Queque de abóbora com chocolate

[Massa de chocolate:]

Queque de abóbora com chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa de chocolate:
manteiga	70 g
açúcar granulado	130 g
ovos de galinha (2 pcs)	120 g
leite	70 g
farinha de trigo	120 g
cacau em pó	30 g
fermento em pó	0,5 colher de chá
refrigerante	1/8 colher de chá
Massa de abóbora:
purê de abóbora	120-125 g
açúcar granulado	75 g
ovo de galinha (1 pc)	60 g
óleo vegetal (inodoro)	50 g
farinha de trigo	150 g
fermento em pó	1 colher de chá
sal	1/8 colher de chá
1/2 raspas de limão	1 colher de chá
baunilha	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• Importante: todos os alimentos devem estar à temperatura ambiente!
• Massa de chocolate:
• Bata a manteiga amolecida com o açúcar, acrescente os ovos e bata na velocidade máxima por 5-7 minutos.
• Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio, o fermento e o cacau em pó.
• Adicione a mistura de farinha e leite alternadamente à mistura de manteiga, bata a cada vez. Nós o colocamos de lado.
• Massa de abóbora:
• Corte a abóbora em pequenos pedaços e cozinhe da maneira que achar conveniente (para 120 g de purê de batata acabado, você precisa de 240-250 g de abóbora crua). Escorra o excesso de água, pique os pedaços de abóbora prontos no purê de batata. Deixe esfriar.
• Adicione o ovo, a manteiga, o açúcar e as raspas de limão ao purê. Bata até amaciar.
• Peneire a farinha com sal e o fermento. Adicione à massa de abóbora e sove a massa.
• Unte uma assadeira (24 cm) com manteiga. Como alternativa, espalhe os dois tipos de massa em algumas colheres. Pegamos um espeto de madeira, mergulhá-lo na massa e empurrá-lo aleatoriamente para frente e para trás algumas vezes para criar um padrão.
• Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 180 (convecção 160) graus e asse por cerca de 50 minutos (seja guiado pelo seu forno). O palito sai seco do bolo acabado.
• Esfrie o bolo acabado, polvilhe com açúcar de confeiteiro e ... divirta-se!
• 
• 
• Bolo muito tenro e incrivelmente aromático. A abóbora não é sentida no bolo acabado, mas dá ao bolo uma cor brilhante e textura delicada. Nós realmente gostamos. Tente!

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

Hora e meia

Programa de culinária:

forno

Observação

Fonte da receita: 🔗 (com pequenas alterações)

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[MINHA RECEITA]

Eu não li tudo ainda - eu sei, com certeza MINHA RECEITA!!!!! Ontem cortei minha primeira abóbora em mingau! A seguir, na vez da Gashina, vêm os biscoitos de abóbora, bem, bem gostosos, e agora esse cupcake! Cem por cento!!!!!

[Svetochka]

Svetochka, tente! Tenho certeza que ela vai gostar!

Ontem cortei minha primeira abóbora em mingau! A seguir, na vez da Gashina, vêm os biscoitos de abóbora, bem, bem gostosos, e agora esse cupcake!

Colhendo em pleno andamento?

Ha! E estou procurando uma coisa para arrebentar de uma abóbora .... No quintal tem um monte, esperando nos bastidores ... Hoje faremos !!!!

[Cara]

Cara, isto não é um corte, mas uma espécie de feriado !!

[Marina]

Marina, que cores, que combinação de amarelo e marrom, super vídeo, BRAVO!

Como ficou lindo, cara! Eu só quero dar uma mordida! Mas acontece apenas para lamber o monitor

[Marish]

Marish, a beleza acabou!
Eu levei para os favoritos.

Acenando .. que beleza, cara, arraste para a competição, bem, é uma imagem, e não um cupcake, eu sou uma abóbora, para ser sincero (em um sussurro) bem, eu realmente não respeito isso em tudo, sou direto dela .. e aí não resisti joguei a receita nos favoritos

[Garotas]

GarotasMuito obrigado a todos pelas amáveis ​​palavras!

Arco, escreva o endereço, vou enviar um pedaço! Como abóboras, como cupcake!

Suslya, Sharp, eu também não gosto de abóbora. Mas as avós cultivam em escala industrial na dacha. Por isso, temos de transferir a abóbora para assados ​​ou pão, onde o sabor não é sentido e a migalha acaba sendo macia .

Cara, arraste para a competição

Sim ela ..A receita não é minha e também não é festiva.

Que lindo queque! Festivos, elegantes, os olhos não podem ser tirados. Marcador e abóbora para a lista de compras!

A receita não é minha e também não é festiva.

Manya! Estou surpreso com você! Não, olha o que ela diz !! a receita não é dela .. aquela deusa, e estamos tirando toda a corrente da cabeça ou o quê? não é festivo - é festivo? um quilo de mástique e dois corantes? Mania, seu cupcake é apenas um homem bonito, carregue-o, eu digo, e é isso!

Manya! Estou surpreso com você! Não, olha o que ela diz !! a receita não é dela .. aquela deusa, e estamos tirando toda a corrente da cabeça ou o quê? não é festivo - é festivo? um quilo de mástique e dois corantes? Mania, seu cupcake é apenas um homem bonito, carregue-o, eu digo, e é isso!

Eu entro! Delicioso!

Como é bonito!
E para quem não gosta de abóbora, esse cupcake pode ser chamado com segurança de "ensolarado de chocolate"

O queque é muito lindo !!! E eu acho que é muito gostoso
Eu só tenho purê de abóbora

E gostei muito ... Com certeza vou fazer, é só escolher o horário ... Com certeza - Para a competição !!! E obrigada pela receita !!!

E eu já fiz ontem !!! Hoje de manhã minha filha e eu entendemos. Delicioso. Agradável. Você não consegue ouvir abóboras ... Para os amantes de coisas muito doces, acho que pode adicionar um pouco de açúcar. Verdade, eu não borrifei pó em cima ...

[Garotas,]

Garotas, Muito obrigado! Espero que gostem destes amantes de cupcake e abóbora também!

Mesmo assim, a cabeça ruim não deu descanso às minhas mãos ..., não gostei da massa de chocolate muito grossa da receita do autor. A parte superior do bolo estava muito irregular devido à consistência diferente da massa de chocolate e abóbora. Mudanças feitas:
em vez de:
60 g de creme de leite - 70 g de leite
Ovos de 90 g - 120 g (ou seja, 2 ovos grandes)
Assado em um desenho animado por 60 minutos:

Que beleza

[Altsena,]

Altsena, para sua saúde! Fico muito feliz que você e sua filha gostaram!

Alexandra, obrigado!

Queria também uma massa de chocolate mais fina ... E até os moldes são inconvenientes para fazer com densidades diferentes. E, na minha opinião, a massa grossa de chocolate assou mais rápido e enquanto eu esperava a massa de abóbora ficar pronta ela conseguiu agarrar um pouco até o fundo ...
No trabalho, todos gostaram do cupcake também
Na geladeira, o resto da abóbora está esperando o take 2 com leite

[Alla]

Alla, com queque mais macio de leite acabou. Tive que escrever uma receita corrigida imediatamente

Manya, mude, você ainda pode! E fotu com um garfo

O Arch já mudou!

Obrigada pela receita deliciosa !!!
Aqui está meu cupcake!


Descobriu-se tão gentil-gentil-gentil !!!

E o mais importante - meu marido ficou encantado !!!

Que bonito ...
Bem, agora, corra para uma abóbora no mercado
Faremos amanhã) Obrigado

[AJlEHA]

Que bonito ...
Bem, agora, corra para uma abóbora no mercado
Faremos amanhã) Obrigado

AJlEHA, Não atrase !!!
Bolinho- !!!

E a minha torta ficou assim ... deliciosa, úmida por dentro então ... Obrigada!



Bem, imprimi a receita logo no primeiro dia em que apareceu ... Não olhei mais. No caminho, coloquei leite na massa do chocolate no final, porque achei muito grosso, não ia se espalhar da mesma forma que a abóbora ... E agora li que geralmente o leite está na receita ...

Svetochka, que minke! Muito apetitoso, só quero arrancar um pedaço, mas não adianta!

Bem, imprimi a receita logo no primeiro dia em que apareceu ... Não olhei mais. No caminho, coloquei leite na massa do chocolate no final, porque achei muito grosso, não ia se espalhar da mesma forma que a abóbora ... E agora li que geralmente o leite está na receita ...

Aha, sou eu - o chapéu! Mudou a receita no dia seguinte.

Manya, respeito! É preparado de forma fácil e natural, gostoso gostoso! Obrigado pela receita!

[Olesya]

Olesya, obrigado! Estou muito feliz por ter gostado do cupcake! Eu também o amo muito. E como meio de combater a colheita - principalmente.

As meninas não entendiam nada.Fazemos purê de abóbora crua no liquidificador? Ou cozinhamos abóbora e depois fazemos purê? No começo eu pensei cru, então envergonhado - "legal". Ficará cru?

Assamos a abóbora no forno ou micro-ondas, escoamos o excesso de água e fazemos um purê da polpa.

Obrigado! Bem, que bolinho tão lindo, amanhã vou cozinhar. No microondas, eu não teria adivinhado assar uma abóbora, mas cozinhar a preguiça. Todo engenhoso é simples ...

yarli, ficarei feliz se você gostar!
O cupcake é muito gostoso, o meu come até a última migalha. Sempre cozinho abóbora para fazer massa no microondas. Corte em pedaços pequenos, não adicione água.

E este é o meu cupcake, não totalmente bem-sucedido. Toda a camada de abóbora se acomodou. E não assado. Algo com proporções foi inteligente. Preciso de copos e colheres na receita, mas em gramas errei. Ela pegou um copo de abóboras, mas também aumentou a farinha.

Ah, receio que um copo de abóbora (purê de batata?) Acabou sendo um pouco demais, então o bolo não estava assado.

Manechka, graças a Speckla, só mudou um pouco a receita.
Em um molde novo. Temos uma epidemia de moldes. Aqui.

Você só precisa de mais um pouco de teste, caso contrário não o preenchi completamente.

Temos uma epidemia de fungos.

Sim, uma epidemia é outra. As salsichas estão todas cheias, agora os muffins são assados ​​em grandes quantidades. Laris, é um minke legal!

[Sonadora]

Sonadora, obrigado e denuncie! Eu não como abóbora, ou seja, praticamente não como, mas é tão linda e gostosa! De todos os meus comedores, obrigado pela receita!

Queque incrível !! Obrigado pela receita, marcada

[Natália]

Natália,, Ficarei feliz se você gostar.

[Sonadora]

Sonadora, obrigado por tal maravilhoso, maravilhoso! Queque agradável e saboroso.

E minha massa de abóbora não estava assada - ou melhor, não tão arejada como na foto, mas tão densa. Embora saboroso. Coloquei muita abóbora na massa?

[Cleo]

Cleoe quanto você bebeu?

de alguma forma "a olho" e cozinhou a abóbora com água e provavelmente um purê líquido saiu

É uma pena, claro. Acho que isso fez com que a massa de abóbora cozinhe mal.

Sonadora, muito obrigada pela deliciosa receita do bolo. Meu sobrinho, que, segundo ele, "odeia" abóbora, comeu um pedaço enorme e pediu mais. E aí a mãe pediu a receita, pois o filho só ficou falando da deliciosa a noite toda. Bem, eu disse a ela - minha nora ficou chocada. Agora ele cozinha, mas para seu filho sobre o ingrediente secreto

Como não tenho uma relação amigável com a balança, fiz "a olho". Por isso, a massa de chocolate era bem leve e a de abóbora grossa. Claro, o burro amarelo, o padrão não é tão "zebra". No entanto, tudo foi cozido perfeitamente. Da próxima vez, vou reduzir a quantidade de farinha na massa amarela.
O queque está muito ensolarado. Obrigado!

Manya, eu sou sua para sempre!

Acabou um cupcake muito gostoso, tenro, aromático e engraçado! Obrigado pela receita!
Na massa de abóbora, por acaso, também adicionei refrigerante - 1/8 colher de chá - por analogia com chocolate e venda, aí li sobre sal, bom, acrescentei sal também
Cara, eu tenho uma pergunta: o teto do cupcake deve ficar sempre rasgado ou estou fazendo algo errado? Não me importo, deixa vomitar: não prejudica o sabor e é lindo, e parece que o interior seca melhor pela falha, MAS e se não der certo?