Frigideira milagre grelha a gás D-512 com tampa de vidro

Tanya, você pode me dizer, por favor, a comida preparada nesta frigideira é diferente da cozinhada na frigideira? Eu tenho uma airfryer mais quente. Faz bom frango, carne e peixe. Mas, no processo de cozimento, você ainda precisa virá-los. E eu realmente não gosto de vegetais nele. A julgar pelas suas fotos, você tem guloseimas incríveis. Também disparou para adquirir esse peso. Mas estou confuso com a presença de uma airfryer. Quão diferentes são os produtos em sabor e suculência? Ou é quase a mesma coisa?

Não interfere. Eu também tenho uma airfryer
Depende do que cozinhar, com que finalidade e que resultado obter em termos de tempo e qualidade.

Frigideira - funciona a gás, o que me convém muito com o propósito de "cansaço de gastos irracionais com eletricidade"
O forno de convecção é um aparelho elétrico.
Para reduzir o teor de gordura, os dois aparelhos são iguais.

É aconselhável assar um pedaço grosso de peito no AE. O peito fino é mais rápido em uma frigideira.
Batatas fritas ou em pedaços assam melhor e mais rápido em uma frigideira - em AG este é um processo muito longo e o resultado nem sempre é agradável. O mesmo se aplica a caçarolas, ovos mexidos, ovos mexidos - e assim por diante ... com produtos assados

Vou usar uma frigideira maior todos os dias, ela faz muitas coisas melhor. Bem, eu gosto de cozinhar sopas, borscht em uma panela de pressão ou apenas em uma panela a gás.

Pela suculência do produto - a frigideira não resiste ao produto, a carne fica suculenta e saborosa, até um pouco defumada, chtoli. E mais saboroso do que em AG - isso é certo!

Claro, eles vão começar a discutir comigo agora - mas isso é uma questão de gosto

[Kornienko]

Kornienko, Natália, você pode organizar um resgate para a HP?

Tanya, muito obrigado por sua resposta rápida.

“Pela suculência do produto - a frigideira não resiste ao produto, a carne fica suculenta e saborosa, até um pouco defumada, chtoli. E mais saborosa que na AG - com certeza!”

- Obrigado por descrever suas impressões. Para mim acabou sendo um fator decisivo, pois confio muito em vocês !!!
HURRAY! Eu pedi essa frigideira maravilhosa !!!

Olya, para sua saúde! Espero que a frigideira não o desaponte!

[Batatas "macias" em uma frigideira grelha a gás]

Uma receita separada, parece que não tem nada para expor, posto aqui:

Batatas "macias" em uma frigideira grelha a gás

Escrevi "macio" porque não sei como qualificá-lo: frito, assado .... em geral, macio e saboroso

batatas fritas
Pimenta salgada
Óleo vegetal
Alecrim (usei meu próprio alecrim em óleo)

Descasque as batatas, corte-as em "batatas fritas", enxágue do amido e seque com uma toalha.
Polvilhe com sal, pimenta, acrescente um raminho de alecrim, óleo vegetal, um pouco, só para untar as batatas.

Coloque as batatas na bandeja inferior e leve ao forno coberto em fogo médio por cerca de 30 minutos.
As batatas estavam bem assadas, macias, até começaram a corar por baixo.
No final do cozimento, coloco um pedaço de salmão pronto sobre as batatas (as sobras são doces) para esquentar.







Gostei dessa opção Sem problemas, respingos de óleo, rápido e delicioso!

[Admin]

Admin, a beleza
Tatyana, você não precisa virar as batatas?

Ira, OBRIGADO!

Oh, eu não escrevi - eu mixei algumas vezes. Se guardar por muito tempo, pode fritar até obter uma crosta vermelha, o fundo já começou a fritar.

[Admin]

Admin, Tatyana, essa foto é incrível! Eu me afoguei em batatas, olhando ...

[Admin]

Admin, Tatyana, essa foto é incrível! Eu me afoguei em batatas, olhando ...

Bem, em princípio, a batata tem essa cor, um pouco amarelada

Meninas, bem, vocês sabem infectar !!! Eu também a quero! Mas essa pergunta, quem tem um Philips Airfryer, qual é a diferença entre os pratos preparados? E aí podem ser expulsos de casa por adquirirem um aparelho semelhante, para mim também quero entender a vantagem de uma frigideira, eletricidade é claro, o volume de comida deveria ser maior, e também, diga-me !!! ! Toda dúvida, basta ou não ???

[Admin]

Admin,
A beleza! Talvez valha a pena encomendar apenas esta palete com orifícios (não se pode assar pedaços pequenos numa grelha normal). A palete, aliás, é do mesmo tipo no AF Redber.
E pela possibilidade de assar.
Pergunta. E o forno, como em um antigo forno milagroso, fica bem no "anel" inferior (também há uma divisória grossa ali). Ou é possível assar em um fogão novo apenas em um palete com orifícios?

Mas essa pergunta, quem tem um Philips Airfryer, qual é a diferença entre os pratos preparados?

Não tem diferença, o sabor dos pratos é o mesmo, bastando que o peixe saia com mais sucesso na grelha a gás. E aí, no AF, experimentei um pouco com peixes, porque raramente cozinho e não tenho tempo para experimentos.

Meninas, bem, vocês sabem infectar !!! Eu também a quero! Mas essa pergunta, quem tem um Philips Airfryer, qual é a diferença entre os pratos preparados?

Não tenho uma fritadeira de ar, mas olhando para a foto de pratos prontos dela, a AF frita mais agressivamente e frita, e a temperatura de aquecimento não pode mais ser alterada, ela funciona como uma máquina automática. Por esta razão, uma vez me recusei a comprar AF.

Em uma frigideira, você sempre pode interferir no processo de cozimento, retire a tampa e olhe dentro, mexa (por exemplo, batatas, vire um pedaço de carne), se precisar adicionar ou subtrair o aquecimento a gás, desligue-remova a panela mais cedo ou deixe no fogão, ou seja, cozinhe ao seu gosto - então o prato ficará delicioso Eu mesmo determino o grau de torrado e maciez do produto, este é um dispositivo de controle mecânico manual

E aqui um não se acostumou - bem, nenhum dos pratos dela gostou! Espero por esta frigideira)))

[Admin]

Admin,

Pergunta. E o forno, como em um antigo forno milagroso, fica bem no "anel" inferior (também há uma divisória grossa ali). Ou é possível assar em um fogão novo apenas em um palete com orifícios?

Esta é a aparência da assadeira



Ele é inserido na base, que é colocada diretamente no fogo.

Aqui, são mostradas todas as partes da frigideira.



A peça de reposição mais baixa, é a "base" onde são inseridos todos os demais paletes de forma, dependendo da finalidade.

[Irisha]

E aqui um não se acostumou - bem, nenhum dos pratos dela gostou! Espero por esta frigideira)))

IrishaEspero que gostem da frigideira A comida ficou deliciosa

[Admin]

AdminComo é impossível mudar a temperatura no AF? Eu mudo, abro e interfiro. Tudo bem. E batatas em 15 minutos. Carne em 20min.

[Admin]

AdminComo é impossível mudar a temperatura no AF? Eu mudo, abro e interfiro. Tudo bem.

Natasha, Desculpe - não conheço este dispositivo, mas não quero ofender nenhum dos proprietários e, mais ainda, enganar
É que não gosto de comida tão frita - daí minha reação, desculpe

[Tatyana]

Tatyana, Eu não estou ofendido. É que são dispositivos diferentes. E AF agora tem um preço: oMas é muito rápido em comparação com o Miracle. Bem, o AF para regras de segurança, é claro.

[muito rápido]

Mas ela muito rápido em comparação com o milagre. Bem, o AF para regras de segurança, é claro.

Oh, isso não é um indicador de "velocidade" para mim. Eu sou como pão - "deve durar o tempo que precisar"
Algo que estou começando a inscrever nos conservadores, ou as solicitações aumentaram

[Tatyana]

TatyanaEm geral, na minha opinião, cada dispositivo de cozinha tem seu próprio admirador e favorito. E esta certo

E aqui um não se acostumou - bem, nenhum dos pratos dela gostou! Espero por esta frigideira)))

Irin, os gostos dos pratos são idênticos no AF e no gás grill.

Meninas, parece-me que todos os dispositivos que impulsionam o ar quente dão quase o mesmo resultado! Quase não existe uma diferença fundamental, como, por exemplo, entre uma fritadeira e um banho-maria. Sinceramente, quando morava em um apartamento com fogão elétrico, pensei em comprar uma airfryer, mas agora, quando tenho gás "ilimitado", não vejo razão para comprar um eletrodoméstico caro que também consome energia! Eu sou para economizar!))) Comprei a churrasqueira a gás só para economizar tempo, economizar tempo!

Tenho um excelente forno a gás com grelha a gás, mas de manhã, quando preciso fazer uma caçarola, ou à noite, quando preciso preparar o jantar rapidamente, fico terrivelmente incomodado com esse aquecimento de meia hora do forno !!! Bem, e, claro, depois de grelhar a carne no forno, esse cheiro ... bueee! No entanto, lavar o forno e lavar a frigideira são duas grandes diferenças! Agora terei um forno para cozinhar "sem respingos" - pão, tortas, muffins e terrines com patês, mas o gás da grelha estará ocupado com carnes e pratos urgentes.

Já cozinhei coxinhas de frango, batatas assadas e bolachas - estou muito satisfeita com o resultado! Na minha opinião, o frango ficou mais suculento do que no forno, mas as batatas são bem assadas e assadas, por algum motivo o gosto do forno era diferente ...
A única pergunta que me atormenta é - é possível lavar tudo isso na máquina de lavar louça?

Eu acendo, ainda espero que os gostos sejam diferentes. Explico o porquê: na af os produtos são cozinhados com mais intensidade e rapidez e, talvez por isso, parecem secar em excesso. No grelhador a gás, pelo facto de haver água na frigideira, é gerado vapor e a comida fica suculenta.
Espero que sim)
Em geral, vamos tentar e comparar)

Irin, os gostos dos pratos são idênticos no AF e no gás grill.

O gás Grill tem um aroma de fumaça !!! Posso sentir distintamente perto da carne.

E você pode encher muito mais comida do que um airfry padrão. Embora, se o compararmos com um HAAN de 3 litros, então a questão é, caberá muito mais.

[Vera]

Vera, Provavelmente não arriscaria. Geralmente não sou um defensor da lavagem de potes revestidos na PM.

[Admin]

Admin, Tanechka, que batatas deliciosas! Eu anoto suas receitas, espero por essa frigideira enquanto uso um simples gás de grelha. Dukanus já há mais de um ano, cozinhar nesta frigideira é muito útil.

O gás Grill tem sabor de fumaça !!! Posso sentir distintamente perto da carne.

E aqui também tem um cheiro e um cheiro de carnes defumadas, tão delicadas Como se a carne estivesse sendo cozida na grelha, senti no peito e no peixe, e até assado da mesma forma nas bordas, com queimaduras

[Admin]

Admin, Tanechka, que batatas deliciosas! Eu anoto suas receitas, espero por essa frigideira enquanto uso um simples gás de grelha. Dukanus já faz mais de um ano, cozinhar nessa frigideira ajuda muito.

OBRIGADO!
Zhenya, sim, quais são as receitas aqui? Eu sou como aquele Akyn no campo que vem à mente, então eu cozinho

mas devido ao fato de haver água na panela,

Eu não despejo água na panela. Na segunda ou terceira vez, ela parou. (Ainda tenho uma churrasqueira a gás comum de aço com uma grelha, mas sonho com ela). E nada seca. Especialmente se você imediatamente selar rapidamente a uma crosta em fogo alto e, em seguida, reduzi-la ainda mais em média.

Eu não despejo água na panela. Na segunda ou terceira vez, ela parou. (Ainda tenho uma churrasqueira a gás comum de aço com uma grelha, mas sonho com ela). E nada seca. Especialmente se você rapidamente selar rapidamente a uma crosta em fogo alto e, em seguida, reduzi-la e, posteriormente, em média

Lena, meus pensamentos sobre este assunto são os seguintes:
- a parte inferior não superaquece com forte aquecimento
- a gordura do palete escorre para a água, não gruda nas paredes e é mais cómodo e rápido lavar com um detergente normal e uma esponja
- em certos casos, dá humidade e não resseca a loiça. Afinal, a mesma carne ficará mais saborosa e suculenta se cozinhada no vapor.

Bem, essas são minhas descobertas

[Admin]

Admin,
E coloco de molho em água depois de cozinhar.
Eu gosto mais do peito de frango cozido no vapor marinado. Então você precisa de um pouco de água. Mas a carne não é. E peixes gordurosos como a cavala cozinham melhor sem água.

Geralmente não sou um defensor da lavagem de potes revestidos na PM.

Ira, lembro-me da sua opinião))) Eu mesmo, tendo jogado fora algumas panelas com a lava-louças, receio, mas está muito "turvo" para lavar a tampa desta grelha, para desmontar todas as vezes? Depois das coxas de frango não fica muito respingado, até que apenas enxaguou e enxugou com um pano, mas a barata sussurra: "Põe na PM, o que ele vai fazer?!")))

[Kornienko]

Kornienko, Natália, você pode organizar um resgate para a HP?

resgate organizado para residentes de outras regiões https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379969.0

Ooooh !!! Eu sabia que era isso, exatamente o que estava faltando !!! Caçarola em 15 minutos !!! Misture o ovo com o queijo cottage e o açúcar - 2 minutos, leve à grelha por 13 minutos (queime em 15 minutos!).
Tanya, misericórdia de novo pela história da grelha com a janela! Esta é a atualização mais engenhosa do forno milagroso antigo, que fez você mergulhar!))

Vera, ótimo! Apenas coalhada caseira estagnou na geladeira. Você não adicionou farinha?

[Vera]

Vera, uma boa ideia com caçarolas, e mesmo repartida com certeza farei
Já agora, encontrei metal nas minhas reservas. uma forma revestida, redonda e com um furo no meio - quero experimentar a caçarola, a altura da forma é de apenas 5 cm. e deve sair

Vera, Obrigado pelas palavras amáveis! Tudo que é engenhoso é simples! Voltamos aos dispositivos da avó, não é à toa que eles assavam tortas chiques e tortas neles

... Tudo o que é engenhoso é simples! Voltamos aos dispositivos da avó, não é à toa que eles assavam tortas chiques e tortas neles

Tanya, um raro fogão milagroso de alumínio "barato" e não pegou no Avito, aparentemente o destino era comprar essa "bolha" vermelha com uma janela!

Apenas coalhada caseira estagnou na geladeira. Você não adicionou farinha?

Ira, acrescentou uma colher de chá de amido - parece mais um suflê do que uma caçarola, embora eu acrescente sêmola ou semolina com amido à caçarola, nunca farinha.

Por favor ajude. Peguei a frigideira. Restam 2 parafusos e esta coisa. Onde ela está?

Esta "roseta-tulipa" deve ser fixada na alça, sob o vidro, e para que a extensão da roseta seja direcionada para o fundo, a roseta não será fixada de nenhuma outra forma

Obrigado!

e a temperatura de aquecimento não pode mais ser alterada

E por que isto? Mude o quanto quiser. Como o tempo.

Em uma frigideira, você sempre pode interferir no processo de cozimento, retire a tampa e olhe dentro, mexa (por exemplo, batatas, vire um pedaço de carne), se precisar adicionar-subtrair o aquecimento a gás, desligue-remova a panela mais cedo ou deixe no fogão, ou seja, cozinhe ao seu gosto - então o prato ficará delicioso eu mesmo determino o grau de torrado e maciez do produto, este é um dispositivo de controle mecânico manual

No AF, você pode fazer tudo igual.
Aparentemente, você entendeu um pouco mal o princípio de operação do AF.

na af, os produtos são cozinhados com maior intensidade e rapidez e, possivelmente por isso, parecem secar em excesso.

Portanto, deixe a temperatura mais baixa, como um negócio) Além disso, a qualquer momento você pode controlar o processo. Por exemplo, batatas no estilo de aldeia, uma cesta cheia, assada por quase 20-25 minutos, nada rápido, mas você não obterá esse resultado em nenhum outro lugar.
A única diferença que chama a sua atenção é a quantidade de produtos a caminho. Aparentemente, haverá mais deles nesta panela.
Mas é tão grande) Ele precisa ser armazenado em outro lugar.

A única diferença que chama a sua atenção é a quantidade de produtos que estão saindo. Aparentemente, haverá mais deles nesta panela.
Mas é tão grande) Ele precisa ser armazenado em outro lugar.

A impressão engana. Muitos não vão caber, apenas para fins de experiência, tentar colocar alimentos na grelha AG sem ocupar os 10 cm de diâmetro do meio. E para que o produto não toque na tampa, é necessário afastar levemente os produtos da borda externa. E acontece que, em termos de volume de produtos preparados por vez, às vezes o AF ganha.

A impressão engana.

é por isso que escrevi "aparentemente")

E quanto precisa ser lavado nessa frigideira, bom, não sei, AF definitivamente vence.

[grill gas funciona com gas]

A única diferença que chama a sua atenção é a quantidade de produtos que estão saindo. Aparentemente, haverá mais deles nesta panela.
Mas é tão grande) Ele precisa ser armazenado em outro lugar.

A diferença mais importante é grill gas funciona com gas! E o resultado é excelente
O resto não importa mais para mim

Meninas, de alguma forma, não quero fazer uma comparação "de quem é melhor" e do que porque fizemos deliberadamente a escolha deste dispositivo em particular

[Admin]

Meninas, de alguma forma eu não quero fazer uma comparação "cuja panela" é melhor e que

Desculpe, Admin, nós não começamos.
Com toda a justiça, nada mais.

Mas é tão grande) Ele precisa ser armazenado em outro lugar

Irina, você tem AF? Você poderia medir sua altura, profundidade e largura - ficou interessante quantos centímetros cúbicos leva. Eu vi o AF ao vivo, parecia enorme para mim e como você está tão impressionado com o tamanho do gás de churrasco, vamos tentar novamente!))))
Estou rindo ...

Estou rindo ...

O riso prolonga a vida)))
Se você realmente quiser se medir, conte quantos centímetros cúbicos você vai lavar após cozinhar)))

Meninas, mais uma vez, para os chatos. Não iniciamos esta disputa. Releia o tópico.
Afinal, você tem que ser honesto. Se você escreveu algo sem sentido, precisa estar pronto para ouvir a verdade em troca.