Gabinete de secador elétrico Travola KYS-333B

esturjão se parece com isso

Fritas de esturjão ou peixe macio, mas bem seco?

E é assim que o esturjão balyk se parece. E a verdade é parecida

[elvin]

meninas, não vou continuar gerando brigas e disputas, não vou confundir peixe com frango, mesmo na foto elvin, Elvira, é claro que este é um peixe, não sei qual, mas um peixe



gawala, Galina, Eu cortei levemente salgado congelado.

Verde líquido 1 pc.
Gabinete de secador elétrico Travola KYS-333B

Por favor, me diga onde - quais, comprar redes para a vegetação ou o que fazer?
Para secar pequenas bagas.

Veja o tópico Grades de secagem e placas de pastilha - o que pode ser substituído?

[seco]

Garotas! TADAAAAMMM! Sem aplausos! Eu fiz isso! Um verdadeiro peixe espasmódico!

Agora eu restauro as sutilezas, os detalhes. Mergulhei poleiros salgados em água por cerca de 3 horas, seco deixou a água escorrer, colocou nas bandejas e ligou a secadora a 35 graus por 10 horas, foi dormir. "Dormi" cedo, às quatro e meia e corri para verificar. Faltam 2,5 horas para o placar, mas o peixe é ... VOCÊ MESMO. Como resultado, a temperatura era de 35 graus, o tempo era suficiente para 7,5 horas. Peixe 13-15 cm Desligue o secador, tire-o, sirva-se!
A pele do peixe é seca, a carne é moderadamente seca, o dorso é bem separado e mastigado deliciosamente. Marido avaliou 5!

[Ilmirushka]

TADAAAAMMM!

Ilmirushka, Ilmira, que beleza!! e onde conseguir os poleiros, entih ... !! ??

[Helen]

Helen, Helena, sim seu poleiro nafig, cho é sushi! O principal é salgar e embeber corretamente!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, nããão, poleiro a carne é doce

[Katko]

Katko, Kate, o principal é que a tecnologia se tornou clara! Agora vamos secar tudo que o apanhador

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Você não tem medo de Opisthorchus? Ou robalo?
Mas muito lindo!



Ilmirushka, e o que significa embeber e salgar corretamente? E, em geral, emita uma receita! Então você não terá um preço!

[Masha Ivanova]

Você não tem medo de Opisthorchus? Ou robalo?

Masha Ivanova, Lena, agora não estou com medo. Tendo vivido nas margens do Yenisei por muitos, muitos anos, foi verificado - não há opistorquíase. E nosso poleiro, do Yenisei.

o que significa molhar e salgar corretamente?

pelo contrário, salgue e deixe de molho bem. Algumas das meninas escreveram uma recomendação para mim aqui, quem é? É necessário olhar a correspondência e tirar o "obrigado". Sobre a "receita" ... mas aqui, provavelmente, esse peixe, tipo graxa de sapato. E que receita é essa

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, mas você pode definir aqui como salgar e depois embeber corretamente? O peixe é um colírio para os olhos! Eu também defendo uma receita.

mas você pode definir aqui como salgar e depois embeber corretamente?

fui olhar!

O peixe é um colírio para os olhos!

Obrigada.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, feiticeira! Embora eu não goste desses peixes, e em geral quase não como peixe, mas isso é apenas uma obra de arte.

[Belka13]

Belka13, Olgusha, obrigada, adoro peixe, mas sou quase indiferente ao peixe seco, mas tenho que fazer alguma coisa, OU NÃO SOU EU! Não consigo encontrar um professor na minha correspondência quem deu recomendações, você precisa pesquisar-reler aqui qual é o assunto todo
Professora!!! Ligar de volta!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, MELHOR! (Escrevo especialmente com um erro). Não seja preguiçoso. Faça a receita logo. Na receita e agradecimento ao orientador. As receitas mais deliciosas são fáceis de fazer. Está nas nuances e no sabor.

Resolvi experimentar e tentar secar o peixe, não espalhado e eviscerado, mas inteiro, como costumamos secar. O experimento foi um sucesso.Os secadores foram cortados no tamanho certo para mim, os eletrodos de soldagem foram afiados na ponta, arrancando a camada superior, como me disseram, os eletrodos são três para peixes pequenos, quatro para grandes. Capelim seco e cheiro. Desta vez, polvilhei com sal em uma quantidade um pouco maior do que sal para fritar, aguardei 10 minutos, lavei e amarrei nos eletrodos (da próxima vez medirei a quantidade de sal). Coloquei os peixes na secadora na posição vertical para que a salmoura e outras coisas desnecessárias fossem drenadas como deveriam para o palete localizado abaixo, liguei 35 * e comecei a secar. O tempo total (desligava à noite, tinha medo de secar) demorou 27 horas para secar e 32 horas, maior, foi retirado depois. Ao mesmo tempo, depois das 12 horas, abri a porta da secadora, como presumi e acabei descobrindo (IMHO), a secagem foi mais rápida devido ao maior fluxo de ar.
Descobriu-se exatamente o que é necessário em termos de salinidade e desidratação (secura). Tudo isso em fotos, veja ..

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Dovooolnaya ... O que era necessário para provar. Neste secador é possível e necessário secar peixes ao gosto mais exigente. Agora a dourada está salgando, a secadora aguarda novas conquistas.
P.S. Decidi adicionar. Eu não gosto de capelim seco, é tão oleoso. Até que você descasque a pele, toda gordura ficará sem gordura. No começo eu até cortei ao longo da crista, e depois limpei a pele, então dentro desse peixinho tem quase uma colher de sopa de gordura.

[Lyi]

Resolvi experimentar e tentar secar o peixe, não espalhado e eviscerado, mas inteiro, como costumamos secar. O experimento foi um sucesso.

Lyi, como você está na hora !!! ... Há apenas três dias, estavam sentados à mesa, meu filho bebia cerveja com meu (o da foto) peixe e discutia: e se tentar pendurar a casa do leme não gasta ... Lyi USYO já está pronto!

[Ilmirushka]

E aqui está, Lyi já tem o USYO pronto!

Ilmirushka! Somos Khlebopechkinsky, até atingirmos o resultado desejado não vamos nos acalmar. : vitória: Você mesmo é o mesmo.

até atingirmos o resultado desejado, não vamos nos acalmar.

bem, tudo, a pista está batida. Resta esperar por um bom peixe

Meninas, a secadora tem cheiro de peixe? Pastila, provavelmente, não é mais uma opção depois?
É disso que preciso ... Olhei para Belomo e corri com um olho para olhar este armário. E agora não sei o que querer, desejar. Em Belomo, provavelmente, você não pode secar uma carne de peixe assim. E eu adoro marshmallow Belevskaya. Cansado de empilhar no forno, fica duro ali nas assadeiras.
Pelo que entendi, o Travolka tem menos capacidade que o Belomo, e a qualidade do plástico é pior? Onde parar a escolha
Diga-me, meus queridos, vocês podem esperar um desconto na Ozone para este gabinete? ou está começando a estação de seca e agora os preços só estão subindo? Alguém pode monitorar os preços? Agradecemos antecipadamente pelas respostas

[notka_notka]

O secador cheira a peixe?

notka_notka, Natália, NÃO! Além disso, o cheiro dos produtos secos ao mesmo tempo não se mistura. As bandejas podem ser lavadas na máquina de lavar louça e não apresentam odores. Simultaneamente, sequei peito de frango em conserva, tomates e maçãs. Nada atrapalhou, as maçãs ficaram maçãs, e a galinha e os tomates também não se casaram. E quanto à escolha do secador em si ... é difícil aconselhar algo específico, cada um tem suas necessidades e preferências. Eu só queria um armário, não preciso de um secador piramidal, mas para alguém, pelo contrário, as pirâmides são mais convenientes. Tudo depende de seus planos, volumes e desejos. Vi uma secadora na loja (de outra forma, posso escrever), aqui está uma secadora com uma panela de 2 litros, um brinquedo e tanto. O único conselho, tome mais poderoso. Travola para 9 paletes contém uma quantidade decente de produtos, 1,5 kg de tomate levou 3 paletes, ou seja, 4,5-5 kg ​​de tomate podem ser espremidos em uma guia. 10 filetes de frango também são 3 paletes, então descubra. Boa sorte com sua escolha.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, obrigado, homem dourado, pela resposta Dissipou minhas dúvidas sobre os odores Diga-me, você notou alguma coisa sobre a política de preços deste gabinete na Ozone? Eu simplesmente não os segui.Eu tenho uma pequena secadora - Sorria, baixa potência. Maçãs, bananas etc. às vezes secam nela, mas ela não seca o marshmallow de Belevskaya.

[notka_notka]

sobre a política de preços para este gabinete na Ozone não percebeu nada?

notka_notka, Natasha, Não posso dizer nada sobre isso, porque você pode dizer que comprei com muita pressa e quase por acidente. Não, há mais de um ano que escolho um secador (!), Li e observei e não pude parar em um. Ou o preço não é o mesmo, então a potência, depois NÃO o guarda-roupa ... E nesse processo, os preços ainda eram postergados na memória, e de repente ... Ozone expõe este novo modelo Travola para 9 paletes a um preço mais baixo do que seu Travola para 6 paletes! A diferença era aproximadamente a mesma, para 6 paletes havia algo em torno de 5-6 mil, e o maior era de apenas 4700, enfim, como não se agarrar! E aí essas Travolas já eram 8 mil, então, se você levar um tempo e monitorar, dá um desconto. E também (se registrado com eles) Ozone dá bons pontos para aniversários.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, entendi você !!! Você tem muita sorte com a etiqueta de preço. E recentemente esbanjei todos os pontos ali)))) Bem, nada, vamos esperar até. Muitas maçãs são prometidas no outono. Você não fez Belevskaya nele? Ou talvez um dos nossos tenha feito isso? Então, com certeza tenho uma chance de controle para comprar

Você não fez Belevskaya nele? Ou talvez um dos nossos tenha feito isso?

Não consigo persuadir Ilmira a ir para Belevskaya .. Até todo mundo tem medo dela. Eu sou o único corajoso ..

[notka_notka]

Você não fez Belevskaya nele?

notka_notka, Natasha, não, ainda não estou maduro para Belevskaya, de alguma forma não consigo me recompor, embora seja muito curioso. Sou mais sobre carne-peixe-maçã-tomate. Aqui Galina-Gavalla faz Belevskaya muito e com frequência, então ela diz que não há nada complicado e pode ser feito em qualquer secadora.



gawala, Galina, bem, aqui estou eu também

e pode ser feito em qualquer secador.

Mas fica melhor no armário. Não gostei da pirâmide, é baixa, os paletes precisam ser reorganizados. Bem, em suma, um absurdo completo. mas esta é minha experiência.

então ela diz que não há nada difícil

Bem, você viu MK, tudo à primeira vista. nada complicado .. faça ..

[notka_notka]

notka_notka, Natasha! Os últimos 3 invernos e 2 verões (este verão será o terceiro) nas Travolas Ozone foram descontados no período de inverno, e no verão eles estavam em seu preço padrão bastante caro. Eu comprei 6 paletes no meio do inverno passado, então ainda não havia 9 paletes.
Então, eu não sei o que eles vão inventar neste verão, talvez eles vão descontar, mas isso não acontecia há 2 anos.

[gawala]

tudo à primeira vista. nada complicado .. faça ..

gawala, Garota, Eu prometo! Veja, eu estive sintonizado em algo novo por tanto tempo, e então ... KAAAK carregará ...
Fiquei com medo de começar a carne, mas você viu como foi!

Eu juro!

Olha .. Solenemente prometido ..

Solenemente

e em público!

[notka_notka, Natasha]

notka_notka, Natasha, Também irei inserir meus 5 copeques. Comprei erva recentemente. Mas há muitos anos, a secadora Dachnik 4M está morando comigo e lavra quase sem interrupção no verão. Nosso burro de carga russo. Isso é para quem tem seu próprio jardim ou apenas grandes peças de trabalho. Eu não coloco as maçãs cortadas nele, mas preencho o palete com elas até o topo, a altura do palete no Dachnik é mais de 3 cm, para comparação, a altura do palete no Travola é de 0,5 cm, ou seja, você vai tem que colocar as frutas em uma camada lá. Agora sobre o marshmallow. A massa da fruta do marshmallow é líquida e pesada. Duvido que as folhas de papel consigam segurá-lo. Na Dachnitsa, o palete é forrado com aço inox, ou seja, pode-se despejar massa de fruta com altura de 3 cm ali, e na Travola só 0,5 cm, + encolhimento, o marshmallow acaba ficando fino, que, eu acho, não é adequado para o marshmallow Belevskaya. Mas esse é o meu raciocínio sobre a Travola, pois lá só tentei secar carne e peixe. Vou secar as frutas neste verão.
E mais um residente de verão 4M não é adequado para secar peixe e carne, não há ventilador nele. Embora ao mesmo tempo, seque frutas mais rápido do que um secador com ventilador, em comparação com o tempo.
Não se deve comprar uma secadora onde o leque e outras sabedorias estão no fundo, pois um pouco mais cedo ou um pouco mais tarde vão avariar pelo fato dos frutos moles vazarem durante a secagem, e é muito difícil lavar essas gotas são soldados. Perdi minha secadora.
A conclusão que fiz por mim mesmo. Quem tem horta precisa de um Summer Resident 4M e, além disso, precisa comprar o Travola se quiser peixe seco e carne e salsichas curadas. Esses dois dispositivos se complementam, mas não se substituem.
Boa sorte. Espero ter ajudado pelo menos um pouco.

[Lyi]

Lyi, se eu tivesse uma colheita de horta, sem hesitação eu compraria um Residente de verão. Uma coisa confiável no estilo soviético.

Meninas, obrigado pelas dicas e truques
Ilmirchik, bem, faça pelo menos algumas bandejas de Belevskaya pastila em Travolka, por favor, ah !!! E você vai experimentar e me contar mais tarde))) Afinal, este é o prato principal, para o qual estou considerando este secador. Então, eu compraria Belomo sem hesitar - duas vezes mais barato, a qualidade é excelente.

[notka_notka]

notka_notka, Natalochka, mas é improvável que você espere por mim com este marshmallow, eu tenho novamente "no nariz" 2 aniversários com amigos ... e este é um trabalho e tanto. Mas se eu fizer, como-como, é claro, vou trazer orgulho

para quem tem jardim próprio ou apenas grandes espaços em branco. Eu não coloco as maçãs cortadas nele, mas eu encho o palete com elas até o topo

Os secadores Rotor Diva também são convenientes

possuem bandejas fundas, 4 cm, malha fina, não há furo no meio, terra seca também está a granel, e o corte é maior e o corte fino é especialmente conveniente (na malha).

Não se deve comprar uma secadora onde o leque e outras sabedorias estão no fundo, pois um pouco mais cedo ou um pouco mais tarde vão avariar pelo fato dos frutos moles vazarem durante a secagem, e é muito difícil lavar essas gotas, elas são soldados. Perdi minha secadora.

meus dois rotores, meus primeiros secadores funcionam desde os 11 anos, mmm, como cavalos, raramente pingando - eu não molho seco, se os tomates, então eu removo o meio suculento deles, e o resto não escorre . Mesmo que pingue de vez em quando, o elemento de aquecimento e a ventoinha estão bem protegidos, não estão abertos, há gotas pegajosas no fundo metálico sim, mas não no elemento de aquecimento.

Excelentes secadores russos espaçosos, duráveis, TTT.

A grama tem apenas 0,5 cm, + encolhimento, o marshmallow acaba sendo fino, o que, eu acho, não é adequado para o marshmallow Belevskaya

Bem, eu não sou Travola. Mas a altura dos paletes no meu é de 1 cm. Para a Belevskaya, coloco uma moldura de 2 cm de altura, a massa não é líquida, ela mantém sua forma perfeitamente. Coloquei os paletes na abertura, perfazendo um total de 3 paletes.

[Irina!]

meus dois rotores, meus primeiros secadores estão funcionando desde 11

Irina!Estou feliz por você, mas para mim falhou depois de 5 anos. Mas no verão não tenho tempo de escolher a polpa de um tomate para secar, ou quando separo os damascos maduros não secam. É bom fazer isso com pequenos volumes de secagem, e quando você seca não kg, mas baldes e bacias, então tudo isso não tem tempo para se preocupar. Sim, às vezes até ocorre um vazamento após a lavagem usual do damasco, escorrendo. E então eu apenas avaliei a conveniência de um e do outro secador em comparação, já que tinha os dois.

É bom fazer isso com pequenos volumes de secagem, e quando você seca não kg, mas baldes e bacias, então tudo isso não tem tempo para se preocupar.

só a minha secagem não foi em pequenos volumes, embora não fosse o Território Krasnodar, tínhamos 10 baldes de tomates para secar, nossa própria horta. Não é à toa que tenho 5 secadores de tipos diferentes.Um secador usado com todos os meus (quase toda a safra foi enviada para secagem, congelamento, conservação) não pode secar por quase 3 meses. Plantamos pelo menos 120 tomates.
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Convém não retirar a polpa do tomate suculento, demora muito, mas simplesmente espreme, cortando a ponta com o talo, e põe as rodelas de tomate na casca, definitivamente não escorrerá.
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E sim - dei meu exemplo de longo prazo de uso de secadores Rotor, para que as meninas não tenham medo de comprar tais secadores com fluxo de ar inferior, eles não são caros e fortes. E muitos secadores têm um fundo sólido na parte inferior.

[Irsha]

Irsha, Vou rastejar para fora dos arbustos por um minuto - eu também tenho um rotor - só um quadrado, pois não há nada que se compare, tudo parece estar bem (eu sequei facilmente tomates secos ao sol 40kg com polpa, mas ... Eu realmente quero um marshmallow - não sei para que lado olhar - também não há paletes especiais para o meu rotor, então compre estes paletes, ou tenha mais um secador (com paletes de uma vez) para que você não não incomoda na temporada ...

Experimente fazer esteiras com revestimento de Teflon em uma bandeja. Seca rapidamente, pode ser removido facilmente, sem necessidade de lubrificar

[Marina]

... entããão quero um doce - também não sei que direção olhar - não há paletes especiais para o meu rotor também

Marina, não são necessárias paletes especiais, o principal é que as laterais sejam altas, cubra-as com papel manteiga comum e recheie com massa de fruta. À medida que a pastilha seca, retiro depois de molhar o papel com água comum, faço isso logo abaixo da torneira. Pode ser retirado uma ou duas vezes, uso esse papel várias vezes, só tento secar bem. Sem problemas.

[kartinka]

kartinka, Marina, se possível, leve Travola para 9 paletes, não se arrependerá nem uma vez.
O rotor é para fatiar a granel, que é sólido e não úmido.
E ainda, os Rotores são animais-máquinas, a bandeja inferior seca rapidamente, retire quando estiver pronta, carregue com as novas fatias e coloque novamente em cima, e assim pelo menos o dia todo.
Não sei por que essas bandejas são reorganizadas? Alguma pessoa, aparentemente sem secar de verdade, escreveu isso em algum lugar e todo mundo está continuando, o que não é outra maneira.
E Travola para cortar em fatias e pedaços, dispostos em uma camada - tomates, frutas vermelhas, bananas. Carne, peixe, salsicha E todos os tipos de pastilhas - finas e Belevsky.

Experimente assar esteiras com revestimento de Teflon em uma bandeja.

é conveniente, já estamos usando, tudo está no tópico - dicas e exemplos

[Irsha]

E Travola para cortar em fatias e fatias, colocadas em uma camada - tomates, frutas vermelhas, bananas. Carne, peixe, salsicha E todos os tipos de pastilhas - finas e Belevsky.

Irsha, irlandês, Acrescentarei que desde que todas as 9 paletes estejam totalmente carregadas. Eu nunca carreguei todos os 9 ainda, e quando 5-7, então qualquer lacuna pode ser feita nos paletes removidos.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, sim, talvez 9 paletes sejam demais para alguém.
Mas esses paletes não são nada grandes, sem lados, quanto está incluído neles?
Embora eu sempre empilhe firmemente, ela seca, eu mudo de outra bandeja, compacta - mas eu raramente seque um pouco - 3 meses de secagem o ano todo para todos, jardim e mercado, até que fica caro no outono.
E se você secar o mesmo peixe, ou salsichas. então o volume extra já não é supérfluo. Mesmo assim, a carne fica saborosa da secadora. E uma banana. e ameixas. e uvas. e pErsiki
Bem Travola para 6 bandejas então é a melhor opção.

[Irsha]

Mesmo assim, a carne fica saborosa da secadora. E uma banana. e ameixas. e uvas. e pErsiki
Bem Travola para 6 bandejas então é a melhor opção.

Irsha, Ira, Eu teria tudo isso ... Eu planejo, eu planejo! Então, para os meus mais 9 plus e 6 paletes eh ...

... E uma banana. e ameixas. e uvas. e pErsiki

e que preparo você faz com as frutas, sem contar a lavagem?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, não há nada. sim. apenas lave, deixe secar.
É conveniente secar em caixas plásticas de vegetais, para mim, quando os trazem do atacado, geralmente é em caixas plásticas.

De alguma forma, eu sequei maçãs, ameixas após xarope, é delicioso, mas não quero colocar açúcar extra nas frutas, e o processo de cozimento está se alongando. E quando você precisa secar tudo com baldes, caixas e sacos, então não cabe a calda, é mais fácil cozinhar geléia.
Se quiser secar as bagas tomando o suco, então adormeço com açúcar, sem cozinhar. E o suco doce é delicioso, também não cozido, excesso no freezer.
Eu só descasco as bananas, corto com arruelas de 2 a 2,5 cm de espessura, escolho a ótima, mais fina - você vai espalhar, mais grossa - elas secam mais tempo e as pontas são duras. Eu coloco círculos pegajosos de banana com núcleo de morango Tescoma "Presto" e removedor de cauda

... os dedos permanecem secos.
Ou eu corto bananas no sentido do comprimento, eu as seco, mastigo, coloco no freezer. As bananas após o tratamento térmico são deliciosas, mesmo se polvilhadas com gengibre e canela antes de secar
Costumo descascar os pêssegos, pego mais barato, são peludos, as cascas e os ossos também secam, aí o "chá" deles fica chique no suor térmico.
Eu corto as uvas ao meio e as coloco cuidadosamente em uma bandeja, geralmente com o mesmo removedor Tescom.
Colho uvas grandes com sementes com limpador de uvas PRESTO, 2 unid.