Daria1981
Misture o leite para o leite condensado a cada 5 minutos!
A válvula está aberta!
Não é necessário fechar a válvula do leite cozido fermentado!
Grypana
Bem, aqui vai mais uma experiência ... Fiz leite fermentado assado, leite aquecido por 4,5 horas, depois no iogurte por 5 horas - acabou uma aula. E agora, são 21h30, pensei, "mas não faz um bolo de baunilha para mim amanhã !?"
E ................ antes, ao que parece, não percebeu tal desatenção. Resumindo, coloquei toda a massa em um desenho animado sem panela! Olhos em um lugar úmido, o coração saltou e sofre nas proximidades. Bem, eu sou uma beleza! O marido imediatamente virou o desenho - a massa já havia escorrido pela abertura de ventilação. Toda a massa foi imediatamente sacudida, mas algo até correu por dentro. Subi no fórum do Multicooker, e então nossas meninas não colocaram nada lá sem uma panela - geléia, leite quente, massa de coalhada e mingau. E tem fotos de como desmontar italianos, mas as nossas são parecidas! Digo na hora - meu marido quase desmontou as fotos, mas mesmo assim, para não quebrar a eletrônica, ele não retirou completamente a tampa. Ou seja, não havia acesso total a todos os detalhes, mas dá para ver. Toda a mente do cartoon está seca e limpa, está à frente. O marido lavava da massa na torneira (li que derramaram água ali. Deram banho no chuveiro), o que, presumivelmente, deveria ter sofrido. Aí, quando a massa não saiu, mas a água começou a escorrer - “acalmou”. Começou a secar com secador de cabelo. Eles deixaram para a noite, de manhã meu marido pegou - ligou, funciona. Então, embora a experiência seja ruim, mas ainda assim, talvez isso ajude alguém.
Grypana
: mail1: Sim, eu só acho que talvez outra pessoa fique por aqui, então pela minha experiência - ou será mais cuidadoso ou se acalmará um pouco que o problema pode ser resolvido. A propósito, eu ainda fiz um cupcake. Panela de desenho animado - leve ao forno. A panela passou no teste do forno por 5 pontos.
E também pensei em me acalmar - bom, não vamos salvar o cartoon, vou já e compro o mesmo (felizmente, o preço é democrático, mas se eu tivesse um Cucco caro, o que faria então - um ataque cardíaco!), E a panela será a segunda em estoque.
Daria1981
Aliás, quem se sujar no fundo da Orionchik (não de uma panela) pode limpá-la delicadamente com um cabo de vassoura com refrigerante!
Era um horror tão grande, só o marido rapidamente desligou e despejou a sopa, enxugou com papel e depois lavou com água ...
Desejo que não se engane e esteja sempre vigilante!
Rusja
Citação: Grypana

Agora, pela manhã, descobri uma nova atividade para ela - fazer para mim uma carcaça de coxas de frango.
É possível partir deste lugar com mais detalhes?
Grypana
Para rusja. Aqui no fórum encontrei uma receita, que se chama "Ensopado".
Despeje o tipo de carne que você tem em uma panela. Eu tinha 2 kg de coxas de frango. NADA MAIS - SEM ÁGUA, SEM GORDURA, SÓ CARNE! Ela adormeceu e começou a "Apagar" tudo. Ela cozinhou por 5 horas (2 vezes por 2 horas, na terceira vez eu liguei o "guisado" novamente, mas salguei, joguei uma mistura de ervilhas, cebola, lavrushka e cozinhei por mais uma hora, desliguei). Todo! Tirou, espalhou no tribunal. Deixei um para a comida e os 2 restantes depois que esfriaram - no congelador. Como quiser, você vai conseguir. Nada complicado, mas o gosto
Rusja
Grypana,
obrigada vim te visitar e ta bem
Ou seja, entendi corretamente - por cerca de 4 horas você só precisa refogar a carne em seu próprio suco e adicionar temperos diferentes?
Grypana
Muito bem. "Juice" era o seu hoo. Jogue especiarias meia hora antes do final de prontidão e é isso! Agora vou experimentar esta receita com outros tipos de carne.
hrushka
Grypana, pergunta estúpida - os ossos amolecem após 5 horas de cozimento? Também cozinho um frango no meu próprio suco, embora apenas por duas horas.
Rusja
Citação: hrushka

Grypana, pergunta estúpida - os ossos amolecem após 5 horas de cozimento?
Sim, não, a pergunta é normal, pensei também nos ossos - vão amolecer?
melrina
Ontem cozinhei um frango (embora "Begovaya", aquela que é uma galinha poedeira), depois de 5 horas de estufagem e 3,5 horas de aquecimento, os ossos permaneceram firmes. Mas o guisado é super
Daria1981
Carne de porco gorda 500g, vitela magra 1kg (ou carne de porco vietnamita 1,5kg), sal 3 colheres de sopa. l., pimenta moída 1/2h. l., açúcar 2 colheres de chá, folha de louro 3-4 unid.
Corte a carne em pedaços, como uma caixa de fósforos. Misture a carne com todas as especiarias. Unte o desenho com gordura de frango derretida da geladeira. Coloque a carne em um desenho animado e adicione uma folha de louro. Deixe agir por 20 minutos. Em seguida, defina o desenho para 5,30-quenching.
Bem, muito gostoso! Ensopado no próprio suco!
o.pavlenko
Meninas, por favor ajudem! Que função em nosso desenho corresponde ao "pilaf" da Panasonic?
hrushka
Citação: o.pavlenko

Meninas, por favor ajudem! Que função em nosso desenho corresponde ao "pilaf" da Panasonic?

Eu faço pilaf em "cozinhar", primeiro frito vegetais em "fritar". Isso sem carne ou com carne pronta. Se a carne estiver crua, frito com legumes e depois cozinho. E então "cozinhar". Não tenho Panasonic, mas o pilaf é maravilhoso.
Daria1981
o.pavlenko - parabéns pela sua aparência! O mais gostoso pra mim pessoalmente é esse “amassar” por 2 horas, mas a carne, cebola com cenoura são pré-fritas rapidamente!
hrushka
Citação: Daria1981

Agora ela levanta a massa de cartoon em panquecas, ontem Narine fez em "iogurte". e um bolo de queijo, e carpa crucian em creme de leite .... em suma + 9kg com ele durante o inverno e digitou

Daria1981, a mesma história, mas o inverno ainda não acabou. Você pode nos contar mais sobre as panquecas?
Daria1981
Só sobrou leite fermentado (por exemplo, só bebi Narine, mas são 2 litros!) É bem-vindo!
para cada 0,5l de leite fermentado, 1/4 de um pacote de fermento "úmido" ou 1 colher de chá de seco, 1 ovo, 4 colheres de açúcar, 1 colher de chá de sal, 3 colheres de sopa de óleo magro. Quanta farinha é necessária, cerca de 3-4 copos.
Sove o fermento no licor azedo, acrescente o açúcar e 1/2 farinha, misture bem e em desenho animado no programa "iogurte por 2 horas", após 15 minutos adicione todo o açúcar, sal, manteiga e ovo, misture bem e lentamente farinha de trigo. Para um creme azedo muito espesso. Retorne ao desenho e por 50-60 min. Após 20-35 minutos, amasse. Enrugue uma segunda vez após 35 minutos e você pode fritar! Despeje a banha untada em uma frigideira quente, toda vez que você colocar a massa novamente!
Desfrute de sua refeição!
Grypana
Citação: hrushka

Grypana, pergunta estúpida - os ossos amolecem após 5 horas de cozimento? Também cozinho um frango no meu próprio suco, embora apenas por duas horas.

Desculpem a longa pausa, mas agora posso responder - para minha surpresa - os ossos da galinha realmente não amoleceram. Mas, por outro lado, foi bom tirá-los de lá!

Salpique qualquer comida quase no final.

Sim, com o nosso cartoon, tenho medo de subir na balança, sinto +++. Agora eu penso - por que você comeria um delicioso dietético? Eu faço o peixe para um casal, mas ... Eu não gosto disso, e meu marido resmunga!

E aí vem a pergunta - eu quero experimentar pão de desenho animado. Compartilhe a receita
vestido de bebê
Olá! Leve-me às suas fileiras outro dia recebo um desenho do Orion, agora estou começando a adicionar receitas aos favoritos. Meninas, me digam onde vocês podem ver as receitas separadamente para o desenho Orion? Eu li todo esse tópico, mas quero mais receitas. Só não descobri totalmente como chegar aqui e para onde ir.
Grypana
Citação: babydress

Meninas, me digam onde vocês podem ver as receitas separadamente para o desenho Orion? Eu li todo esse tópico, mas quero mais receitas. Só não descobri totalmente como chegar aqui e para onde ir.

Parabéns, venha nos visitar e fique em casa conosco!
As receitas podem ser obtidas aqui e no fórum MULET E VARK A. Sim. Pessoalmente, gosto de todas as seções. Cozinhar, assar, sopa, mingau são as funções de quase todos os desenhos animados. Difere no tempo. Nossos Orios são mais poderosos que Panas, então os nossos são um pouco mais rápidos. Você também pode tirar receitas do italiano La Cuchina, Maruchi. Eu li receitas para Cuco e Panasonic - eu mesmo tento e dá tudo certo. Bem, também, eu dou uma olhada nas receitas de vídeo do tubo Yu. Desculpe pelos nomes em inglês que falam russo, mas você vai entender.
Grypana
Meu primeiro prato na multicooker foi Biscuit Chocolate com água fervente. Era preciso comemorar esse negócio! Depois "Asas com creme azedo", depois iogurte, borscht e vamos embora - pernil, pato, frango, pilaf, etc.
Agora vou tentar dar um link, se não for deletado
Vá aqui no BREAD Maker nos fóruns, que receitas interessantes - carne, acompanhamentos, primeiros pratos, leia este galho. As meninas compartilham seus segredos. Acabei de bater mingau Artek daqui - ficou ótimo.
O principal é não ter medo de estragar o produto, no fogão você cozinha no vapor, cozinha, frita e aí o princípio é o mesmo, só que a panela é elétrica e "muito inteligente"
Daria1981
babydress -: rosa: bem-vindo! No geral, comecei a cozinhar mais por capricho, mas este site também é muito bom. Todos os multi são diferentes em capacidade e número de programas. E para as receitas do Orion tive que escalar, tanto quanto a Internet húngara! Agora o frango e as batatas estão cozidos e enlouquecem a casa.E estou muito satisfeita que desta forma o meu marido foi premiado na mina! Na forma de Orionchik!
Grypana
Ei, meninas, que tipo de espátula você usa em seus desenhos animados? Dizem que as colheres que vieram junto com os Orioshkas arranham a panela. Não tentei usá-los inicialmente, eles são solitários.
Eu uso pás e colheres de madeira. E não encontrei nenhum de silicone à venda. Conte-nos, compartilhe.
hrushka
Grypana, Vi uma colher de silicone no bazar, mas me pareceu muito grande. Eles disseram que não existem outros tamanhos. Eu uso dispositivos de teflon Sacher, parece que foi escrito aquele nylon, confortável e bonito - laranja e verde. Mais uma espátula de silicone.
Daria1981
Citação: Grypana

Ei, meninas, que tipo de espátula você usa em seus desenhos animados? Dizem que as colheres que vieram junto com os Orioshkas arranham a panela. Não tentei usá-los inicialmente, eles são solitários.
Eu uso pás e colheres de madeira. E não encontrei nenhum de silicone à venda. Conte-nos, compartilhe.
Uso uma espátula de silicone, colheres de tília de madeira da Rússia e misturo o líquido com uma concha do conjunto Orioshka. No ATB havia colheres de silicone baratas, mas fiquei doente ... ainda tenho um fundo inteiro: segredo: qui, qui
hrushka
Meninas, compartilhem sua experiência, plizz, quem cozinha mingau de leite - proporções e programas. Algo não funciona para mim. Decidi cozinhar artek em leite: para um copo de cereal, 3 copos de leite + água. Ele sempre tenta fugir da sopa e se enfurece muuuito. Não aguentei, coloquei para esquentar. Estou esperando. Talvez você devesse ter colocado um extintor? Portanto, há um mínimo de 2 horas. Ou mingau de leite não é nosso perfil?
vestido de bebê
Meninas, me diga como cozinhar mingau de arroz comum? De quais proporções e modo você precisa? Amamos ser frágeis.
o.pavlenko
Citação: babydress

Meninas, me diga como cozinhar mingau de arroz comum? De quais proporções e modo você precisa? Amamos ser frágeis.

babydress, cozinhei arroz basmatti na proporção de 1: 3. Salgou imediatamente quando o programa foi desligado e adicionou óleo. Arroz foi incrível
Daria1981
Citação: hrushka

Meninas, compartilhem sua experiência, plizz, quem cozinha mingau de leite - proporções e programas. Algo não funciona para mim. Decidi cozinhar artek em leite: para um copo de cereal, 3 copos de leite + água. Ele sempre tenta fugir da sopa e se enfurece muuuito. Não aguentei, coloquei para esquentar. Estou esperando. Talvez você devesse ter colocado um extintor? Portanto, há um mínimo de 2 horas. Ou mingau de leite não é nosso perfil?
Bem, em primeiro lugar, a água é demais (o leite puro tem um gosto melhor), e em segundo lugar, eu cozinho apenas em guisado por 35-40 minutos, e depois aquecendo por 25 minutos! ela repreende e mmmmm Em seguida, eu cozinho o arroz em "cozimento rápido" 1 a 3 rodadas e imediatamente coloco 1 colher de sopa de óleo, então fica melhor! Em seguida, unte a borda com óleo e !!! despeje não mais que 1/2 !!!! E então eu saio.
hrushka
Citação: Daria1981

Bem, em primeiro lugar, água é demais (o leite puro tem um gosto melhor), e em segundo lugar, eu cozinho apenas em estufas por 35-40 minutos, e depois aquecendo por 25 minutos! ela repreende e mmmmm Em seguida, eu cozinho o arroz em "cozimento rápido" 1 a 3 rodadas e imediatamente coloco 1 colher de sopa de óleo, então fica melhor! Em seguida, unte a borda com óleo e !!! despeje não mais que 1/2 !!!! E então eu saio.

Li em algum lugar sobre água que, se você adicionar ao leite, ela não escorrerá e não queimará. Onde - queria fugir mal pego. E sobre o petróleo - o topo? ou logo acima do nível do leite?
Daria1981
Limpo todo o espaço livre acima do leite. E eu coloquei todos os cereais embebidos com antecedência! Agora cozinhei cevada no leite.delicioso! Mergulhe 1 copo de mingau por 5 horas; ferva o leite em um cartoon de 1l, acrescente 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de açúcar, acrescente o cereal e cozinhe por 45 minutos em cozimento, no final 1 colher de sopa com uma montanha de azeite e bom apetite!
hrushka
Mas que alegria que a tampa do nosso cartoon é removível - o mingau não dava a mínima, e você tirava e lavava. Aqui meu trigo saltou direto para o filtro
Daria1981
Citação: hrushka

Mas que alegria que a tampa do nosso cartoon é removível - o mingau não dava a mínima, e você tirava e lavava. Aqui meu trigo saltou direto para o filtro
E eu tenho esse circo com todo o mingau que sai, e a sêmola passa na válvula, mingau tipo uma limpeza geral, mingau cozido = lavou bem o cartoon!
melrina
Ajude as meninas,
Socorro, precisamos alimentar os fiscais no trabalho, resolvi cozinhar em um cartoon no trabalho, o que aconselharia, o que seria saboroso, fácil e não muito caro (vou trazer o cartoon de casa, para que nem tudo esfriar na estrada) Eu penso em pilaf, mas ainda preciso de uma salada. Aguardo seu conselho
Daria1981
Dolma, pimenta ou rolos de repolho são incríveis. Além disso, carne cozida + acompanhamento pronto (mingau ou macarrão). Em seguida, uma caçarola de algo como lasanha. Recheia-se a pimenta rapidamente, no fundo há uma couve multi-folhas e uma pimenta solta não superior a 2/3 da altura do cartoon. Despeje 1 colher de sopa de creme de leite + 0,5 l de tomate + 1 copo de água, especiarias a gosto. Coloque o ensopado por 2 horas. E 25 minutos antes do final, coloque a grelha do vaporizador e coloque os "ninhos" de aletria sobre ela e cozinhe tudo junto. Portanto, leve-o para o trabalho. Venha e coloque em "aquecimento" imediatamente. É melhor fazer ninhos na mesma quantidade que pimenta!
Eu espero que você aproveite!
fronya40
excelente. Você poderia escrever mais sobre a lasanha?
Grypana
Citação: melrin

Ajude as meninas,
Socorro, precisamos alimentar os fiscais do trabalho, eu
Os coreanos nos ajudam no mercado nesses casos - um pouco de cenoura, berinjela, cogumelos. Eles colocaram slides em um prato e ótimo!
Se pilaf, então no MU L T AND V A R K E há uma receita excelente (para mim) de salada ucraniana de Yana. Se todos esses ingredientes estiverem congelados, então não é caro e para o lugar, eles elogiam. (basta substituir a palavra máquina de fazer pão por um fogão lento em letras latinas).
Eu faço uma salada grega assim - cogumelos em conserva. jarra pequena, + queijo em cubos + caldo. filé de frango + croutons (eu mesmo faço). Molho - maionese.
E também, Merlin, peguei a ideia dela do meu chefe e sempre vou com tudo. Compro folhado (você mesmo pode fazer), um pouco de purê de batata + frito. cebolas + fritas. o fígado é o enchimento. E com massa folhada e recheio de batata com fígado, eu esculpo o mínimo de torta possível. Massa quadrada 4x4 cm, preenchendo no centro, aperte as extremidades opostas. O truque é que essas tortas voam, mas parecem pequenas e muito arejadas. Qualquer "bando" sem eles de forma alguma.
Daria1981
Citação: fronya40

excelente. Você poderia escrever mais sobre a lasanha?
De nada!
Unte uma panela, polvilhe com pão ralado. polvilhe com queijo bem ralado. Uma camada de aletria fina, fervida até a metade. Camada picada, unte com molho, um pouco de queijo por cima e aletria novamente. Finalize as camadas com o molho. Coloque "assar".
Carne picada - carne moída 500g. cebola 2 unid. pimenta 2pcs. Sal e especiarias a gosto. Pique a cebola e frite em óleo vegetal. Numa frigideira com cebola, coloque a carne picada e frite junto, amassando a carne picada com um garfo. Adicione a pimenta picada à carne picada, sal e pimenta.
Retire a carne picada do fogo.
Para molho bechamel --- farinha - 2 colheres de sopa
manteiga - 2 colheres de sopa
queijo - 200 g, leite - 600 ml
noz-moscada - 1/4 colher de chá
sal pimenta
derreta a manteiga em uma panela, acrescente a farinha e mexa bem a mistura para que a farinha absorva a manteiga derretida, despeje o leite, mexa até engrossar. Rale o queijo duro no ralador grosso, coloque a mistura de leite, tempere com noz-moscada e cozinhe até a mistura ficar lisa.
Grypana
Também posso acrescentar que meu último sucesso é a paella. Tudo é igual ao pilaf, apenas frutos do mar, açafrão e açafrão.Enquanto o prato "funciona" fica surpreendente e delicioso. Sirva em uma travessa com limão cortado em 4 partes, decore com cascas de mexilhão (comi assim até em um café)
Citação: Daria1981

Dolma, pimenta ou rolos de repolho são incríveis.
Também aqui, absolutamente, o prato não pode faltar! Aula!
E hoje tenho uma estreia para a pescada marinada, quero fazer batatas Beyron. Não sei o que vai acontecer, mas a foto do prato ficou linda demais ...
vestido de bebê
babydress, cozinhei arroz basmatti na proporção de 1: 3. Salgou imediatamente quando o programa foi desligado e adicionou óleo. Arroz foi incrível
O arroz deve ser misturado ou não?
Daria1981
o mingau não é o que é desejável para não interferir em absoluto! Antes de ser cozido!
Talvez alguém o tenha feito: como cozinhar mexilhões? Eu tenho uns congelados, e qual deles não cozinha!
o.pavlenko
Citação: babydress

babydress, cozinhei arroz basmatti na proporção de 1: 3. Salgou imediatamente quando o programa foi desligado e adicionou óleo. Arroz foi incrível
O arroz deve ser misturado ou não?

Só interferi quando adicionei óleo
Grypana
Citação: Daria1981


Talvez alguém o tenha feito: como cozinhar mexilhões? Eu tenho uns congelados, e qual deles não cozinha!
Countrywoman ,: girl_romashka: Eu respondo. Mexilhões, como camarões congelados, lulas e vieiras estão quase prontos. Eu jogo água fervente e deixo ferver por 3-4 minutos. Se na paella, cozinhe no caldo de baixo do filé, em fogo baixo por 8-10 minutos.
Mexilhões em salada são bons como substitutos de palitos de caranguejo. Eu gosto da salada:
camarão congelado (mexilhões, carne de krill pode ser usada) - 180 gr
alho - 2-3 dentes
ovos cozidos - 4 pcs
ralar queijo - 300 gr
maionese
cebolas verdes
crab sticks 1 pack - opcional
posso ter um pepino fresco
Salada deliciosa "mar"
babydress, feliz e há muito conhecido com uma namorada maravilhosa!
melrina
Citação: Daria1981

por favor! Por volta do meu 30º aniversário, meus funcionários sabiam fazer tudo com um estrondo!
O que você cozinhou?
Daria1981
melrin Eu cozinhei lasanha e rolinhos de repolho preguiçosos. Também os cozinhei em um cartoon, + vinagrete de salada. Estou muito feliz que alguém precise das minhas receitas.
Grypana
Sobre a paella. : mail1: Ferva o filé de frango. Deixe o caldo. Em uma frigideira (ou em um desenho animado), cresce (seria bom ter azeite) o alho que primeiro vai para fritar (pique 2-3 dentes). Desistiu do cheiro, não queimou, tiramos e começamos a jogar primeiro a cebola em meias argolas, depois comida recém-congelada - vieiras cortadas em pedaços de lula, mexilhões, camarão. Em geral, despejamos os frutos do mar e os filés de frango e refogamos levemente, é possível, se estiver muito seco, então com a adição do caldo, nessa hora, cortar a pimenta búlgara e 1 tomate grande em meias argolas. A Paella não gosta muito de grandes quantidades de tomates. Adicione aqui e continue cozinhando. Agora cobrimos tudo com arroz.
Para ser sincero, peguei arroz diferente e estava tudo bem, mas acima de tudo gostava quando usava uma mistura de vários arroz. Existem esses pacotes ou comprar por peso selvagem, basmati, longo - o que você encontrar. Polvilhe com açafrão e açafrão.
A paella leva o nome da palavra "sol", por isso deveria ser amarela, que é o que essas especiarias proporcionam. Não é difícil, tudo é cozido e você tanto quanto você pode. como você corta o produto, basta adicioná-lo à assadeira. Salgado, também adiciono verduras. Até que o arroz esteja pronto. Servido e polvilhado com limão antes de servir. Direi logo - não fede a peixe, cheiro agradável, gosto - mmmmmmmm! quantas receitas de paella não li - na maioria das vezes frutos do mar são usados ​​junto com algum tipo de carne (frango, boi).
Em geral, sou uma garota exigente com tudo o que não é convencional, mas então meus bastiões caíram. Se eu precisar sugar meu marido de alguma forma, paella funciona 100% para mim.
vestido de bebê
Meninas, e um assado com carne (até um molho é melhor), em que modo e como cozinhar?
melrina
se for fino, então na cozedura, se seco, então no cozimento
vestido de bebê
Meninas, finalmente um cartoon veio até mim também !!! Agora vou cozinhar arroz nele. Se você cozinhar arroz no modo de cozimento? Ele ajusta a hora automaticamente ou precisa ser desligado?
melrina
este modo a princípio apenas funciona, e quando os sensores detectam uma certa porcentagem de evaporação do líquido, a contagem regressiva começa, 15 minutos

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