Bread Maker Novex

Eu comprei uma máquina de fazer pão NOVEX. Eles disseram que uma nova empresa ... não há nada sobre isso em lugar nenhum !! Sou o único dono até agora? ... na primeira vez houve algum barulho ao amassar ... mas a massa estava seca, na segunda vez coloquei menos farinha e não houve barulho! E assim o pão realmente saiu! Quem vai comprar ou o que vai ouvir sobre esta empresa, escreva !!!

Novex NBM-7011

Características gerais
Potência 600 W
Peso máximo de cozimento 900 g
Ajuste de peso de cozimento sim
Forma de pão
Existe uma escolha de cor da crosta
Existe um cronômetro de até 13 horas
A manutenção da temperatura é de até 1 hora
Programas
Número de programas de panificação 12
A massa é amassada
O cozimento acelerado é
Pão integral é
Tem geleia
Baguete francesa é
Tem pão de trigo
Tem um queque
Tem pão de centeio
Existem pastéis doces
Informações adicionais
Dispensador não
Reserva de memória em caso de falha de energia 15 min
A luz de fundo da tela é
À prova de crianças não
Comprimento do cabo de alimentação 1 m
Dimensões e peso
Dimensões (LxAxP) 340x330x250 mm
Peso 7,2 kg

Novex NBM-7012

Características gerais
Potência 700 W
Peso máximo de cozimento 900 g
Ajuste de peso de cozimento sim
Forma de pão
Existe uma escolha de cor da crosta
Existe um cronômetro de até 13 horas
A manutenção da temperatura é
Programas
Número de programas de panificação 8
A massa é amassada
O cozimento acelerado é
Pão integral é
Sem geléia
Baguete francesa é
Assar sem fermento é
Tem um queque
Existem pastéis doces
Informações adicionais
Dispensador não
Reserva de memória em caso de falha de energia 15 min
A luz de fundo da tela é
Material da caixa de plástico
À prova de crianças não
Dimensões e peso
Peso 7,5 kg

[Tema7]

Se entendi tudo corretamente, então este é o site do fabricante 🔗

Aparentemente, a empresa decidiu mudar para eletrodomésticos, o que é interessante. Tema7, vamos conseguir pão?

Se parece com isso:

ou assim:

Assim como na foto de cima! Não vou falar muito sobre o pão ainda - foi assado apenas uma vez ... ficou muito denso ... provavelmente um pouco demais de farinha ... mas ainda mais saboroso do que o de loja! hoje experimentei menos farinha - atrapalhou mais fácil, mas ainda não cortei - esfria ... e também quebra por cima ... bom, acho que da próxima vez vou colocar menos fermento! Nós tentaremos! Vou informá-lo sobre seus sucessos!

O pão acabou por ser incrível !!! 8) Coloquei farinha para o branco tradicional, não 520g (como na receita do manual), mas 500 ... a diferença é palpável

Meu marido me deu uma máquina de fazer pão como na foto abaixo.
A primeira vez que fiz pão de acordo com o regime do pão francês - fiz tudo certo, mas falhou o fermento (havia os velhos).
A segunda vez de acordo com a receita de pão doce com passas, nozes - parece ok (saboroso), mas não subiu muito molhado por dentro
Pela terceira vez usarei pão doce só com geleia - não subiu quase, era incompreensível se estava assado ou não (muito pegajoso por dentro, embora com buracos)
Agora faço pão normal, coloco o dobro do fermento, mas já aumentou, acontece que vou escrever.
Em geral, não sei como usar meu milagre da tecnologia para conseguir um pão realmente saboroso.
E mais uma coisa: a cor da crosta é média, e o topo geralmente é claro sem crosta, e o fundo e as laterais são bem marrons.

lella_baya, leve ao forno até se acostumar e entender todas as complexidades de assar pão simples.
Com compota (se adicionar à farinha), muito pesada para levantar. Passas, nozes (dependendo de quanto e quando adicionar) também tornam-no mais pesado (as passas devem ser lavadas e secas).
O fato de a parte superior ser leve é ​​provavelmente uma característica do modelo (algo está incompleto).
Leia Noções básicas de cozimento - você aprenderá muito por si mesmo. Boa sorte.

A irmã do meu marido tem o mesmo da foto inferior, mas branco e fabricado pela Kenwood, e o modelo é VM-210.

Também comprei uma máquina de fazer pão, como na foto abaixo. A primeira vez que cozinhei pão francês ficou gostoso e com uma rosa bem. Aí experimentei doce com canela e nozes, também coloquei frutas cristalizadas ali, bem gostosas, mas deu na segunda vez. Tentei massa pizi hoje, então. E ela também fez geléia de morango congelada, muito gostosa! Mas são poucas as receitas, quem sabe me diga.

Pegue qualquer receita do site, todas são adequadas para qualquer fogão. Basta prestar atenção ao peso para ajustar o programa corretamente.

Existem poucas receitas. Não encontrei nenhuma receita de pizi ou qualquer coisa saborosa.

No lado esquerdo, onde estão os produtores, abra a Hitachi. Haverá receitas em uma coluna separada. Para começar, você pode experimentá-los. Em geral, se desejar, no site, na documentação de cada fogão, há receitas em grandes quantidades. Você pode escolher e imprimir. Bem, e o mais importante, vá pelo Menu do Site (também no lado esquerdo da tela) até o fórum, e lá você pesquisa por tópico. Ou outra opção, através da Pesquisa (também à esquerda). Digite o tema desejado e escolha a partir do encontrado.

[poucas receitas ???]

Eu sinto muito, mas aqui poucas receitas ???
Receitas sem fermento https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=29.0
Receitas de massa https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=31.0
Receitas de pão com fermento: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30.0
Doces e conservas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=32.0

Quase todas as receitas são adaptadas para uma grande variedade de fornos!

Como pequenas receitas!?!? Fiz um livro para mim baixando as receitas do site, apenas receitas de "Pão de Levedura" acabaram tendo 45 páginas. Agora estou processando novos, haverá mais 20 páginas. Aí eu asso um pouquinho, verifico, adapto pra mim.

Comprei Novex NBM 7012. Estou muito feliz até agora. É verdade que o primeiro pão foi feito com refrigerante, chamado irlandês. Tudo rosa e assado perfeitamente, mas eu não gostei do pão em si, e o segundo era branco clássico. Super.
Se alguém precisar, posso escanear o livro de receitas. É, no entanto, pequeno, mas pode ser útil para alguém.

Eu não sei o que fazer!!!
Meu pão não quis arrancar de forma alguma e ajudei-o com uma espátula de madeira, e hoje descobri que há pequenas escoriações do antiaderente dentro do balde. Então eu acho que se o balde é vendido separadamente para o X / P, ou pode ser mais explorado? Não é prejudicial para nós e para x / n?

lella_baya pequenos apagamentos não são terríveis, use-os ainda mais, para você e para a máquina de pão não é prejudicial. Um balde sobressalente separado pode ser adquirido no centro de serviço.

Olá a todos os padeiros! Eu li o fórum por um longo tempo e decidi, para começar, parar em uma máquina de fazer pão barata, a good-M-Video fica por perto. Adquiriu Novex NBM-7011. Portanto, coloque-o em suas fileiras))). Mas houve um problema - algures a caminho de casa perderam as instruções (((não adiantava voltar à loja, pois compraram a última máquina de fazer pão. Quem pode ajudar.) O centro de assistência não deu resposta ainda, mas eu realmente quero experimentar o meu pão ...

Este fogão é muito parecido com o seu.https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=36&Itemid=80 Talvez tenham sido feitos da mesma forma, mas com nomes diferentes. Veja as instruções dela, talvez seja adequado para você.

natalka, muito obrigado. A julgar pelos programas e seu tempo de execução, a instrução servirá)

E mais algumas perguntas. O meu forno aguenta amassar massa dura? Como determinar exatamente em qual programa assar pão de acordo com uma receita específica? (as instruções e receitas mesmo para o "duplo" do meu forno são muito pobres) ...

As instruções na página 59 descrevem todos os programas, qual é para qual pão. Leia, certifique-se de descobrir. A única coisa que pode confundir é o programa 4, que serve para assar sobre um fermento em pó. Não existe um programa especial para bolinhos / massa bolinhos, mas você não está sozinho nisso. Todo mundo encontra uma saída e amassa essa massa no programa de massa que é, mas sem mais provas, e retira no final do primeiro lote. Nos fornos onde existe um programa de massa simples, dura de 10 a 20 minutos. Então conte com isso.

Sim, esqueci de escrever sobre as receitas. Você pode usar qualquer um do site, só não se esqueça do peso máximo do seu fogão e, se necessário, conte o número. Boa sorte!

Foi-me apresentado um simples HP chinês. Sou uma pessoa inexperiente em panificação, e aqui está também uma inovação técnica. Gostaria de compartilhar minha experiência com padeiros experientes.

Por que eles não consultaram o fórum? "Pesquisar" ajuda
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2767.0

Claro que sim !!! Meu tópico está logo abaixo do seu na seção de operação ... Uma máquina muito boa ... pão maravilhoso !! E bolinhos por sinal também !!!!!

Adote um novo proprietário de Novex NBM-7011 na família. Eu tenho um fogão por uma semana. Assei francês três vezes - todas as três vezes com sucesso. Hoje quero tentar "balançar" o bolo. Vou apenas escolher uma receita!

Em vão ela atacou o bolo. Não deu certo. Mas o francês na água com gás é apenas um milagre. Se você quiser ver as fotos e a receita, siga este link
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Pegue a receita do bolo de Páscoa de Elena Bo. Você pode tirar 2/3 da dose dos ingredientes para uma amostra, tudo deve dar certo. Asse em um programa doce. Pão delicioso e bem sucedido!

Pegue a receita do bolo de Páscoa de Elena Bo. Você pode tirar 2/3 da dose dos ingredientes para uma amostra, tudo deve dar certo. Pão delicioso e bem sucedido!

Obrigado pelo seu feedback! E não dou um link, não encontrei. Lidar com fugaska, mas aparentemente nossos modos de fogão são os mesmos pelo nome, mas diferentes no tempo.

Kulich Elena Bo
Você provavelmente ainda não vasculhou a seção de "massa", mas há tantos saborosos e interessantes

Kulich Elena Bo

Você provavelmente ainda não vasculhou a seção de "massa", mas há tantos saborosos e interessantes

A massa é boa. Eu mesmo tenho muitas receitas de massa, mas meu fogão não assa bem, então comprei uma máquina de fazer pão.

Também comprei uma máquina de fazer pão, como na foto abaixo.

Você já tem este fogão há seis meses. Compartilhe sua opinião sobre ela. Como funciona, se as avarias começaram, etc. Estou com ele há apenas 3 semanas. Estou satisfeito com seu trabalho.

Entrou para as fileiras de proprietários de Novex NBM-7011!
A primeira vez que assaram franceses. Descobriu-se incrivelmente! Minha mãe tinha LG, então ela tinha pouca experiência em panificação. Vou atacar o cupcake. É verdade que existem muito poucas receitas na coleção. Procurará!

Bom Dia a todos!
Ontem meu marido me deu inesperadamente Novex 7011. Agora estou entre vocês.
À noite, tentei assar pão francês comum, mas por algum motivo ele não cresceu ... agora quero tentar novamente. Mas eu já quero um doce ou cupcake.
O que você aconselha? Quais são as receitas comprovadas para este fogão em particular e com proporções que podem ser medidas com um copo deste fogão em particular?
Terei prazer em ajudar!

Parabéns pela sua compra. O meu funciona sem interrupções até agora. Se a bílis não subir, verifique a levedura, tive um problema com isso. Em geral, aconselho a todos os iniciantes a receita "Francês na água mineral", ganha-ganha, quando comprei o fogão experimentei primeiro fora da minha receita, não gostei muito, e depois fui ao site e por algum motivo escolhi este de todas as receitas, ainda sou grato ao inventor desta receita GruSha ... Aqui está o link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1755.0

Já feito 2 vezes francês para água mineral ... delicioso. Mas não entendo por que meu pão acabou sendo no máximo um terço de um balde. 900 gramas? então deveria ser?

Não, não deveria. Troque o fermento.

Nadiy, quais você pega?
e qual deve ser o pão? o comprimento de todo o balde?
Aliás, é possível assar pão no modo "francês", substituindo todo o líquido por leite?

Eu uso a levedura de ação rápida Saf-moment. E olha a altura no link que te enviei. Coloquei todas as fotos lá e o que experimentei com essa receita. E por algum motivo não gosto de leite. É mais difícil para mim.

Estou feliz com a máquina de fazer pão até agora. Todo o pão está certo. :) Assei francês com água mineral, Darnitsky de acordo com a receita Fugaska (embora eu tenha melhorado um pouco - adiciono concentrado de kvass seco - 2 colheres de sopa, mas o sabor é completamente diferente!), Geléia de laranja e muffins. Peguei as receitas do site, obrigado a todos !!! O peso dos produtos foi medido com um copo marcado em gramas (farinha, açúcar, água, etc.)Acho melhor assar muffins no forno. E todo o resto é simplesmente fantástico! Não compramos mais pão. Todo sucesso e boa sorte!

E você fez esses pães de acordo com alguma receita ou com base na "água mineral" "

Fiz com leite e ervas, e com passas .... saiu muito lindo e delicioso!
e vou tentar novamente com água mineral ...........

Não comprei uma máquina de fazer pão NOVEX NBM-7011, não encontrei informações e avaliações sobre ela em nenhum lugar, se possível, diga-nos sua opinião e comentários.
Até agora satisfeito, 12 programas, um preço relativamente baixo, um livro de receitas, que, na minha opinião, deve ser tratado com cautela em termos de peso e volume dos ingredientes carregados.

Eu tenho um. Mas recentemente, e eu não sou apenas um "jovem padeiro", mas um bebê natural. Mesmo assim, todos os resultados (5) dão certo, com exceção do primeiro, e aí ela se bagunçou. As receitas das instruções simplesmente não me incomodam, fiz apenas de acordo com elas, na minha opinião, tudo é harmonioso. Ainda vou fazer algo de acordo com as receitas locais, mas por enquanto, pelo menos sistematizar e harmonizar as medidas, tempos e tamanhos dos pães para outros modelos de panificadoras, mas tenho dificuldade com matemática
Ops, houve um tópico sobre esta máquina de pão.

Você pode me dizer, você pode assar centeio neste forno? Não existe um regime especial, mas algo deve se encaixar? Básico? Inteira?

[Cenário ideal para pão de centeio]

Mesmo quem tem o modo "Centeio" na máquina de fazer pão praticamente não o usa, pois no fórum eles tiraram Cenário ideal para pão de centeio
Modo "Massa" (ou "bolinhos") + 1 hora de fermentação (forno desligado) + Modo "Assar"
Assim, a massa não cai durante o crescimento - isso é muito importante. A farinha de centeio (ou sua mistura com a farinha de trigo) é pesada para o fermento. Então, os membros do fórum criaram essa combinação. Simples e conveniente. Eu tenho um fogão com programação, eu mesmo coloquei esse programa na minha memória. Bem, você não se esforçou no "modo manual". Mas voce vai conseguir centeio -

Bolo, obrigado pelo conselho!
Estou muito feliz por esse fórum ter sido considerado maravilhoso. Muitas coisas úteis. Hoje vou experimentar uma receita do fórum

Boa hora do dia.
Quero dar uma máquina de fazer pão para minha mãe. A escolha assentou no Novex NBM-7012. Gostaria de saber como está em funcionamento? porque a empresa parece ser nova e nunca se encontrou com ela antes.

Boa hora do dia.
Quero dar uma máquina de fazer pão para minha mãe. A escolha assentou no Novex NBM-7012. Gostaria de saber como está em funcionamento? porque a empresa parece ser nova e nunca se encontrou com ela antes.

Não sei qual é o Novex NBM-7012, mas estou muito satisfeito com o meu 7011. Até agora, ela não tem queixas. O pão é branco e cinza, a massa para as tortas fica ótima, a única coisa que não deu certo para mim foi o bolo de Páscoa. Eu tentei fazer assim que comprei o fogão, não deu certo, bom, não tentei mais. Mas acho que não dependia do fogão.
Subi no local e procurei cerca de 7012. Tudo é igual ao de 7011, só o meu é oval, o 7012 é retangular e o 7011 tem 2 modos de cozimento acelerado. Então pegue, você não vai se arrepender. Sim, Panasonic e Moulinex estão cheios, mas também são mais caros. Se sua mãe não precisa programar o forno sozinha, então o Novex NBM-7012 é suficiente para "você". As únicas receitas às vezes precisam ser personalizadas, mas não é tão difícil. E se isso aqui no site, eles vão ajudar sempre com conselhos.

Um bom forno e fácil de operar. Bom presente

Eu concordo completamente. Agora que Darnitsky estava assando, alguns reclamam que é denso, querem fofo. E no nosso fogão, fico fofo o tempo todo, e meu filho adora poros finos. Não consigo entender. O pão tem um gosto ótimo, mas a porosidade fina, como na "loja Stolichnoye", não pode ser alcançada. Bem, vamos continuar a trabalhar neste problema.