Wildebeest
Nossos morangos acabaram de desaparecer, porque o frio veio, ontem tanto + 9,7 °.
ANGELINA BLACKmore
Citação: dopleta
Ontem comprei um da Criméia. Aromático
Isso é muito legal.
Eu disse ao meu marido hoje que Ksu pode ser feito em Edik .. Ele estava tão interessado nisso)) Caso contrário, eu não dou a ele paz de espírito em dutikas)))




Citação: Wildebeest
ontem tanto + 9,7 °.
Que coisa horrível .. Mas o hidromete disse que esse resfriado está chegando.
dopleta
Citação: ANGELINA BLACKmore
Caso contrário, eu não dou a ele paz de espírito em dutikas)))
E costumávamos ter a mesma história
ANGELINA BLACKmore
Citação: dopleta
E costumávamos ter a mesma história

ANGELINA BLACKmore
Corri para o mercado hoje. Morangos, 400 rublos por quilo. O sapo estrangulado. Não vou comprar - é caro. E eles não querem barganhar. Eu fui e comprei um congelado. Eu joguei no filtro, fico sentado esperando ele descongelar lá.
Mas a questão é - adicionar frutas à medida que descongela e assenta ou deixe como estava?




Não obtive resposta. Ela disse isso. A cor com fresco provavelmente seria mais bonita (então kaatsa para mim) Mas tem um cheiro delicioso. Levei para o bar, deixei ficar.
Licor de morango Xu Xu no liquidificador Endever Skyline

Outra pergunta - se não houver limão, de quanto suco de limão você precisa?
Nathalte
Eu também coloquei. Peguei 700g de morangos caseiros abaixo do padrão, não tem gelo, coloquei na vodca 0,5. Aliás, bolo com açúcar é delicioso)
ANGELINA BLACKmore, Natashaa propósito

já fomos para morangos 200R kg. Você é o próximo, também, deve ser o mesmo.

ANGELINA BLACKmore
Citação: Nathalte
deve ser o mesmo também.
Mas não ... não está ficando mais barato ... Nossos vendedores são mais gananciosos))
dopleta
ANGELINA BLACKmore, Natasha, você fez tudo certo. A única coisa é que coloco menos água nos morangos congelados do que nos frescos, porque são mais aguados. Pegue um limão, eu acho, também a metade.
ANGELINA BLACKmore
Citação: dopleta
Eu adiciono menos água aos morangos congelados
É quando você cozinha a calda?
dopleta
sim.
ANGELINA BLACKmore
Citação: dopleta
sim.
Quanto menos, Laris?
dopleta
Natasha, não vejo como seus morangos são aguados. Você não drenou o suco descongelado, não é? Não. E tome cerca de noventa ml de água.
ANGELINA BLACKmore
Citação: dopleta

Natasha, não vejo como seus morangos são aguados. Você não drenou o suco descongelado, não é? Não. E tome cerca de noventa ml de água.
Ok, vou acompanhar a situação mais tarde.
Obrigada Laris !!!




Eu olhei para um produto semi-acabado hoje - nada estratificado, embora eu tenha feito isso com frutas congeladas. Enquanto o vôo é normal.




Citação: Nathalte
Aliás, bolo com açúcar é delicioso)
Natasha, que tipo de bolo? Não tenho mais bolo. Aí, no filtro, balançava um pouco do líquido com sementes de morango e pronto. O resto foi lavado em pó por uma peneira.
Nathalte
ANGELINA BLACKmore, Natasha, Eu peguei um sedimento grosso, não adicionei, filtrei, misturei com açúcar e peguei um gostoso alcoólico
ANGELINA BLACKmore
Citação: Nathalte
Eu tenho um sedimento espesso
Eu não tinha. Tudo vazou quase seco pela grelha da tampa (só que a jarra estava com o nariz manchado e pronto)))
Talvez haja uma diferença na origem das matérias-primas (frescas ou congeladas)?
Nathalte
Talvez, talvez seja o morango: o meu era denso e com muitas sementes.
ANGELINA BLACKmore
Laris, Eu consegui-ah-ah-ah ................ Tendo adormecido, como cheira ... Mas eu aguento, não sinto o gosto.
Aqui está uma foto tão ensolarada de Mnu acabou)))

Licor de morango Xu Xu no liquidificador Endever Skyline


Eu também quero fazer com outras frutas usando este algoritmo. Por exemplo, de groselha preta (eu realmente a amo)
dopleta
Citação: ANGELINA BLACKmore
Caindo, como cheira ... mas eu aguento
Se você acha que eu estou apoiando, então você pensa muito bem de mim!
ANGELINA BLACKmore
Citação: dopleta
Se você acha que eu estou apoiando, então você pensa muito bem de mim!
Tchau para você ... mas eu estava planejando ...
Nathalte
O licor é infundido. Amanhã vou tentar brincar com mirtilos.
ANGELINA BLACKmore
Citação: Nathalte
Amanhã vou tentar brincar com mirtilos
E decidi "lamber" a groselha preta - não sei se vai funcionar. Ela é gelatina ...

ANGELINA BLACKmore
Nós nos tratamos com este licor. Laris, muito saboroso!!! Portanto, eles adicionaram outro lote duplo. Agora tenho álcool de sobremesa suficiente no bar.
Obrigado novamente pela receita e pelo prazer que segue.
Wildebeest
Citação: ANGELINA BLACKmore

E decidi "licor" a groselha preta - não sei se vai funcionar. Ela é gelatina ...
E quanto à groselha preta?
ANGELINA BLACKmore
Citação: Wildebeest
E quanto à groselha preta?
De jeito nenhum, Light)) Eu joguei no congelamento. Fico confuso que esta baga tenha um alto grau de gelificação. Se você apenas encher com vodka (eu escrevi que minha mamãe fez isso), então está tudo bem. E se você moer purê de batata, provavelmente haverá um coágulo que não é adequado para a formação de um licor. Eu sou tão kaatsa))
Antonovka
ANGELINA BLACKmore,
Citação: ANGELINA BLACKmore
E se você moer purê de batata, provavelmente haverá um coágulo que não é adequado para a formação de um licor. Eu sou tão kaatsa))
Não me lembro que fiz algo com groselha, então eles sacudiram a geléia de groselha com álcool da garrafa
ANGELINA BLACKmore
Citação: Antonovka
sacudido para fora da garrafa geléia de groselha alcoólica
Então, eu estou falando sobre isso)) Então deixe congelar por um tempo. Nesse ínterim, teremos um ryumashechka, de sobremesa, para saborear o sorvete Ksu-Ksu.
Wildebeest
E se você picar as passas não em purê de batata, mas em pedaços, esmagando-as com um esmagamento? Então quer dizer estragar a aparência?
ANGELINA BLACKmore
Brilhar, parece-me nenhuma diferença. Pelo menos não quero traduzir a bondade em .... Será uma pena para a vodka))
dopleta
Citação: ANGELINA BLACKmore

Obrigado novamente pela receita e pelo prazer que segue.
Bem, isso é maravilhoso! Você recebeu prazer - e estou satisfeito. Obrigado por cancelar a inscrição sobre a experiência!
monmo
Ele sai bem da groselha preta. Só hoje joguei uma receita no gazebo do chá. Uma amiga veio hoje - eles provaram, ela apenas disse - parece um ksyuksyu)) E eu já fiz isso muitas vezes, e de congelado também.
ANGELINA BLACKmore
Natul, não leve para o trabalho, jogue uma referência aqui. Pode?
monmo
Antonovka, Lena, obrigado, caso contrário, eu queria jogar, mas o dia todo na estrada no telefone ...
ANGELINA BLACKmore
Obrigado pelo link.

E a questão é - isso significa que você não pode fazer groselha de acordo com a receita Xu? No Ksu, no início eles só combinam com a vodka, depois fervem a calda e combinam as misturas. Posso fazer isso com groselhas? Pergunto com tantos detalhes porque não consigo imaginar como as groselhas se comportarão no contexto desta receita em particular.
monmo
Natasha, Eu nem sei. Eu apenas fiz como no link. Pelo contrário, eu realmente quero fazer ksyu, mas não há morangos.
Antonovka
monmo,
Sim, eu mesmo acabei de me interessar))
anavi
dopleta, Larissa, hoje tiramos uma amostra do licor - muito gostoso! Mas estou tão grosso que mal sai da garrafa! Assim como purê de morango! Isso é tão necessário? Ou tente forçar de alguma forma?
dopleta
Citação: anavi
mal saindo da garrafa! Assim como purê de morango! Isso é tão necessário?
Não, Olga, não deveria ser assim. Nunca tive nada parecido. Olya, você manteve as mesmas proporções? E fez tudo de acordo com a receita? Tem certeza de que não estava errado?
anavi
Sim, Laris, assim como a receita! 400 g de morango com 300 ml de vodka no P4, aí até liguei o liquidificador. Fiquei 8 dias bem na sala. depois 120 ml de água com 180 ml de açúcar - medi com um copo de cartoon, é conveniente, só tem uma marca de 120 aí. Fervido - e derramado morangos nele, e espremido o suco de 1 limão - e na geladeira. Está tudo certo?
ANGELINA BLACKmore
Citação: anavi
Fervido - e derramado morangos nele
Quente?
anavi
Resfriou um pouco, mas um pouco.
dopleta
Olya, só posso presumir que você comeu um morango muito denso, como o de Nathalte - ela colocou bolo no filtro - e aí você despejou tudo junto - bolo e polpa coada ... não?
anavi
Deus sabe ... ela despejou, como sempre, sem tirar o filtro, com tampa, da bica. Como você deve derramar?
dopleta
Se a tampa não foi removida e o filtro não foi removido, então nada de bolo ... Riddle. Ninguém descobriu isso. O licor, claro, não é transparente, com polpa, mas é bastante líquido e flui perfeitamente.
anavi
Sim, provavelmente morangos são assim ... Comprei há algumas semanas, já tarde. O principal é como consertar agora ... não, tá bêbado, claro, e é muito gostoso pra mim - só não gosto de bebida alcoólica, é amargo ... eu adoro coisas gostosas, aqui isto é! Direto para mim! Ainda derramando mais ou menos ...
Fotina
Já se foi tudo chefe! (C)
Finalmente, peguei um pouco de vodka e morangos. Misturado duas vezes em peso. E me dei conta - esqueci de instalar o filtro!
Larissa, o que fazer?)) Agora passe por uma peneira, ou daqui a uma semana, quando vai resolver?




Vou tentar prolender 5 vezes e não vou filtrar nada ainda. Um liquidificador em Peso é mais poderoso do que Endever, às vezes compota à la néctares dele não estratificam, e em Endyk a polpa assentou
dopleta
Leve, você pode escorrer, colocar uma peneira, despejar e bater novamente no liquidificador. No entanto, acho que você pode forçar mais tarde.
Ilmirushka
Larissa, de fresco para fazer - as mãos não alcançaram, mas parece que congelou, tentou? Ou não vale a pena?
dopleta
tenteiIlmirushka, só tomou menos água. Escrevi em algum lugar acima, ao que parece.
eta-007
dopleta, Laris está na hora, está na hora! Vou cuidar disso a tempo para o Ano Novo! Obrigado!

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