Fritadeira de ar

[Jay]

Jay, e o próprio dispositivo também é feito principalmente de plástico. Não há nada de sobrenatural aí, dez / ventilador / cesta. E o resto depende da anfitriã

Afinal, eu tinha Phillips e Endever em estoque ... Vendi Phil, mas Endever não foi pior. Verdade.
Phil era de uma qualidade superior, limpo, de boa qualidade, mas Endever não enlouqueceu com a qualidade dos pratos.

Agora estou começando a pensar que deveria ter encomendado Redber
Mas eu estava confuso sobre o fato de que a cesta principal parecia ser de plástico ...

... Não, de forma alguma plástico, metal com revestimento antiaderente de alta qualidade, assim como a cesta. O plástico está apenas no painel frontal e, claro, no próprio corpo do AF, tudo é como no Fillet. E não encontro defeito na qualidade, está tudo muito bem feito.

Então, onde eles se inscrevem para aerofrituristas? Eu reabasteci as fileiras, por assim dizer. Inesperadamente para mim, já que sou um conservador e não gosto de gadgets de cozinha.
Tenho um mecânico Redber (também havia eletrônica, mas, ensinado por experiência, escolhi controle mecânico - mais confiável).
A primeira tentativa, é claro, batatas:



ficou muito saboroso, no início coloquei 20 minutos, como recomendado para "batatas caseiras", mas depois acrescentei mais 5 minutos, para dourar mais. O azeite é menos do que uma colher de café!
A grelha tem o dobro da capacidade - 5 batatas fatiadas médias não chegam nem a um terço da sua capacidade. Fácil de limpar.

Frangos marinados com urgência. mama, vou continuar a experimentar

Não, nunca de plástico, metal com um revestimento antiaderente de alta qualidade, assim como a cesta

Aliás, na minha foto você pode ver claramente tanto o palete quanto a cesta.

[Serenidade]

Serenidade, Olga, em nosso regimento de Redbers chegou

Virgem, talvez me pareça, mas Redber coze mais macio do que Phillips. Eu julgo por nozes. Em Phillips, eu os teria queimado em 5 minutos e em Redbear no máximo (200 ° C), certo. Eu os frito em Philips a 150-160 ° C.

Eu realmente não tenho nada com que comparar, mas a julgar pelas críticas, Phillips cozinha mais rápido do que Redber e Endever. Não tive Endever por muito tempo, mas tive, e ele cozinha quase da mesma forma que Redber

[Maná]

Maná, e se nas phillips a temperatura for reduzida?

[irlandês]

irlandês, Estou falando sobre isso e que na Philips a 160 ° C resulta aproximadamente o mesmo que em Redbear a 200 ° C. Mas eu, no entanto, comparo apenas as nozes, isso funcionou de alguma forma claramente para mim.

[Mannochka]

Claro, Mannochka, Eu não corrigi)))

[MarinaK]

MarinaK,
Um pouco seca demais, o frango queria a mesma crosta das batatas ...

[Serenidade]

Olga Serenidade, parabéns pelo seu assistente! As batatas ficaram frias, e para assar a carne pego pedaços maiores, como os bifes, aí não dá tempo de secar e fica uma crosta por cima.

[win-tat]

win-tat,
mas e quanto aos kebabs?

a julgar pelas críticas, Phillips cozinha mais rápido do que Redber

Eu comparei isso. Filipok acabou indo para sua mãe. E eu amo muito Redber.

[Lenochka]

Filipok acabou indo para sua mãe. E eu amo muito Redber.

Lenochka, primeiro você teve Redber e depois Phillips ou vice-versa? Por que estou perguntando? Sempre comparo Redber com Fioips, porque Phillips é mais familiar para mim. Tenho Phillips em casa e Redber na dacha.

Considero a vantagem do Redber um cesto sem grelha - é mais cómodo de lavar (principalmente no interior).

É interessante que os dispositivos se comportem de maneira oposta ao retirar a cesta (aliás, é mais difícil para Redbers do que para Phillips - Phillips é muito mais conveniente nesse aspecto): Phillips continua queimando e soprando, enquanto Redbers apenas tiques, e o aquecimento e o fluxo de ar param.

na hora de retirar a cesta (aliás, com o Redber é mais difícil de colocar

sim, a cesta não pode ser inserida na primeira vez, você tem que se acostumar de alguma forma a entrar exatamente nas ranhuras!

mas e quanto aos kebabs?

E eu não fiz kebabs, apenas asas e bifes, mas se fizesse, eu os colocaria no shampoo com mais força para que não sequem.

[Helena]

Um pouco seca demais, o frango queria a mesma crosta das batatas ...

Você não pode dizer de vista. E se você marinar um pouco a carne?

Filipok acabou indo para sua mãe. E eu amo muito Redber.

Helena, Eu realmente gosto da malha de Redber. Mas na Endever (não tenho Fili), gostei da inclusão sensível ao toque de programas (como Fili) e adicione. frigideira.

[MarinaK]

MarinaK, Então foi em conserva O primeiro churrasco com uma estaca

[Olga]

Olga, e tentou assar em papel alumínio?

[MarinaK]

MarinaK, ainda não, vou tentar!

Gostei muito de fazer croissants de manhã b AF: à noite transfiro um prato de massa, pronto do freezer, para o compartimento da geladeira em um saco, de manhã cortei u ao AF a 180 graus por 10-12 minutos . Acelerar o forno por causa de um par de três costuma ser relutante, só aquece por 15 minutos, e aqui tudo é quase na mesma hora bem a tempo do café da manhã e sem heroísmo.

[Serenidade]

Serenidade,
Como é interessante sobre os croissants - você definitivamente deve experimentá-lo)) Acontece que você não precisa coar os croissants e aquecer AF, entendi bem? E massa de fermento? O principal é que nada gruda no saco)) Pelo menos faça agora - mas não há massa descongelada. Há massa no congelador - em um pãozinho, na verdade - vou buscá-lo de manhã (eu não faria dormir demais)

Acontece que não há necessidade de distribuir croissants e aquecer o AF, entendi bem? E massa de fermento?

A massa não tem fermento, você não precisa repassar (bem, ou enquanto você está girando para frente e para trás, cerca de 10 minutos).

[Serenidade]

Serenidade,
Obrigado - vou comprar a massa com pratos e farei))

[Antonovka]

Antonovka, ou você pode experimentar com fermento, pegue por uma hora ou duas para que o fermento acorde, depois vá para a geladeira. Durante a noite atingirá a condição, eu acho que é verdade, eu mesmo não tentei isso ainda

[Serenidade]

Serenidade,
Ai, na minha situação me assusta mais que a massa folhada seja um pãozinho, não uma camada - e é fermento ou não - nunca olhei à noite E hoje eu dormi (porém, como sempre)

[Antonovka]

Antonovkasim, é mais difícil descongelar um pãozinho, só

[Olga]

Adorei fazer croissants da manhã b AF

Oh, que interessante, você tem que tentar também. Olga, e você abre a massa um pouco antes de cortar?

[win-tat]

win-tat, Tatyana, eu não desenrolo, eu corto reto, posso esticar um pouco em uma dimensão, e não faço como um crescente, mas em linhas retas, então fica melhor.

Obrigado ! Resta tirar a massa do freezer e a "chave de ouro" está no bolso!

[win-tat]

win-tat,

Você pode me dizer se este dispositivo pertence a uma airfryer ou airfryer? O fato é que existe uma airfryer, eu quero AF, mas de alguma forma a escolha não é boa

Parece ektifray ... Mas não AF? Algo estou confuso

este dispositivo está relacionado a uma airfryer ou airfryer?

Eu acho que aero panelas gostam Tefal, DeLongy e Delimano e outros como eles.

[Maná]

Maná, obrigado
Eu irei iluminar

Outro contratempo são os bolinhos. Pela minha experiência com batatas, pensei que ficaria bem, mas saiu seco e claro, quase sem casca. Parece que tudo parecia rolar para fora dos bolinhos e eles estavam secando, não fritos
Como você prepara bolinhos fritos em AF?

A masterização AF continua. Hoje fiz folhados com massa diferente, não assaram por 15 minutos, tive que adicionar tempo. verdade, parece mais espesso, talvez haja mais camadas

[Serenidade]

Serenidade,
Ol, que marca você costuma escolher?

E os bolinhos no meu AF são como mini pastéis))

Meninas, mas Ozone apareceu fritadeira de ar Endever Skyline AF-120 para 7.121 rublos. Li aqui no tópico que a atitude em relação à Endever é ambígua, mas o preço atrai. O mesmo Philips é 2 vezes mais caro. Claro que é maravilhoso, mas ainda não estou pronto para dar esse dinheiro ... Encomendei Endever, vou me adaptar. ...

[Anastasia]

Anastasia, quebrar a perna! Que você tenha sorte com ele.

[gala10]

gala10, obrigado, encomendei a versão em que não há nada além de uma cesta e um suporte de treliça.Mas a diferença de preço entre o Endever com sinos e assobios e o pelado é de 3000! Com esse dinheiro, você pode comprar vários formulários adicionais. Por exemplo, no mesmo local na Ozone encomendei uma forma de bolo por 400 rublos. Minha compra vai chegar, com certeza vou relatar minha impressão!
Só acho que talvez outra pessoa precise, afinal, você pode comprar por esse preço ...

[Anastasia]

Anastasia, boa sorte! Eu realmente espero que tudo dê certo!

[Antonovka]

Antonovka, geralmente "Zvezdnoye", caso contrário, era outra coisa, não comprei.

bolinhos no meu AF ficam como mini pastéis

aqui também quero mini pastéis! Como você faz isso?

Mas hoje as asas são marinadas e empanadas

Eu fiz isso a 200C / 10 min + 160C / 12 min. Não é ruim, mas próximo. já que farei 200/5 + 160/20, adoro quando eles ficam mais secos.

Peito de frango marinado no kefir com alho e páprica. Apenas vc rápido. Assado 200/10 + 180/12.
Ficou muito gostoso, embora os primeiros cinco minutos pudessem ter sido 240 (eu teria feito no forno). mas aqui 200 C é o máximo, você não pode ir a lugar nenhum.

E também era conveniente derreter manteiga nele a 50 graus (cada).

[Serenidade]

Serenidade,
Ol, comigo em VOCÊ, por favor - estou tão confortável. Cubro os bolinhos com manteiga com um pouco de páprica doce, temp. 180 - tempo, me mate Eu não me lembro - 10-15 minutos ou o quê ?? Na verdade, eu os sacudi após 5 minutos e apenas tentei.
Para as asas amanhã do computador (do telefone é inconveniente) vou encontrar uma marinada super-duper da Ani-Queen. E eu gosto de marinar kebab de frango no kefir com cebola ralada - quase como se saísse na grelha))

E também era conveniente derreter manteiga nele a 50 graus (cada).

Você quer fazer ghee?