Vichka
Mannochka, como é diferente do seu?
Maná
O meu tem um regulador de tempo e este é mais parecido com o Liberty.
Vichka
E a taça no seu mistério?
Maná
Você se lembra que minha tigela estava em um anel com escurecimento após algumas semanas de uso? Então ... eu nem me preocupei com a devolução / troca. Então ... nenhuma mudança. De qualquer forma, eu raramente uso (só tenho bolos de queijo, mas faço panquecas principalmente, bem, também bolos para pãezinhos).
Mom_Yulia
Olá pessoal!
Deixe-me juntar-me à sua calorosa companhia)) Comprei ontem este milagre de electrodomésticos, agora estou a estudar o que tal e tal se podem cozinhar nele.
Modelo MCM-5016 com controle eletrônico, branco, tinha um pouco de vermelho na loja, mas não gostei deste ...

Em geral, ele me foi oferecido na loja como um multicooker, então pensei que todos os programas nele eram instalados automaticamente, mas não .. Eu tive que ajustar tudo manualmente
Ontem fiz uma sopa de ervilha - gostosa e rápida, hoje fiz mingau com carne de dois cereais (arroz e trigo sarraceno), também ficou gostoso)
Já agora, por email. opção, após o cozimento, o aquecimento é ligado - 2 horas a 80 graus. Agora o mingau está de pé, "rasgando".
Será que alguém cozinhou no Mistério no vapor? Eu quero experimentar batatas ..
Vichka
Mannochka, Existe aquecimento no 5014?

Citação: Mama_Yulya


Modelo MCM-5016 com controle eletrônico,
.
O que é isto?
Maná
É que a palavra "multicooker" está na moda, é assim que chamam tudo o que vem. Este, é claro, não é um multicooker, mas sim uma panela de cozinha. E sua função não é alterada pelo fato de possuir botões

Citação: VS NIKA

Mannochka, Existe aquecimento no 5014?
O que você está falando? Pode apostar, galope seus graus nada e cinza
Vichka
Citação: maná

O que você está falando? Pode apostar, galope seus graus nada e cinza
Citação: Mama_Yulya

Já agora, por email. opção, após o cozimento, o aquecimento é ligado - 2 horas a 80 graus.
Maná
Na mecânica (5014) você coloca tudo manualmente
Mom_Yulia
Citação: VS NIKA


O que é isto?
Bem, este é o que está designado como "novo" no mercado Yandex, não sei se é possível disponibilizar links para sites de terceiros.
Agora vou estudar como inserir uma foto aqui, vou mostrar claramente))
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Maná
Citação: VS NIKA

O que é isto?
HIVEu já mostrei isso

Aqui está:
Citação: maná

Esse bege é um novo modelo - Mystery MCM-5016... Preço médio em Moscou aprox. 3 mil rublos
Multicooker Mystery MCM-5014/5015

Existe exatamente o mesmo branco
Mom_Yulia
Sim, sim, só na foto é bege claro, mas na loja era mais um tom avermelhado ... Embora, talvez haja bege.
Temos exatamente 4.000 deles.
Maná
Ksyuyuyu!

ENDEVER MC-22 , preço - aprox. 2,5 t. R.
Multicooker Mystery MCM-5014/5015

Há também um branco, como o Liberty
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: maná

Ksyuyuyu!

Você é minha querida!

Eu entendo isso de Kromax, certo?

Mann, o que você acha, é sem um cronômetro? Normul? Bem, as pessoas usam. Você finalmente precisa desse cronômetro ou pode viver sem ele?
Algumas letras. Fomos aqui no dia 10 para um sorteio em um shopping. O prêmio principal é um multicooker. Mas foi pintado em geral, uma espécie de futurista, ou seja, não existente. Acontece que três braseiros de Mystery estavam jogando - como tudo vermelho. Mas nós, infelizmente, não vencemos. De alguma forma, o destino está me levando para longe dela. Em nosso vídeo M, eles agora estão em massa, vermelhos. E assim, nas lojas há todos os tipos de diferentes, e branco e marfim, e mecânicos e botões. Mas agora eu irei subir, dar uma olhada, acariciar meus lados e continuar. Você se sentiu melhor? Eu já preciso disso?
Maná
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Eu entendo isso de Kromax, certo?

Mann, o que você acha, é sem um cronômetro? Normul? Bem, as pessoas usam.Você finalmente precisa desse cronômetro ou pode viver sem ele?
Sim, cromax.
Eu não uso um cronômetro. Eu uso para panquecas, costeletas. Assei o bolo algumas vezes (para isso, claro, um cronômetro é melhor, mas ele assa rápido em 10 minutos). Não sei, KsyunechkaPara que finalidade você precisa deste guisado. Eu costumo usá-lo com mais frequência para panquecas. Mas minha tigela começou a escurecer ainda mais, a mancha cresce. Já pensei que poderíamos limpar a mancha com refrigerante. Não ajudou
Maná
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: maná

Garotas, minha tigela escureceu no lugar ao redor da circunferência onde mais aquece. De alguma forma, no início, não percebi o escurecimento, e depois de fritar as panquecas algumas vezes, como a tigela se queimou ou o quê?


Multicooker Mystery MCM-5014/5015


Mann, mas qual é a aparência da tigela por baixo da espiral? Também escureceu?
Maná
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Mann, mas qual é a aparência da tigela por baixo da espiral? Também escureceu?
Não, por outro lado, o elemento de aquecimento está bem ao longo deste círculo.
E aqui está a aparência da mancha agora
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
innesss-ka
Oi pessoal! Eu de alguma forma olhei para a frigideira liberdade, mas não ousei (a falta de um cronômetro embaraçou bem, e mais ou menos comentários sobre isso), e agora temos mistério 5016 à venda e a lista de desejos jogado novamente! Aqui você tem um cronômetro e "botões" E se eu entendi corretamente (pelas instruções), então a diferença da mecânica é que o t-ra é de 50 graus (contra 80 em 5014). Aqui a questão interessa: o que cozinhar nele? Estou pensando, teoricamente, o iogurte pode funcionar? Se o fundo for coberto com um tapete de silicone, por exemplo, e com isso reduzir o aquecimento? Eu li que em fabricantes de iogurte eles são salvos de superaquecimento. Quem tem alguma opinião sobre isso? E então, se for útil para mim tanto como frigideira quanto como fabricante de iogurte (!), O problema será resolvido por si mesmo! (Tenho uma panela de pressão normal e uma panela de pressão, não tenho ilusões sobre o mistério - preciso de uma frigideira e uma máquina de iogurte).
Tanyulya
Citação: innesss-ka

Oi pessoal! Eu de alguma forma olhei para a frigideira liberdade, mas não ousei (a falta de um cronômetro envergonhou bem, e mais ou menos comentários sobre isso), e agora temos mistério 5016 à venda e a lista de desejos jogado novamente! Aqui você tem um cronômetro e "botões" E se eu entendi corretamente (pelas instruções), então a diferença da mecânica é que o t-ra é de 50 graus (contra 80 em 5014). Aqui a questão interessa: o que cozinhar nele? Estou pensando, teoricamente, o iogurte pode funcionar? Se o fundo for coberto com um tapete de silicone, por exemplo, e com isso reduzir o aquecimento? Eu li que em fabricantes de iogurte eles são salvos de superaquecimento. Quem tem alguma opinião sobre isso? E então, se for útil para mim tanto como frigideira quanto como fabricante de iogurte (!), O problema será resolvido por si mesmo! (Tenho uma panela de pressão normal e uma panela de pressão, não tenho ilusões sobre o mistério - preciso de uma frigideira e uma máquina de iogurte).
Bem, este é o tipo de carpete que você precisa colocar, para que em uma temperatura de aquecimento de 50 graus, você obtenha a temperatura desejada, no máximo 40-42. O iogurte neste desenho não é realista de fazer. A chaleira elétrica ficará excelente
Kubanochka
Citação: maná

Oh, Kubanochkaeu te seduzi? E meu revestimento está gravemente queimado. Eu realmente espero que isso passe por você
Eu, claro, eu. Já faz muito tempo que vejo este dispositivo. Mas sua rolagem pôs fim às minhas dúvidas. É improvável que o revestimento queimado passe por mim. Eu tenho o "Master-pilaf" de Tefalev (o progenitor dessas panelas), é a mesma música. Mas, por um tempo, isso vai me agradar, e então, você vê, e algo mais surgirá. Haverá um motivo para comprar um novo brinquedo
Maná
Sim, sim, já estou olhando para o novo brinquedo, mas enquanto espero a morte completa deste E dos bolos para pãezinhos, eu gosto do forno neste guisado
Agata21
Meninas, nas instruções, escrevem que no modo grelhador não é necessário deitar nada na frigideira. Alguém já experimentou?
Maná
Meninas, essa pergunta já foi respondida três vezes em 29 páginas. Se a sua saúde e o revestimento da tigela são valiosos para você, não deixe o revestimento antiaderente seco em altas temperaturas.
Karri
Meninas, olá!
Eles me deram e minha filha Mystery 5014 na NG.Foi um começo de ano tão difícil - em geral, só agora que resolvemos desmontar a árvore e tirar esse aparelho da caixa não é mais apenas para "fazer cocô", mas para tentar. Sou iniciante nesses artifícios, e na culinária independente também sou mais teórica e sonhadora, já que não vivemos como uma família separada, e minha mãe e minha avó cuidam da cozinha. Eles usam a secadora à sua maneira, a airfryer também (eu diria que eles têm medo dela), e Mystery Red é legalmente meu! A primeira coisa que o bebê quer é batata frita, e gostei da receita de mingau da página 27, mas ainda não sei como abordar, quanto levar. Eu li o tópico inteiro, mas não há muitas receitas específicas - talvez você compartilhe sua experiência? Eu realmente quero brincar com a cozinha, especialmente com a comida das crianças, enquanto meu filho e eu agora podemos ficar sozinhos sem "controle de cima" (que antes de nós parte para a dacha).
Karri
Bem, vou compartilhar a primeira experiência que tive às pressas. Para o jantar fizemos trigo sarraceno com vegetais secos e "flores" de linguiça em uma panela. Conforme escreveram na página 27, eles derramaram água de acordo com a marca, colocaram um pano no fundo e colocaram um pote sobre ele. Ajustamos a temperatura para 160 e o cronômetro para uma hora. Nosso agregado ferveu de maneira muito interessante - silenciosamente, dentro do círculo delineado pelo elemento de aquecimento, em ondas - isto é, por um curto período de tempo, a água ferveu suavemente do repouso aos cordeiros espumosos, e então por um curto período ainda desapareceu suavemente. Consequentemente, o indicador de aquecimento ligou e desligou. Tudo parecia MUITO lindo dentro da tigela, você olha a água fervendo em um círculo uniforme, como o fogo na lareira. Em uma hora, o mingau estava pronto (talvez um pouco antes), mesmo com as linguiças, o aroma ao abrir a panela era excepcionalmente apetitoso. Não sei, porém, quanta eletricidade queimei, mas amanhã vou colocar mingau de trigo no leite pela manhã, nem escoei a água. Durante a primeira utilização, não houve cheiro algum. Ao contrário de uma fritadeira - ela exala um "aroma" de plástico já pelo segundo ano. Sim, Mystery, descobri que só tenho vermelho na caixa. Mas na realidade ela é branca como a neve E sua tampa, se você colocá-la como na foto, não se encaixa perfeitamente, mas se você girar 90 graus, ela é perfeita. Provavelmente o cabo não estava tão preso a ela, quando fervia nada pingava (como alguém escreveu acima), não vazava, o vapor saía dos cantos frontais, mas moderado. Minha filha comeu todo o mingau com o complemento - ela disse que era super gostoso como o do soldado, que deu na escola dia 9 de maio.
Em geral, gostei muito do tamanho da tigela - não tenho, não, em panelas, e algo vai voar para fora enquanto mexe, e aqui há espaço e beleza. E nosso fogão elétrico aquece os queimadores de maneira desigual, até que se dispersa, até que morre - você será torturado com os caprichos dela, vou usar Mystery por enquanto e comparar.
Maná
Katerina, Bem-vindo ao fórum! Parabéns pelo seu assistente!

Ontem escrevi e respondi, mas não consegui enviar. E aqui você já experimentou tudo sozinho

Aqui está o que tentei escrever ontem:

Eu não cozinharia mingau direto na tigela desta panela - temo que possa queimar ao redor da resistência. E é assim que eu cozinhei mingau Luky-elena Você também pode tentar:
Citação: Luky-elena

Em geral, eu cozinhava mingau de leite, milheto nele, mas só em uma panela, uma coisa tão legal acabou. Em geral, eu peguei e despejei milho + leite na panela. No desenho animado, a água é fria ao ponto, no fundo de uma toalha em uma panela. O programa de cozimento (que não alterou 150 C como estava e configurou) tempo 50 minutos, fechou a tampa múltipla veio quando ela rangeu. Minha família lambeu os dedos.
Coloque uma toalha, um guardanapo, um tapete de silicone e uma luva de forno no fundo da tigela. Coloque um pote ou um jarro simples de altura apropriada sobre ele. Em uma jarra - cereal e líquido (água, leite) na proporção de 1: 4, eu acho. Mais açúcar, frutas secas, frutas, bagas ... tudo o que seu coração desejar. Despeje a água em uma tigela (de preferência morna - ferverá mais rápido) cerca de 0,5-1 litro. Ligue a panela primeiro a 150 ° C, para que ferva mais rápido, e depois você pode reduzi-la para 100 ° C (para que borbulhe ligeiramente). E você pode defini-lo imediatamente para 100 ° C.E por 1 hora (mais pode ser). Assim você pode cozinhar o mingau em vários potes, diferentes para cada membro da família ao gosto.
Karri
Maná Muito obrigado pelas dicas e participação! Venho ao fórum há muito tempo, mas o tempo todo dos arbustos, leio principalmente sobre secadores.
Não me ocorreu que você pode fazer vários cereais diferentes ao mesmo tempo, e até mesmo em potes! Eu entendo que eles precisam ser deixados abertos? Hoje fiz trigo pela manhã, de novo em uma panela imersa em uma tigela de água - deu certo, mas só com o líquido que calculei mal, o mingau "comeu" todo o leite, depois da primeira porção tive que adicionar leite para a panela e cozinhe. Com o mingau de leite no nosso fogão elétrico, minha amizade não cresce junto, por mais que eu tente. Eu me pergunto quanto um fogão de 30 anos "come", talvez eu não deva me preocupar em comer a eletricidade de Mystery?
Ksyushk @ -Plushk @
Citação: Karri

Eu me pergunto quanto um fogão de 30 anos "come", talvez eu não deva me preocupar em comer a eletricidade de Mystery?
Catherine, definitivamente em vão. Com um fogão a gás, um aumento no consumo de eletricidade será perceptível, e isso não é crítico. E com um elétrico, você não deve se preocupar com isso.
Maná
Citação: Karri

Hoje fiz trigo pela manhã, de novo em uma panela imersa em uma tigela de água - deu certo, mas só com o líquido que calculei mal, o mingau "comeu" todo o leite, depois da primeira porção tive que adicionar leite para a panela e cozinhe.
E você não adiciona leite puro, mas leite + água. Assim, o cereal é fervido melhor.

E quanto ao consumo de eletricidade do velho fogão e guisado ... Com certeza, o velho fogão elétrico "come" muito mais "apetitoso"
Oksana1999
Meninas, quero agradecer a vocês por seus comentários sobre o multicooker. Eu comprei 5016 ontem e ainda adoro. Mas comprei mais como frigideira e atendeu totalmente às minhas expectativas.
Maná
Garotas, a alma não resistiu poeta... Vou escrever naqueles. suporte para o mistério. A cobertura foi simplesmente assustadora. Vou ver o que me dizem aí sobre essa desgraça. Ao mesmo tempo, vamos ver como o Mystery funciona com clientes
A história da minha taça
23 de novembro de 2012
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
1 ° de janeiro de 2013
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
23 de março de 2013
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
13 de junho de 2013
Multicooker Mystery MCM-5014/5015

Motivo da edição: recuperação de fotos
Tanyulya
Liberty e eu não temos isso, mas eu realmente só frito panquecas nela.
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, triste! E de dentro para fora não há queimaduras?
Maná
Citação: Tanyulya

Liberty e eu não temos isso, mas eu realmente só frito panquecas nela.
Afinal, eu também como panquecas na maioria das vezes ... Algumas vezes por semana ... Isso acontece com menos frequência ...

Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, triste! E de dentro para fora não há queimaduras?
Então ... quando você olha de dentro para fora, você pode queimar o elemento de aquecimento
Ksyushk @ -Plushk @
E através dele você não pode ver o que está por baixo, há um vestígio? A mancha é bastante larga na superfície. Pensei que talvez haja também uma moldura de dentro para fora.
Maná
Não, Ksyu, em seu traseiro assim
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Ksyushk @ -Plushk @
Esse tipo de "isolamento" do elemento de aquecimento aparentemente dá esse efeito. É o mesmo na liberdade? Bronzeado, mais perguntas para você, provavelmente
Tanyulya
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Esse tipo de "isolamento" do elemento de aquecimento aparentemente dá esse efeito. É o mesmo na liberdade? Bronzeado, mais perguntas para você, provavelmente
O Teng é organizado da mesma maneira e o aquecimento forma um círculo, mas até agora não houve mudanças na superfície da tigela. Mas raramente o uso.
Ksyushk @ -Plushk @
Tudo isso é estranho.

Por alguma razão, outros usuários ficam em silêncio, não escrevem nada sobre Mystery.

E a cobertura deles? Ei, outros usuários além do Manna, por favor respondam !!!!
Maná
Ksyu, Encontrei apenas uma mensagem sobre esgotamento no fórum
wangels
Eu uso há muito tempo e estou muito satisfeito com o Mystery MCM-5014
Não pode ser comparado ao meu desenho animado - Panasonic, um verdadeiro mestre chef !!! Assar fica mais rápido e melhor do que no forno, guisados, cozinheiros, torradas - maravilhoso! Nada queima, não uso esteiras de silicone.
O ideal é fritar a 160 graus, assar a 120 graus, cozinhar sopas a 240 até ferver, depois mudar para 100.
Trigo sarraceno: despeje o cereal com a água mais acima no assoalho da falange do dedo, sal um pouco - leve para ferver em 240 gr.defina a temperatura para 120 e cozinhe por mais 30 minutos. Em seguida, a 80 graus por 1 hora para ferver. - delícia!
Pizza de cogumelos - em óleo de girassol, 160 gr. frite as cebolas picadas em meias argolas - 1 cabeça e 6 cogumelos grandes.
Prepare a massa: 2 copos de farinha, uma colher de açúcar, uma pitada de sal, 1 saquinho de fermento em pó médico, 1 ovo, despeje um pouco de água e amasse até obter um creme azedo espesso.
Retire a mistura tostada da tigela com uma escumadeira, aqueça a tigela com o óleo restante a 16 °, espalhe a massa resultante, alise com uma colher no fundo. Coloque 2 colheres de sopa de ketchup Lecho por cima, nivele em toda a superfície da massa e espalhe por cima a mistura de cebola e cogumelos por igual. Espalhe 1 tomate previamente cortado em rodelas. Feche a tampa e defina a temperatura para 120 gr. Asse por 30 minutos, depois polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 10 minutos - Delicioso!
Muito conveniente - não há limitações de imaginação em nada! Dois níveis para cozimento simultâneo.
Pequenas dicas de um profissional:
1. Para um bom cozimento, pré-aqueça a tigela a 160 g. untado com óleo - após definir o teste, traduza para 120.
2. Conselhos para quem ainda não comprou - compre apenas com comando mecânico. Os botões falham rapidamente.
3. Certifique-se de usar papel alumínio para grelhar - cobrindo toda a tigela.
4. Ao ferver sopas e cozinhar no vapor, para que o líquido da tampa (condensação) não derrame na mesa, coloque um pano ou ponha um desenho em uma bandeja sob o canto onde fica o ralo da tigela. Alternativamente, se você encontrar um copo de configuração adequada, substitua-o em um ângulo.
5. Para que o fundo da tigela acima do elemento de aquecimento não queime - após cada preparação, não lave, mas seque bem a tigela com óleo de girassol e toalhas de papel - a maioria dos problemas com o revestimento deve-se a "Lavagem a película protetora oleosa ".
6. Use apenas espátulas de silicone e madeira, etc. - cuide do revestimento))
Este maravilhoso pote não é para os preguiçosos, mas para os curiosos!
Faça perguntas - não seja tímido
Maná
Citação: wangels

Eu uso há muito tempo e estou muito satisfeito com o Mystery MCM-5014
Não pode ser comparado ao meu desenho animado - Panasonic, um verdadeiro mestre chef !!!
<...>
Pequenas dicas de um profissional:
1. Para um bom cozimento, pré-aqueça a tigela 160g. untado com óleo - após definir o teste, traduza para 120.
wangels, Você é um representante da empresa? Bem-vindo ao fórum!

Você realmente aquece a tigela a 160 ° C antes de assar? Quanto tempo leva? O óleo não fumega? E então você realmente assa a 120 ° C sem um tapete? Você pode ver fotos do fundo de tais produtos assados?

Citação: wangels

3. Certifique-se de usar papel alumínio para grelhar - cobrindo toda a tigela.
Você está realmente secando uma tigela antiaderente a 240 ° C?

Citação: wangels

5. Para que o fundo da tigela acima do elemento de aquecimento não queime - após cada preparação, não lave, mas seque bem a tigela com óleo de girassol e toalhas de papel - a maioria dos problemas com o revestimento deve-se a "Lavagem a película protetora oleosa ".
Você está falando sério? Esta é realmente a resposta oficial às minhas perguntas sobre o desbotamento do revestimento?
wangels
Citação: maná

wangels, Você é um representante da empresa? Bem-vindo ao fórum!

Você realmente aquece a tigela antes de assar a 160 ° C? Quanto tempo leva? O óleo não fumega? E então você realmente assa a 120 ° C sem um tapete? Você pode ver as fotos do fundo de tais assados?
Você está realmente secando uma tigela antiaderente a 240 ° C?
Você está falando sério? Esta é realmente a resposta oficial às minhas perguntas sobre o desbotamento do revestimento?
Infelizmente, não sou um representante da empresa, mas sou um usuário ativo desta técnica, bem como um especialista no uso correto de tais dispositivos)) Se você usar a técnica corretamente desde o início, nunca haverá problemas. Infelizmente, as instruções para este desenho animado, bem como o "livro de receitas", são definidas de maneira oposta.A primeira coisa que fiz depois de comprar foi jogar fora as instruções e a colher de plástico do kit))
Plástico não pode ser usado !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pré-aquecer a tigela ajuda a massa a assar mais uniformemente sem queimar)) Basta aquecê-la antes que a luz de fundo verde se apague pela primeira vez. O tapete realmente não usa tapete e papel - uma superfície bem oleada (não lavada) cria uma película protetora na superfície - então nada gruda ou queima. Quando eu tiver outra coisa para assar, mostrarei uma foto)) Tudo é muito uniforme na cor)) O mesmo se aplica à grelha - uma película protetora de óleo protege a superfície durante o calor forte, a folha protege a superfície de respingos e mais queimando, mas é claro que é melhor não se deixar levar))
Quanto à sua tigela - sim, este é um caso clássico de cuidado impróprio da superfície da tigela))
E eu acho que na empresa eles vão te dizer o mesmo, se eles próprios entendem a tecnologia lá, que é de alguma forma duvidosa ao olhar para um livro com instruções))))))))))))))))
Maná
Citação: wangels

Quanto à sua tigela - sim, este é um caso clássico de cuidado impróprio da superfície da tigela))
Ou seja, a tampa da minha tigela está queimada porque eu lavei - esse cuidado é errado?
Eu entendi corretamente que o cuidado adequado é não lavar a tigela antiaderente após o uso? Como as panelas de alumínio da vovó ... com uma espessa camada de "película protetora oleosa"
Maná
Escute, eu estava pensando, por que há um revestimento antiaderente nesta tigela? Para escoá-lo, e terá uma panela de avô de alumínio, e aí vamos criar nele, de acordo com todas as regras de uso de panelas de alumínio, uma película antiaderente protetora de óleo, que não deve ser lavada com uma esponja de sabão então que o filme não saia, mas simplesmente enxágue, vendo como esse mesmo filme fica cada vez mais espesso ... E então ferva essa tigela em uma cuba ou leve ao forno para que os torresmos caiam dela ... Nastalgia ...
wangels
Citação: maná

Ou seja, a tampa da minha tigela está queimada porque eu lavei - esse cuidado é errado?
Eu entendi corretamente que o cuidado adequado é não lavar a tigela antiaderente após o uso? Como as panelas de alumínio da vovó ... com uma espessa camada de "película protetora oleosa"
Na verdade - lavar a tigela não faz mal, mas o aquecimento subsequente, por assim dizer, "Secar" faz mal e até muito.
Nossas avós usavam panelas de ferro fundido e eram tão oleadas - que o revestimento era melhor do que Teflon e outros - que tudo ricocheteava sozinho. O mito de que o Teflon pode ser frito sem óleo é um mito. Nenhum revestimento pode durar muito sem proteção. E a proteção do óleo de girassol é a mais eficaz desde o século passado))) Só que agora o óleo está melhor e não fede como antes))
Maná
E quem disse que frito sem óleo? Sempre uso manteiga para aquecer essas coberturas e, em seguida, pincelo periodicamente com um pincel para assar panquecas.

Tenho usado revestimentos antiaderentes em todos os tipos de tigelas, frigideiras e moldes há anos. Esta é a primeira vez que o burnout é possível Usei frigideiras antiaderentes para fritar panquecas e bolinhos fritos por dois a três anos. Não houve tal desgraça sobre eles. E isso começou a desaparecer depois de um mês (!) De uso.
wangels
Citação: maná

E quem disse que frito sem óleo? Sempre uso manteiga para aquecer essas coberturas e, em seguida, pincelo periodicamente com um pincel para assar panquecas.

Tenho usado revestimento antiaderente em todos os tipos de tigelas, panelas e moldes por muitos anos. Esta é a primeira vez que ocorre esse desgaste. Usei frigideiras antiaderentes para fritar panquecas e bolinhos fritos por dois a três anos. Não houve tal desgraça sobre eles. E isso começou a desaparecer depois de um mês (!) De uso.
Nessa multicooker, o princípio de aquecimento é o contato, ou seja, o elemento de aquecimento está em contato direto com a tigela. Em qualquer outra, não há contato direto. Portanto, um aquecimento de contato mais forte ocorre precisamente no local de contato com a tigela. Portanto, cuidar dela deve ser um pouco diferente. No seu caso, a espessura do fundo da tigela ainda pode ser insuficiente devido a um defeito de fábrica.Inicialmente, o elemento de aquecimento não deve ser pressionado no fundo da tigela - por um bom motivo, ele deve ser segurado pelos suportes laterais e deve haver um espaço de 1 - 0,5 mm entre ele e a tigela. Se você olhar para a folga e não houver nenhuma lacuna - este é um defeito de fábrica, embora não seja crítico com o cuidado adequado))
Ksyushk @ -Plushk @
Desculpe, posso entrar na sua discussão?
A questão de lavar ou não a tigela em que a comida é preparada é para mim inequívoca - lavar! Pessoalmente, lavo tudo com que a comida entra em contato.
Mas sobre
Citação: wangels

Inicialmente, o elemento de aquecimento não deve ser pressionado no fundo da tigela - por um bom motivo, ele deve ser segurado pelos suportes laterais e deve haver um espaço de 1 - 0,5 mm entre ele e a tigela. Se você olhar para a folga e não houver nenhuma lacuna - este é um defeito de fábrica, embora não seja crítico com o cuidado adequado))
Também achei estranha esta montagem do elemento de aquecimento.
Citação: maná

Não, Ksyu, em seu traseiro assim
Multicooker Mystery MCM-5014/5015
Portanto, esta não é a tecnologia correta para anexar / instalar o elemento de aquecimento? Uma imagem interessante está surgindo!
Mas não tenho dúvidas quanto à capacidade de Manna de manusear adequadamente os eletrodomésticos da cozinha. E ela escreveu sobre embeber a tigela com óleo mais de uma vez.
Oh, aparentemente não foi à toa que estrangulei minha lista de desejos no Mystery tantas vezes. Isso me impediu de comprar algo e é isso. Minha intuição ainda está bem desenvolvida.

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