Tarte de Amêndoa com Recheio de Maçã e Abóbora

Tarte de Amêndoa com Recheio de Maçã e Abóbora

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa:
amêndoa	220 g
mel leve	100g
manteiga	100g
ovos	3 pecas
açúcar em pó	75 g
farinha de trigo	50 g
amido de milho	25 g
fermento em pó	1 colher de chá
suco e raspas de meio limão
O preenchimento:
abóbora	200 g
maçãs (grandes)	2 pcs
passas leves	50 g
rum	2 colheres de sopa
manteiga	20 g
Para borrifar:
sementes de abóbora (opcional)	30-50 g
açúcar em pó	2 h l

Método de cozimento

• 1. Descasque a abóbora e as maçãs, corte em cubos (deixe metade da maçã) e frite na manteiga por três minutos. Adicione as passas, despeje o rum, aumente o fogo e deixe o líquido evaporar. Isso levará alguns minutos. Transfira o recheio para uma peneira e deixe esfriar completamente.
• 2. Descasque as amêndoas, triture-as até formar migalhas muito finas. Combine com mel, raspas e suco de limão e, adicionando as proteínas uma a uma, bata até ficar homogêneo (é muito prático e rápido fazer isso com um liquidificador de imersão).
• 3. Misture a farinha com o amido e o fermento. Bata a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro, acrescente as gemas uma de cada vez (sem parar de bater), depois acrescente a massa de amêndoas em várias etapas, continuando a bater em velocidade média. Em seguida, adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.
• 
• 4. Coloque três quartos da massa em uma forma, distribua fatias finas do restante da maçã (elas não vão deixar o recheio pesado "afundar" na massa). Em seguida, espalhe o recheio, a massa restante e polvilhe com as sementes de abóbora.
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• 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180C e leve ao forno por cerca de vinte minutos, depois abaixe a temperatura para 160C e deixe o bolo estar pronto (no meu forno leva cerca de 30 minutos).
• 

O prato é projetado para

6-8 porções

Programa de culinária:

forno

Observação

Bolo muito macio, macio, moderadamente úmido. É especialmente bom para chá ligeiramente quente.
Cozinhe com amor e bom apetite!

Oh, boa torta!

[Tanechka]

Tanechka, Muito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras! Estou muito feliz por ter gostado do bolo.

[Marinochka]

Marinochka, sempre tão linda e tão gostosa, só foto de revista!
Marina, e quem come tudo isso de você, em tanta quantidade e com tanta frequência - sempre guardo essa pergunta dentro de mim?

Bom, saboroso, aromático. Definitivamente - marcador.

[Tanyusha]

Tanyushaobrigado pelo elogio!
E há muitos comedores - nos reunimos para os tradicionais "encontros de chá" quase todo fim de semana. Para uma empresa de 6 a 8 pessoas, esse bolo é "uma mordida". Asso duas mães - a minha e a do meu marido. O marido também é um apaixonado pela confeitaria de frutas, à noite gosta de tomar chá com tortas, pãezinhos, biscoitos. Freqüentemente, são convidados a assar por colegas e conhecidos, para mimar a casa. E como assar e comer a mesma coisa não é interessante, o "cofrinho" com receitas de tortas é enorme.

[Natasha]

Natasha, Experimente, você não vai se arrepender!

[Marinho]

Marinho, então suas quantidades de assados ​​são claras. Feliz por você ser mulher, asse para tantas pessoas-amigos-parentes

Marina, a torta é uma vista linda, com certeza vou assá-la, muito obrigada pela receita e ótimas fotos

[Tanyush]

Tanyush, Estou realmente muito satisfeito em dar pequenas alegrias às pessoas.

Сvetaal, Obrigado pela sua avaliação! Eu ficaria muito feliz se você gostasse!

[Natasha]

Natasha, Experimente, você não vai se arrepender!

Se você pudesse assar tudo que você gostasse tanto. Eu sei que não me arrependeria. Como comer tudo. Não podemos lidar com nós quatro. Eu tenho que terminar de comer tudo que eu mesma cozinhei. Vou explodir em breve. O gato não ajuda, idiota.

Eu não posso discordar! Eu mesmo tenho tanto nos favoritos, não tenho tempo.E todos os dias alguém oferece outra guloseima saborosa!

Marish, minha admiração pela sua habilidade !!! A torta é muito saborosa - com abóbora e maçãs

[Marishenka]

Marishenka, obrigado por avaliar a torta! : kiss3: Estou muito, muito satisfeito!

[Marish]

Marishque torta deliciosa e apetitosa! Obrigado pela receita. Com certeza vou assá-la, especialmente porque ainda tenho uma abóbora!

[Marisha,]

Marisha, , Ficarei muito feliz se a receita vier a calhar!

Marinochka, entendi bem que só as proteínas vão para a massa?

P. S. yolks decidiu adicionar

[Cvetaal]

Cvetaal, as gemas vão para a massa, batida com manteiga.
Eu perdi na descrição! Imploro sua petição, já a corrigi.

Eu fiz isso, já está assado, aromaaaaat

Vou esperar por impressões!

A foto, como sempre, é de péssima qualidade, e a torta está além de elogios, e muito gostosa, e linda no contexto, macia e macia, obrigada Marina
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Uau, como ficou alto! : uau: Simplesmente lindo! Estou muito feliz que deu tudo certo e gostei do bolo!
P.S. Eu ficaria muito feliz em me comunicar com você.

Uau, como ficou alto! : uau: Simplesmente lindo! Estou muito feliz que deu tudo certo e gostei do bolo!
P.S. Eu ficaria muito feliz em me comunicar com você.

Marinochka, obrigada pelo elogio A torta acabou com 4 cm de altura, assada em forma quadrada de cerâmica 22x22 cm

Estou feliz também :) para "você"

Também estou feliz por "você"

Acordado

Eu gostei. A foto não deu muito certo, ficou melhor na vida.

Obrigado pela receita.

[Victoria]

Victoria, Que bom que o bolo ficou do meu gosto! Muito obrigado por confiar na receita e pela reportagem da foto.