitado, posso perdoar muito, mas não desta vez!
Eu não recomendo "isto" não é um fogão lento, "isto" é uma paródia dele. Ora, eu escrevi acima, mas os principais: 1) não há modo "banho-maria", 2) apenas uma exibição feia e regulação do tempo dos modos, 3) não há cozimento ...
A felicidade estava tão perto.
Luysia
Citação: g_alien

Não, DEX DMC-50 é "não é esse casaco", uma caçarola de 4 litros, a forma não é a mesma, o corpo é de plástico, ao que parece, também não é isento de problemas no software ...
Resumindo, não gostei, mas DMC-60 é quase igual, só que mais caro.

Claro, todos os "casacos" têm gosto diferente, mas eu ainda recomendo que você dê uma olhada no DEX-60. Um multicooker muito decente.

Citação: g_alien

A felicidade estava tão perto.

E você será "feliz"!
Sveltwqq
Hoje comprei um Delfa DEB-FC58 por 299gr. No ano passado estava pensando em comprar uma multicooker, mas como o gás é mais barato que a eletricidade e a cozinha não é de borracha, decidi não levá-la. Mas agora tendo um novo aluno: espertinho: sem habilidades culinárias. E tendo-se instalado no albergue de Kharkov: uma loucura: com um fogão em um monte de quartos, pensei em como facilitar a vida de um estudante. Bem, por mais estranho que fosse olhar para a máquina de fazer pão, o pensamento me veio o mesmo, mas sem um agitador e eureka: lembrei-me da multicozinha. Comprando um forno de micro-ondas Delfa também no albergue, eu imediatamente me deparei com um desenho animado terrivelmente barato e felizmente comprei. Bom, em geral, depois de ler as páginas anteriores, resolvi experimentar o pilaf, pois preciso experimentar como cozinhar e passar para minha filha com receitas prontas e comentários. Liguei o programa Fry e fritei por uma hora quase uma alma no corpo de carne - 160gr com 1 cenoura. Eu me curvei e pensei que deveria ser assim por muito tempo. Então eu adicionei 1m. h de arroz lavado e 2m. h frio. água e ligou o modo de extinção. Apesar do corredor inundado. a água imediatamente começou a ferver violentamente, fechou a tampa, mas depois de um minuto olhou para dentro e concluiu que estava fervendo demais. Comecei a verificar o modo de fervura no modo Sopa, liguei o modo de fritura e vi uma baforada silenciosa a partir da qual o modo de Fritar e Cozinhar estava emaranhado, e o tempo correspondia ao declarado.
E agora resulta estufar não mais do que 1,5 horas, e fritar de 2 a 8 horas é uma loucura. Em seguida, liguei o modo (Fritura) por 1 hora, tive a sensação de que enquanto a água estava sendo jogada, a água fervia, mas não havia necessidade de adicioná-la. Verifiquei depois de 30 minutos, já começou a grudar, mexi, provei o arroz já está pronto, desliguei, deixei repousar um pouco com a tampa fechada. O resultado é um pilaf muito bom como de costume no fogão. O arroz era comum, redondo, Krasnodar, mas o mingau de arroz era um ninho. Então, em princípio, estou feliz. Gostaria de receber receitas de outros pratos fáceis de preparar. Na grande esperança de que meu filho agora coma: girl_est: comida quente fresca
E também me diga se a porção aumenta, o tempo de cozimento aumenta ou não.
irysska
Citação: sveltwqq


E também me diga se a porção aumenta, o tempo de cozimento aumenta ou não.
claro, porque a unidade precisa aquecer os produtos carregados por mais tempo para atingir a temperatura ideal (ou seja, o programa definido)
aquele mar de receitas - o que você sonha - batata cozida com cogumelos, carne, ensopado de vegetais, repolho estufado com carne, cogumelos, macaroons - em princípio, tudo o que você cozinha no fogão

Parabéns pela sua compra
Sveltwqq
Obrigado! Vamos dominar um novo dispositivo.
sv_kot
Parabéns pela compra! Acho que para um estudante MV Delph é uma excelente opção tanto em termos de preço quanto de opções. Levei ela para o mar - ela faz sopas perfeitamente - dobrei tudo e fui para a praia, vim da praia - a sopa está pronta! Para os jantares, eles cozinhavam batatas, massa cozinhada e mingau de leite cozido pela manhã - o principal é se adaptar. Existem muitas receitas deste tipo que podem ser feitas no modo automático - experimente e com certeza irá achá-las do seu agrado. Também quero agradecer ao autor de "Borscht saboroso" - fiquei ótimo no cartoon, só mudei as camadas a meu critério, o resultado é ótimo!
Sveltwqq
Depois de ver como os cheesecakes são fritos em outros desenhos animados, decidi experimentar no meu próprio. A experiência falhou. Eu me revezava em todos os modos. No Turbo, esquentei os primeiros 10 minutos das corridas. óleo depois coloquei o syrniki na mesa, fritei, embora fraco, fui, e após 3 minutos foi esquentando. Quando ligado novamente, nenhum modo foi ligado. Após 3 minutos, liguei o Turbo novamente por 10 minutos, também muito fraco, cancelei e liguei o Standard Gerez 5 minutos desligado, no Stewing (já me confundi com fritura), as batatas fritas ficaram mais ativas, e após 10 minutos isso entrou em aquecimento. Para mim, percebi que fritar syrniki, panquecas podem ser excluídos da lista de pratos preparados em uma infinidade, é claro que quando uma determinada temperatura é atingida, o desenho animado vai para o aquecimento. Uma coisa boa é que mesmo assim ela desliga e a criança não queima nada.
sv_kot
Obrigado! E enquanto estou confuso com a preparação dos primeiros cursos, juntei tudo.E as batatas fritas? Se você conseguir uma receita.
Para o jantar, eles cozeram batatas, massa cozida e mingau de leite cozido pela manhã
e em que modos tudo isso foi cozido. E no seu desenho animado todos os modos indicados? Os modos automáticos são turbo e o padrão, pelo que entendi, mas não sei quanto tempo fica aí, paus correm no placar.
sv_kot
sveltwqq,
Receio que os bolos de queijo não sejam para o nosso MV. Eu realmente não posso fritar nele, a energia provavelmente não é suficiente. Os modos de fritar e estufar não se confundem com você, este é o nosso MV, um pouco confuso)))) (embora por esse tipo de dinheiro por que me ofender com isso) De acordo com minhas observações - Fritar aquece por muito tempo , e começa a fritar fortemente quando o display acende 1, 2, ou seja, 18 minutos após ligar, mas então seu poder é mais forte do que na extinção. e em Quenching ele aquece imediatamente e primeiro aquece fortemente, então mais fraco e uniformemente.
Portanto, quando eu preparo a sopa - primeiro a carne para estufar, depois, enquanto corto as cebolas e as cenouras, acrescento, cozinhe um pouco - esta é a sua pergunta sobre fritar). Em princípio, eu não frito sopas demais, então esse método é só para mim. Aí eu coloco batata na carne-cebola-cenoura, e o que você costuma colocar aí, despejo água, desligo o Ensopado, ligo a Sopa, fecho a tampa e vou fazer o meu trabalho. O Borscht esteve algures aqui nas páginas anteriores, gostei, mas com as suas próprias alterações.
Basicamente, eu uso os modos Sopa, bem, isso é compreensível, Cozinhar é o mais popular para mim, Fritar - eu frito batatas, mas é claro que não é o mesmo que em uma frigideira, eu também frito a carne. Na fritura, o principal é ter paciência e aguardar o aquecimento da VM. Tentei Turbo - não notei efeito de aceleração, Standard - faço pilaf, mingau de leite, mas sempre sigo.
Não tenha medo de tentar e você terá sucesso! E os alunos também vão agradecer!
Sveltwqq
Obrigado pelos detalhes, é isso que significa experiência, mas eu não frito tudo de uma vez, é guisado. Com sopas, significa que cozinhamos ao contrário. Bem, e para o nosso desenho animado, sim, esse tipo de dinheiro, não me ofendo de forma alguma, apenas tentando descobrir o que pode e o que não pode. E com a multicooker antes e ao lado dela eu não estava de pé, então não sei de que lado me aproximar.
sv_kot
Citação: sveltwqq

Obrigado pelos detalhes, é isso que significa experiência, mas eu não frito tudo de uma vez, é ensopado. Com sopas, significa que cozinhamos ao contrário. Bem, e para o nosso desenho animado, sim, esse tipo de dinheiro, não me ofendo de forma alguma, apenas tentando descobrir o que pode e o que não pode. E com a multicooker antes e ao lado dela eu não estava de pé, então não sei de que lado me aproximar.
Sim à saúde! Eu estava assim recentemente, aqui pessoas experientes ajudaram com conselhos, eu tentei eu mesmo - correu bem))) Minha cozinha principal também é em um fogão a gás, e o MV ajuda muito em termos de economia de tempo e mãos quando lá é absolutamente sem tempo e, claro, para viajar E também gostei muito do peixe no vapor - realmente delicioso! Tem um pouco de água em uma panela, modo Sopa, peixe salgado na cesta de vapor, pronto empiricamente, precisei de 20 minutos para um bife grande. Também experimentei vários vegetais em pedaços na água - também tiveram tempo de cozinhar, o acompanhamento de vegetais está pronto para o peixe!
Também gosto do início tardio - hoje de manhã dobrei a carne, salguei e pimenta, liguei o Fry e o retardo de 8 horas, eu irei - o jantar está quase pronto, só vou temperar
Ouse, sucesso para você!
a @ nn @
garotas!! Peço-lhe ajuda)) diz na caixa que o modo de cozedura está presente), mas não sei como usar ... não há nada nas instruções ((
sv_kot
Não, eles trapacearam, não há pastelaria neste MV. Aqui as meninas escreviam que tentavam assar na fritura, lêem, corre o risco. Pessoalmente, não acredito em sua capacidade de assar
Olik Yuv
Mas ontem eu fritei coxinha de frango nele na forma de fritar, primeiro fritou bem, mexi de vez em quando, e depois fritou uns 20 minutos sozinho, enfim, no geral tudo grudou na minha multicooker, as coxinhas pararam não queimar, e isso é bom, e a cebola, claro, transformou-se em massa preta grudada na panela. Concluí: frite não mais do que 20-30 minutos e, se possível depois de fritar, ligue a cozedura. Eu acho que vai ficar tudo certo
Sveltwqq
Também quero experimentar fritar coxinhas de frango hoje. Frito o tempo todo com a tampa aberta, ou o quê?
sv_kot
Por que com a tampa aberta? Então a pressão e a temperatura não serão necessárias ... basta abrir a tampa, trocá-la, deixar-se fritar ... Isso é tudo + fritar em mv - óleo não espirra, não há fumaça
Sveltwqq
Obrigado por uma coisa e tentarei um início atrasado. Espero ter perguntado aos programas corretamente. Vou sentar e esperar pelo jantar
sv_kot
Espere, mas não relaxe))) Minha carne foi queimada na fritura ontem. Anteriormente, no início retardado, eu só liguei o Têmpera, ontem eu experimentei sem muito sucesso no Fry. Nunca queimou ao se extinguir. na fritura, você provavelmente ainda precisa examinar o processo para verificar e virar
Sveltwqq
Sim, eu estava indo visitar.
Sveltwqq
Algo que eu não entendo nicho derramou ferrugem. manteiga, coloque 2 coxinhas de frango, a tampa está fechada, só o começo a estalar após 12 minutos do início da fritura, ela entrou em aquecimento. É porque há pouco na panela? Caso contrário, não tenho os que não queimarão, mas ainda estarão crus. Essa culinária é muito irritante para mim. Adicionei um banho-maria por cima com um par de batatas picadas e frito novamente por 1 hora, vou ver o que acontece.
sv_kot
provavelmente está superaquecido - o fundo não está coberto. Oh, como você conseguiu definir o tempo de fritura de 1 hora? que consigo regular o tempo dos programas! diga-me por favor!
Sveltwqq
Eu ligo o programa de Fritura, configuro-o e uso o botão Menos para reduzir para 1 hora, você também pode aumentar o pyus para dois. Nas instruções da página 3, ponto nº 3, cozedura com crosta, esta é uma descrição do modo de fritar, embora se afirme como arroz, uma vez que os dois primeiros programas Turbo e Standard não são regulamentados.
Terminou 1h do modo de fritura com adição em forma de banho-maria com batata, não desligou mais. As batatas estavam cozidas, o frango também estava pronto para virar 2 vezes após 30 minutos e após 12 minutos. É uma pena não sentir o gosto de uma boa porção, não tem quem comer. Mas então, também, uma experiência dois em um.
sv_kot
sveltwqq, Parabéns pela experiência! Obrigado pela configuração, vou tentar de novo, já tentei antes, não funcionou
Olik Yuv
Citação: sveltwqq

Também quero experimentar fritar coxinhas de frango hoje. Frito o tempo todo com a tampa aberta, ou o quê?

Não frito como de costume com a tampa fechada. Mas ontem tentei fazer um ensopado de carne. Defina imediatamente o modo de cozimento, jogou na carne, cenoura, cebola. E então todos os vegetais. E isso é tudo, eu cozinhei sozinho, o aroma era legal. Em geral, vou provar para o almoço hoje
Sveltwqq
Olik Yuv
Obrigado, eu fiz. Só uma pergunta sobre ensopado
jogou em carne, cenoura, cebola. E então todos os vegetais
Primeiro você fritou carne, cenoura, cebola e depois acrescentou vegetais ou tudo de uma vez, fechou e esqueceu?
Hoje testei o modo Standard e o Delayed start por 1 hora cozido 1m. item de trigo sarraceno com 2 metros de água. Comecei a cozinhar o cartoon imediatamente, e não depois de 1 hora. Achei que vou esperar até que desligue sozinho, mas o milagre não aconteceu. Segundo a ideia do mingau, a água vai ferver um pouco e deve desligar, mas já se passaram 35 minutos e 45 minutos, já de acordo com as instruções ela deveria ter desligado automaticamente (não está claro nas instruções: cozimento simples - 35 minutos, rápido - 45 minutos, esperou as duas vezes). Não esperei para desligar depois de 50 minutos, o trigo sarraceno obviamente travou. Cozinhar neste modo não pode ser programado para um início atrasado, é impossível acertar a hora certa, bem, não trabalhei nisso antes. Bem, por que esse programa é necessário?
P.S O trigo sarraceno aderiu à panela facilmente descascando do fundo, tendo permanecido em uma multicozinha fechada por 45 minutos (provavelmente cozido no vapor).

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