Cafeteiras geyser

Sim, o café pode superaquecer e queimar em Brikka, por isso deve ser retirado do fogo imediatamente após a abertura da válvula. Fica muito quente.

Li em algum lugar que era preciso tirar do fogo assim que a válvula funcionasse e resfriar bruscamente. O povo preparou especialmente bacias de água gelada, supostamente a única maneira de obter um café delicioso.

Escalei tudo, liguei em todos os lugares, não encontrei "Cuor di moca" Mesmo no escritório. o site "Bialetti" em italiano não tem.

[Yarik]

Yarik, Eu também despejo água quente na recomendação. Também li que o café de verdade são os primeiros 30 ml da bebida. Eles próprios se esquecem de fazer isso o tempo todo para sentir a diferença.

Tudo é verdade, mas parece ser verdade apenas para máquinas de café expresso, onde a pressão está.

Escalei tudo, liguei em todos os lugares, não encontrei "Cuor di moca" Mesmo no escritório. o site "Bialetti" em italiano não tem.

Não é mais produzido. A propósito, Mukka também. Esses são modelos antigos.
Cuor di Moka é uma edição exclusiva da Bialetti, desenvolvida com o café da Illy. Produzido exclusivamente na Itália. É por isso que escrevi que este é um caso raro. Agora, todos os mocks na Romênia são de qualidade diferente.

[Natália]

Natália, então nos gêiseres também a pressão, só que menos. Acredita-se que no início a água passa pelo café, mas parte dela vira vapor ali, e quando o vapor, que está com uma temperatura mais alta, já começa a passar, o sabor se deteriora. Isso, se eu entendi tudo corretamente.

Adicionado na sexta-feira, 27 de janeiro de 2017, 20h04

Tiziana, oh, é uma pena como .. Bem, se um modelo de sucesso, por que não lançá-lo! Diga-me qual é o modelo que produz o café com o sabor mais próximo possível do "Kuor", na sua opinião?

[auntyirisha]

auntyirisha, não, eu conheço bem a teoria, mas para expresso, tenho uma experiência decente e carros))))) Lá e na primeira extração, 30 segundos é até demais para os profissionais, você precisa calibrar o vazamento e olha a cor. Não direi até que ponto essa regra é geralmente aplicável a gêiseres.
Há muito tempo que acompanho o tema das máquinas de café, há caras tão odiosos lá, tanto para mim))))))

[Natália]

Natália, Geralmente sou um leigo. Ela escreveu que havia lido exatamente sobre gêiseres (talvez o princípio de operação seja semelhante, apenas a pressão de um carro não pode ser obtida na simulação). Tenho medo de olhar para os carros até agora (especialmente os preços).

Afinal, se é um modelo de sucesso, por que não lançá-lo! Diga-me qual é o modelo que produz o café com o sabor mais próximo possível do "Kuor", na sua opinião?

Sobre o sucesso também é um assunto polêmico. Ouvi dizer que a válvula de Kuor é bastante delicada e com o tempo pode começar a criar problemas.
Mas continuo a aderir ao ponto de vista de que se não for preguiçoso e enxaguar e secar bem todas as peças após cada utilização, não deverá haver problemas.
O melhor café (forte, aromático, espumoso) é feito pela Brikka. Em geral, considero-a uma modelo de muito sucesso, leve, em miniatura, fácil de limpar.
Mas o modelo Mukka não é para os preguiçosos!

[Tiziana]

Tiziana, bom Dia! Como você está se sentindo hoje? Por favor, diga-me se "Brikka" (é possível comprá-lo de nós), como evitar o superaquecimento do café nele? Hoje irei receber um pacote fresco com café Brikki ainda, vou cozinhar no Moka Express. Eu me pergunto onde Brikki é feito agora?

[auntyirisha]

auntyirisha, Bom :)
Eu gradualmente recupero meus sentidos.
Basta retirar o tijolo do fogo assim que a válvula se abrir e deitar o café nas chávenas. Eu não faço mais nada de especial com ela.
Bialetti agora é todo romeno. Não procure italiano, você não o encontrará.

[Tiziana]

Tiziana, Muito obrigado pela resposta. Pedi "Brikka" para quatro xícaras. Aqui está outra coisa que interessa.Temos moka para duas xícaras (não me lembro exatamente), mas na verdade acontece que para uma. Os "brikka" têm as mesmas "xícaras" em volume ou mais? Talvez eu devesse ter pedido dois? Também existem simulações para bebida de cevada (eles escrevem isso para café de bolota), mas onde conseguir? Faz muito tempo que não vejo. Minha avó cozinhou isso, eu também quero, e até nos pratos especiais. dispositivo!

[auntyirisha]

auntyirisha, Em Brikka, existem as mesmas xícaras (italianas) minúsculas, então você fez a coisa certa tomando às 4. Aos 2, não há nada para um russo beber. Mas lembre-se que o café vai ficar bem forte. Você entenderá isso imediatamente assim que vir o recipiente do café. É mais do que um trem expresso, por exemplo.
Onde na Rússia conseguir uma bebida de cevada, e até para moka, não sei, é preciso procurar, pelo menos na Internet.

Bialetti agora é todo romeno. Não procure italiano, você não o encontrará.

Dependendo do modelo, a produção está localizada em diferentes países. Bialetti tem China, Índia, Romênia e Itália.
Na Itália, permaneceram os clássicos de alumínio Moka Express e Dama. Na China, os modelos são Venus, Kitty, Junior, Allegra e elétricos. Glossy, Moka Induzione Express, Moka Farfalle, Moka Teschi, Fiametta, Mukka e Brikka são fabricados na Romênia.
Portanto, se você precisa de italiano, ainda pode encontrá-lo.

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017 12:41

Pedi "Brikka" para quatro xícaras.

Eles escrevem que o volume da bebida acabada é de 200 ml. Não muito para um? Você não pode fazer metade lá, o sabor vai estar errado.

Na Itália, permaneceram os clássicos de alumínio Moka Express e Dama.

De onde vem a informação? Bialetti fechou sua fábrica na Itália em 2010. Onde eles os fazem agora na Itália?
Comprei um conjunto fofo no Moka Express para o Natal. Aqui está.

Não cheira a Itália.

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017 13:30

Eles escrevem que o volume da bebida acabada é de 200 ml.

Quem escreve? Xícara de café italiano - 30ml. 30x4 = 120 não 200 ...

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017, 15:25

Para porções italianas de café, gostaria de acrescentar algumas informações para maior clareza. Alguém poderia dizer "como estão essas pequenas porções? Tem Mukka para 2 porções, e quão grande é e quanto café faz?!"
Eu explico, cappuccino na Itália NÃO é café, é cappuccino. E quando você vem ao bar, eles perguntam: "O que você vai fazer? Café, ou cappuccino?" O russo acha que cappuccino também é café, só que tem um nome diferente. Não é o caso dos italianos. Café é café e cappuccino é uma bebida separada.

[Tiziana]

Tiziana, Eu também não bebo café forte. Até do mocha, diluo um pouco com água fervente e coloco 10% de creme (gosto mais do que com leite). Gingi, Galina, não, isso é pra dois, eu não consigo sozinho.

Adicionado sábado, 28 de janeiro de 2017 06:11 PM

Tiziana, procurou a cevada, não a encontrou ainda.

Bialetti fechou sua fábrica na Itália em 2010.
Me deparei com informações diferentes. Incluindo: A empresa Bialetti reúne cinco marcas que produzem louças, acessórios de cozinha e eletrodomésticos. Essas marcas são: Bialetti, Rondine, Girmy, Aeternum e CEM. Os pratos Bialetti e outros utensílios de cozinha são produzidos nas próprias fábricas da empresa em Itália: na província de Brescia (Coccaglio) e em Verbania (Omegna) - bem como na Turquia e na Roménia.
Meio ano atrás, ganhei um Moka Express. Portanto, diz que foi feito na Itália. Não acho que tenha ficado escondido por cerca de seis anos, para que eu pudesse vendê-lo debaixo do balcão. E meu país de produção Mukka (Romênia) foi indicado apenas na caixa.

Meio ano atrás, ganhei um Moka Express. Portanto, diz que foi feito na Itália.

Meu país de origem não está escrito em nenhum gêiser. Posso tirar uma foto? Muito interessante de ver.

Não escrevi o país de origem em nenhum gêiser. Posso tirar uma foto? Muito interessante de ver.

Fabricado na Itália está disponível apenas no Moka Express. Eu coloco uma foto pela primeira vez, tiro no telefone, não sei como vai ficar.

Eu também pratico upload de fotos



Acontece que!

Fabricado na Itália está disponível apenas no Moka Express.

Obrigado! Excelente.
Eles começaram a escrever no lugar mais proeminente. Aparentemente, para não perder compradores totalmente italianos. Porque quando eles transferiram a produção para países baratos, muitos se recusaram a comprar Bialetti e começaram a comprar modelos de outros fabricantes. Eles tentam salvar a cara pelo menos nos clássicos.
É uma pena que a Romênia tenha me conhecido. Aparentemente nos sets eles enfiam o que é mais barato.

[Tiziana]

Tiziana, Olá! Como você está se saindo em termos de recuperação? Por favor, me diga se há alguma nuance em fazer café em Brikka? O que você precisa prestar atenção, principalmente em relação à válvula (algo que tenho medo dele).

De onde vem a informação? Bialetti fechou sua fábrica na Itália em 2010. Onde eles os fazem agora na Itália?

É bem possível ... na minha, por dentro, vale a pena ... 2004 não deu certo ... mas comprei este ano

[auntyirisha]

auntyirishaAs nuances, como em outros lugares, são para observar as proporções de água e café, não para se envolver em apresentações amadoras.
A válvula em Brikka não é removível e confiável. Depois de usá-lo, você precisa rolar e movê-lo para cima e para baixo ao lavar, para que ele fique limpo.

[auntyirisha]

auntyirisha, olha os vídeos do YouTube, digite Bialetti Brikka, todo o processo é visível lá

A válvula em Brikka não é removível e confiável.

Na verdade, a válvula é dobrável e precisa ser lavada.
Aqui estão alguns vídeos de desmontagem de Bialetti Brikka.

[Tiziana]

Obrigado a todos! Assisti ao primeiro vídeo, não me inspirou muito. De alguma forma, nem tudo é fácil pra ele: ele limpa, faz furos com um palito .. Vou ver outros.

Adicionado quarta-feira, 01 de fevereiro de 2017 07:25 PM

Tizianae como você está se sentindo?

e como você está se sentindo?

Sim, sou quase um pepino, mas minha filha caçula é péssima, tossindo e vomitando ...

Sim, sim ... Não é pior quando as crianças estão doentes! Deixe-o melhorar o mais rápido possível! Se houver alguma coisa, temos bons médicos no fórum, você pode perguntar por aí.

[auntyirisha]

auntyirisha, desde o primeiro vídeo é mais ou menos claro como o Brikka parece desmontado. Na segunda, mostra como desmontar e montar a própria válvula.

Se houver alguma coisa, temos bons médicos no fórum, você pode perguntar por aí.

Onde eles são encontrados? Em que Temko?

[Tiziana]

Tiziana, o fórum tem como tópico "Doutor, estou com você ..."

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=28451.12200

Recuperar.

[Tiziana]

Tiziana, oh, acabei de ver. Galina respondeu

[Tiziana]

Bem, fiquei sem um tijolo. Chegou o pacote, corri atrás, tive que pedir dinheiro emprestado, porque não tinha dinheiro. Eu venho, a garota pergunta se eu vou olhar? A gente desempacotou, entrou na caixa, comecei imediatamente a parafusar a válvula, e então olhei, a alça estava na bolsa, pensei: agora vou parafusar, mas está quebrada Ambas as caixas estão intactas, ou seja, colocam na loja. Em suma, levei elásticos sobressalentes ao Moka Express e paguei 380 rublos pela entrega.
E ela foi para casa. Vou procurar como comprar Kuor ..

Adicionado segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017 18:03

TizianaComo está a sua filha?

e aí eu olho - a alça tá na bolsa, eu penso: agora vou enroscar, mas está quebrada.

A caneta também pode ser adquirida separadamente, existem lojas online que vendem diversos componentes para cafeteiras.

[Gingi]

Gingi, Galina, bem, não estou comprando uma cafeteira nova para pagar o preço total, mais despesas de envio, para procurar e comprar peças que não foram quebradas por mim. Se eu explorar e quebrar alguma coisa, então sim, se me apaixonar pela cafeteira, vou procurá-la. Se eu encontrar uma loja mais confiável, vou tentar fazer o pedido novamente.

Em teoria, uma loja normal deve substituir sua cafeteira por conta própria. E até mesmo adicionar algum presente.
Minha irmã está sempre pedindo café para ela e para nós no "Elcanto", comprou cafeteiras para o aniversário dela, quem quis qualquer coisa. Nunca houve problemas de qualidade. Talvez eles enviem para você.

🔗

Eles têm BIALETTI BRIKKA ELITE para 4 xícaras 0000534 / MR para 3800 rublos. Não parece muito caro?
Comprei um BIALETTI DAMA GRAN GALA para 2 xícaras naquela semana. Eles enviaram antes do prometido. Estou muito satisfeito, o café está ótimo. Finalmente encontrei o tamanho ideal para mim. Coloquei ao lado do meu MUKKA, ficou um conjunto no mesmo estilo. Agora pensei no cappuccinatore.

[Galina]

Galina, obrigado, vou dar uma olhada lá, ainda mais barato do que a minha tentativa. Tenho uma máquina de cappuccino (não é barata, Graef), mas uma prensa francesa bate leite perfeitamente, é ainda mais rápido e fácil para mim.

Seus preços não são muito ruins.A irmã, normalmente, liga pra gente, a gente coleta o café que precisa, pra não pagar a entrega.
Os preços dos fabricantes de cappuccino estão péssimos agora, então estou pensando por enquanto. A imprensa francesa e o cappuccinador chicoteiam da mesma maneira ou a diferença ainda é sentida?
Pareceu-me que a prensa francesa seria muito difícil de enxaguar depois de espumar o leite, então nem olhei na direção deles.
Se você estivesse escolhendo agora, o que compraria?

Bem, fiquei sem um tijolo.

Oh, que chato. Mas ouvi dizer que as pessoas costumam reclamar das canetas de Brikkin. Escolhi a minha na loja, abri as caixas, olhei qual era mais legal pra mim ...
Acabei de fazer café para meu marido em Brikka, pensei "que modelo de sucesso afinal." Tudo é fácil e simples.
E então ela preparou uma bebida de cevada com leite em Mukka. E quanto barulho com esse Mukka ...
P.s. As crianças nunca se recuperaram totalmente. Parece que a doença está prestes a passar, e novamente vai cobrir sua cabeça ...

[Galina]

Galina, Eu não pagaria a mais por um cappucinador: os franceses sempre batem qualquer leite, algum cappucinador é melhor, outro é pior, um plus-alças são de graça e você trabalha com os franceses (mas apenas 30 segundos - um minuto). Minha filha diz que não tem diferença, eu realmente não me aprofundei nisso. O meu está na máquina de lavar, sem problemas. Tomamos café da "Torrefakto" (nota 6 "Etiópia Irgacheffe" que mais gostou até agora), sempre fresquinhos, se não houver moedor de café, pode-se pedir a moagem. Em geral, gosto de como os clientes são tratados e eles gostam de café)
Tiziana, saúde infantil!

E quanto barulho com esse Mukka ...

Minha filha já domina, ela cozinha pra si mesma com bastante frequência, mas ela não gosta de lavar, ela confia em mim esse procedimento responsável.

As crianças nunca se recuperaram totalmente.

E eu pensei que está tudo bem com o seu remédio e há remédios para todas as doenças.

Adicionado segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017, às 20:36

O francês sempre bate qualquer leite,

E não diga ao modelo, o que eu pensaria imediatamente na direção certa?

E não diga ao modelo, o que eu pensaria imediatamente na direção certa?
Ah, Galina, eu tenho “Bodum” (agora olhei, já custa mais do que comprei um cappucinador O principal é que a marca é boa, e não “não está claro que tipo de aço”. Encontrei um Bodum Cafeteira "Brasil" com prensa (Suíça) 1799r.

só ela não gosta de lavar

Então, lavar-me, principalmente a parte superior, com leite queimado, me irrita.

Adicionado segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017, 21h03

E eu pensei que está tudo bem com o seu remédio e há remédios para todas as doenças.

Com remédios, só não é muito bom. Depois da Rússia, é muito incômodo que o médico não venha em casa, você tem que ir sozinho. Na maioria dos casos, começo a doença de tal forma que nem tenho forças para ir ao médico. Eu tenho que deitar em casa.
Uma coisa é boa, não existem medicamentos falsificados e a grosseria está ausente como fenômeno.
Portanto, existem prós e contras em todos os lugares ...

Cafeteira Bodum "Brasil" com prensa

Estou deitado no meu mezanino há vários anos, não sabia que era uma coisa tão útil. E agora eles começaram a consertar e jogar fora tudo o que interferia fortemente e não era usado há muito tempo. Eu disse a meu marido que assim que você jogar algo fora, definitivamente será necessário.
Agora vou mostrar o que ele jogou fora e quanto custa agora, então vou admirar a expressão em seu rosto.

Adicionado segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017, 21:31

o médico não vem em casa, você tem que ir sozinho.

Ou seja, uma pessoa doente com febre alta e infectando todos ao seu redor deveria procurar o próprio médico?

Ou seja, uma pessoa doente com febre alta e infectando todos ao seu redor deveria procurar o próprio médico?

Muito bem, você entra no carro e dirige.

[Tiziana]

Tiziana, e se as crianças estiverem doentes? Carrega também?

e se as crianças estão doentes? Carrega também?

Sim, todo mundo dirige. Eles nem sabem que um médico pode correr de casa em casa, como na Rússia.

[Tiziana]

Tiziana, você tem certeza sobre isso?
aqui você pode chamar um médico em casa, você só tem que pagar a consulta na hora. Mas depois o seguro vai devolver uma parte.

Tiziana, tem certeza disso?

Absolutamente. Estou falando sobre medicina pública. Os operadores privados podem ir, mas estou até com medo de imaginar quanto custará. Não temos seguro. Portanto, ninguém vai reembolsar nada. Vivemos na Itália.

Uh, este é um assunto sobre cafeteira?