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Tumanchik
 Um espremedor, claro, não é o dispositivo mais necessário na cozinha, mas se você embarcou no caminho da alimentação adequada ou quer vitaminar a si mesmo e sua família, então você simplesmente precisa comprá-lo. Se você escolher entre espremedores centrífugos e espremedores de rosca, o último pode extrair muito mais suco de alguns produtos. Embora a broca funcione mais devagar, a temperatura dos alimentos não sobe. Isso permite que você economize mais vitaminas e nutrientes. Isso ocorre porque o princípio de funcionamento de um espremedor de sucos é semelhante ao de um moedor de carne - um grande parafuso (sem-fim) em que o produto entra, simplesmente se quebra e se esmaga em pequenas frações e, passando por uma peneira fina, libera todo o seu suco .
Analisando e comparando os espremedores de rosca apresentados no mercado moderno, decidimos escolher algo não muito caro, mas ao mesmo tempo bastante moderno e estiloso. Outro critério de seleção foi o tamanho e a altura do aparelho - nossa cozinha não é grande. A escolha recaiu sobre um representante da série KT-1101 de espremedores de parafusos de Kitfort. E agora o lindo KT-1101-3 está instalado em nossa cozinha. Existe também o KT-1101-1 e o KT-1101-2, que diferem apenas na cor do corpo, que pode ser branco, bordô ou cinza.
ESPECIFICAÇÕES
Consumo de energia de acordo com as instruções 150 W
Velocidade de rotação 120 rpm
Tempo máximo de execução 10 min.
Proteção contra sobrecarga não
Há um reverso
Altura do pescoço 10 cm
Desempenho (k iXBT) 03:14 / 672
Garantia do fabricante 2 anos
Então, vamos desempacotar a caixa, examinar e montar o espremedor
O espremedor é embalado em caixa de papelão 35 × 32 × 29 cm na cor verde claro. No box está a logomarca da empresa - uma baleia com cauda em forma de plugue, além do nome do fabricante em diversos lugares, informações sobre a certificação, uma imagem do aparelho e suas características técnicas, além de um pouco sobre o vantagens dos espremedores de parafuso em relação aos centrífugos. O peso do espremedor sem embalagem é de 4,2 kg, na embalagem - 4,9 kg.
Abrindo a caixa, no interior vemos as peças do espremedor, cuidadosamente embaladas em polietileno e espuma,
O pacote inclui:
• corpo principal com compartimento do motor em plástico durável e pés emborrachados para fácil fixação à mesa;
• uma grande tigela de plástico transparente com duas ranhuras-saídas para a saída de suco e bolo;
• suporte de filtro;
• o próprio filtro é feito de aço inoxidável;
• sem-fim feito de plástico ultra-resistente;
• taça menor em plástico transparente para fixação do filtro, porta-filtro e broca;
• tampa superior com boca para entrada de matéria-prima;
• empurrador;
• recipiente para polpa, 800 ml;
• Recipiente de suco de 800 ml;
• acessório adicional - uma escova para limpar o filtro;
• manual;
• folheto “Tudo sobre sucos naturais”.
Inspeção externa e montagem
O novo assistente ocupou seu devido lugar na mesa, decorando nossa cozinha. Eu imediatamente quis usá-lo. Mas, primeiro, contarei como o montei, instalei e descreverei sua aparência.
O espremedor é montado de forma muito simples, eu mesmo fiz isso sem dificuldade) Separadamente, o porta-filtro, o próprio filtro e a broca são inseridos em uma tigela menor especial. Uma grande tigela com duas ranhuras de saída para suco e saída de bolo é instalada no corpo com o compartimento do motor, que é fixado nas ranhuras. Em seguida, a tigela pequena é inserida na tigela grande. Por conveniência, as tigelas menores e maiores apresentam riscos de vermelho brilhante. A combinação dessas marcas confirma que o mecanismo está montado corretamente. Recipientes de medição especiais são colocados perto do corpo para receber bolo e suco. Para evitar que o suco escorra da tigela e ficar mais rico durante o funcionamento do espremedor, é instalado um tampão especial na saída do suco, feito de borracha macia para alimentos, que pode ser aberto e fechado durante o funcionamento. Acima, uma grande tigela é fechada com uma tampa com uma tremonha para a entrada da matéria-prima, que é fixada com uma saliência especial, prendendo-a na ranhura até ouvir um clique.
Tudo parece muito elegante e limpo. Graças à tigela transparente, o processo de sucção dentro da tigela pode ser facilmente observado.
Há um interruptor na parte de trás do case. Possui três posições: "off", "on" e "reverse".
O cabo tem 1,2 metros de comprimento, o que facilita a conexão remota da unidade. O tamanho da montagem com empurrador é 14 × 44 × 26 cm, sem empurrador - 14 × 42 × 26 cm. Bagas, frutas, vegetais e ervas são utilizadas como matéria-prima. Você pode fazer um delicioso leite de nozes com nozes. O processo de trabalho é o seguinte: a matéria-prima passa pelo gargalo de entrada para uma pequena tigela, onde é capturada por um parafuso, que, como uma prensa, a pressiona até pequenas frações com força e a empurra através de um filtro . Ao mesmo tempo, sai o suco, que entra na rampa e flui para o recipiente. O bolo, por sua vez, passa para o segundo recipiente.
Nas instruções você encontra tudo sobre a montagem, cuidados e operação do dispositivo.
Também gostei muito da brochura "Tudo sobre sucos frescos", que conta de forma detalhada e fascinante sobre os tipos e tipos de espremedores, a variedade e os benefícios dos sucos, e também contém muitas receitas de coquetéis (estamos falando de várias combinações de sucos).
Um exemplo do espremedor Kitfort KT-1101 pode ser visto
Também há receitas para o uso de bolo de óleo, que também é um produto saudável e rico em fibras.
Conclusões e resultados
Gostei muito do espremedor. Certamente não tenho nada com que se comparar, mas minha família e eu ficamos encantados. Experimentamos diferentes matérias-primas: cenoura, repolho branco, abacaxi, manga, maçã, laranja, tangerina, banana, morango - demos facilmente todos os seus sucos). A temperatura do suco acabado não aumentou em relação à matéria-prima. Para obter a quantidade máxima de suco, as frutas devem ser cortadas em frações não muito grossas e não se apressar para carregar os produtos.
Alimentos mais duros e fibrosos (abacaxi, manga) bem espremidos. A extração é eficiente e de alta qualidade, o bolo é seco ao toque, o rendimento do produto final é alto. Pelas características organolépticas, o suco é turvo devido ao fato de haver bastante polpa no suco. Mas a consistência do suco, não do purê. A exceção é a banana. Nenhum suco foi obtido.
Destacamos os prós e contras:
No lado positivo, incluo o estilo do dispositivo, a qualidade e facilidade de montagem, o caráter informativo das instruções e brochuras, o valor pelo dinheiro e a simplicidade do dispositivo.
Desvantagens:
O espremedor irá cobrir as necessidades de uma família pequena. O dispositivo não é adequado para produção em massa de suco ou uso industrial.
Juicing
Como preparação para o teste, tomei abacaxi e laranja. Os produtos são fibrosos, mas suculentos. Por conveniência, cortei totalmente a casca da laranja com uma faca e descasquei levemente o abacaxi da casca. Cortei os produtos. Portanto, tenho 469 gramas de abacaxi e 228 gramas de laranja. Apenas 697 gramas, peso da placa removido durante a pesagem.
O espremedor funcionou por cerca de 10 minutos. O suco é amarelo brilhante, com um aroma frutado característico de laranja. Tem polpa na consistência, mas isso não é purê, e sim suco. São cerca de 500 ml. ou cerca de 590 gramas.
Aqui está o bolo deixado no recipiente. São 105 gramas. O bolo está bastante seco e solto.
Estamos muito satisfeitos com o trabalho do espremedor.
Um exemplo do espremedor Kitfort KT-1101 pode ser visto
Também há receitas para o uso de bolo de óleo, que também é um produto saudável e rico em fibras.
Conclusões e resultados
Gostei muito do espremedor. Certamente não tenho nada com que se comparar, mas minha família e eu ficamos encantados. Experimentamos diferentes matérias-primas: cenoura, couve branca, ananás, manga, maçã, laranja, tangerina, banana, morango - demos facilmente todos os seus sumos). A temperatura do sumo acabado não subiu em comparação com a matéria-prima. Para obter a quantidade máxima de suco, as frutas devem ser cortadas em frações não muito grossas e não se apressar para carregar os produtos.
Alimentos mais duros e fibrosos (abacaxi, manga) bem espremidos. A extração é eficiente e de alta qualidade, o bolo é seco ao toque, o rendimento do produto final é alto. Pelas características organolépticas, o suco é turvo devido ao fato de haver bastante polpa no suco. Mas a consistência do suco, não do purê. A exceção é a banana. Nenhum suco foi obtido.
Destacamos os prós e contras:
No lado positivo, incluo o estilo do dispositivo, a qualidade e facilidade de montagem, o caráter informativo das instruções e brochuras, a relação qualidade-preço e a facilidade de trabalho.
Desvantagens:
O espremedor irá cobrir a necessidade de suco para uma família pequena. O dispositivo não é adequado para produção em massa de suco ou uso industrial.
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