Bolo "Fantasy"

Categoria: Confeitaria
Bolo fantasia

Ingredientes

farinha de trigo
açúcar
ovos 4 coisas
amido 1 colher de chá
1 creme: leite condensado fervido 250 g
creme 35% 200 g
2 natas: requeijão 300g
creme 35% 300g
açúcar 0,5-1 st
creme para revestir o bolo 35% 300g
gotas de chocolate e decorações
impregnação de bolos: leite 100 ml
açúcar 25 g
cacau para biscoito 3-4 h l
manteiga para biscoito 50 g

Método de cozimento

  • Prepare um biscoito. Bata a clara e a gema separadamente com o açúcar. Conecte-se com cuidado. Peneire a farinha, o amido e o cacau ali. Misture tudo com cuidado e adicione a manteiga derretida resfriada. Unte uma forma de 26 cm, despeje a massa e leve ao forno por 20 minutos, aquecido a 180 gr. Retire o biscoito acabado da forma, deixe esfriar e corte em 3 partes.
  • 2
  • Prepare a impregnação: coloque leite e açúcar no fogo. Deixe ferver e ferva por 5 minutos e deixe esfriar.
  • 3
  • Creme 1: Bata as natas com o leite condensado. Se ficar muito líquido, você pode adicionar 10 gramas de gelatina dissolvida em 50 gramas de água.
  • 4
  • Coloque 1 bolo dividido. Saturar. Disponha o creme de leite 1. Cubra com o segundo bolo e molhe também. Coloque na geladeira.
  • 5
  • Fazemos o segundo creme. Bata o requeijão com as natas e o açúcar. Retire o bolo e coloque o segundo creme sobre o bolo. Cubra com 3 biscoitos amanteigados, deixe de molho e leve à geladeira por 1 hora.
  • 6
  • Agora resta decorar. Bata as natas com o açúcar (também pode adicionar cacau ou chocolate derretido). Espalhe sobre o bolo e decore a gosto.
  • Bolo fantasia
  • Bolo fantasia


Loren
.
tatulja12
Loren, as duas últimas fotos não são visíveis, escreve - os colegas estão no site.
Loren
É estranho. Mas eu vejo.
Cremoso
Eu não vejo
Loren
Agora eu não vejo
Loren
Algo que não entendo. A foto principal vale enquanto estas não. Como faço para carregá-los então ??
tatulja12
Agora tudo esta visivelLoren, o bolo está maravilhoso, obrigada!
Cremoso
Agora eu vejo.
Loren
De nada !!!

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