Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - máquina de fazer pão sem fermento

Comparação do Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart e Sana Smart Breadmaker Basic

Discussão no fórum: Sana Smart Bread programável

Principais características da máquina de fazer pão Sana Smart

Design exclusivo em aço inoxidável

Para garantir que a sua Máquina de Pão Inteligente SANA irá atendê-lo bem ao longo dos anos, usamos os melhores materiais e tecnologias. O aço inoxidável provou ser a escolha mais adequada, pois é higiênico e de fácil manutenção. Graças ao uso de tecnologias de cozimento profissionais, pudemos criar um recipiente especial de aço inoxidável para assar que não precisa ser untado primeiro. É devido a tal dispositivo que seus produtos assados ​​nunca queimarão ou queimarão.

Tecnologia programável

A Máquina de Pão Multifuncional SANA está equipada com dois chips de memória e o seu software pode ser facilmente atualizado, permitindo experimentar diversos programas e guardar os que mais utiliza. Portanto, você não precisará comprar uma nova máquina quando novos programas forem lançados, basta atualizar o software desta máquina de pão.

Programas totalmente ajustáveis

Programas totalmente ajustáveis ​​permitem que você cozinhe seu próprio pão ao seu gosto e gosto. Cada farinha de um grão diferente possui características muito específicas, exigindo um regime de cozimento e tempos de fermentação diferentes. O SANA Bread Maker oferece 7 programas básicos que são bastante fáceis de ajustar. Além disso, editando e salvando-os, você pode criar outros novos programas.

Revelação multifásica de massa

A função de cozimento multifásico da massa torna fácil e simples o preparo do fermento caseiro, que será muito melhor e mais saudável do que o que você pode comprar na loja. Além disso, esse recurso vai economizar tempo e energia, já que você não precisa mais pré-aquecer a máquina de fazer pão ou definir um início retardado se quiser fazer massa.

Amassadeiras e processos automatizados para formar pão

Alguns fabricantes de pão oferecem misturadores dobráveis ​​ou adição automática de sementes ou nozes. Já a Sana Smart Bread Maker oferece uma solução mais fácil - amassamento em alta velocidade, graças ao qual a massa do pão estará pronta em 3 minutos. Em seguida, você pode remover imediatamente as partes amassadas da massa, e não, como costuma acontecer - depois que o pão está cozido.
Você gosta de sementes ou nozes colocadas em cima do seu pão? Você pode adicioná-los manualmente à massa após três minutos de amassamento, e eles se espalharão por todo o pão. Assim, você sempre obterá os resultados mais saborosos e saudáveis.

pasteurização
economizando tempo e energia
fácil de usar
força
peças de aço inoxidável (alimentação saudável)
melhor consistência de pão (umidade)
controle de processo completo
multifuncional

O que você pode cozinhar na máquina de fazer pão inteligente Sana

pão sem fermento
pão padrão
fermento (fermento)
geléia
iogurte
malte
carne e peixe
queijo tempeh

Especificações da Máquina de Pão Sana Smart

Tamanho do pão: 500 - 1700 g
Faixa de temperatura: 20 - 230 ° C
Precisão do termostato: 1 ° C
Número de programas: 7
Número de misturadores: 2 pcs
Bandeja / Batedeiras: nerez
Dimensões (h / w / d): 300/400/225 mm
Potência: 815 W
Peso: 10KG
Garantia: 24 meses

Aplicação de programas

1 Programa principal 1 (Pão 1)
Pão, massa, baguetes, Páscoa, etc. (geralmente para as receitas mais comuns)

2 Programa principal 2 (Pão 2)
Igual ao programa 1 (para outras receitas comuns)

3 Programa Principal 3 (Pão 3)
Igual ao programa 1 (por exemplo, para experimentos e receitas especiais)

4 Assar
Produtos assados ​​separados (por exemplo, para assar pães crocantes, confeitaria especialidades, por exemplo)

5 Geléia
Nova opção de personalização não só para geleia, mas também para bacon ou torresmos

6 Fermentação 1 (Fermentação 1)
A fermentação em três etapas é outra novidade para o preparo de alimentos fermentados e entradas

7 Fermentação 2 (Fermentação 2)
Igual ao programa 6 (para outras receitas comuns)

Observação!

Certifique-se da qualidade da farinha! Se o seu pão está baixo
qualidade (p.ex. húmida ou a massa "cai" ao crescer), verifique primeiro a qualidade da farinha. Na maioria dos casos, esse problema diz respeito à farinha de trigo, que é a mais comum. Se o trigo não for de boa qualidade para assar, não procure defeitos na máquina de fazer pão ou nos programas que você
estão usando. O problema é provavelmente a qualidade da farinha usada.

• Quantidade de ingredientes. Um fator importante para fazer um bom pão é a quantidade certa de ingredientes. Recomendamos usar um copo medidor ou colher medida para garantir a quantidade correta de ingredientes. A quantidade inadequada de ingredientes afetará muito o produto final.

• Medição de líquidos. Meça água, leite fresco ou leite em pó dissolvido com um copo medidor. Determine o nível levantando o copo horizontalmente até o nível dos olhos. Antes de medir o óleo e outros ingredientes, lave bem o copo medidor para que não haja resíduos de outros ingredientes.

• Medição de matéria seca. Meça a quantidade de matéria seca da seguinte forma: vá recolhendo aos poucos o ingrediente em um copo medidor com uma colher e, quando o copo estiver cheio, nivele a substância com uma faca e sacuda o excesso. O excesso de um determinado ingrediente pode afetar drasticamente o equilíbrio de uma receita. Use uma colher de medida para medir pequenas quantidades de matéria seca. A substância precisa ser nivelada em uma colher, não se deve deixar um "morro", pois essa pequena diferença pode alterar significativamente o equilíbrio de toda a receita.

• A sequência de adição de ingredientes. A seqüência de adição de ingredientes deve ser seguida. A sequência geral é: líquidos, ovos, sal, leite em pó, etc. A farinha não deve ser molhada ao adicionar os ingredientes. Sourdough só pode ser usado em farinha seca. O fermento não deve entrar em contato com o sal. Depois de a massa ser amassada por um tempo, um sinal sonoro irá informá-lo de que é hora de adicionar mais ingredientes a seu gosto. Se você adicionar esses ingredientes muito cedo, o sabor será perdido devido à longa agitação. Se você ativar a função de retardo por um longo período de tempo, não adicione ingredientes perecíveis rapidamente, como ovos, etc.

• 7 programas de cozedura que podem ser personalizados de acordo com as suas necessidades.
• Você pode assar pães pequenos e grandes (0,5 a 1,7 kg).
• Os amassadores são removidos da massa antes de assar.
• Você pode amassar a massa de centeio inteira.
• Pode-se assar pão sem a adição de ingredientes "artificiais", e graças ao equipamento com peças de aço inoxidável, também sem a influência do Teflon.
• Você pode fazer fermento natural.
• Amassamento rápido da massa - a maior quantidade de massa é amassada em 2-3 minutos.
• Termostato digital para vários tipos de fermentação - fornece sensibilidade à temperatura de até 1 ° C.
• Massa de fermentação em duas etapas para a preparação tradicional de massas sem fermento e lácteas.
• O cozimento em três etapas permite que você altere as configurações como desejar.
• Aquecer os alimentos à temperatura desejada.
• Vasta gama de acessórios opcionais de aço inoxidável.
• O dispositivo é fácil de configurar e usar.