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Um moedor de carne veio até mim Zelmer 987,80 em uma caixa tão alta com todos os acessórios embalados nela.
Especificações do moedor de carne:
- potência - 1900 W.
- produtividade - 2,3 kg / minuto
- tempo máximo de trabalho contínuo - 15 minutos
- reverso - sim
- proteção contra sobrecarga do motor - sim

O moedor de carne tem pequenas dimensões:
Largura 250 mm
Altura 310 mm
Profundidade 280 mm
Peso aproximadamente 5 kg.
Material moedor:
Material da caixa de plástico
Plástico de material de bandeja
O material das pontas é parcialmente metálico e parcialmente plástico.
Aparência
Instruções
Visão geral dos anexos:
1. Acessório de salsicha
2. Juicer
3. Moinho para cereais e café
4. Acessório para espremedor de frutas Auger para tomates e frutas macias e bagas
5. Picadora de carne, com três grelhas perfuradas (pequena, média, grande)
6. Bicos de tambor para fatiar e ralar 4 peças de diferentes
Resumo
APARÊNCIA DE PENTEADOR DE CARNE
Painel frontal com soquete para bicos.
À esquerda está um botão triangular que permite destacar, destravar os acessórios e eles sairão livremente do soquete.
À direita, no painel lateral, o botão "start-stop-reverse" é visível

Vista lateral de um moedor de carne. Na parte superior, há uma alça conveniente para transportar e para que você possa segurar o dispositivo se necessário.

Botão STOP-START-REVERSE

Vista traseira. Existe uma tomada fechada com um pictograma para os acessórios, a tampa da tomada pode ser dobrada.


Atrás do encaixe existem pernas nas quais um picador de carne é colocado para inserir o acessório "espremedor".


E abaixo está um compartimento para guardar grelhadores para um moedor de carne, que pode acomodar duas grelhas de qualquer tamanho de orifício. A terceira grelha está sempre no próprio moinho.

Vista de baixo. O painel inferior do moedor de carne. Você pode remover o cabo no especial. bolso.

Deve-se prestar atenção à qualidade das pernas nas quais o picador de carne fica durante a operação. As pernas do botão da roda são muito estáveis e o picador de carne não se move durante o funcionamento, agite o picador de carne.

INSTRUÇÕES PARA MOEDOR DE CARNE
Apêndice ao moedor de carne, uma pequena instrução sobre as características técnicas e as regras para o uso de acessórios para certos produtos.


Certa ajuda no domínio do moedor de carne e acessórios é fornecida pelos pictogramas, que são muito detalhados

O moedor de carne tem 6 acessórios principais:
- moedor de carne, com três grelhas perfuradas (pequeno, médio, grande)
- 4 bicos-tambores para fatiar e ralar
- moedor de cereais e café
- bico para cozinhar salsichas
- espremedor de frutas cítricas
- extrator de suco de trado para tomates e frutas macias e bagas
VISÃO GERAL DO BOCAL
1. Acessório de salsicha
Acessório padrão para recheio de carne de salsicha e inserto para fazer salsicha kebe.
O acessório é inserido diretamente no moedor de carne


2. Juicer "citrus press"
O acessório de prensa é inserido no ninho do moedor de carne em uma posição invertida

O suco cítrico é espremido de forma rápida e fácil pressionando-o com a mão

Para remover o anexo da impressora, basta pressionar o botão amarelo, você ouvirá um clique e o anexo será removido. Fácil e rápido.
A qualidade do suco squeeze é excelente! O suco é límpido, transparente! O suco é totalmente espremido, a laranja está limpa por dentro!

3. Moinho para cereais e café
O fabricante afirma nas instruções: para moer trigo, centeio, aveia, arroz, café, açúcar, trigo sarraceno, grãos de pimenta-do-reino, mostarda, nozes, avelãs, cogumelos secos, amêndoas, sementes de linho, sementes de girassol e outros produtos.
O moinho possui um regulador do grau de moagem de grosso a muito fino (pó).


Moagem de grãos de café (melhor configuração)


Moagem de sêmolas de espelta (a moda é a melhor). Em consistência, a farinha se assemelha a farinha de grão integral.

4. Acessório de espremedor de trado para tomates e frutas macias
Projetado para espremer suco de tomate, separando suco e polpa de tomate separadamente.
O espremedor tem duas grelhas - uma fina e outra grande. Ele espreme o suco de maneira muito precisa, tem uma tela de abertura e uma bandeja para que os respingos não se espalhem na mesa.



Peguei suco e purê em uma tigela. Mas, você pode substituir dois recipientes e coletar separadamente o suco grosso, separadamente o purê de tomate.

Suco espesso de maçã e purê de maçã. "Antonovka" colocava maçãs verdes em fatias no funil do espremedor de frutas e depois ela própria transformava as maçãs em suco grosso e purê. Resultado muito bom, e a capacidade de transformar maçãs e várias frutas em suco grosso e purê, o que é conveniente para comida de bebê, esfregar suco. Infelizmente, as maçãs verdes oxidam rapidamente e o purê não parece muito agradável - mas isso não afetou o sabor.
Gostei muito do resultado - ótimo!
5. Picadora de carne, com três grelhas perfuradas (pequena, média, grande)
O conjunto completo do moedor de carne é comum a todos: broca, faca dupla face, três grelhas perfuradas. Fácil de colocar o bico na base, fácil de tirar, fácil de desmontar e lavar.
Experimentei um moedor de carne para moer "mistura de costeleta", feijoa para colocar no congelador, mistura de legumes para caviar de berinjela.
LEGUMES mistura (cebola, maçã, berinjela, pimentão)


FRUTA feijoa (grade rasa) para congelar

Ameixas de ameixa para geléia (gradinha)

Caqui para geléia (grade grande)

Mistura de carne (porco, boi, cordeiro) a grelha está bem.
Como você pode ver na foto, a estrutura da carne é costeleta, o cordeiro é musculoso. No entanto, um quilo de carne de costeleta foi moído em um moedor de carne em questão de segundos e com eficiência. O inverso não é necessário, ele funciona de maneira inteligente.


6. Bicos de tambor para fatiar e ralar 4 peças de diferentes
O que fiquei muito satisfeito foi que o bico principal pode ser facilmente inserido no encaixe do moedor de carne, na base. E facilmente removível pressionando um botão.
O segundo ponto positivo, os tambores do ralador são muito fáceis de inserir no ralador, puxe para fora sem esforço. E o procedimento para substituir os tambores é fácil, sem remover toda a estrutura da base - apenas um tambor é removido, o outro é inserido.
Cuidado: os dentes do tambor são muito afiados.
Acessório triturador e tambores para ele

O anel sobe onde o tambor desejado é inserido

O anel é abaixado e o bico está pronto para continuar trabalhando.

Ralador de tambor para fatias
Usei este ralador para cortar vegetais para salada, incluindo batatas cozidas em seu uniforme.


Aqui você pode ver o quão bem o corte foi obtido, o tambor está quase limpo por dentro e por fora.
Como um acessório - um gancho para remover tambores do bico. Mas você pode remover facilmente os tambores do bico apenas com a mão.

Como resultado, temos um prato de vegetais para a salada. Crédito total para fatiador de vegetais!

Ralador de tambor para limpar
Ralador de purê, para comida de bebê


Ralador de tambor fino
Acontece cortes finos, pequenas tiras. A foto mostra como o tambor sai limpo do bico, todas as cenouras são esfregadas, há pouquíssimos resíduos.


Ralador de tambor, grande


RESUMO
Esses são todos os acessórios para o moedor de carne!
Por todos os indicadores, o moedor de carne e os acessórios têm crédito total!
Total conformidade de preço e qualidade. Um pequeno eletrodoméstico na cozinha ocupa pouco espaço e no máximo os acessórios necessários que podem ser usados quase todos os dias.
Além disso, os acessórios podem ser trocados rapidamente, com um movimento da mão, e com a mesma rapidez desconectados do moedor de carne principal.
Funciona muito bem e de forma limpa, não salpica nada nas laterais, o que pode ser visto pela foto na louça e na mesa ao lado do aparelho.
Todos os acessórios são fáceis de desmontar e cuidar, nenhum problema foi encontrado.
E no final da análise, mostrarei dois dispositivos para comparar as dimensões: um moedor de carne Zelmer 987.80 e uma pequena multicooker Redmond RMC-01 - eles são quase os mesmos "em altura e volume"

Moedor elétrico de carne Zelmer 987.80 (discussão e comentários)
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