Multicooker Polaris PMC 0349AD e e 0360AD

[Svetlana]

, Também fiz pão ontem.

Svetlana, então como o pão foi cozido, tempo e temperatura padrão? E como você se preparou, quais são suas impressões sobre o regime do Pão?

[Maria]

Maria, sim, por padrão, o estágio 1 definitivamente deve ser reduzido.

E eu fiquei de joelhos no 1º estágio, parece que dois, mas tinha pão feito de farinha de trigo. Mas Borodinsky, sem hesitação, há muito tempo por padrão para a revisão. Desliguei o modo Pão e liguei o modo Assar. Mas você pode alterar o tempo de revisão aqui. Então eu escrevo em um livrinho e aplico.

Adicionado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016, 13:52

Hoje fritei batatas em um pequeno Rare, gostei muito. Decidi repeti-lo em nosso Polaris no modo Baking, 30 min. , Misto 2 vezes. Peguei 2 pedaços de batata. para uma amostra, derramou um pouco de óleo. Gostamos muito do resultado.

Coloque os macarons, a fervura no programa é forte, claro, mas o programa evapora toda a água?

[Lagri]

Lagri, Maria, por que você não fritou as batatas no modo de fritar? Há também uma fritura em modo de óleo.

[Severyanka76]

Severyanka76, sim, eu queria primeiro na fritura, depois coloque no forno. Vou tentar amanhã no Zharka. O principal é que ficou bom, a gente gostou.

Adicionado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016, às 20:29

Coloque os macarons, a fervura no programa é forte, claro, mas o programa evapora toda a água?

Sedne, Svetlana, como foi o macaroshka bem?

testou o regime de leite cozido. leite debaixo de uma vaca diluído em água, por algum motivo, a fuga foi duas vezes. no modo de definhar assou um pedaço de porco, ficou delicioso.

Sedne, Svetlana, como foi o macaroshka bem?

Sim, ficou delicioso, mas da próxima vez vou despejar menos água, sobrou bastante

[Mashun]

escapar por algum motivo foi duas vezes.

talvez houvesse muito leite? Aqui, basta 1 litro ou um pouco mais.
O meu está quase definhando, caso contrário eles já estão batendo os pés.

Adicionado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016, às 20:40

Mashun, boas batatas! Ouro!

Adicionado na quarta-feira, 16 de novembro de 2016, às 20:45

Oh,Mashul, você está usando um chapéu agora?

talvez houvesse muito leite? Aqui, basta 1 litro ou um pouco mais. O meu está quase definhando, caso contrário eles já estão batendo os pés.

Eu li o assunto desde o início, então servi 900 ml. a segunda fuga aconteceu na metade do programa.

[Ritual]

Mashun, boas batatas! Ouro!

Ritual, sim, ataquei algo no kartochu. Gostava de fritar em desenho animado. Frito duas vezes hoje. Em Redik 02 frito primeiro e depois em 0349. Gostei de ambos os resultados. Agora não vou fritar na frigideira. Você fritou batatas em uma panela elétrica?

Oh, Mashul, você está usando um chapéu agora?

Aha, de chapéu, Rituel.

E onde está toda essa calmaria no assunto? Estamos afogando leite de novo?
E ontem Polechka me fez um assado de porco com cogumelos.

[Mila]

Mila, simples e! E a receita, pelo menos uma breve descrição? Sim ... acabaram de se apegar ao leite assado ... Ontem cozinhei por volta das 10 horas da manhã para o café da manhã. Então não, eles começaram ontem.

[Maria]

Mariasim, que receita, tudo é muito simples: despejei um pouco de azeite, liguei a fritura, depois do sinal joguei a carne, fritei, cebola picada e champignon, fritei, acrescentei três colheres de creme de leite, ml . cem água quente, refogando por 30 minutos.

A vista da foto é muito bonita e não tenho dúvidas de que ficou muito gostosa! Pensei que estava cozinhando no modo Bake ou Bake. Sim, a carne de porco fica ainda mais saborosa com creme de leite e cogumelos.

[Mashul]

Oh, devuli, e eu adoro leite. Então, vamos em círculo. É bom que existam várias tigelas e possam ser lavadas facilmente.
Não,Mashul, Eu não fritei as batatas.Sensível não fez nada. Gostei muito dos rolinhos de repolho recheado preguiçosos

Brevemente. Passe a carne picada por um moedor de carne. Pique a cebola, rale as cenouras. Fritar.
Em uma tigela, misture a carne picada, copo de desenho animado lavado de arroz, cenoura, cebola, ervas e repolho, cortado em pequenos quadrados. Coloque uma tigela de desenhos animados com duas folhas de couve inteiras, dobre a carne picada com os vegetais e regue com o recheio. Desta vez, meu preenchimento foi de caldo de galinha, creme de leite e ketchup, sal e pimenta. Modo de extinção. Devuli!
Lyudochkaque porco! : nyam: Não seria bom tentar com um pouco de grego.

[Maria]

Maria, Coza com Pastelaria ainda não experimentou. Eu quero tentar fazer creme de leite hoje, se não ficar muito cansado.
Ritulya, ontem esse porco saiu bem com purê de ervilha (da panela de pressão).

[Ritual]

Bem feito, Ritual, assim deveria ser, a receita foi anexada aos rolos de repolho. E aí eles mostram balas diferentes, não dão receita, mas aqui a gente lambe os lábios

Outra foto, mais perto e com purê.

[Mila]

Mila, e o purê de ervilha foi cozido por 2 horas? Em extinção?

[Maria]

Maria, Eu fiz isso em uma panela de pressão multitude, lá eu tenho um programa Beans, por padrão 30 minutos. Mas antes, quando ainda não havia panela de pressão, cozinhei purê de ervilha com bastante sucesso em um desenho simples no Stew por 2 horas, exatamente como você escreveu. Sêmola com água 1 a 2, fervida até virar pó.

[Mashul]

Devuli, mas eu li no Slowing, então inicialmente não há fervura, certo?
Agora estou fazendo trigo sarraceno com carne de trigo sarraceno, mas o programa dura apenas 25 minutos. Maaalo!
Quero colocar langor antes que meu marido chegue. Então eu penso, vou estragar tudo? Vai secar?
Embora,Mashul, a carne de porco cozida não está seca. Ela também se irrita com a Vexation, não é?

Adicionado na quinta-feira, 17 de novembro de 2016, 16:07

Algo em Grech é uma fervura tão louca que, 10 minutos antes do fim, desliguei e mudei para Vexation.

[Mila]

Mila, Eu entendi.
Ritual, Eu estava fazendo carne de porco cozida na Slowing por 5 horas. Lá, o estágio inicial é de apenas 45 graus, depois 65, etc. a temperatura aumenta para 85 e 95 graus, mas é quando há tempo. É só que o trigo sarraceno no trigo fica muito bom, mas se com carne, a carne seria cozida primeiro na fritura e depois cozinhe o trigo sarraceno.
Bem, provavelmente você já tem tudo pronto. Eu estava atrasado.

[Mashul]

Não,Mashul, coloque o langor. Estou esperando.
Primeiro, sim, em Zharka, cebolas, cenouras, carne. Então acrescentei trigo sarraceno em trigo sarraceno. Após 15 minutos, ela foi transferida para Vexation.

Ritul, no langor, primeiro 1 hora e 15 minutos totalizam 45 graus, então na próxima 1 hora e 15 minutos. 65 graus e com ampliação, 85 e 95 nas últimas 2 horas e meia. Mas ficará, é claro, delicioso, apenas por muito tempo. Li sobre isso nas instruções, na tabela.

[Mashun]

Mashun, no final, quase 3 horas no langor. Acabou muito bem. Quanta suavidade! Todo o meu baseado em Buckwheat desapareceu. Muito saboroso!

[Ritual]

Excelente, Ritual, tome nota! Estou feliz que você tenha gostado.

Meninas, mas eu ainda faço creme de leite, não sei o que acontece. Esta é uma receita da minha infância, há muito tempo queria testá-la numa multicooker, e aconteceu que a pequena Polaris teve este destino. Só por precaução, dividi a massa ao meio, fiquei com medo que a porção inteira fosse demais para o bebê.

[Mila]

Vamos Mila, prepare seu delicioso maná. Estamos aguardando uma foto com a receita.

[Mashulya]

Mashulya, não um mannik, mas um creme de leite, bem, não importa. A primeira porção estava assada, meu bolo grudou um pouco na panela, virei de cabeça para baixo com a inserção na panela e saltei depois de alguns minutos. Coloquei a segunda metade da massa para assar.
Aqui está um biscoito acabado.

Estou pensando, talvez da próxima vez você possa tentar assar a porção inteira de uma vez? Como se não grudasse na tampa ..., a meia subia para ... bem, se você inserir um banho-maria, aí fica só isso.

Oh, claro, creme de leite, mesmo que eu seja desatento. Ainda é lindo e saboroso.

Gostei de como funciona o cozimento. A massa não era uma camada muito grande, até duvidei que ficaria um bolo achatado, mas saiu bem. E como nunca fiz essa receita em desenho animado, estou muito satisfeito.

[Mila]

Milae, em caso de dúvida, coloco uma colher de chá do meu fermento em pó na massa. Eu preparo assim: eu misturo em um frasco de 200 gramas 1 colher de chá de ácido cítrico + 2 colher de chá de amido + 2 colher de chá. refrigerante, em seguida feche o frasco com a tampa e comece a sacudir, mexendo. Acontece que 5 colheres de chá de fermento em pó.

Sim, eu também faço isso, só que em vez de amido tenho farinha. Mas eu duvidei não pelo fermento, mas pela quantidade de massa, parecia muito, e metade parecia pouco. Você ainda terá que tentar assar uma porção inteira de uma vez, eu me pergunto se o cartoon aguenta ou não.

[Mila]

Mila, e havia uma tigela de Panasik?

Não, é um inferno, ainda não vim de Panasik, eles prometeram trazê-lo por volta do dia 18, mas vou trabalhar amanhã e depois de amanhã. Provavelmente terei de mandar meu filho buscá-la se ela vier hoje em dia.

Então, o creme de leite saiu bem de sua própria tigela? E então eles escreveram acima que mal o tiram, gravetos e assim por diante.

A princípio ficou preso nas paredes, coloquei em banho-maria e virei a tigela de cabeça para baixo, levantei mais um minuto, sacudi e o bolo saltou para fora. Havia um pequeno revestimento nas paredes, que foi facilmente removido com uma esponja.
Mas há muito açúcar na massa, então essa colagem não é surpreendente.

Adicionado quinta-feira, 17 de novembro de 2016 às 22:10

Agora vou sacudir o segundo biscoito, tirar uma foto da panela depois dele.

[Mila]

Ainda assim, pega ... Bom, ok, a tigela da Panasik virá, não há problema nenhum com ela, não. Certa vez, comecei a fritar a carne com cebola e esqueci (os convidados vieram), então as cebolas queimaram, a carne queimava muito, e tudo foi derramado da tigela e foi apenas coberto com óleo e não havia como grudar no fundo.

Adicionado quinta-feira, 17 de novembro de 2016 às 22h15

Mila, e se você untar a tigela com margarina e polvilhar com farinha, provavelmente nada irá grudar?

Lubrificado com óleo, mas não polvilhe com farinha. Aqui está uma panela depois de assar.

Lavei imediatamente sem encharcar, apenas com água morna e uma esponja com detergente, tudo foi lavado com muita facilidade e rapidez. Não sobrou nem um traço, apenas uma gota d'água na foto.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, excelente creme de leite! Compartilhe a receita, por favor.

A receita é muito simples, existe outra semelhante no fórum, talvez com pequenas diferenças.
Para a massa: 200 gr. creme de leite, 3 ovos, 1,5 xícaras de açúcar, 0,5 colher de chá. refrigerante, 2 xícaras de farinha, 1 colher de sopa. colher de cacau. Bato os ovos com o açúcar, continuando a bater o creme de leite adicionado. Em seguida, ela misturou farinha, cacau e refrigerante, amassou a massa. Para velocidade, misturei com um mixer. Assei em duas etapas, Assando por 1 hora, da próxima vez vou tentar assar uma vez.
Para o creme de impregnação, pego 150 gramas de açúcar e creme de leite, medida em copos, bato essa mistura na batedeira. Essa quantidade está indicada na receita, mas eu teria levado mais, pode levar um copo inteiro, os bolos são porosos, absorvem o creme como se fosse uma esponja.
Bom, vou mostrar uma foto do bolo pronto, não julgue à risca, coletei e tirei fotos com pressa, porque é hora de dormir, de acordar cedo amanhã.

Este bolo é geralmente despretensioso, despretensioso, mas saboroso, e não requer muito esforço para ser preparado, você sempre pode prepará-lo para o chá.

[Mila]

Mila, obrigado. Com certeza vou assar!

Gosto muito do programa de assar coxas de frango. 15 minutos de um lado, 15 minutos do outro. Obtém-se com crosta frita.

[Lenat]

Lenat, Elena, obrigado pela dica, boom para saber. E que carne cozinhar por 15 minutos de cada lado, alguma?

Postado na sexta-feira, 18 de novembro de 2016 11h51

Lubrificado com óleo, mas não polvilhe com farinha. Aqui está uma panela depois de assar.

Lavei imediatamente sem encharcar, apenas com água morna e uma esponja com detergente, tudo foi lavado com muita facilidade e rapidez. Não sobrou nem um traço, apenas uma gota d'água na foto.

É muito bom que seja. Eu, também, uma vez queimei em minha própria tigela após a compra, e também havia essa história, mas era fácil de lavar
Mila, a torta ficou deliciosa. Devemos também preparar um.

Eu não sei, eu só frito as pernas assim - rápido e bom

[Helena]

Helena, obrigado, entendido. E a carne de porco provavelmente também pode ser assada assim ...

Como eu gosto, eles ainda são pequenos multicooker. Embora 3 litros não sejam tão pequenos, eles cabem muito.

Eu também.Eu tenho basicamente 3 litros. E se o copo também for bom, então geralmente.

[lala2]

lala2, e na sua multicooker funciona no modo Minha receita, mudando a temperatura e o tempo durante o programa? Bem, isto é, Masterchef.

No processo de trabalho não consigo mudar a temperatura, talvez o que estou fazendo de errado?
Mas tenho progresso !!!!!! A fritura está funcionando !!!! e com uma tigela nativa e outra não nativa, esperei o sinal e fui para o modo de fritura, a contagem regressiva !!!!!