Testando multicooker Marca 37501

Luysia, obrigado, vou agora procurar aqui as receitas ajustadas. Eles já escreveram aqui, e ao cozinhar pilaf, eu só pensei, por que fritar no arroz (especialmente porque eu não tinha o suficiente), se você pode ligar a fritura

Não me acalmei, agora estou fazendo Baba Yaga - um bolo de maçã, isso já é da Internet, “Pastelaria” acabou, mas fiquei com medo de arrancar, de repente tá crua de novo, liguei o “manual” por 10 minutos. Escreverei mais tarde o que aconteceu.

Fuuuh, bem, tudo correu bem e rosa e assado. Glória, escolhi um desenho animado por tanto tempo e dolorosamente, não gostaria de me decepcionar

Ontem fiz chebureks em Brandochka. Muito bem frito: uniformemente e rapidamente.

Ontem fiz chebureks em Brandochka. Muito bem frito: uniformemente e rapidamente.

: tchau: Oi.
Sou iniciante multivar, tenho marca há uma semana, mas já a amo muito, liguei o fogão apenas 2 vezes durante esse tempo para fazer mingau de sêmola, acho que esse é o principal indicador.

Quanto aos pastéis, pode dar detalhes sobre o modo e a temperatura em que fritaram, com a tampa fechada ou não?

Quanto aos chebureks, pode dar detalhes sobre o modo e a temperatura em que fritaram, com a tampa fechada ou não?
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Frito no modo "fritar", "carne". Primeiro, ela aqueceu o poço de óleo, aqueceu-o com a tampa aberta, depois colocou os pastéis na mesa. Eu tinha um tamanho médio e, portanto, cabiam três peças livremente e até quatro na última porção. Cozinhei de cada lado por cerca de quatro minutos com a tampa fechada, mas com a válvula removida.

[Meninas ajudam]

Yosha, é claro que você pode. E sobre o grão de bico só direi uma coisa que cozinhei 10 horas sem molhar, só botava langor estupidamente de noite, queria ver o que dizer, estava cozido, claro, mas me pareceu duro, bom , literalmente um pouco, ou não havia temperatura ou tempo suficiente, então quando eu adicionei da próxima vez, em qualquer prato no modo enfraquecido, ainda deixei de molho por algumas horas, então funcionou bem. Em geral, o grão-de-bico é um produto que é praticamente impossível transformá-lo em pó como o nosso amarelo. Ontem fiz sopa de ervilha em fogo brando, coloquei por 8 horas (ou seja, durante a noite) imediatamente coloquei ossos de frango, ossos defumados do peito e fatias de carne picada pré-frita com cebola e cenoura na mesma ferramenta multifuncional no modo de fritura, água, ervilhas (não gosto de batata na sopa de ervilhas), verduras (é melhor tomar seco assim) e todas as manhãs a sopa quente está pronta - as ervilhas estão moles mas não cozidas demais (aparentemente por causa do baixo temperatura nas primeiras horas). Nós gostamos.

Meninas ajudam Eu tenho que lidar com o regime de iogurte, não tenho atividade, mas há bactérias pribióticas secas nas instruções que está escrito, ferva o leite, resfrie a 40C, depois dissolva a ampola em leite morno, despeje e mexa e depois 35 -38C-8-10 horas +3 horas na geladeira. Se eu tomar leite ultra-pasteurizado, não posso fervê-lo e se cozinhar em uma tigela, coloque a tigela na geladeira também, ou coloque em potes e a ampola também é projetada para 2 litros de leite, e as instruções do cartoon dizem que deve ser regulado de forma otimizada a partir de 1 litro se eu colocar 2 litros fora do caminho ou apenas precisar aumentar o tempo de cozimento? Por favor, diga-me ou procure onde procurar.

[Meninas ajudam]

Meninas ajudam Eu tenho que lidar com o regime de iogurte, não tenho atividade, mas há bactérias pribióticas secas nas instruções que está escrito, ferva o leite, resfrie a 40C, depois dissolva a ampola em leite morno, despeje e mexa e depois 35 -38C-8-10 horas +3 horas na geladeira. Se eu tomar leite ultra pasteurizado não posso fervê-lo e se você cozinhar em uma tigela múltipla, coloque a tigela na geladeira também ou você precisa colocá-la em potes e a ampola também é projetada para 2 litros de leite, e as instruções do desenho dizem que é melhor colocar passa de 1 litro se eu tirar de 2 litros, ou só precisa aumentar o tempo de cozimento? Por favor, diga-me ou procure onde procurar.

Não é necessário ferver ultra-pasteurizado, basta aquecer um pouco. O iogurte pode não funcionar apenas se forem adicionados antibióticos ao leite durante a produção, para melhor preservação. (Alguns fabricantes pecam com isso, e então ficamos surpresos que o leite não azeda mesmo com levedura)
Você pode colocar dois litros em um desenho animado e iogurte deve dar certo, mas não há necessidade de colocá-lo em uma tigela na geladeira. Você não vai comer em uma panela.
É simplesmente mais conveniente para uso posterior fazer isso imediatamente em frascos porcionados, mas dois litros em frascos não cabem imediatamente, e fazer 1 litro em turno vai demorar muito. Nada de ruim acontecerá se você usar a ampola inteira para um litro de leite, apenas o tempo de cozimento será reduzido.

[Lga]

Lga obrigado pela resposta rápida amanhã vou relatar o que acontecer

Você pode colocar dois litros em um desenho animado e iogurte deve dar certo, mas não há necessidade de colocá-lo em uma tigela na geladeira. Você não vai comer em uma panela.

Pelo que eu sei, o iogurte não deve ser misturado antes de ir para a geladeira. Portanto, só tem uma saída, coloque na geladeira bem na tigela, você pode guardar, claro, despeje em porções com uma concha. Tentei fazer isso, para isso tenho uma capa de silicone. Eu tentei fazer em copos na hora, mas foi mais conveniente para mim fazer em um copo medidor (eu tenho um grande para 2 litros), ele só cabe em uma tigela múltipla, e tem um bico, então é conveniente derramar em copos e despeje em qualquer prato. Eu faço iogurte de agusha bebê e leite "M" 3,2%, em 3,5 horas de um litro em uma tainha eu pego um iogurte excelente para beber, se precisar de mais grosso, tomo 6% de leite. Também quero tentar fazer um cremoso. Junto com a multicooker comprei um livro de receitas da marca multicooker, existem várias opções de iogurte.

[Meninas ajudam]

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Meninas ajudam Eu tenho que lidar com o regime de iogurte, não tenho atividade, mas há bactérias pribióticas secas nas instruções que está escrito, ferva o leite, resfrie a 40C, depois dissolva a ampola em leite morno, despeje e mexa e depois 35 -38C-8-10 horas +3 horas na geladeira. Se eu tomar leite ultra-pasteurizado, não posso fervê-lo e se cozinhar em uma tigela, coloque a tigela na geladeira também, ou coloque em potes e a ampola também é projetada para 2 litros de leite, e as instruções do cartoon dizem que deve ser regulado de forma otimizada a partir de 1 litro se eu colocar 2 litros fora do caminho ou apenas precisar aumentar o tempo de cozimento? Por favor, diga-me ou procure onde procurar.

Bom Dia.
Você não precisa ferver o leite pasteurizado. Despeje na tigela multicooker, ligue o modo "Iogurte" e aguarde 5-10 minutos para que o leite aqueça até 40 graus.
Em seguida, misture o conteúdo da ampola com leite morno e feche a tampa da multicaspa.
A quantidade máxima de leite que recomendamos colocar na tigela de iogurte é de 2 litros.
O tempo de cozimento do iogurte indicado na embalagem da ampola pode ser diferente do tempo de cozimento em uma multicozinha. Portanto, observe a prontidão do iogurte você mesmo. Pode ficar pronto muito antes de 8-10 horas.
Depois que o iogurte estiver cozido, você pode colocá-lo na geladeira em uma tigela, mas depois certifique-se de despejá-lo e guardá-lo em outro recipiente.

Bom Dia a todos !!!! Quero compartilhar com todos que possuem uma marca de multicooker meu infortúnio :( Eu tenho uma multicooker desde dezembro, mas o dono das mãos terrivelmente tortas demorou 2 meses para estragar a panela. No fundo da minha panela, 2 pequenos pontos se formaram, a princípio pensei que fosse algo preso, tentei não conseguia lavar, vi melhor que era dano superficial,esses pontos lembram a ação quando você pressiona o plástico com uma agulha, ou seja, eles parecem estar pressionados :( Quero dizer de imediato que ninguém subiu na panela com nenhum objeto de metal, apenas uma espátula de silicone e um conjunto de plástico na panela, já que ninguém mais se aproxima, exceto eu. Se ao menos os ossos fossem arranhados da carne .... e é difícil para mim imaginar como você pode deixar esses pontos. Em geral, estou atormentado pelo pergunta, posso usar minha panela ou estraguei-a e preciso comprar uma nova ??? longe de Moscou e simplesmente não posso comprar, por favor me ajude com conselhos !!!

Bom Dia.
Você pode usar a tigela, eu não recomendo comprar uma nova.
Mas se de repente esses pontos aumentarem ou descascarem o revestimento, escreva. Nós definitivamente o ajudaremos a resolver o problema.

Meninas, uma pergunta. Quando o iogurte é preparado com tampa ou não?

Meninas, uma pergunta. Quando o iogurte é preparado com tampa ou não?

Não há necessidade de cobertura.

[Maina,]

Meninas, uma pergunta. Quando o iogurte é preparado com tampa ou não?

Maina, Sempre cubro os potes com tampas, para evitar condensação, minha opinião é que isso é mais confiável.

[Luysia]

Oi pessoal! Bem, finalmente aconteceu, ela me pegou, meu marido pegou um pote milagroso em Autotrading na sexta-feira à noite. Como esperado, descongelado por 3 horas, lavado e fervido com limão.
O prato de estreia foi um bolo de chocolate com impregnação de chocolate ... Ficou muito gostoso, mas não tão chique e alto quanto o de Luysia... No sábado saímos para um casamento com amigos e o cartoon descansou o dia todo
No domingo, no café da manhã mexi uma omelete de 6 ovos, tomate cereja, linguiça e queijo, mas algo deu errado, ele não levantou nada, ou melhor, levantou-se, mas quando abri a tampa, imediatamente caiu ((( (
Para o almoço, fiz uma mistura baseada em "Solyanka of the Lazy Hostess" delicioso, o meu sabia quase tudo.
E meu marido navayl à noite olhando, em um bolo de desenho animado CAM , Já estava dormindo, de manhã experimentaram, ficou macio, só que não colocava farinha no creme, mas ele resolveu não se desviar da receita

[malena,]

malena, Parabéns pela sua panela elétrica! Muitos pratos já foram preparados, muito bem!

Não desanime se não sair imediatamente da imagem dos outros. Faça suas próprias alterações nas receitas em termos de tempo de cozimento e quantidade de produtos, porque, por exemplo, a farinha de outro fabricante pode precisar de mais ou menos.

[Maina,]

Maina, Sempre cubro os potes com tampas, para evitar condensação, minha opinião é que é mais confiável.

Não tinha condensação propriamente dita, nem na tampa nem no iogurte

Não tinha condensação propriamente dita, nem na tampa nem no iogurte

Não deveria ser assim, porque a evaporação da água é tão fraca que o condensado não tem de onde sair.
Para referência: a separação visualmente detectável do vapor da água começa a 80 graus.

No domingo, no café da manhã mexi uma omelete de 6 ovos, tomate cereja, linguiça e queijo, mas algo deu errado, ele não levantou nada, ou melhor, levantou-se, mas quando abri a tampa, imediatamente caiu ((( (

É mais delicioso fazer uma omelete com creme de leite em vez de leite. Para evitar que ele caia, você precisa se lembrar de uma regra. Quantos ovos você coloca, tantas colheres de sopa com creme de leite. Não precisa bater, basta misturar bem com um garfo.
Então, hoje eu estava fazendo uma omelete de 2 proteínas (que sobraram do cozimento) + 1 ovo. O total é igual a dois ovos. Coloquei 2 colheres de sopa de creme de leite 15%.

Eu olha, por que ele é essa omelete branca? E então li que contém muitas proteínas.

Como sou o proprietário, raramente faço tudo isso, então estou ansioso para compartilhar meus modestos resultados no desenvolvimento do Brandochka. Até perder o interesse pelo recém-chegado, cozinhava cupcakes rotineiramente, fazia três pedaços em três dias, meu marido dizia que assim nos tornaríamos muito rapidamente uma família de homens gordos

O primeiro, Zebra, como escrevi acima, foi inteiramente para o lixo, pois depois de ler a receita nas instruções, você deve lê-la neste fórum porque gente esperta já conferiu tudo antes de você e identificou

O segundo com maçãs foi encontrado na Internet, chamado Baba Yaga:

no contexto:



cozido com sucesso, foi rapidamente comido e me empurrou para o terceiro, cupcake expresso com sementes de papoula para o chá

(Não tive tempo de tirar uma foto)



como a massa é branca neste cupcake, a parte superior clara ficou especialmente perceptível, conforme eu virei - essa é uma outra história, já que eu tinha medo de queimá-la, fiz esse truque 4 vezes, como aquele macaco, não era sem queimadura
acabou por ser uma mancha húmida, pelo que percebi do anterior - leia no condensado, que conseguiu pingar ao abrir, aqui podem ver:

e estava tudo assado e estava uma delícia, Brenda bem passada!

OH, espero ter inserido tudo corretamente.

É mais delicioso fazer uma omelete com creme de leite em vez de leite. Para evitar que ele caia, você precisa se lembrar de uma regra. Quantos ovos você coloca, tantas colheres de sopa com creme de leite. Não precisa bater, basta misturar bem com um garfo.
Então, hoje eu estava fazendo uma omelete de 2 proteínas (que sobraram do cozimento) + 1 ovo. O total é igual a dois ovos. Coloquei 2 colheres de sopa de creme de leite 15%.

Oh, como é lindo e delicado de se olhar. Quanto ao creme de leite, obrigado, vou controlar, porque, viva e aprenda, nunca coloquei, só leite ou creme.

Meninas, por favor avisem. Eu quero ir agora comprar corações de galinha para o caldo (bem, eu realmente gosto da mistura nele). Mas eles estão apenas congelados. E no desenho animado em que modo você pode descongelar e por quanto tempo?

[malena,]

malena, se houver, usaria um micro-ondas para descongelar.

Apenas descongelar cogumelos no programa de vapor.

Sim, a corrente descongela-o de forma desajeitada, às vezes de um lado já descongela, do outro já está preparado.

Apenas descongelar cogumelos no programa de vapor.

Quanto tempo leva? Os corações, provavelmente, serão longos.

Quanto tempo leva? Os corações, provavelmente, serão longos.

Experimente e você saberá. Meus cogumelos descongelaram rapidamente.

Descongele a carne picada manualmente a 40 *, cerca de 0,5 kg em 1,5 horas. Tento usar o micro-ondas apenas como último recurso, o resultado é irregular.
O vapor não descongela suavemente, exceto quando está com pressa.

Descongele a carne picada manualmente a 40 *, cerca de 0,5 kg em 1,5 horas. Tento usar o micro-ondas apenas como último recurso, o resultado é desigual.
Quando cozido no vapor, não descongela delicadamente, a menos que seja com pressa.

Se o produto for frito novamente, então é muito bom descongelar para "vapor"!

[BUCKWHEAT COM COGUMELOS]

BUCKWHEAT COM COGUMELOS

Se o produto for frito novamente, então é muito bom descongelar para "vapor"!

Aqui está o que descobri sobre isso: "Quando a carne descongela muito rápido, grandes cristais de gelo rasgam o tecido muscular, deixando-o muito frouxo. Como resultado, a perda de suco da carne, que contém muitos nutrientes, aumenta." Em geral, acredita-se que seja melhor descongelá-lo rapidamente no microondas, ou no refrigerador por muito tempo, só assim o máximo de propriedades úteis é preservado.
“Não é preciso descongelar: sopas, goulash, peixes, frutos do mar (coloque-os na panela no final do cozimento), massas, vegetais, pão. Pequenos cubos de carne e peixe podem ser cozidos sem descongelar (então eles irá descongelar e cozinhar imediatamente), mas os pedaços grandes devem ser descongelados primeiro. "

[PLOV com frango]

PLOV com frango



Corte a cebola ao meio rodelas e frite em óleo vegetal até dourar.
O filé de frango, cortado em pedacinhos, foi adicionado à cebola e frito bastante, de modo que só ficou com manteiga.
Assim que a carne atingiu o estado desejado, coloquei cenouras cortadas em tiras, misturei tudo e, com a tampa fechada, cozinhei por 5 minutos, mexendo várias vezes.
Então eu adicionei temperos tradicionais de pilaf zira; bérberis; açafrão; Pimenta preta; sal.
O arroz, lavado em água limpa e embebido enquanto tudo era frito, era cuidadosamente disposto em toda a circunferência da tigela.
Água quente derramada, na proporção de 1,5 st / multi-arroz para 6 st / multi água.
No final do programa de “arroz”, misture o pilaf, colete-o em uma lâmina, coloque uma cabeça de alho no meio e deixe no aquecimento por 30 minutos.

Descongele a carne picada manualmente a 40 *, cerca de 0,5 kg em 1,5 horas. Tento usar o micro-ondas apenas como último recurso, o resultado é desigual.
Quando cozido no vapor, não descongela delicadamente, a menos que seja com pressa.

Aqui, aqui, também fico desigualmente nisso. Mas, mesmo assim, joguei os corações na micra, porque depois preciso cozinhá-los.

[VS NIKA]

VS NIKA, oh, que pilaf delicioso, dourado. E a carne nele é frango?
Aqui estou eu uma abóbora, o nome deve ser lido com atenção

[VS NIKA]

VS NIKA, oh, que pilaf delicioso, dourado. E a carne nele é frango?

Escrito: PLOV com frango

Aqui, aqui, também fico desigualmente nisso. Mas, mesmo assim, joguei os corações na micra, porque depois preciso cozinhá-los.

Meninas, um pouco fora do assunto.

No microondas, os produtos DEVEM ser virados e misturados durante a descongelação.

Minha micra em modo de descongelamento emite vários bipes durante o tempo configurado, lembrando: "Abra e misture"!

Para mim, descongelar e aquecer está definitivamente no micro.
Se você não tem preguiça de mexer algumas vezes, ele descongela perfeitamente.

Se você não tem preguiça de mexer algumas vezes, ele descongela perfeitamente.

Portanto, se este for um pedaço grande de carne, ele só pode ser virado de cabeça para baixo, mas direto ao ponto, as bordas podem secar facilmente.

Peço desculpas por faltar, tenho problemas com a câmera e não cozinhei nada novo, ficamos sentados no mingau quase o mês todo. Ontem acabei de fazer uma caçarola com peru. A foto será mais tarde.
Peito de peru picado e coxa, misturado com dois ovos, batata ralada e queijo. Modo manual 150g. 1 hora. O resultado é delicioso!

[VS NIKA]

VS NIKA, um pilaf tão delicioso. Eu farei. Não vim aqui por dois dias de propósito. para não se atormentar com perguntas. o que cozinhar. Pois eu quero tudo. Corro de um para o outro, até fiz um plano de cozimento, mas aí vi o pilaf e fui revisar a programação.
Irmã, obrigado pelo conselho sobre o grão de bico, já comprei. Treinado com ervilhas.
Cozinhei ervilhas amassadas, picadas sem deixar de molho, uma proporção de 2 xícaras de ervilhas para 2,5 colheres de sopa. água para extinção por quase uma hora. Mas apenas purê de batata parecia chato para mim e comecei a adicionar notas indianas ali. Fritei a cebola, acrescentei cominho, alho, pimenta e, claro, esfreguei o gengibre. Tudo isso foi adicionado às ervilhas 10 minutos antes do fim. 5 minutos antes do final, eu salguei, as ervilhas foram cozidas em purê de batata. Ficou delicioso e aromático.
Agora em uma panela com marinada está um pedaço de carne e fica esperando para assar de acordo com a receita VS NIKA, porco assado com muito sucesso

[mamba,]

Não deveria ser assim, porque a evaporação da água é tão fraca que o condensado não tem de onde sair.
Para referência: a separação visualmente detectável do vapor da água começa a 80 graus.

mamba, Você já usou o programa de iogurte?
Veja o que acontece na tampa após três horas do programa de iogurte.

[VS NIKA,]

VS NIKA,

mamba, a umidade realmente entra, não tanto, mas ainda está lá.

Esta é minha primeira experiência:

20. Iogurte em potes

Após 8 horas, o iogurte acabou. Mas eu fui direto, os potes tiveram que ser tapados ...

E assim alguma quantidade de condensado da tampa da multicooker entrou no iogurte ...


Iogurte pela manhã da geladeira.

[VS NIKA]

VS NIKA, talvez a quantidade de condensação dependa do leite, com certeza não tive tantas gotas, claro que a tampa não estava seca, mas não como a sua. Talvez tenha algo a ver com o fato de que coloquei iogurte no leite não aquecido (temperatura ambiente).

[VS NIKA]

VS NIKA, talvez a quantidade de condensação dependa do leite, com certeza não tive tantas gotas, claro que a tampa não estava seca, mas não como a sua.Talvez tenha algo a ver com o fato de que coloquei iogurte no leite não aquecido (temperatura ambiente).

Moroshka, isso não tem relação com o leite, pois faço iogurte em potes com tampa. Eu despejo leite em temperatura ambiente em potes e os coloco em água fria.

Esta condensação não me incomoda em nada, então não vou continuar este tópico.

[mamba,]

mamba, Você já usou o programa de iogurte?
Veja o que acontece na tampa após três horas do programa de iogurte.

Me desculpe, fiquei doente e por isso não coloquei iogurte por um longo tempo, na ocasião com certeza vou prestar muita atenção já por curiosidade despertada

Meninas, hoje preparei iogurte com fermento seco, direi que tem um condensado mesmo, mas não muito e é melhor fechar os potes. Você só precisa dizer aos produtores para fazerem alterações ou acréscimos nas receitas que estão escritas nas instruções, diz que tudo está colocado diretamente na tigela múltipla, e depois feche, não feche, vai pingar uma vez, e se você cozinhou sopa de repolho antes do iogurte, então ele vai absorver o cheiro, então eu acho que é necessário cozinhar em um recipiente, fechar e depois comer potinhos de forma conveniente e é isso.

Eu estava fazendo iogurte em uma tigela. Nada cheirava ou pingava. Por que tanto pânico? Feito com leite frio.

Eu estava fazendo iogurte em uma tigela. Nada cheirava ou pingava. Por que tanto pânico? Feito com leite frio.

E não há pânico, perguntou o homem, foi atendido.

A conclusão se sugere quando se cozinha na água e em potes, ou seja, condensação, aparentemente por causa da água, então é melhor tapar os potes. E se você cozinhar direto na tigela, o condensado não escorre, não sai leite.

A conclusão se sugere quando se cozinha na água e em potes, ou seja, condensação, aparentemente por causa da água, então é melhor tapar os potes. E se você cozinhar direto na tigela, o condensado não escorre, não sai leite.

Pode ser. E se o leite for despejado em uma tigela fria, sem aquecimento, também não haverá lugar para a condensação.

A primeira pergunta sobre este assunto foi se era necessário cobrir os potes com tampas.