Máquina de fazer pão - batedeira

Irmãos e irmãs!

Assamos pão no forno e queremos levar HP principalmente para amassar massa. Diga-me qual modelo é mais adequado para isso?
Por isso entendo que deva haver vários parâmetros de seleção, e além da simples presença da função de amassamento da massa, também é importante controlá-la em uma faixa ampla, assim como a qualidade do amassamento.
Quero fazer uma reserva de que, é claro, as opções de orçamento estão sendo consideradas.
Talvez o assunto tenha sido discutido. Se não complicar, kinte um link.

Se você for apenas amassar massa em uma máquina de fazer pão, então ficará satisfeito apenas com a Massa - modo de amassamento, uma prova - e pronto.
Isso é o suficiente, pelo menos para mim eu asso pão no forno, amasso na máquina de fazer pão.
Você pode até fazer bolinhos neste modo.

Então pegue a máquina de fazer pão mais simples e barata.

Então pegue a máquina de pão mais simples e barata.

Esta é a questão. Qual deve ser o modo de mixagem correto e quem o implementou melhor.

Sim, todas as máquinas de fazer pão têm o mesmo modo de amassar no programa Massa.
Amassar-pausar-amassar-prova.
É melhor usar uma mistura de algodão onde o tempo de prova seja mais longo e o tempo total do programa seja cerca de 1,30-1,40 horas.

Como regra, 25-30 minutos são alocados para o próprio lote e 1-1,10 minutos para a revisão

Isto pode ser verificado de acordo com as instruções da x / estufa, deverá haver uma tabela com a repartição por fases e tempos.

há apenas amassadeiras de pão, por fora como uma máquina de fazer pão, só que não têm uma tena como ... por outro lado, é mais conveniente quando há aquecimento para que a massa suba / fique no calor. Estes são * fogões * baratos.

Obrigado.
Não conheceu. Você pode recomendar um modelo específico?
E então batedeira Boshevsky por quase 500 verdes = recomendado, mas isso não é sobre o nosso orçamento.
Admin, obrigado, já alguma coisa. Eu irei ver. É uma pena que esses dados não sejam publicados em publicidade.

Duc, é mais fácil comprar um fogão barato e usar como amassador .. menor, mais também pode ser escolhido.

Obrigado. O fato de a HP ser o melhor mixer, eu já entendi. Agora a questão é: qual preferir. E uma pergunta para a sua experiência operacional, porque, em primeiro lugar, as instruções descrevem esta opção de forma extremamente pobre e, na maioria das vezes, não dizem nada em detalhes sobre ela e, em segundo lugar, não está claro o quanto você pode confiar no que escreveu.

Que tipo de massa você quer amassar? Se apenas fermento ou outra massa macia, então eu concordo que qualquer CP barato servirá, e se for massa fresca, nem todo mundo vai amassá-la

Eu gostaria, claro, de universalismo, para que minha esposa ... como é a propaganda "você é uma mulher, não uma amassadeira". Mas, principalmente, ela faz massa fermentada sem fermento, é claro.

Bem, eu sou apenas um exemplo. Talvez menos sonoro. A propósito, notei um padrão interessante. se surge uma nova “marca” chinesa, via de regra, é cópia de uma conhecida e suspeito que com os mesmos detalhes. apenas os cascos são montados em uma fábrica próxima. Então a qualidade é muito alta e o preço várias vezes mais baixo. Mas então há uma séria deterioração da qualidade. Ou seja, eles podem ser levados, mas apenas apareceram recentemente.

[Verniy,]

: oi: oi a todos! Eu acabei de crucificar ontem sobre meus fogões aqui - 46 post com fotosAperte,

shl. Verniy, atual não é Moulinex ...

[Verniy,]

: oi: oi a todos! Eu acabei de crucificar ontem sobre meus fogões aqui - 46 post com fotosAperte,

shl. Verniy, atual não é Moulinex ...

Eu olhei para os seus, mas eles não estão disponíveis agora.
A mula está livre. E o Redmond RBM-1901?
A propósito, olhei para o Metro no referido Alasca. Custa os mesmos 2.000 rublos de Redmond. Qual é a melhor escolha?

E como um tétomo, eu "vejo" Orion 206 .....balde grande, 2 colheres (para pão abaixo de 1250g) ..... e um atraso para o modo "massa" está lá .... testado para parentes ... bom ... grande ..... e não caro ... ...

falta de Orion - não há peças sobressalentes para ele ... eu já encontrei, estava procurando um balde adicional) Claro, antes que o balde se esgote, ele vai resolver seu custo ...

[Erisson BM-250]

Eu olhei para os seus, mas eles não estão disponíveis agora.

não dá para ficar (Delfa é uma marca interna da Foxtrot) na Rússia, um análogo, ou seja, o focinho e o interior do fogão são iguais - feito na mesma fábrica na China. Você pode ler aqui para mais horizontes aqui
Um análogo do meu grande Delphi que você tem na Rússia Erisson BM-250
, mas isso se você precisar de um grande volume - tem pelo menos 900, máx. 1,5. kg de pão.


shl. Não posso dizer nada sobre Redmond RBM-1901 ainda. Precisamos procurar gêmeos e resenhas e, o mais importante, uma foto de pão em primeira mão.

[Verny]

Verny, você já decidiu o tamanho? Quanta massa você costuma amassar? ou você não se importa qual será o tamanho x \ n?

falta de Orion - não há peças sobressalentes para ele ... eu já encontrei, estava procurando um balde adicional) Claro, antes que o balde se esgote, ele vai resolver seu custo ...

Eu tenho um balde por 4 anos .. Eu nem penso em substituí-lo



e Verniy, pelo que entendi, não vai assar nada em x \ n, a massa não estraga o balde de forma alguma.

[Verny]

Verny, você já decidiu o tamanho? Quanta massa você costuma amassar? ou você não se importa qual será o tamanho x \ n?

Acho que cerca de 1000 g vai ficar bem. Embora, é claro, eu esteja mais interessado na qualidade do lote do que no cozimento. E se for maior para fogões de 2.000 g (duplo parafuso), você pode levá-los. Mas provavelmente são mais caros.

Acho que cerca de 1000 g vai ficar bem. Embora, é claro, eu esteja mais interessado na qualidade do lote do que no cozimento. E se for maior para fogões de 2.000 g (duplo parafuso), você pode levá-los. Mas provavelmente são mais caros.

se você pegar um fogão sem marca, então não, não mais caro. A qualidade do lote em qualquer HP é melhor do que sem HP. E o lote em 2 misturadores é mais poderoso e mais curto do que em um: flores:

Eu sinto isso ... vamos conversar mais algumas páginas ... e todos vão precisar de um amassador ... então vamos passar para os deviceaholics novamente ...
Pensei em uma batedeira comum (vi em um neckerman), mas não tem tampa, tena, e claro que precisamos colocar toda essa felicidade em algum lugar ... é melhor pegar uma barata mesmo ...

[para amassar]

melhor realmente x \ n barato de tomar ...

Então eu peguei para amassar o mais barato Orion 27G, mas descobriu-se que com o desenho do balde, o lote ficou nojento (tem que ajudar com uma espátula, senão fica farinha nos cantos) ...

E na minha velhinha GALA tudo atrapalhou sem problemas, é por isso que eu estava procurando um segundo balde para ela - veio do Orion 204 (como o da Gypsy alguns posts acima), mas eu não consegui achar

Mila, o que havia de errado com o desenho do balde? Ele tem uma forma diferente ou a omoplata é curta? Aos 206, 2 omoplatas amassam perfeitamente a massa nos parentes ... às vezes o cozimento até fugia ... eles chamavam ... reclamaram ... descobriram que colocaram o assado com atraso para a noite .. .e pela manhã eles esqueceram ...

[Adolescente,]

Adolescente, sol! se for para amassar e revisar - use um misturador exclusivamente 2. E também, para que haja mais progs para a massa, além do fermento - nesse Delph - tem - tremor, macarrão - 14 minutos, biscoito (bolo) e shortbread. Este último é aquecido para aquecer o óleo. E 2 batedeiras, de certa forma ficam muito mais molhadas e você pode cozinhar geléia não em um copo .. em geral, você só precisa de uma prateleira onde você pode prender e pegar de vez em quando;) O preço do a emissão é de 500 g (menos de 70 cu. aproximadamente)

pysy. Ela também me ajudava no verão, quando o calor movia o forno, eu amassava a massa e assava pãezinhos em um balde como a chalá.

Irr, se eu sugerir mais um x \ n, mesmo como amassador, com certeza serei despejado na neve ... junto com a massa. E Panaski realmente não é suficiente para mim em termos de volume ...

Irr, se eu mencionar mais um x \ n, mesmo como um amassador, com certeza serei despejado na neve ...

você será como todos nós ... ou então il!

Então vamos falar sobre Delfa com mais detalhes !!!!

Dimensões do balde?
Atraso no início do teste?

Então vamos falar sobre Delfa com mais detalhes !!!!

Dimensões do balde?
Atraso no início do teste?

sim. Pegue - 12 por 23 (aproximadamente, é um pouco aerodinâmico). Temporizador com retardo e somente para areia. o resto do cronômetro não leva, condutivo verificado.

minha sogra liberton 05 também é bom e o balde cabe no meu.

E a altura?

Orion tem 12 * 22 * ​​13

E a altura?

Orion tem 12 * 22 * ​​13

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.. então, continuamos o programa educacional ...
e quanta massa você amassou? O peso
Coloquei 760g de farinha no Orion .... as dimensões são quase as mesmas .... mas tem 1250g no máximo. peso, embora em sites com descrições muitas vezes indiquem 1500 ...

.. então, continuamos o programa educacional ...
e quanta massa você amassou? O peso
Coloquei 760g de farinha no Orion .... as dimensões são quase as mesmas .... mas tem 1250g no máximo. peso, embora em sites com descrições muitas vezes indiquem 1500 ...

opa! todo mundo sabe - eu não tenho balança ... Mas, muito ... pão para um quilo e meio. você pode amassar com segurança um quilo de farinha - isso é certo.

bem, uma vez para 1 kg de farinha. ........ então eles vão definitivamente me identificar na neve junto com rolos ...

[para amassar]

Então eu peguei para amassar o mais barato Orion 27G, mas descobriu-se que com o desenho do balde, o lote ficou nojento (tem que ajudar com uma espátula, senão fica farinha nos cantos) ...

Aqui estou quase o mesmo. Nem todos os fogões podem ser vistos igualmente bem com amassar. Quem pode recomendar modelos confiáveis ​​e comprovados de marcas preferencialmente russas (no sentido de que podem ser comprados no território da Rússia)
A propósito (ou não a propósito), alguém aqui recomendou uma batedeira Bosch chique por 5.000 rublos e minha esposa caiu nessa. Como convencê-la de que a HP interfere melhor? Ou eu estou errado?

A propósito (ou não a propósito), alguém aqui recomendou uma batedeira Bosch chique por 5.000 rublos e minha esposa caiu nessa. Como convencê-la de que a HP interfere melhor? Ou eu estou errado?

A principal diferença entre uma máquina de pão e uma batedeira é que ela não só amassa, mas também prova a massa com o aquecimento, amassa e, se desejar, assa ela mesma, ou seja, faz absolutamente todo o ciclo do pão, e pode faça isso com um atraso. E Boshik só vai amassar você.

E Boshik só vai amassar você.

Bem, pelo menos amassar qualitativamente? Ou a qualidade do lote da HP é superior?

você precisa descobrir com os donos da Bosches, eu não tenho, não posso comparar. Eu tenho Brown, a massa não sove pior do que x \ n.

mais sobre a quantidade mín. / máx. de massa, descubra, caso contrário, os misturadores são complicados .. eles podem manchar a massa nas paredes, ou vice-versa, eles não serão capazes de amassar muito .. eles vão queimar tensão

Bem, pelo menos amassar qualitativamente? Ou a qualidade do lote da HP é superior?

você vê ... é tudo sobre automação - ou seja, o fogão amassa sem a sua participação. Joguei e fui dormir uma hora e meia. Eu me levantei, moldei um pão e fui para o forno. Mas Boshik também não é nada

Boshik, talvez, amasse fresco (não sei seu poder), mas então você e sua esposa terão que correr com pequenas tigelas e procurar um lugar quente sem correntes de ar. E depois disso, você vai manchar as canetas mais de uma vez e lavar a massa. E tire do HP e imediatamente para cortar.
E um processador de alimentos normal vai amassar a massa para fazer macarrão, bolinhos e bolinhos melhor. E se for CP, então você precisará amassar a massa com uma quantidade adicional de farinha na mesa com a mão. Em suma, ambos são necessários

mas eu não misturo bolinhos com as mãos, está tudo bem, o fogão amassa

[ciganos,]

Lyudochka, 2-mixer amassa firmemente em bolinhos e macarrão. Não há necessidade de se mexer. Ter ciganos, a propósito, um misturador e muito bom.

shl. ela mesma respondeu primeiro

você vê ... é tudo sobre automação - ou seja, o fogão amassa sem a sua participação. Joguei e fui dormir uma hora e meia. Eu me levantei, moldei um pão e fui para o forno. Mas Boshik também não é nada

+1

Exatamente. Às 6h às 7h, por exemplo, você vai à cozinha e a massa está pronta. Eu fiz alguns pães e tortas e em uma ou duas horas você pode tomar café da manhã

Você vai para a cozinha e a massa está pronta. Eu fiz alguns pães e tortas e em uma ou duas horas você pode tomar café da manhã

e eu estou falando sobre o mesmo ... mas você só precisa conhecer o modelo com início atrasado para o teste, isso geralmente não está escrito nas instruções ... portanto, você precisa compartilhar experiência ...

Você pode colocar a massa com atraso no programa de pão, basta contar para acordar antes de começar a assar e voila

Ou você pode ligar o x \ n e ligar o cronômetro eletrônico ... para não sair do sono ...

[Castanho]

eu tenho Castanho, a massa amassa não pior do que x \ n.

Quem é este, pode ser mais preciso?

Tal Braun K3000


aqui nafotala como ele amassa massa em bolinhos
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.90

Boa coisa, 6 mas não orçamento.

sim querida

Não sofra, compre uma panificadora e depois compre uma batedeira-ceifeira-debulhadora, uma não interfere na outra

Vou comprar uma máquina de fazer pão, mas só vou decidir qual.
Qual mixer você recomendaria para mixar? Suponho que com uma tigela giratória.

Vou comprar uma máquina de fazer pão, mas só vou decidir qual.
Qual mixer você recomendaria para mixar? Suponho que com uma tigela giratória.

em vez disso, com um gancho giratório, todos os bons são caros. Bosches são apenas baratos e talvez algumas outras empresas incomuns.

por exemplo, um tal misturador planetário


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A técnica da famosa empresa alemã Krups vai servir para verdadeiros gourmets. No contexto de produtos espaciais da mesma Kenwood, os modelos Krups parecem mais casuais e aconchegantes. Talvez essa sensação se deva ao fato de que aqui é usado plástico preto para o case, e não metal.
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Obrigado, gentil pessoa!