Descrição do multicooker CMC-HE1054F

Então, o que é o processador multicooker CUCKOO?

A multicooker CUCKOO combina 4 dispositivos em um, a saber: uma panela de pressão + uma máquina de fazer pão + um banho-maria + uma panela elétrica + uma panela elétrica (panela de arroz).
Ele permite que você cozinhe rapidamente sob alta e baixa pressão, em uma faixa de temperatura definida de 50 a 120 graus, tem uma série de vantagens significativas sobre as tradicionais panelas de pressão operando a gás e fogões elétricos.
O multicooker ferve, ensopado, cozinha, assa, frita!

Controle do processador da multicooker.

Os pratos, tanto a alta como a baixa pressão, são cozinhados de forma delicada, em tigela hermeticamente fechada, que permite cozinhar alimentos saudáveis ​​e saudáveis, sem água e óleo. O modo suave garante que o processador, mantendo a temperatura e a pressão no nível necessário, elimine os efeitos excessivos da temperatura no produto, preservando as substâncias úteis tanto quanto possível e uma saída intensiva de vapor.
Uma vez que uma saída de vapor intensa significa perda de água, sabor e excesso de energia, o processador regula a saída de vapor controlando a temperatura usando um sistema de sensores "3D".

Ao contrário de uma panela comum, uma tigela hermeticamente fechada, a multicooker evita a oxidação das vitaminas, dos nutrientes com o oxigênio e preserva o sabor.
Neste modo de cozimento, o efeito mecânico da água fervente sobre o produto é excluído, seu cozimento e destruição. Porque a pressão na tigela evita que a água ferva e borbulhe a uma temperatura de 100 graus. Por exemplo, a carne e as batatas são cozidas em uma panela de pressão ao mesmo tempo que as batatas, enquanto as batatas não são fervidas e mantêm totalmente sua forma.

Velocidade de cozimento

A velocidade de cozimento é garantida por algoritmos de temperatura selecionados de forma otimizada, que são definidos pelo processador, aquecedor de indução, design de tigela exclusivo, alta pressão e tecnologias de economia de energia. Fornecimento de aquecimento em alta velocidade de uma tigela de comida fria para a temperatura de cozimento.
Mas não por causa da alta temperatura, como algumas pessoas acreditam erroneamente. A temperatura máxima de cozimento no aquecimento inicial é de 120 graus, no modo de cozimento de 80 a 100 graus. A maior parte do tempo de cozimento é gasta em levar uma panela fria com água e comida, no nosso caso uma tigela, até o ponto de ebulição. O aquecedor de indução aquece rapidamente toda a tigela uniformemente em toda a superfície de baixo para cima, o que reduz o tempo de cozimento em até 30% em comparação com panelas de pressão com um aquecedor tradicional e cria a melhor temperatura de cozimento suave em uma tigela selada com a mesma temperatura em cada ponto do volume da tigela.Por exemplo, 2 porções de arroz levam 10 minutos para cozinhar, e a língua ou um coração de bovino inteiro leva 50 minutos.

O que é aquecimento por indução?

O aquecimento por indução é o método sem contato mais avançado de transferência de eletricidade para o corpo aquecido da tigela com sua conversão direta em calor com alta eficiência.

Autonomia na cozinha.

O controle do processador da multicooker permite que você cozinhe offline e economize muito tempo para outras coisas.

Você não precisa ficar tenso no fogão, controlando os queimadores e a válvula de drenagem, assistir TV com um olho, e assistir a temperatura, pressão e relógio com o outro, para desligar o fogão a gás ou elétrico na hora certa , o processador da multicooker cuida de todos esses problemas.
Você só precisa colocar a comida e selecionar o programa. Então você pode fazer outras coisas, que provavelmente você tem muitas.

Depois de cozinhar o prato, a multicozinha vai libertar a pressão, desbloquear a abertura da tampa e, depois de lhe dar um sinal sonoro, passa para o modo de aquecimento.
O modo "forno russo" permite cozinhar pratos russos antigos, como sopa de repolho diária. Utilizando a função retardar cozedura, pode colocar comida à noite, por exemplo, é necessário fazer um refogado com batatas ou legumes, programar a hora, por exemplo, para a manhã seguinte. De manhã o prato será cozinhado à hora marcada sem a sua participação. Se você quiser um acompanhamento, a multicooker irá cozinhá-lo em 10 minutos.

Guia de voz.

Facilita o funcionamento da multicooker, principalmente para pessoas com baixa visão, avisa sobre erros ao iniciar programas e torna o processo de cozimento confortável. Você não se sentirá sozinho, mesmo se estiver sozinho em casa.

Vantagens sobre os vapores tradicionais.

Na multicooker CMC-HE1054F, foi adicionada a função de programar a temperatura na faixa de 50 a 120 graus, que permite preparar chá verde de alta qualidade, por exemplo, fazer infusões de ervas medicinais, ferver ovos moles , faça geléia e muito mais. Nos vapores simples, o vapor passa pelos orifícios dos recipientes de alimentos, esfria, sai pelos orifícios da tampa do vaporizador, leva embora a umidade e o aroma dos alimentos, por isso é necessário encher a água periodicamente. Tudo isso prejudica o sabor e exige controle sobre o preparo.

Numa multicooker, os alimentos são cozinhados sob pressão a temperatura constante com um mínimo de saída de vapor, preservando o sabor dos produtos, não havendo necessidade de adicionar água.