Taniakrug
Isso é interessante, talvez alguém comeu algo antes ?! Eu tive Shteba primeiro e depois Orsyusha. Então Shtebik é um amigo e camarada, um burro de carga, tudo nele é claro e os botões são tão proeminentes! Mas com Orsyusha, estou em você, até agora vou calcular quanto tempo leva para definir a pressão, quanto para cozinhar ... O visor é inconveniente IMHO. Parece mais glamoroso, cozinha sopas de mingau com delicadeza Karoch, não vou me separar da Orsyusha! Mas eu aconselharia primeiro Stebu!
Admin
Citação: GriNata
Depois de 3 anos de serviço, ele parou de ganhar pressão, eu pressiono a tampa, o cafetão de pressão vai pular, solta, vai cair de novo (((
Não vou sair, vou carregá-lo para consertar.

Na loja de serviços Orson, você pode pedir um novo teto junto com a "pressão" e o preço é normal - eles até enviam pelo correio
Trishka



Adicionado quarta-feira, 17 de agosto de 2016, 14h58

Citação: Tanyulya
levaria alguns
Tanyusha e eu, também, mas também uma carruagem de dinheiro e uma cozinha de 20 metros ... bolas ...
Março
GriNata, Natalia, a pressão pode estar diminuindo por causa das juntas de silicone nas válvulas, elas podem ser compradas no escritório. no site são vendidos completos com O-ring.
Igor59
Tanyulya, Olá! Diga-me por favor, A indução Oursson 5040 psd cozinha bem, está boa? Sai muito vapor durante o cozimento? Alguém escreveu na internet que sai um casal com 500-600 ml por cozimento e a mobília do par se deteriora, dá medo de comprar, e cozinha por muito tempo, mais que o normal. É assim ou não? Uma pessoa amada pode comprar sua mãe como um presente? Obrigado.
Sedne
Igor59, Não sei sobre Oursson, não tenho, mas sai muito vapor da multicooker com válvula automática, essa válvula libera ela mesma, quanto sai depende do programa, do algoritmo de liberação de vapor é diferente (eu tenho cucos e bork), é melhor não colocar tal multicooker embaixo dos armários.
Igor59
Admin, Olá! Diga-me por favor, A indução Oursson 5040 psd cozinha bem, está boa? Sai muito vapor durante o cozimento? Alguém escreveu na internet que sai um casal com 500-600 ml por cozimento e a mobília do par se deteriora, dá medo de comprar, e cozinha por muito tempo, mais que o normal. É assim ou não? Um ente querido pode comprá-lo de presente? Obrigado.
Admin
Citação: Igor59
Admin, a indução Oursson 5040 psd cozinha bem?

Eu não tenho esse multicooker.

Tenho uma panela de pressão multicooker Oursson 5005 e estou muito feliz com ela, é um modelo antigo.
Mas, você pode comprar a panela de pressão multicooker Oursson 5015 da mesma série - será a mesma, ela cozinha bem

As receitas podem ser vistas aqui Receitas de panela de pressão Oursson MP5005 e MP5015
Tanyulya
Não tenho uma multicooker 5040. Mas há muito vapor dos cucos de indução.
Alex_Fil
Citação: Igor59

A indução Oursson 5040 psd cozinha bem, está boa? Sai muito vapor durante o cozimento? Alguém escreveu na internet que sai vapor de 500-600 ml por cozimento
Isso foi discutido em nosso fórum, no tópico deste modelo.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302520.0

Tudo depende do desenho das válvulas e do princípio de regulação da pressão (manutenção). Na maioria das panelas de pressão, desde as mais simples e baratas até as mais sofisticadas, a válvula geralmente fecha quando a pressão aumenta e não oscila mais durante o tempo de cozimento. A pressão é mantida por um simples sensor mecânico, e somente se, em alguma situação de emergência, a pressão ultrapassar a pressão de operação, a válvula de liberação de vapor de segurança funcionará, também mecânica, na verdade, um peso tamponando o orifício na tampa.
Mas existem panelas de pressão de desenho mais complexo, com válvula eletromagnética, ou válvula mecânica de liberação de vapor, mas com mola que regula o acionamento da válvula por pressão. Em tais casos, o excesso de pressão pode ser liberado durante o processo de cozimento, mantendo assim a pressão operacional desejada. Não tenho Oursson 5040, não sei como funciona tudo aí.Mas se usuários reais escrevem que sai vapor, sai muito, isso não deve ser considerado um casamento, aparentemente, esse é o sistema para manter ali a pressão necessária.
Quanto à questão de saber se este ou aquele aparelho cozinha bem, na verdade não depende do modelo e da empresa. Basicamente, o sabor do prato final depende da qualidade da comida e da receita.
Não há grande diferença no aquecimento da tigela com alimentos - elemento de aquecimento ou indução. O aquecimento por indução tem menos inércia do que os elementos de aquecimento, você ganhará dois ou três minutos no estágio inicial de aquecimento. E então a sopa, ou mingau, ou outro prato vai cozinhar na mesma velocidade.
Se falamos de panelas de pressão em comparação com multicooker sem pressão, há uma vantagem em cozinhar pratos demorados, como carne gelada, cozinhar carne dura ou legumes. E na hora de cozinhar pratos simples, o ganho de tempo é quase invisível, já que a panela de pressão precisa passar algum tempo esquentando a água e transformando-a em vapor para criar um excesso de pressão. E aí, no final do cozimento, demora um pouco para essa pressão se soltar, ou seja, o conteúdo da tigela esfriou um pouco, senão a tampa não abre com o excesso de pressão. Você pode aliviar a pressão com uma válvula especial, mas com muito cuidado para não levar um jato forte de vapor junto com o conteúdo (caldo, sopa, leite, etc.).
Quanto à confiabilidade, qualquer marca corre o risco de se romper, mesmo as caras e sofisticadas. Portanto, não gosto de dar recomendações sobre a escolha de um dispositivo. Mesmo que eu possa julgar pela multicooker e panela de pressão que uso, e eles nunca me decepcionem (ou seja, t!), Isso não significa que alguém não tenha avarias nos mesmos modelos.
Portanto, leia os fóruns, é melhor para aqueles tópicos de perfil, para modelos específicos, estudar o que os usuários reais escrevem. A escolha é sua e boa sorte!
Desculpe por tantas cartas neste post.
Margareth
Bom Dia!
Seguindo o conselho da Admin (Tatiana), eu li, li o fórum em busca de um ajudante de cozinha, e vim para a panela de pressão Oursen. Nunca existiu multicooker, mas agora, para ganhar tempo, queria uma panela de pressão. Diga-me se Oursen é adequado para Cozinhar carne, Cozinhar sopas (picles, ervilha), Cozinhar mingau de arroz, trigo sarraceno, Cozinhar pilaf e Cozinhar a vapor? Existem muitos programas em diferentes multicooker (diferentes marcas), mas tanto quanto entendi dos comentários, nem todos os multicooker podem lidar com todas as tarefas.
Modelo cuidava de MP5015PSD / IV
Loremia
Margareth, tudo o que você listou - cozinhou e cozinhou no multicooker Oursson. Tenho 2 modelos 5005 e 5015, um para uma residência de verão, o segundo em um apartamento, pequenas diferenças nos nomes dos programas e na iluminação do visor.
Admin
Citação: Margareth
mas, pelo que entendi pelos comentários, nem todos os multicooker podem lidar com todas as tarefas.

O que um multicooker Orson pode fazer, para maior clareza, veja as receitas aqui Receitas de panela de pressão Oursson MP5005 e MP5015
Margareth
Citação: Loremia

Margareth, tudo o que você listou - cozinhou e cozinhou no multicooker Oursson. Tenho 2 modelos 5005 e 5015, um para uma residência de verão, o segundo em um apartamento, pequenas diferenças nos nomes dos programas e na iluminação do visor.

Esta é uma ótima notícia para mim, obrigado! E a luz de fundo está em 5015?




Citação: Admin

O que um multicooker Orson pode fazer, para maior clareza, veja as receitas aqui Receitas de panela de pressão Oursson MP5005 e MP5015
Obrigado, como comprar uma multicooker - vou estudar
Loremia
Margareth, sim, em 5015, uma luz de fundo tão discreta, você pode ver o tempo de cozimento à distância. Tenho que chegar muito perto de 5005.

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