Bolo De Frango Com Cogumelos

Bolo De Frango Com Cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Bolos:
Filé de frango	500 g
Cebola média	1 PC.
Ovos	2 pçs.
Leite	2 colheres de sopa. eu.
Maionese	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta, temperos de frango
Camada de cogumelo:
Cogumelos frescos (tenho porcini)	0,5 kg
Lâmpadas médias	2 pçs.
Cenouras médias	2-3 pcs.
Alho	2 cravos
Maionese	2-3 st. eu.
Verdes
Óleo vegetal
Sal, pimenta a gosto
Creme de queijo:
Queijo salsicha	300g
Alho	2 cravos
Maionese	Pouco

Método de cozimento

• Passe o filé de frango e a cebola por um moedor de carne. Adicione os ovos à carne picada. Adicione sal, pimenta, especiarias, maionese, leite. Mexa e adicione a farinha. Você deve obter uma massa espessa. Divida a massa em três partes. Asse os bolos em uma frigideira com óleo vegetal dos dois lados, como um bolo de fígado. Deixe esfriar.
• Para a camada de cogumelos, cebolas e cenouras devem ser passivadas em óleo vegetal. Adicione cogumelos,
• Adicione as ervas, o sal, a pimenta e cozinhe todos juntos ~ 15 min. Esfrie e misture com a maionese. Unte a primeira camada do bolo resfriado com uma fina camada de maionese. Cubra o topo com uma massa espessa de cogumelos. Coloque o segundo bolo por cima, unte também com maionese e o restante da massa de cogumelos. Coloque o terceiro bolo por cima, unte com creme de queijo. E também nas laterais do bolo. Para isso, rale a linguiça no ralador fino, acrescente um dente de alho e a maionese, misture bem. Leve à geladeira durante a noite para deixar de molho.

Observação

Delicioso bolo de lanche, experimente, você não se arrependerá. Receita com SAY 7 do GENGIBRE. Mudei ligeiramente o processo de cozimento.

O mesmo bolo, mas decorado de forma diferente (as fotos são todas minhas)