Costeletas de frango com queijo e cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	2 pçs.
queijo	50 gr.
Cogumelo	2 a 3 pçs.
maionese
sal, especiarias
farinha para massa
ovos	2 pcs

Método de cozimento

Corte o filé de frango longitudinalmente em 2 partes, corte cada parte com um livrinho, bata um pouco, sal e pimenta. Corte o champignon e o queijo em rodelas. Cada livreto contém um prato de queijo e champignon. Fechado, lascado com um palito.
O fundo do prato é untado com maionese, coloque uma camada de costeletas cozidas, uma camada de maionese e assim por diante até tirar tudo, a última camada de maionese. Colocamos na geladeira por pelo menos 1 hora, idealmente durante a noite ou 24 horas.
Passe na farinha, mergulhe em um ovo batido e frite em óleo vegetal.

Observação

Consegui essa receita de um parente do meu marido. Agora, esta é uma das minhas comidas favoritas. As costeletas são do tamanho da palma da mão e deliciosas.
P.S. parecia tal receita no fórum não encontrou. Se aconteceu de novo, desculpe, eu não queria plagiar.