Maribu
Aqui está uma citação:
- definhar - cozimento longo, adequado para alimentos duros e longos. Para obter melhores resultados, é recomendado cozinhar com pressão

- para um casal - fumegante. Defina a pressão para 1 para evitar ebulição rápida do líquido.

- fritar - é aconselhável aquecer o recipiente para cozinhar sem alimentos e sem tampa durante os primeiros 8 a 10 minutos, depois adicionar óleo ou gordura e começar a adicionar os alimentos de acordo com a receita.

- cozinhar - cozinhar caldos e sopas. Defina a pressão para 1 ou mais.

- apagar - preparação de vários guisados ​​com guisados ​​de carne ou vegetais.

- assar - pré-fritar / refogar vários ingredientes. O programa permite cozinhar sem tampa mexendo os ingredientes.

- mingau - cozinhar vários cereais. O tempo de cozimento padrão é de 40 minutos, o tempo de cozimento pode ser definido de 10 minutos a 12 horas.

- assar - preparação de alimentos fritos. O tempo de cozimento padrão é 30 minutos, o tempo de cozimento pode ser definido de 10 minutos a 12 horas.

- produtos de confeitaria - fazer biscoitos, muffins, etc. Tempo de cozimento 1 hora.

- as bebidas - preparação de compotas, sucos de fruta, etc. O tempo de cozedura predefinido é de 1 hora, pode definir o tempo de cozedura de 10 minutos a 12 horas.

- iogurte - preparação de iogurtes. O tempo de cozimento padrão é 1 hora. O tempo de cozimento pode ser definido de 1 a 48 horas.
kisa
Quem aconselhará sobre qual programa de cozimento de língua de boi?
VioletkaA
: vitória: Eu colocaria o langor por 30 minutos com o pressure3, e se for grande, então tudo é 45.
kisa
O iogurte é excelente. Feito com imunil simples e morango.
O modo de operação do programa de iogurte:
1 hora - 1 minuto - 59 graus, depois diminui para 0 graus dentro de uma hora. E assim a cada hora. Após 2 horas, abri a tampa, ainda estava líquido. Depois de 4 horas, já tem uma massa densa, mas resolvi fazer de acordo com a receita por 7 horas.
Minhas xícaras não cabiam em um vaporizador redondo com laterais de altura, apenas coloquei em um segundo vaporizador sem laterais.
kisa
Peço desculpas pela imprecisão. Primeiro tomei leite, creme e actimel. E no programa de iogurte, a panela de pressão mostra minutos, não graus.
Levitan
larisa64
Especifique do que se trata. Vai Não quero seguir um link desconhecido de uma pessoa com uma única mensagem... Concordo, parece estranho, cadastre-se para indicar o link.
larisa64
Citação: Levitan

larisa64
Especifique do que se trata. Vai Não quero seguir um link desconhecido de uma pessoa com uma única mensagem... Concordo, parece estranho, cadastre-se para indicar o link.

DV, não sei quantos em busca de MV, vasculhei um monte de páginas da Internet para fazer minha escolha, e então um dia me encontrei em 2 páginas, uma aqui, e outra pelo link, onde palavra pois toda a descrição fazia essa pergunta, mas como entendi a seguir, o próprio diretor promove esse dispositivo, já quebrei minha cabeça com dinheiro, não há problemas, MAS acho que Oursson ainda é um dispositivo complicado, para um iniciante

larisa64
para Sério (não descobri como inserir aspas)
Digo que está escrito palavra por palavra, MAS agora está claro porque, já que você já conhece esses fogões milagrosos, me diga qual escolher para um iniciante a cozinhar em MV, levo uma criança para cozinhar, e claro , também, para que rapidamente e sem problemas especiais haja vapor, mas estou decepcionado, raramente cozinho nele, muito bom. todos aqueles copos de treliça têm que ser muito lavados
[/ citar]
Levitan
Ah, entendi.
Sobre complexo e nem tanto.Comprei o primeiro (e até agora o único) multicooker Redmond 4502. Dominei-o sem problemas ao seguir as instruções, esclareci alguns pontos nos fóruns. E só então aprendi com a Internet que é difícil para um iniciante. Bem, não sei, sou uma tia simples, não sei muito sobre tecnologia. Mas, para não dominar o gado elétrico?
Compre se desejar. No começo também fiquei assustado, porque não sabia que tipo de animal era - um fogão lento. Bem, um mixer, é claro o que é, um processador de alimentos ou algum tipo de ferro para waffles - também. E o desenho animado o quê e para quê (e, em geral, por que preciso dele). Comprei, mas tive medo de me aproximar. Em vão fiquei com medo, consegui dominar em 2-3 dias, percebi que era verdade nos fóruns, que era mentira. Geralmente até eu descobri isso.
Agora que quero comprar uma panela de pressão, provavelmente vou levar esta.
Levitan
Citação: Larisa64

muito bom todos aqueles copos de treliça têm que ser muito lavados
Não vou escrever exatamente o assunto, mas em Redmond, as tigelas podem ser lavadas no PMM. Lá você pode lavar toda a tigela e às vezes a tampa (raramente, é removível)
A propósito, a tigela do Orson pode ser lavada na máquina de lavar louça?
Sério
Por serem complexos e não muito - não há diferença global, eles são quase iguais. Se você precisa fazer tudo por você - Panas, segundo ele, a maior base de receitas, se um pouco de criatividade não assusta (e na verdade, nem mesmo criatividade, mas apenas uma vez para entender o princípio e usá-lo com calma), depois qualquer, de acordo com sua carteira e possibilidades ...
Eu não diria que estou promovendo o 5005, eu mesmo comprei e estou escrevendo aqui como um usuário regular.
Para o moderador - Eu só não anunciei a loja, não dei o link.
Sobre posto avançado - é interessante, você precisa dar uma olhada mais de perto no que seu antivírus assusta.
Sobre lavar na PM - não faria, pois é melhor não enfiar alumínio na PM - escurece (parte da tampa, alumínio interno), e a panela simplesmente não precisa disso, enxágue fácil, pois não é -grudar.
Levitan
Bem, a Panasonic é ontem. Muitos dos que começaram com eles compraram tecnologia mais moderna. Não sei por que uma empresa tão boa não lança novos modelos no mercado.
larisa64
Temos uma cidade pequena, apenas 2 eldorado e m-video store, e eles têm uma seleção escassa, encontrei no atacadista Oursson, então acho que deveria comprar uma empresa desconhecida e não muitas críticas. também tem MV VITESS, mas não encontrei nada sobre eles
Levitan
Oursson é produzido pela Lihom, considerada líder na produção de multicooker.
Confuso com a palavra atacado. Talvez já tenham surgido falsificações, ou o que fazer se for necessário usar a garantia.
larisa64
"Atacado" é muito bom. uma empresa comprovada com a qual meu marido e eu trabalhamos há mais de 10 anos, e ela começou como uma base de atacado de eletrodomésticos russos, mas agora você pode comprar muitos bons lá. muitas marcas da vida cotidiana. esses., eles têm a mesma garantia que em todas as lojas de eletrônicos, seja Eldorado ou m-video ou qualquer outra coisa, então não há nenhum problema com uma garantia ou farsa na escolha, estou tão confuso como se comprasse um carro por um quilômetro, meu cérebro já tá mordiscado, cansei de cozinhar, sinceramente, a criança come toda hora, então eu quero uma panela inteligente pra não bater. incomoda, eu moro lá muito bem no BB. há muitos comentários sobre Panas 18 e todos estão felizes, mas eu não quero gastar muito dinheiro só para querer algo mais inteligente em uma semana, como você não vende conosco, mas eu não quero pedir por a Internet
Levitan

Citação: Larisa64

na escolha fiquei tão confuso como se estivesse comprando um carro por uma milha, meu cérebro já está cheio de
Foi o mesmo. Como MV é um dispositivo desconhecido, é difícil escolher um "porco em uma pica". Além disso, os fóruns não são todos verdadeiros.
Citação: Larisa64

"Eu moro no BB
O que é, podemos ir lá também. Na Panasonic, fico confuso com o revestimento da panela - arranhões quase imediatamente. E embora proprietários entusiasmados escrevam que isso é um absurdo, não posso acreditar. E então - ele tem as funções principais, todas as falhas foram estudadas por um longo tempo, você pode encontrar muitas dicas. Agora há a oportunidade de comprar outra segunda tigela (eu tenho 3 - é muito conveniente na hora de cozinhar, em uma eu cozinho, na outra faço um preparo para o segundo prato, ou quando cozinha o caldo 2 é melhor coar e imediatamente coloque a sopa, etc.). E dependendo do que o multicooker geralmente é necessário.Se for para cereais - então a Panasonic é boa. Panasonic tem baixo consumo de energia - para cozinhar por muito tempo. É mais rápido na minha, mas na panela de pressão provavelmente é ainda mais rápido.
Citação: Larisa64

Cansei de cozinhar, sinceramente a criança come toda hora
Qualquer CF tornará a vida muito fácil. Como se costuma dizer nos fóruns, que ele jogou e saiu não é verdade. Ao mesmo tempo, a presença é necessária, mas menos. Tenho fogão a gás no meu apartamento, era tão preguiçoso que só cozinho batata em MV, não uso gás (consome pouca eletricidade), porque não precisa ficar olhando quando ferve. Agora estou levando MV para minha dacha, estou muito acostumada a cozinhar nela. "Ligado"
larisa64
A Panasonic fica confusa com o revestimento da panela - quase imediatamente arranha. E embora proprietários entusiasmados escrevam que isso é um absurdo, não posso acreditar.
Bem, isso realmente me confundiu (cobertura a / p), viva !!! agora sou dona do MV Oursson MP5005PSD que meu marido comprou hoje amanhã trarei e vou começar a masterizar imediatamente, fotos minhas (se eu puder fazer alguma coisa)
larisa64
E então, finalmente, dá tempo de falar sobre este pote milagroso, (não sei se consigo tirar fotos) que eu cozinhava: mingau de leite para criança todas as manhãs, trigo. aveia. cereais. arroz + trigo sarraceno, 4 cereais, trigo sarraceno, etc. (o programa de papas apenas acerta a hora aproximadamente). Ela cozinhava todo tipo de sopas, também, para a criança, peixe telápia frito (guisado, atormentava quem gostava) (quase como na receita do livro, só que sem problemas) peixe + temperos + cebola + tomate)) coxas de frango cozidas também de acordo com a receita do livro (exatamente o que fazer fritar + ferver + ferver, etc.) como ainda não descobri os programas, sigo sobre a descrição no livro, cozinhei um pedaço de língua, de claro, para uma criança também, em 1 hora consegui cozinhar no modo de pressão2, mas provavelmente poderia ter sido no mínimo 40 colocado, mas eu me fiz seguro 1 vez, [prompt, insira uma foto
larisa64
Panela de pressão multicooker Oursson MP5005PSD - comentários e discussão Mingau de trigo com leite, todos os mingaus de leite são obtidos a partir do forno, e o leite fica marrom com verde. ervilhas (embora, por causa do óleo, as ervilhas não sejam visíveis) Panela de pressão multicooker Oursson MP5005PSD - comentários e discussão mingau mol. arroz-trigo sarraceno Panela de pressão multicooker Oursson MP5005PSD - comentários e discussão
Tigra5
Bom Dia! Vou comprar minha primeira multicooker e não consigo escolher entre a Cuckoo CR-0821FI e a Oursson MP5005PSD. Escolhi esses modelos, já que ambos são feitos na Coréia.
Tigra5
Por favor, responda, quem tentou fazer produtos assados ​​- biscoitos e muffins, como eles são feitos em Oursson?
Oxysss
Citação: Tigra5

Bom Dia! Vou comprar minha primeira multicooker e não consigo escolher entre Cuckoo CR-0821FI e. Escolhi esses modelos, já que ambos são feitos na Coréia.

Cuckoo CR-0821FI - não possui a função de "panela de pressão", uma multicooker comum (panela elétrica). Destas 2 opções - definitivamente Oursson MP5005PSD.
Tigra5
Citação: Oxysss

Cuckoo CR-0821FI - não possui a função de "panela de pressão", uma multicooker comum (panela elétrica). Destas 2 opções - definitivamente Oursson MP5005PSD.
Obrigado! Existem tigelas sobressalentes para esta multicozinha à venda?
Levitan
Citação: Matyushka

boa tarde, mas gostaria de saber onde voce pode comprar em Penza,
De Murmansk, por exemplo, uma garota escolheu o shopping "Gruzovozoff" chamado de empresa de entrega. A entrega parece custar 350 rublos
Oxysss
Citação: Tigra5

Obrigado! Existem tigelas sobressalentes para esta multicozinha à venda?
Quanto você precisa de uma xícara? Agora?)) O fabricante dá uma garantia ... Eu não sei sobre Orson .. mas um ano, eu acho, pelo menos.
Levitan
No meu mv, quando preparo o jantar, uso várias tigelas ao mesmo tempo, muito conveniente. em um, em mim, algo está sendo cozido, no segundo eu amasso para o próximo prato, no terceiro está fritando pronto. Ou se assar com creme e ganache, várias tigelas também são convenientes. Tenho duas tigelas antiaderentes com um bom revestimento (podem ser colocadas na grelha para dourar a parte superior e podem ser lavadas no PMM) e + tigela de cerâmica
Tigra5
Estou usando o multicooker há vários dias. Eu estou muito satisfeito. Para evitar que as pernas escorregassem, comprei um tapete de silicone - custa como uma luva! Tentei assar uma caçarola - estava mais úmida do que no forno e tinha um gosto ainda melhor. O arroz integral é ótimo!
Os familiares gostaram dos legumes cozidos (cebola, cenoura, repolho, abobrinha, maçã e um dente de alho).Cortei tudo em cubinhos, acrescentei os temperos, uma colher de azeite e coloquei para ferver por 30 minutos, pressão 1.
A l ё n a
Diga-me como e como desatarraxar a porca grande com orifícios na parte interna da tampa, que segura toda essa estrutura para a saída do vapor. Eu não entupi ainda, então, para o futuro. Panelas de pressão experientes podem compartilhar suas experiências. Com que frequência essa sombra de lama de várias camadas precisa ser desmontada e limpa?
Sério
Enxaguar a própria válvula com a tampa aberta é o suficiente para mim. E para desparafusar - aparentemente com uma chave de boca comum, todas as mãos não vão tentar desmontar ...
lega
Citação: A l ё n a

Diga-me como e como desatarraxar a porca grande com orifícios na parte interna da tampa, que segura toda essa estrutura para a saída do vapor.

Citação: Sério

E para desparafusar - aparentemente com uma chave de boca comum, todas as mãos não vão tentar desmontar ...

Existe realmente uma noz em Orsson que você não consegue desatarraxar com as mãos? Não está em ordem! Talvez tenha sido torcido demais? Eu não tenho Orsson, mas Binaton, então tudo é facilmente desatarraxado só com seus dedos.
Sério
Acho que a fábrica exagerou, depois de desatarraxar primeiro vai ficar mais fácil.
vegas-spb
Eu encontrei um video legal
A l ё n a

Obrigado, obrigado - espero de alguma forma vencer a noz no meu tempo livre.
A presença da panela milagrosa espacial Oursson na cozinha é uma delícia. Eu, confesso, não tinha uma multicooker antes, mas depois de algumas semanas de uso cheguei à conclusão que a ausência da função de cozinhar daria a esta supercaçarola alguma inferioridade.
E ainda contém quatro potes - meio litro, e em cada leite da noite para o dia se transforma misteriosamente em iogurte, que já com os primeiros raios de sol pode ser consumido com uma colher de sopa e pedaços grandes. Apenas o cogumelo kefir único é mais fresco.
DUSHKA
Olá pessoal)))
Vou comprar o Oursson, em busca de uma descrição detalhada e análises de usuários encontrei este fórum.
Agora estou com você.)))
Aproveito este milagre da tecnologia principalmente para cozinhar cereais com leite (e não apenas leite) para uma criança.
Portanto, ficarei muito grato se Serious ou outra pessoa (já que Serious não gosta de mingaus e não planeja cozinhá-los num futuro próximo) os prepare e compartilhe suas impressões, de preferência com uma receita e uma foto.
Obrigado.
Sério
Citação: DUSHKA

Olá pessoal)))
Vou comprar o Oursson, em busca de uma descrição detalhada e comentários de usuários, encontrei este fórum.
Agora estou com você.)))
Aproveito este milagre da tecnologia principalmente para cozinhar cereais com leite (e não apenas leite) para uma criança.
Portanto, ficarei muito grato se Serious ou outra pessoa (já que Serious não gosta de mingaus e não planeja cozinhá-los num futuro próximo) os cozinhe e compartilhe suas impressões, de preferência com uma receita e uma foto.
Obrigado.
Qual deles? Eu quero tudo, mas não gosto muito de mingau, então não serei homenageado de forma alguma, embora eu mesmo seja interessante.
DUSHKA
Citação: Sério

Qual deles? Eu quero tudo, mas não gosto muito de mingau, então não serei homenageado de forma alguma, embora eu mesmo seja interessante.
Obrigado por sua pronta resposta ao meu pedido.
Qual é o mais difícil? Provavelmente aveia hercúlea.
Em muitos dispositivos, esse mingau escapa ou queima devido ao fato de ser preparado a partir de cereais, e não de aveia.
Em geral, você deve comer mingau mais tarde, então escolha você mesmo: farinha de aveia (em flocos), aveia, arroz, trigo, painço, cevada, trigo sarraceno, cevada pérola, milho ...
Estamos à espera de conquistas culinárias
vegas-spb
e também há um dispositivo maravilhoso de Oursson. Alguém o conhece?
Levitan
Citação: vegas-spb

um dispositivo tão maravilhoso de Oursson.
bom aparelho, semelhante ao Thermomix, apenas 2 vezes mais barato. Também gosto da máquina de fazer pão do Orson, as adições são interessantes (para baguetes e outras coisas), e o sistema SMART atrai novamente https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170752.0
OlgaU
Gente, gente, por favor me diga, quão forte é o revestimento da tigela? Nenhum vestígio de ossos permanece?
É possível ajustar a temperatura do iogurte, por exemplo, definir para 40 graus?
E talvez alguém saiba em comparação com cuco 1010 - qual cartoon é melhor?
larisa64
Citação: DUSHKA

Ninguém lá...
Onde vocês estão todos aqui ?!
Bem, para onde vocês foram ?!
Olá, leia na página 6. Postei fotos de alguns cereais lá, também fiz MV para cozer cereais, estou feliz como um elefante esqueceu quando o fogão escapou do sabão de leite foi a última vez :)) Não posso dizer qualquer coisa sobre receitas, adormeço de olho, e cereais e cereais, tenho mingau. super até meu mimado come
larisa64
Citação: OlgaU

Gente, gente, por favor me diga, quão forte é o revestimento da tigela? Nenhum vestígio de ossos permanece?
É possível ajustar a temperatura do iogurte, por exemplo, definir para 40 graus?
E talvez alguém saiba em comparação com cuco 1010 - qual cartoon é melhor?

Fiquei um pouco arranhado, mas não quer dizer que antes do ferro assim como um simples lápis eles desenhavam ainda mais provavelmente não arranha, não sei explicar, e aí o programa iogurte é só 40g. Tentei legal, deu certo pela primeira vez, porque no livro de receitas tem uma coisa, mas nos sites é completamente diferente, então peguei algo no meio
A l ё n a
Estou relatando: após vários preparativos, a noz se desenroscou manualmente, confirmando a alta inteligência do pote.
A temperatura no modo "Sua escolha" não é inferior a cinquenta graus. No modo "Iogurte" não é regulado e não é exibido, apenas o tempo em incrementos de 1 hora. Nesta modalidade, o iogurte mostrou-se excelente várias vezes, sem furos. Da farmácia "Linex" e "Yogulakt" agora, no verão é fermentado em 10 horas, a partir da própria levedura e "Bio Max" em 5 horas (se estiver muito calor, regule para 4 horas). Amadurece em refrigeradores por pelo menos 6 horas. Eu não gostei de Activia.
Se você não planeja cozinhar para uma criança muito pequena, aconselho você a tomar leite pasteurizado bom e fresco com uma vida útil curta, eu levo em Moscou "Casa na aldeia otbnoe" e "Ostanskinskoe 3,2%", não ferva , mas enxágue os potes e uma colher com água fervente ... O iogurte é visivelmente mais denso do que um UHT semelhante.
A panela comporta 4 potes com marcações no fundo de 0,48, com altura aproximada de 12,5 cm e diâmetro de 8 cm, como este "Tomate":
🔗
Cada um inclui silenciosamente meio litro de leite. Os potes são bastante altos, coloque-os na parte plana do vaporizador e sem tampas, não quebre a tampa da panela, apenas feche bem para que não fique preso no frasco ao virar.
Teoricamente, 7 potes com altura de 11-12 centímetros e diâmetro de 7 cm (alguns milímetros a mais que o diâmetro de uma pequena tampa de rosca padrão) deveriam caber em 330 gramas, enquanto eu os medi em vidros semelhantes.
larisa64
Eu cozinho todos os tipos de flocos diferentes por 30 minutos, modo mingau, coloco trigo e arroz-trigo sarraceno por 50 minutos e milho também, o bebê não quer mastigar, mas a princípio, se eu colocar cedo, de pé no aquecer atinge a condição desejada, e aí eu procuro se não quero triturar no liquidificador, ainda não dou milho, e as proporções são aprox. 3: 1 e coloco a pressão para 1 sal o açucareiro um pouco imediatamente depois trago o sabor quando estiver cozido, bom, em geral, experimento de tudo, talvez então o que você vai dividir
Sério
Não tirei fotos, mas fiz isto:
arroz de grão redondo - 1 multi-copo
leite com água - 4 copos (a proporção de sua preferência)
um pouco de sal, cerca de meia colher de chá
2,5 colheres de sopa de açúcar
modo mingau, ajustei para 35 minutos, após o final do programa esperei 5 minutos, abri, coloquei manteiga.
Ficou muito bem, em termos de densidade - média.
As crianças comeram com prazer.
Sério
Sim, esqueci, coloquei a pressão em 2 (acabei de encontrar em algum lugar que é melhor cozinhar mingau de leite em um duque, não pensei e coloquei 2, deu tudo certo)
Sério
Sinceramente, acho que dá para experimentar menos tempo, não sou grande fã de cereais e simplesmente não experimentei. E a pressão pode ser de até três rublos. Aliás, o vapor deve ser liberado com cuidado, o leite gosta de sair pela válvula. Depois de adicionar óleo, o mingau engrossa com rapidez suficiente, então quem precisa de um tempo mais fino definitivamente deve ser reduzido.
sazalexter
Citação: Tanyulya

Quero cada vez mais esse desenho animado.
E como não é muito para mim não tem automatismos na tampa, a temperatura parece não estar regulada, o elemento de aquecimento ...
Tanyulya
Citação: sazalexter

Mas para mim, como está, não há automação na tampa, a temperatura não é regulada, o elemento de aquecimento ...
A temperatura parece estar regulada, pelo menos a imagem mostra o que se pode escolher no display, e provavelmente não preciso muito da automação na tampa (a marca parece não ter automação, mas gosto muito). Enquanto estou lutando com minha lista de desejos, caso contrário, não há lugar para colocá-la.
E o tenovaya não é ruim, é menos agressivo. Experimentei 1054 elementos de aquecimento, não de indução, e por isso gostei mais do que de indução. Do ponto de vista puramente técnico, a indução é possível e melhor, mas no plano preparatório-filisteu gostei mais dos dez.
sazalexter
Sim, um pouco errado, a temperatura é regulada de 50 a 130 * С
Instruções 🔗
Maribu
Mas e quanto à tecla PARAR / CANCELAR. Ela pode desligar o programa durante o cozimento. O manual contém uma seção Possíveis problemas e soluções. página 42. "Problema: O prato não está completamente cozido. Verifique: se o botão PARAR / CANCELAR foi premido durante a cozedura. Solução: Não prima o botão durante a cozedura."
Portanto, a pessoa que escreveu a avaliação no mercado Yandex aparentemente estava em transe se não notou esse botão.
E as panelas serão arranhadas mais cedo ou mais tarde. Aqui você precisa ver se há uma oportunidade de comprar um adicional. Tenho 2 panelas da marca 37501. Em uma, frito e fervo sopas com ossos - a cobertura já está surrada e levemente arranhada. Ele vai se deteriorar, jogue-o fora e compre um novo. E em outra panela cozinho mais alimentos tenros, sem fritar. Tenho certeza de que ela servirá dessa forma por muito tempo. E Ourson parece estar prometendo lançar potes adicionais para venda.

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