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Miranda
 Depois de experimentar a máquina de waffles para waffles macios belgas, decidi compará-la às máquinas de waffles para waffles finos. Embora, eu ainda chame o ferro de waffle Bomann WA 5018 um ferro de waffle para waffles médios (em espessura).
Se eu tivesse uma escolha diante de mim - apenas um ferro para waffles e, ao mesmo tempo, antes disso, não haveria ninguém, ou seja, Eu teria que escolher na foto, depois escolheria os waffles belgas. Porque são lindos, deliciosos, que lembram umas férias na Europa. E os finos ou médios são como comuns. E escolhendo este ferro para waffles, eu nunca saberia como os outros waffles são deliciosos.
Não é que alguns sejam piores, mas alguns são melhores. Eles são completamente diferentes! Mas vamos começar em ordem.
Então, o fabricante de waffles Bomann WA 5018.
Especificações:
- Potência 1200 W
- Gestão - mecânica
- Grande superfície de trabalho (Ø aprox. 18 cm) com revestimento antiaderente
- Controle de temperatura
- Proteção contra o superaquecimento
- Indicador de trabalho
Pequena caixa fofa
Nas laterais largas, os mesmos desenhos e inscrições em diferentes idiomas.
Nos lados estreitos, há informações mais detalhadas em diferentes idiomas, incluindo o russo.
O próprio ferro para waffles é embalado em um saco e protegido por espuma.
A espuma é bem ajustada, por isso é difícil de obter.
Mas isso é bom. A caixa também contém instruções, é claro.
Existe um material protetor entre as superfícies.
O fio também não é longo - 70 cm.
As superfícies são mantidas juntas por um eixo e uma mola. E o topo está um pouco vacilante.
A princípio pensei que talvez o eixo tivesse mudado, até apontei uma lanterna para lá para ver. Mas depois, quando comecei a assar, percebi que tudo foi feito de propósito, tudo foi pensado.
O fato é que quando você despeja a massa, a tampa sobe um pouco para cobrir completamente a massa, para isso há um ligeiro recuo. Sem ele, a borda oposta seria mal pressionada e cozida.
Os pés emborrachados levantam o ferro de waffle.
Gostei, a superfície da mesa não aquece.
Este ferro waffle também sabe como ficar em pé e ocupar pouco espaço, por isso é mais conveniente para guardar.
Abaixo está um adesivo padrão para qualquer técnica com dados em um modelo específico.
E orifícios do ventilador.
Instruções em diferentes idiomas, em russo apenas 5 páginas.
A mesma receita com 5 gemas do Clatronic.
É estranho que uma receita tão desinteressante seja oferecida. O único negativo que encontrei.
Acima está um termostato e duas lâmpadas.
O vermelho acende quando você o conecta. Verde indica que o aquecimento está em andamento. Ao atingir a temperatura configurada, o indicador luminoso verde apaga-se e, assim que a temperatura mudar, acenderá novamente, indicando que o aquecimento está em curso.
Antes de usar o waffle pela primeira vez, é necessário ligá-lo, untar a superfície com óleo, ajustar no máximo e deixar por 10 minutos. Pode haver um cheiro estranho e isso é normal. Em seguida, desligue, deixe esfriar, limpe a superfície, unte novamente - e você pode assar. Mas, por questões de segurança, o fabricante não recomenda comer o primeiro wafer - pode haver restos de lubrificante industrial nele.
Aqueles. exatamente o mesmo princípio do fabricante de waffles Clatronic WA 3606
Eu descrevi isso em detalhes em primeira revisão
E agora o ferro para waffles já está pronto para usar, eu estava com tanta vontade de assar que esqueci de fotografar como servi a massa do primeiro waffle. E quando me lembrei, ela já estava assando, tinha um aroma agradável e rosa-vapor (dá para ver o vapor na foto?)
E aqui está o primeiro waffle.
MMM delicioso! Crocante!
Eu não poderia enrolá-lo em um tubo, mas estes também não são waffles finos. Mas pode ser lindamente cortado em corações. Mas eu gosto disso tudo.
E eu fotografei a segunda parte
Eu definitivamente gostei de derramar a massa melhor com este ferro waffle.
Em primeiro lugar, basta despejar no meio e, depois de fechar a tampa, a massa se distribui sozinha. Em segundo lugar, se for preenchido de forma insuficiente, não haverá uma flor de coração perfeita, mas se transbordar, a massa não sairá do ferro para waffles, mas formará um sulco ao redor da flor.
Veja, é assim que o estouro se parece.
Se eu treinasse waffles belgas e selecionasse a quantidade ideal, não me preocuparia com isso.
Coze igualmente bem em ambos os lados.
Aqui está a desvantagem
Muito rapidamente, assei uma pequena pilha de waffles.
Cada waffle demorou cerca de 4 minutos.
***
E agora eu gostaria de compartilhar minha impressão de dois ferros para waffles ao mesmo tempo.
É assim que dois fabricantes de waffle se parecem lado a lado - Bomann WA 5018 e Clatronic WA 3606
Testei-os quase ao mesmo tempo e usei a mesma receita especificamente para comparar sabores.
O formulário é importante!
Da mesma massa surgiram waffles completamente diferentes.
Na estrutura, no sabor, na sensação na boca.
Sempre me perguntei como os italianos se sentem em relação às massas.
A culinária soviética se distinguia literalmente em vários tipos: massa longa, massa curta, massa encaracolada.
Os italianos distinguem todos os 50 tons. cinza colar.
Podem dizer: "Hoje não quero Fusilli (espirais), mas quero Farfalla (gravata borboleta)." Pois, ora, isso é compreensível, a forma é diferente, combina-se de diferentes formas com os molhos e faz-se sentir na boca.
Mas como eles distinguem entre quando Tagliatelle (macarrão fino e plano de 5 mm de largura) e quando Fettuccine (macarrão plano fino de 7 mm de largura) é melhor é um mistério para mim. Não sinto essa diferença de 2 mm. De uma massa, eles simplesmente cortam o mesmo comprimento e espessura, apenas a largura difere em 2 mm.
E assim foi até o marido italiano da minha amiga cozinhar tagliatelle e fettuccine ao mesmo tempo. Eu fiquei maravilhado! São pratos realmente diferentes!
É quase a mesma sensação que experimentei quando experimentei diferentes waffles da mesma massa, feitos com diferentes fabricantes de waffles. Porém, as diferenças entre eles, na minha opinião, ainda são maiores do que as de massas.
Os waffles belgas, embora crocantes, ainda são macios, mais parecidos com biscoitos. E os corações estão mais nítidos. Especialmente quando eles esfriam.
Não consigo escolher qual é o melhor. Eles são para diferentes estados de espírito, diferentes molhos.
Portanto, não posso recomendar nenhum. Ambos são bons.
Bem, percebi que não poderia fazer com um ou dois "assados".
Claro, "assados" não são um gadget necessário, mas muito agradáveis e, portanto, ainda os comprarei. Até já sei que coleção quero colecionar.
Discussão sobre fabricantes de waffles no fórum.
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