Centek CT-1409. Especificações da máquina de fazer pão e manual de operação

Manual do usuário

1. Medidas de segurança

2. Descrição do dispositivo

3. Completude

4. Objetivo dos controles

5. Como trabalhar

6. Especificações

7. Proteção ambiental, descarte do dispositivo

8. Informações sobre certificação, obrigações de garantia

Leia este manual com atenção antes de usá-lo, pois contém informações importantes sobre o uso correto e seguro do dispositivo. Cuide da segurança deste manual. O fabricante não se responsabiliza em casos de uso do aparelho para outro fim que não o pretendido e em caso de inobservância das regras e condições especificadas neste manual, bem como em caso de tentativa de conserto não qualificado do aparelho.

Se você deseja transferir o dispositivo para ser usado por outra pessoa, transfira-o junto com este manual.

A máquina de fazer pão é um eletrodoméstico e não se destina ao uso industrial!

O aparelho destina-se apenas a uso doméstico.

O dispositivo não deve ser usado por crianças com menos de 8 anos de idade, ou por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou falta de experiência e conhecimento, sem instruções sobre o uso deste dispositivo e os perigos potenciais do uso impróprio.

Mantenha fora do alcance das crianças. O aparelho pode ser utilizado e limpo por crianças com mais de 8 anos apenas na presença de adultos.

Um cabo de alimentação danificado só pode ser substituído pelo fabricante, centro de serviço ou técnico qualificado. O aparelho não se destina a ser usado com um controle remoto separado ou temporizador externo.

O aparelho pode aquecer durante o funcionamento.

Não mergulhe o dispositivo na água.

Não exceda a quantidade de farinha e fermento indicada na receita.

Sempre desligue e desconecte o aparelho após o uso.

e antes de limpá-lo.

O uso de acessórios opcionais pode danificar o instrumento e anular a garantia.

Não toque nas partes rotativas do aparelho durante o funcionamento.

Para reduzir o risco de incêndio, não coloque folhas de metal ou outros materiais semelhantes dentro do aparelho.

Se aparecerem fissuras na superfície do aparelho, desligue-o imediatamente para evitar choques elétricos. Para evitar incêndios, não cubra o aparelho com uma toalha, etc., evitando assim a fuga de vapor e calor.

Se o cabo de alimentação ou qualquer outra parte do dispositivo estiver danificado, desconecte imediatamente o dispositivo da rede elétrica e entre em contato com o centro de serviço do fabricante. Em caso de intervenção não qualificada no dispositivo ou falha no cumprimento das regras de uso do dispositivo listadas neste manual, a garantia será anulada.

O dispositivo que você adquiriu possui as seguintes funções:

- Peso de cozimento: 500 g / 750 g

-19 programas automáticos: pão macio, doce, fermento, francês, grão integral, rápido, sem açúcar, cereal, pão de leite, muffin, massa, massa de fermento, compotas, pastéis, iogurte, sem glúten, bolo de arroz, fritura, fermentação.

- Memorização do programa selecionado por 15 minutos após uma queda de energia

- Caixa com isolamento térmico

- Sistema de aquecimento automático por 1 hora

- Cronômetro programável de 15 horas com display LCD

- Cor da crosta: clara, média e escura

- Câmara de assar com revestimento antiaderente

- Controle digital com 19 programas automáticos

- Sinal sonoro

- Recipiente removível para panificação - Máquina de fazer pão

- Espátula de amassar

- Copo medidor - Colher

- Gancho para retirar a escápula

- Guia de usuario

1. Grande janela de visualização

ELEVADOR 2 ELEVADOR 3 CALOR DE COZIMENTO CONCLUSÃO

2. Display LCD

3. Capa

4. Painel de controle

5. Caixa

6. Câmara de cozimento

1. Botão Menu

2. Botão para selecionar o peso do pão

3. Botão de diminuição de tempo

4. Display LCD

5. Botão de aumento de tempo

6. Escolha da cor da crosta

7. Botão Iniciar / Parar / Pausar

8. Indicador de processos

9. Indicador de cor da crosta

10. Indicador de peso do pão

Pão para assar

1. Coloque o dispositivo em uma superfície plana, seca e estável.

2. Gire a tigela interna no sentido anti-horário até que pare e remova a tigela pela alça.

3. Despeje a água na tigela.

4. Adicione os ingredientes conforme a receita.

Meça cuidadosamente a quantidade necessária de todos os ingredientes.

5. Insira a tigela diagonalmente na máquina de fazer pão e gire no sentido horário até parar. Pressione a tigela para travar na posição. Certifique-se de que a tigela está posicionada corretamente.

6. Feche a tampa e conecte o dispositivo a uma tomada elétrica. O aparelho emite um sinal sonoro e o visor mostra o primeiro programa e o tempo de cozedura normal.

7. Defina o peso do pão, a cor da crosta e selecione o programa desejado.

8. O modo "Iniciar" é ativado pressionando o botão uma vez. O modo "Pausa" também é ativado pressionando uma vez quando o modo "Iniciar" está ativado. O modo "Stop" é ativado pressionando e segurando o botão (3-5 seg.] * Se necessário, interrompa a operação e altere as configurações pressionando o botão Iniciar / Parar / Pausar. Não é recomendado pressionar outros botões enquanto o dispositivo estiver operando.

Preparação da massa:

O procedimento de preparação da massa é o mesmo que para fazer pão. Ao contrário do pão, nenhum açúcar, sal, leite em pó, etc. são adicionados à massa. No final do cozimento, ouve-se um sinal sonoro. Existem dois modos especiais de preparação da massa: massa, massa com fermento.

Assar com massa pronta:

Esta função é usada para assar produtos de massa pronta, o procedimento operacional é o seguinte:

1. Coloque a câmara de cozimento firmemente no corpo da máquina de pão.

2. Conecte o dispositivo à rede elétrica.

3. Coloque os produtos no fundo da câmara de cozimento e feche a tampa superior.

4. Pressione o botão MENU e selecione o item de menu 14 (Baking]

5. Pressione o botão Iniciar / Parar / Pausa para começar a assar.

6. No final do trabalho, o indicador de tempo mostra "0:00", é emitido um sinal sonoro e o modo de aquecimento é automaticamente ligado; pressionar o botão Iniciar / Parar / Pausar desliga a máquina de fazer pão.

7. Durante a operação, se você notar que os produtos estão prontos, você pode pressionar o botão Iniciar / Parar / Pausar a qualquer momento para interromper o processo e alternar para o modo de menu.

Atenção: Recomenda-se colocar os produtos na câmara com um espaço entre eles para uma cozedura uniforme.

Você pode encontrar receitas indicativas para diferentes tipos de pão no inscrição.

"Bolo"

A preparação de cupcake é semelhante aos programas de panificação. Coloque os ingredientes de acordo com a receita e inicie o programa Cupcake. O tempo padrão é 1 hora e 33 minutos.

"Massa"

O programa de preparação da massa é igual ao programa de preparação do pão. Coloque os ingredientes de acordo com a receita e inicie o programa Massa. O tempo de cozimento padrão é 23 minutos.

Neste modo, você não pode selecionar a cor da crosta e o tamanho do pão. Um bipe soará quando o lote for concluído.

"Massa de fermento"

Você pode fazer massa de fermento com uma máquina de pão. Coloque os ingredientes de acordo com a receita e inicie o programa Levedura Massa (sem sal, açúcar e leite em pó). O tempo de cozedura predefinido é de 1 hora e 24 minutos. Neste modo não é possível selecionar a cor da crosta e o tamanho do pão. sinal de som.

"Geléia"

O programa Jam permite fazer muitos doces de frutas.

Para fazer isso, prepare os frutos e bagas desejados. Por exemplo: laranja, abacaxi, maçã ou morango. A quantidade de frutas depende da receita específica. Primeiro, lave bem as frutas e as bagas e retire as raspas e as sementes. Em seguida, corte-os em pedaços de 3cm e pique-os no liquidificador. Quando a preparação estiver concluída, encha a câmara de cozimento com frutas picadas e pressione o botão Jam para começar a cozinhar. O tempo padrão é 1 hora e 5 minutos. Para este programa, você não pode definir parâmetros como "Cor da crosta" ou "Tempo". Quando o processo de cozimento for concluído, um bipe soará.

"Produtos de confeitaria"

Este modo é para usuários avançados. Depois de amassar a massa usando suas configurações pessoais e combinações de ingredientes, você pode começar a assar diretamente. Para fazer isso, selecione o programa de cozimento no menu. O tempo padrão é 10 minutos, o intervalo pode ser ajustado de 5 minutos a 1 hora e 10 minutos.

"Iogurte"

Com este programa você pode preparar iogurtes.

Pressione o botão Menu e selecione o programa Iogurte. O tempo de cozimento padrão é horas, o intervalo pode ser ajustado de 5 a 13 horas.

"Bolo de arroz"

Você pode fazer um bolo de arroz com uma máquina de fazer pão.

Para fazer isso, pressione o botão "Menu" e selecione o programa "Torta de Arroz". O tempo de cozimento padrão é 1 hora e 15 minutos.

"Fritar"

Esta função destina-se a cozinhar nozes, passas e outros ingredientes (amendoim, soja, amêndoas e outras nozes e frutos secos] salteados - fritura fácil e rápida.

Pressione o botão "Menu" e selecione o programa "Fry". O tempo de cozimento padrão é de 30 minutos, mas pode ser ajustado de 1 minuto a 2 horas

"Fermentação"

Este programa é idêntico ao processo normal de fermentação, onde após amassar a massa é colocada num local quente para fermentar. Normalmente o aumento da massa ocorre em torno de uma hora. Durante este tempo, a massa de graus escuros de grãos aumenta de volume, a massa na farinha branca - em dois ou mais. Se a massa não aumentar de volume, deixe-a ficar parada.

Função de início retardado

A máquina de fazer pão está equipada com uma função de início retardado.

Por exemplo: agora são 20h30 e você quer ter seu pão pronto às 7h00.

1. Determine o número de horas até o momento desejado: 10 horas e 30 minutos das 20h30 às 7h00.

2. Defina o atraso de tempo usando "+" e "-". Após definir a hora, pressione o botão “Iniciar / Parar / Pausar”.

Nota: O tempo exibido na tela incluirá o tempo para fazer o pão.

Os sinais sonoros são dados no caso de:

1.se a máquina de pão estava conectada à rede

2. se um item de menu específico for selecionado

3. Pressionando o botão Iniciar / Parar / Pausar

4. O programa de amassar funciona, lembrando-o de adicionar alguns ingredientes.

5.complete a operação

6. o fim do programa de aquecimento

Sistema de compensação de falha de energia

Este dispositivo possui 15 minutos de memória interna. Em caso de queda de energia, a padaria manterá as configurações selecionadas por 15 minutos. Depois que o fornecimento de energia for reiniciado, a padaria continuará funcionando.

- Tensão de alimentação 220-240 V ~ 50 Hz;

- Potência nominal 650 W;

- Comprimento do cabo de alimentação 1,1 m.

A embalagem e o próprio aparelho são feitos de materiais recicláveis. Sempre que possível, descarte-os em um recipiente designado para materiais recicláveis.

No final de sua vida útil, o dispositivo pode ser descartado separadamente do lixo doméstico normal. Pode ser entregue a um ponto de coleta especial de aparelhos eletrônicos e aparelhos elétricos para reciclagem.

Os materiais são reciclados de acordo com sua classificação. Entregando

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o dispositivo no final de sua vida útil para reciclagem, você fará uma grande contribuição para a proteção do meio ambiente. A lista de pontos de recepção de aparelhos eletrônicos e eletrodomésticos para reciclagem pode ser obtida junto às autoridades municipais.

O produto é certificado de acordo com a lei "Sobre a Proteção dos Direitos do Consumidor" e possui um certificado de conformidade: № ТС RU C-CN.AJ116В.03789.

Este dispositivo está em conformidade com todos os padrões de segurança nacionais oficiais aplicáveis ​​a aparelhos elétricos na Federação Russa. Estabelecido pelo fabricante na forma do § 2º do art. 5 da Lei Federal da Federação Russa "Sobre a Proteção dos Direitos do Consumidor", a vida útil deste produto é de 3 anos a partir da data de fabricação, desde que o produto seja usado estritamente de acordo com este manual de instruções e os padrões técnicos aplicáveis. A data de fabricação do produto é indicada no número de série (2 e 3 caracteres - ano, 4 e 5 caracteres - mês de produção]. No final da vida útil, entre em contato com o centro de serviço autorizado mais próximo para recomendações de uso do dispositivo.

Um delicado sabor a nozes do pão será dado pela farinha de farelo. Quem zela pela saúde, quem segue uma dieta alimentar, apreciará este pão saudável.

Composição

265 ml de água (até 260 ml podem ser substituídos por soro de leite)

1,5 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa. mel

1 Colher de Sopa vinagre de cidra de maçã natural 380 g (cerca de 600 ml) farinha de trigo de 1ª classe

38 g (cerca de 100 ml) de farelo de trigo (você pode participar do cereal)

1,8 colher de chá fermento seco

Composição

Soldagem:

1,5 colher de sopa malte de centeio

1,25 colher de chá coentro moído 16 g de farinha de centeio

80 ml de água fervente

Misture o malte, a farinha e o coentro, despeje água fervente sobre, mexa, feche a tigela com filme plástico, deixe por 30-50 minutos. Massa:

Folhas de chá resfriadas com 210 ml de água

1,5 colher de chá tintura de fermento

1 Colher de Sopa vinagre de maçã natural 1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa. melaço ou mel 1 colher de chá. sal

20 g (cerca de 280 ml) de farinha de centeio 13 g (cerca de 220 g) de farinha de trigo

1,25 colher de chá "Panifarina"

1,5 colher de chá fermento seco

1,5 colher de chá sementes de coentro para polvilhar antes de assar

Programa básico, para tamanhos 750 g, crosta média ou escura.

O pão de milho diversifica perfeitamente o sabor das sopas e guisados ​​de vegetais. Comece sua manhã com pão de milho fazendo croutons.

Composição 120 ml de água

155 ml de leite ou produtos lácteos fermentados

1,5 colher de sopa óleo vegetal

1,25 colher de chá sal

1,5 colher de chá Saara

280 g (cerca de 580 ml) de farinha de trigo de 1ª classe 100 g (cerca de 155 ml) de farinha de milho 30 g (cerca de 75 ml) de farinha de centeio 1,8 colher de chá. fermento seco

A aveia tem uma propriedade notável - quando combinada com outros aditivos, realça seu sabor.

Composição 155 ml de água

120 ml de soro ou leite fermentado

1,25 colher de sopa óleo vegetal 1,3 colher de chá sal

1 Colher de Sopa mel ou 2-3 colheres de chá. Saara

280 g (cerca de 450 ml) de farinha de trigo 1

variedades

80 g (cerca de 165 ml) de farinha de aveia 45 g (cerca de 85 ml) de farinha de centeio

1,25 colher de chá fermento seco

Uma combinação incrível de pão quente com páprica cria um sabor picante.

Composição

155 ml de água 120 ml de kefir

1 Colher de Sopa vinagre de maçã natural

1,5 colher de sopa óleo vegetal

1,5 colher de chá sal

1,5 colher de chá Saara

300 g (cerca de 480 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

140 g (cerca de 250 ml) de farinha de centeio 1 colher de sopa malte de centeio seco 1 colher de sopa. cebolas secas

1,25 colher de chá fermento seco

Uma solução interessante de cor e sabor é obtida adicionando beterraba, misturas de ervas italianas e francesas, alho seco e cebola ao pão.

Composição

155 ml de suco de beterraba (espremido de beterraba crua)

120 ml de água

1,5 colher de sopa óleo vegetal

1,5 colher de chá sal

1,5 colher de chá Saara

390 g (cerca de 620 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

50 g (cerca de 100 ml) de farinha de centeio

0,5 colher de chá cominho moído ou sementes inteiras

cominho

1,25 colher de chá fermento seco

Programa básico para tamanhos 750 g, crosta média.

Composição

250 g de arroz glutinoso 300 ml de água quente 5 g de fermento 100 ml de água fria

Etapa 1: cozinhe o arroz glutinoso.

(1) Retire a pá da assadeira, pegue 250 g (3/4 xícara) de arroz glutinoso, enxágue e coloque em uma assadeira;

(2) Adicione água quente (acima de 80 ° C) 300 ml à assadeira;

(3) Ligue a alimentação e selecione o programa 14 “Cozimento”, ajuste o tempo para 40 minutos, pressione o botão “Iniciar / Parar” para iniciar o cozimento;

Passo 2:

(1) Após a cozedura do arroz, desligue o programa de cozedura, retire e deixe arrefecer;

(2) adicionar 5 g de fermento, 200 ml de água fria, agitar;

(3) coloque o arroz cozido e o fermento em um recipiente ou xícara e nivele a superfície. Saindo de um pequeno buraco, cubra com filme plástico.

Etapa 3:

Um recipiente limpo para assar pão, encha com água fria 100 ml, em seguida, coloque o conteúdo do recipiente;

Passo 4:

Selecione o programa 16 "Vinho de Arroz". Defina o tempo, o tempo padrão é 36 horas, você pode ajustar o tempo dentro de 24-48 horas.

Graças às qualidades excepcionais da massa de batata e, em particular, ao miolo tenro e à crosta fina, o pão fica fofo e não seca por muito tempo.

Composição

200 ml de água 80 ml de manteiga derretida 1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa. creme de leite 1 colher de chá sal 1,5 colher de chá. Saara

440 g (cerca de 700 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

Saco de 30 g (3 colheres de sopa) de purê de batata

0,5 colher de chá endro seco

1,26 colher de chá fermento seco 0,5 colher de sopa. cebolas secas

Programa básico para tamanhos 750 g, crosta média.

O pão de ovo é macio, arejado, cresce perfeitamente e é ideal para fazer croutons.

Composição

2 ovos (40 g cada, 80 g no total)

280 ml de leite cozido ou leite fermentado 50 g de manteiga

3 colheres de sopa açúcar 1 colher de chá sal

265 g (cerca de 670 ml) de farinha de trigo de 1ª classe

1,6 colher de chá fermento seco

Programa básico, para tamanhos 750 g, crosta média ou escura.

Uma solução interessante de cor e sabor é obtida adicionando beterraba, misturas de ervas italianas e francesas, alho seco e cebola ao pão.

Composição

250 g de farinha de trigo

50 g de manteiga

155 ml. kefir

2 ovos

80 g de queijo

80 g de presunto

0,5 colher de chá sal

1,5 colher de chá fermento em pó

cebolas secas / alho - a gosto

Composição

155 ml de água 1 ovo (50 g)

1 Colher de Sopa óleo vegetal 1 colher de chá. sal

470 g (cerca de 750 ml) de farinha de trigo premium

Programa "Massa" ou "Pão rápido" - interromper o programa após 15 minutos de amassar.

Composição

3 ovos (194 g)

390 g (cerca de 620 ml) de farinha de trigo premium

Programa de massa - interromper o programa após 15 minutos de amassamento.

Surpreenda seus amigos e entes queridos com geleia de kiwi exótica!

Composição

390 g de kiwi, descascado, picado

quartos

390 g de açúcar

0,5 cal

77 ml de água

2 ramos de hortelã

Programa Jam

Composição

390 g de uvas com casca fina 195 g de açúcar 1 colher de sopa. suco de limão 77 ml de água