Bolo de lanche "principesco"

Bolo de lanche "principesco"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Massa número 1
Carne picada (frango ou carne)	300g.
Ovo	2 pçs.
Leite	250 ml.
Cebolas verdes	50g.
Óleo de ferrugem refinado	2 colheres de sopa. eu.
Pimenta salgada a gosto
Farinha de trigo	3 colheres de sopa. eu.
Massa número 2
Abobrinha já descascada, surrada no ralador fino	200g.
Cebolas verdes	50g.
Dill opcional (eu coloco)	20g.
Ovo	2 pçs.
Leite	250 ml.
Óleo de ferrugem refinado	2 colheres de sopa. eu.
Farinha de trigo	6 colheres de sopa. eu.
O preenchimento:
Cogumelos	500 AC
cebola de nabo (pequena)	1 PC.
Queijo duro	200g.
Maionese	200g.

Método de cozimento

• Ao cozinhar a massa nº 1 e 2, a carne ficará mais grossa, a abóbora mais fina.
• Assamos 3 panquecas em uma frigideira (pode acabar sendo mais, desperdício de despesas, etc.)
• Pique os cogumelos finamente e frite com as cebolas.
• Três queijos em um ralador grosso.
• Nós recolhemos o bolo : A primeira panqueca é a courgette com recheio por cima: cogumelos, maionese, queijo.
• A segunda panqueca é carne, por cima tem um recheio: cogumelos, maionese, queijo.
• E assim a gente espalha, alternando três panquecas, num total de seis panquecas, unte a parte de cima (carne) com maionese e polvilhe com queijo.
• Colocamos no forno por 15 minutos. a uma temperatura de 200 graus. O bolo é delicioso tanto quente quanto frio.
• Peguei um pouco mais de panquecas e fiz um minibolo de hoje para mostrar a vocês em um corte

Hora de preparar:

Cerca de 60 min.

Programa de culinária:

forno

cozinha nacional

russo

Observação

Achei a receita desse bolo bem gostoso na internet, não anotei o autor, pois ainda não conhecia o nosso site, e meu caderno de receitas era só para uso doméstico.

Lena, obrigada! Uma ótima ideia para uma mesa festiva!

Lena, obrigada! Uma ótima ideia para uma mesa festiva!

Ira, obrigado, ficarei feliz se a receita vier a calhar, o bolo é delicioso