Torta de pera mandarim

A pergunta pode ser um pouco ingênua, porque minha panela de pressão está chegando até mim. Pergunta: estamos fazendo um bolo sob pressão ou com a válvula aberta?

sob pressão, pergunte se algo é interessante)))) Eu gosto de discutir isso

Terei um Avair um pouco diferente, estou na República Tcheca, mas o princípio ainda é o mesmo. Os mesmos modos. Por isso estou à espera e continuo a estudar onde tem alguma receita, mas não é especial, tem multicozinha por todo o lado. Com certeza vou perguntar, obrigado.

minha irmã está trabalhando na República Tcheca agora)))
Por que não há receitas? apenas cheio !!!!!! aqui está o link 🔗]

Como não encontrei ?! E quantos! Muito obrigado, vou estudar. Irmã - olá

Laksana, boa tarde! Outra pergunta, não achei o tópico separadamente. Uma pergunta não relacionada à torta de pêra. Posso colocar um vaporizador de cesto de silicone dentro de uma panela de Teflon? Um pouco de água no fundo, claro. O metal pode arranhar, mas não vai acontecer nada com o silicone? Não vai manchar nas paredes?

Olá. Eu não arriscaria honestamente. Eu não tentei. Eu uso tal coisa camomila. Comprei na casa de sempre. Parece que não arranhei nada há um ano e meio. Se você ousar, cancele a inscrição como foi.

Ei! Arrisquei, coloquei uma camomila de silicone ali, tá tudo em ordem. Foi escrito que esse silicone é de até 220 graus. Agora faço costeletas no vapor. Alguém me escreveu que todos os elásticos também são de silicone. Tive medo, mas tentei. Tudo está bem

obrigado, agora saberemos

Laksana, olá!
Porque você (posso te ligar?) Adora tanto sua panela de pressão, quero compartilhar meu modo de fazer biscoitos. Em "mingau" + "mingau" peguei uma crosta no fundo e estava seca e não ficou tão alta. Aqui está uma foto de chocolate em água fervente em uma panela de pressão:

Descrevi esse modo em minha postagem aqui: (não sei fazer links)
Ou em palavras normais - no bom cozinheiro, a seção "o que cozinhamos na panela de pressão" - "pastéis" - "chocolate em água fervente de libushe" (são 2), o meu é o último.
Para um biscoito normal, o tempo é menor - 65 minutos.
Aqui está o de costume - água fervida de baunilha (65 min)



O tempo está claro, como em um desenho animado. Eu ficaria feliz se esta informação fosse útil para você.
Boas festas!

: girl_curtsey: muito obrigado, com certeza vou usá-lo

Garotas, me digam, o novo Land Life tem uma tigela de cerâmica?

Laksana, olá!
Porque você (posso te ligar?) Adora tanto sua panela de pressão, quero compartilhar meu modo de fazer biscoitos. Em "mingau" + "mingau" peguei uma crosta no fundo e estava seca e não ficou tão alta. Aqui está uma foto de chocolate em água fervente em uma panela de pressão:

Descrevi esse modo em minha postagem aqui: (não sei fazer links)
Ou em palavras normais - no bom cozinheiro, a seção "o que cozinhamos na panela de pressão" - "pastéis" - "chocolate em água fervente de libushe" (são 2), o meu é o último.
Para um biscoito normal, o tempo é menor - 65 minutos.
Aqui está o de costume - baunilha em água fervente (65 min)



O tempo está claro, como em um desenho animado. Eu ficaria feliz se esta informação fosse útil para você.
Boas festas!

Olá pessoal! Estou usando a panela de pressão LL há quase seis meses, ajuda muito, porque moramos em um prédio novo e ainda não adquirimos uma cozinha. Tenho uma pergunta sobre "chocolate fervido". Fiz no mingau, o fundo queima, tenho que cortar e o meio tá úmido. Como fazer mingau + mingau, o fundo vai queimar totalmente e o cheiro de queimado vai embora (unto a tigela com óleo).

Irene, e se você ler meu post com atenção, escrevo aí que se forma uma crosta no mingau - começa a queimar. O segredo é desligar o aquecimento antes mesmo de sua formação. Portanto, dê uma olhada no link em minha postagem - eu descrevo a técnica lá em detalhes. Técnica de aquecimento-aquecimento intermitente em intervalos de 15 minutos para conveniência. Os biscoitos das fotos são feitos nessa técnica, não para "mingau-mingau"

Meninas, vocês podem nos contar mais sobre a sua panela de pressão?) Eu também olho para a LL, porque 4 litros e 5 é demais. Posso cozinhar 1 porção nela, quantos produtos posso colocar? E quanto tempo levam os diferentes modos? Olhei as receitas aqui e ali, strogonoff de carne por 20 minutos, assando 60 ... Então, que tipo de FAST Cooking, vou cozinhar na panela / no forno ao mesmo tempo
{Eu quero ir para a China para uma panela de pressão de 2-3 litros! }

An4utka, tenho outros modelos de St., mas o tempo de cozimento em todas as St. é quase o mesmo. A cozedura na cozedura é feita sem pressão, por isso não há redução do tempo, é mais provável que a cozedura demore mais do que o forno. Ensopado de carne sob pressão (porco 20 min, bovino 35 min), fazer carne gelatinosa (50 min), ensopado de vegetais - 8 min, sopa (dependendo de qual - 15 - 30 min), mingau - 12 a 30 minutos (depende do pessoal preferência, gosto do mingau de 30 minutos) Escrevo o tempo - desde o momento de entrar no modo, mais o tempo de aquecimento para ferver e alívio de pressão. Não é necessário derramar água no SV para cobrir a comida, às vezes 1-2 xícaras múltiplas (160ml, 180 até a borda) são suficientes, então leva 3 minutos ou mais para entrar no modo. Quanto mais líquido houver, mais tempo levará para atingir o modo - a água ainda deve ser aquecida antes que o vapor que possa criar pressão seja formado. Frite rapidamente no fogão, mas é improvável que cozinhe a carne de porco mais macia no molho em 25 minutos. Em geral, nesta seção, você precisa escrever comentários sobre a torta, portanto, minha mensagem é offtopic. Peço desculpas ao autor da receita e aos moderadores. Desculpe.

libushe, muito obrigado pelos detalhes. Não encontrei um tópico separado para LL, então perguntei aqui. Com licença