Coquetéis

[CONHAQUE]

Coquetéis

Categoria: As bebidas

Ingredientes
CONHAQUE 100 g -1r 72kop
Licor do sul	15 g
Porto de tauride	10 g
Limão
Frutas enlatadas	5 g
Gelo	20 g
Conhaque	50 g

Método de cozimento

• Sugiro uma receita para alguns coquetéis do cardápio:
• INTERNACIONAL 100gr-1r47kop
• vodka 10gr
• licor do sul 30g
• conhaque 35 gr
• gelo 20gr
• ácido cítrico 5g
• CHAMPAGNE COBLER 230gr-1p67kop
• licor do sul 30 gr
• Conhaque Gel-Gel 40g
• champanhe 60g
• ácido cítrico 15g
• xarope de açúcar 15g
• frutas enlatadas 30 g
• comida gelo 50g

Observação

A paz esteja convosco, padeiros!
Eu estava vasculhando meus papéis antigos outro dia e me deparei com uma lista de preços
cocktail bar do restaurante "Moscou" e imediatamente respirou imprudente
juventude e na boca um sabor distinto de coquetel champanhe-sapateiro
bastante popular naqueles anos

E por falar nisso, naquela época, o bar vendia conhaque francês nativo NAPOLEON e MARTEL, que custavam 25 rublos. por garrafa 720 g

Foto Hairpin

[OLÁ]

A paz esteja convosco, padeiros!

OLÁ 100gr. 1p 59k

licor do sul 40 g
conhaque gel-gel 40 g
ácido cítrico 4g
comida gelo 10 g
frutas enlatadas 5 g

ROCKET-VOSTOK 1 r 90k

licor do sul 20 g
conhaque 40 g
porta taurica 55 g
Vinho Napareuli 10 g
ácido cítrico 5 g
xarope de açúcar 10 g
frutas enlatadas 30 g
comida gelo 60 g

sombra, mas você não se lembra da composição do licor Yuzhny e do que pode ser usado para substituí-lo agora.

A paz esteja convosco, padeiros!
infelizmente não me lembro, mas tinha gosto de menta-frutado-picante

A paz esteja convosco, padeiros!
Encontrei informações no sul
este é o nosso análogo de curaso
Fortaleza 40%, extrato total 35 g / 100 cm3, açúcar 35 g / 100 cm3, cor de acordo com o padrão No. 10 - 60 mm, de acordo com FEC em A = 413hmhS = 5mmD = 0,26-0,32. A cor é amarelo dourado, o sabor é doce, ligeiramente picante, aroma cítrico. A mistura inclui álcool aromático de casca de laranja, esquema de cores, tartrazina.

parece-me - o sul pode ser facilmente substituído por cointre, o conhaque pode ser tomado por um mais caro - então, olá, é improvável que funcione. Eu conhecia a garçonete do bar Arbat (embaixo do globo com janelas no aro) - ela dizia que em vez de conhaque - vodca com folhas de chá, em vez de champanhe - fogos de artifício, em vez de licor - ponche. apenas a compota original! como você?
na vassoura eu era do chamado. "Metlovsky" (não do "Bauman"): Johnny, Tikhon, Coronel, Bukhoi, Arthur
então eu consegui um emprego - para liderar discotecas no "Studio-99" no clube "Dukat" - não o anfitrião principal - era o principal legal - com "Cruise" ele dirigia pelo país como um artista, como até - mas nos anos 80 um cruzeiro é algo
em seguida, "Studio-99" primeiro lugar na URSS !!! levou - nós aumentamos muito em "Pequim" - não podíamos parar por uma semana.
Obrigado por este tópico - Voltei direto para a minha juventude
Em casa, no começo eu colecionava tudo daqueles anos em áudio, agora muito em vídeo.
mais uma vez - muito obrigado!

Quero compartilhar minha experiência em fazer atiradores.
Regras básicas para compor atiradores (em minha experiência):
Ao planejar camadas, considere a densidade. A densidade nas garrafas não é indicada, mas a quantidade de açúcar é indicada. Para nós, a quantidade de açúcar será equivalente à densidade. Quanto maior a densidade, menor é a camada.
No processo de despejar a segunda camada e as subsequentes, o eixo do recipiente do qual despejamos o líquido deve estar localizado entre os eixos positivos das abcissas e ordenadas. Ou seja, quando servimos de uma garrafa cheia, seu eixo está entre a abscissa positiva e a ordenada negativa. Isso se deve ao fato de que o limite das camadas será mais claro no movimento laminar com velocidade mínima do que no movimento turbulento com alta velocidade. Realmente não sei como explicar mais claramente ...
É aconselhável obter uma colher de barra.Uma colher de barra difere da extremidade romba (arredondada) usual, um cabo longo e algum tipo de lixo na extremidade (como um garfo pequeno). Absolutamente não precisamos deste último, mas o arredondamento é necessário novamente para converter o movimento de fluxo turbulento em um laminar. Você pode tentar fazer sem ele, mas prefiro usá-lo.
Ao despejar, tente não aumentar a distância entre o nível superior de Kahlua e o fluxo (a aceleração da gravidade aumentará a velocidade do líquido caindo no líquido e prejudicará a clareza das camadas).
Como a preparação de coquetéis requer um número bastante grande de bebidas alcoólicas com um preço médio de cerca de 800 rublos (e ainda não sou a esposa de Rockefeller), é melhor comprar copos que enfatizem efetivamente a estratificação da bebida, com um consumo mínimo de componentes alcoólicos. Na minha opinião, meus fluites (pequeno triangular na foto) são feitos apenas para isso. Você pode economizar dinheiro e fazer em pilhas regulares, mas esta opção de economia pode ser muito cara. Eu compro acessórios de bar aqui.
Você precisa começar com os atiradores mais simples. Por exemplo, Black Russian (está em quase todos os cardápios de coquetéis, mas, na minha opinião, é nojento). Existem apenas duas camadas - Kahlua (açúcar cerca de 40) e vodka (açúcar 0). Coloque cinco copos em uma fileira, despeje o Kahlua (licor de café) e espere 2-3 minutos. Deixe o líquido assentar. Agora pegue uma colher em barra (ou não em barra), vire-a com a saliência para cima e prenda-a na borda interna do copo em um ângulo de 45 graus, 5-10 mm acima do nível de Kahlua. Você tem uma garrafa cheia de vodka? Em seguida, despeje a vodka em outro recipiente (você pode apenas um copo), mas para que este recipiente seja preenchido com vodka por não mais de 40% (então o eixo deste recipiente ao despejar estará entre os eixos positivos). Acho que mesmo na primeira foto você terá um atirador de verdade. Despeje os outros quatro copos com um intervalo de 3-4 minutos, variando o ângulo da colher da barra e sua distância do nível superior de Kahlua. Agora você pode escolher de qual borda de camada você mais gosta. Você achou muito fácil fazer atiradores? Sim, se a diferença de açúcar for 40. Se a diferença de açúcar for 5, então é impossível obter uma borda uniforme, apenas borrada ... Gostou da experiência com Black Russian? Em seguida, substitua Kahlua por Creme de Ment (licor de mentol, açúcar cerca de 25) e tome um comprimido para tosse. O comprimido para tosse não é tão famoso quanto o Black Russian, mas dá para tomar ... Mas chegar na fronteira vai ser mais difícil, porque a diferença de açúcar é menor.
Não sei o que esqueci ...

[Bi-53.]

Na verdade, era para ser Bi-52. Mas quando peguei Cointre, nas minhas costas meu cunhado resmungou "A ... Bi-52 ... Todo mundo sabe disso ..." Minha mão mudou ligeiramente de direção e, em vez de Cointre, tomei absinto. O cunhado foi expulso para o corredor por analfabetismo. Após uma hora de bom comportamento, expliquei que não era Bi-52, mas Bi-53. Uma hora depois, meu cunhado voltou com uma nota de protesto. Tipo, o Bi-52 tem esse nome em homenagem a um bombardeiro pesado, mas não há nenhum bombardeiro Bi-53 e começou a exigir que o Bi-53 fosse renomeado para ... ao que parece, Tu-160. O cunhado foi expulso para o corredor pela irmã com o argumento férreo “Vou te deixar com fome”. Mais cunhado não correu para a cozinha.
Bi-53. Kahlua, Baileys, Absinthe (fluitechka).

P.S. Ajuda com absinto apenas no caso. O absinto é uma bebida alcoólica com infusão de ervas, com teor de 70%. Banido em muitos países. Também foi proibido em nosso país, foi permitido durante a perestroika. Por isso tem cuidado.

[Bronx.]

Se me pedissem para citar o coquetel mais aristocrático, eu escolheria este.
Bronx. Vermute doce 20, vermute seco 20, gin 40, laranja fresca 60. (martinka, cubos de gelo).

[Corcunda de camelo.]

Um irmão próximo do famoso BI-52. Apenas em vez de Baileys - Amaretto.
Corcunda de camelo. Kahlua / Amaretto / Cointre (fluitechka).

[Negligê azul.]

Coquetel muito glamoroso. Não ofereça aos homens, eles não merecem.
Negligê azul. Curacao Blue 35, Cointre 35, creme 10% 70 (martinka, você pode com gelo).

[Cacto.]

Um dos meus atiradores favoritos. É especialmente engraçado observar quem o bebe pela primeira vez. Eles têm uma expressão como se tivessem engolido um cacto.
Cacto. Creme de ment, suco de limão, tequila (fluitechka).

[Afilhada.]

Um parente próximo do Padrinho. Eu diria a versão feminina, mas ... os homens também gostam.
Afilhada. Sambuca branco 30, Amaretto 30, creme 30. Preciso adicionar 1 pitada de Grenadine, mas fico sem. É muito doce com ele (antiquado, cubos de gelo).

[Padrinho.]

Sem comentários.
Padrinho. Whisky 50, Amaretto 50 (antiquado, cubos de gelo).

[Entre os lençóis.]

Todo mundo gosta de atiradores. Ambos homens e mulheres. Mas long drinks como Pina Colada ou Tequila Sunrise são mais frequentemente apenas para mulheres. Para compensar essa injustiça, faço bebidas alcoólicas especialmente para homens. Essas mulheres não gostam disso. Mas os homens gostam.
Entre os lençóis. Brandy 30, Cointre 30, rum 30, limão fresco 15 (martinka, gelo moído).

[Sidecar.]

O fundo é o mesmo que entre as folhas. Para que os homens da noite do entogo não fugissem. E para que só encontrem o melhor connosco. Aqui estamos alimentando, aqui estamos soldando ...
Sidecar. Brandy 35, Cointre 25, limão fresco 25 (martinka, gelo moído).

[Negroni.]

Antes de fazer este coquetel, decida se você gosta ou não de Campari. Parece-me que você não pode ser mediano em relação a Campari. Eles o amam ou o odeiam. Eu amo Campari.
Por outro lado, este coquetel pode ser visto como apoio ao novo presidente americano (gentilmente).
Negroni. Campari 30, gin 30, vermute doce 30 (antiquado, cubos de gelo).

[Tumor cerebral.]

Este coquetel, ao que parece, é impossível de beber ... mas eles bebem e pedem mais ...
Tumor cerebral. Despeje Baileys em um copo de vermute. Baileys vai se enrolar e se transformar em uma coisa dessas no fundo. Este tumor não é o meu de maior sucesso. Parece que tenho lascivo demais ... (Flyuiteshka).

[Pina Colada Blue.]

Todo mundo conhece Pina Colada. Apenas modernizei um pouco.
Pina Colada Blue. Rum branco 50, suco de abacaxi 100, creme 50, um par de traços Curacao Blue (harricane, cubos de gelo).

[Bandeira russa.]

Todos encomendam a bandeira russa. Digo a todos que não dá para beber, é nojento. Mas pelo menos uma vez, mas todos tentam. Não me desculpe ...
Bandeira russa. Grenadine, Curaçao Blue, vodka.
Quando perguntado por que a camada superior é transparente e não branca, responda “E a bandeira russa sem vodka?” Todas as perguntas desaparecem. E para ser sincero, não conheço outra bebida branca com baixa densidade que não seja o leite. Só se você derramar leite lá em vez de vodca, então isso não será mais apenas nojento, mas uma ameaça direta ao banheiro no sentido de alto atendimento ... Embora, se você tiver um desejo de eliminar algum dos convidados pelo menos por à noite, faça para ele uma bandeira russa exclusiva com leite ... Ou para um rival ... Bom, assim, para um melhor amigo ... (flauta).

[Peito escorregadio.]

Esta foi uma opção experimental. Eu queria experimentar, não tive tempo. E me parece que não é a primeira vez que não chego a tempo ... Se for uma opção malsucedida, não atire pedras em mim ... Eu ganho cinco malsucedidas para uma bem-sucedida. Além desse coquetel, todos testados, e mais de uma vez.
Peito escorregadio. Sambuca preto 40, Baileys 20 (flauta).

[Dark Mass.]

Clássicos do gênero. Se alguém ainda não experimentou, experimente. Vale a pena.
Dark Mass. Kahlua, Sambuca branco, rum escuro (Flyuiteshka).

[Pastilha para tosse.]

Pequeno atirador catch-up.
Pastilha para tosse. Vodka, Creme de ment (Flyuiteshka).

Continuação. Sobre coquetéis sem álcool. Infelizmente, o salário de outubro não recebido não me permitiu mostrar toda a faixa e, para ser preciso, fiz apenas uma. Mas, como o princípio da compilação é o mesmo para eles, tentarei compensar o resto verbalmente.
Prelúdio. Quando eu estava de férias no Egito (tudo incluído, isto é, álcool está incluído), muitas vezes observei a seguinte imagem. Mulheres da era Balzac de pensamento soviético (ao qual eu mesma pertenço) se aproximaram do bar e pediram um coquetel com ar sonhador.Não havia guia russo em nosso hotel, muito poucas pessoas falavam inglês e pronunciavam a palavra “cocktail” com o desejado sotaque inglês. O que o arap fez me deixou chocado. Tirava suco de laranja da sacola (como o Zuko, se alguém se lembra dele), pingava calda lá (eram muitos, todas as cores do arco-íris) e atendia o cliente com um sorriso. Não foi a pior coisa. A mais terrível expressão de prazer que essas mulheres tiveram quando beberam aquela imundície. No terceiro dia venceu a curiosidade e pedi esta bebida para mim ... Acabou por ser tão desagradável como eu imaginava.
Para um delicioso coquetel sem álcool, você precisa de quatro ingredientes:
O principal fresco. Eu tenho laranja. Ou pode ser qualquer: kiwi, maracujá, toranja, etc .;
Xarope para o fundo. Eu tenho grenadine (romã). E talvez novamente qualquer um. Eu tenho xaropes de Monin. Sua escala de cores varia de branco a preto (ou seja, verde, azul, amarelo, vermelho, etc.);
Xarope lá em cima. Eu tenho xarope Curacao Blue. E talvez novamente qualquer;
Limão ou lima fresco.
E a tecnologia é muito simples.

Despeje o principal fresco em um copo;
Pingando algumas gotas do xarope de fundo (o xarope é muito mais pesado e cairá no fundo como uma pedra);
Em um shooter, misture 20 ml de água + 10 ml de lima ou limão fresco + meia pitada de xarope de cima;
Despeje delicadamente no copo com uma colher de bar.
Como resultado, você obterá um coquetel que consistirá em três camadas: doce (inferior), relativamente neutro (meio) e azedo (superior). Deixando cair o canudo mais alto ou mais baixo, você beberá camadas contrastantes. Este é um clássico coquetel sem álcool, e não terá nada a ver com aqueles egípcios!

Espero que o que foi dito acima tenha evocado em sua imaginação um arco-íris de coquetéis azul-amarelo-vermelho, verde-vermelho-preto etc. E aqui estou eu alisando uma foto de um coquetel de romã, laranja e limão.

E aqui está meu bar.

E aqui estão meus copos / xícaras de bar. Exceto copos de conhaque, tudo é bar. Ou seja, simples e barato. Vai quebrar - não é uma pena.

Uffffffffffffffffff!

E aqui estão os acessórios do meu bar (finale).

Caramba!
Especialmente sobre o amor predominante por movimentos laminares com velocidade variável em comparação com movimentos turbulentos, não importa a que velocidade.

Não entendi ... me ofereceram para ir mais fundo na direção das áreas quádricas de resistência, levando em consideração o número de Reynolds? Tentei tanto escrever de uma forma acessível ... Para que todos tivessem camadas claras ...

fisiologia

Sem sistema hidráulico!

[Grampo]

Prelúdio. Quando eu estava de férias no Egito (tudo incluído, isto é, álcool está incluído), muitas vezes observei a seguinte imagem. Mulheres da era Balzac de pensamento soviético (ao qual eu mesma pertenço) se aproximaram do bar e pediram um coquetel com ar sonhador. Não havia guia russo em nosso hotel, muito poucas pessoas falavam inglês e pronunciavam a palavra “cocktail” com o desejado sotaque inglês. O que o arap fez me deixou chocado. Tirava suco de laranja da sacola (como o Zuko, se alguém se lembra dele), pingava calda lá (eram muitos, todas as cores do arco-íris) e atendia o cliente com um sorriso. Não foi a pior coisa. A mais terrível expressão de prazer nessas mulheres foi quando elas beberam essa sujeira. No terceiro dia, a curiosidade venceu e eu pedi essa bebida para mim ... Acabou sendo exatamente tão desagradável quanto eu imaginava.

Grampo,
Isso provavelmente está em todos os hotéis com tudo incluído, eu vi a mesma coisa estando de férias este ano (também no Egito), ou talvez estivéssemos descansando no mesmo hotel ... Foi chocante ... É uma pena para o Estado !!!

À luz dos conhecimentos adquiridos, considero aconselhável (uh, skazanula) em cocktails de leite / natas substituir todo o leite / natas por 0% de leite batido numa prensa francesa. O esplendor não será menor, mas esses% ... Bem, eles nafig !!! E ainda mais creme de 20%. E ainda mais em pulverizadores !!! Mulheres bebem milkshakes, precisamos dessas calorias extras? Isso mesmo, não é necessário.
Mas é possível bater 0% de leite até nata das latas de spray ... Devemos tentar ...

[paródia do licor BEILIS]

A paz esteja convosco, padeiros!
certamente não é um coquetel, mas para não manchar no site irei publicar
neste tópico então:
paródia do licor BEILIS:

vodka 05
leite condensado 1 lata
café moído / café instantâneo-4 colheres de chá
chocolate ao leite - um terço da barra padrão
misture a vodka com o leite condensado, derreta o chocolate com o café colocado e misture bem novamente \ liquidificador \
coloque em um lugar quente por 2-3 horas e depois na geladeira por 1 hora

fica muito bom, mas você pode brincar com os ingredientes
e para quem está na doçura voltada para um lanche desse tipo de licor, sugiro
Além disso CHOCOLATE:

leite condensado -250 g
açúcar - 500g
cacau-100g
água - 150g
óleo-50g
faça xarope de cacau com açúcar e água, misture com leite e despeje em
misture o xarope quente, em seguida, adicione o óleo e bata bem mais nas formas e na geladeira
se desejar, você pode adicionar algum tipo de enchimento
também não interfere com 2-3 colheres de sopa de conhaque

Melhor borrar aqui.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2469.0
Além disso, já existem receitas semelhantes.

mas em casa ainda prefiro regular fresco, sem nenhum xarope para romã fresca, não tenho paciência suficiente (relutância em pegar grãos), mas posso descascar 1 grapefruit, 2-3 laranjas, 3 tangerinas e 3 kiwis e passar tudo através de um espremedor. a produção será de cerca de 1 litro de um excelente suco fresco delicioso e saudável !!! aqui o mais importante é vencer a preguiça e então você será recompensado por completo !!!

Concordar. Mas existe tal aspecto: convidados, uma mesa, depois coquetéis multicoloridos parecem mais espetaculares, mas para você, querida ...

[fugaska]

mas em casa ainda prefiro o suco natural fresco, sem calda, mas posso descascar 1 grapefruit, 2-3 laranjas, 3 tangerinas e 3 kiwis e passar tudo por um espremedor. a produção será de cerca de 1 litro de um excelente suco fresco delicioso e saudável !!!

fugaska , Já li artigos em revistas duas vezes mais recentes é uma coisa traiçoeira. O suco tem um índice glicêmico completamente diferente (alto) e sem fibra (ou seja, polpa de fruta) não é absorvido adequadamente. Por isso, se você quer perder peso, o peso não diminui. E o diabetes tipo 2 pode se desenvolver.
Os sucos naturais só podem ser consumidos por motivos médicos e sob supervisão médica.

Não pretendo ser a verdade suprema.
Mas por causa disso, eu não comprei um espremedor. Aliás, li esta informação porque estava interessado na questão - é útil ou não!

mas não bebemos suco fresco em vez de chá! e nas quantidades para as quais minha preguiça natural é suficiente, este é um produto completamente inofensivo

Recentemente tive a oportunidade de me mimar com suco de romã - bebi 250 ml por uma semana inteira! ela própria não daria tanto tempo para si mesma, isso é certo! mas uma coisa deliciosa !!! a questão não é perder peso (embora para mim isso seja um problema, simplesmente não consigo me forçar a perder peso ...), mas sim gosto! bem ooooooooooooooooooo delicioso !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Bolo De Coquetel.]

Bolo De Coquetel.

Ingredientes:
1. Licor de Limão com o nome de Lenusi (respeito a Petrof);
2. Casal de licor doce com o nome de Crochet (respeite o Crochet);
3. Licor Spotykach com ameixa (respeito ao Natta)
4. Vodka com o meu nome (bem, deve haver pelo menos algo com o meu nome ...)
5. Limão;
6. Açúcar.



Teoria. Aqui eu, porém, vou me repetir, mas ... é melhor do que “eu já escrevi isso, olha algum lugar”.
Portanto, para preparar atiradores (atirador - bebida multicamadas), são necessárias várias bebidas alcoólicas / não alcoólicas com densidades diferentes. Acho que só Khimichka pode medir a densidade de nós, e nem vai recusar quem quiser, mas ... cada vez que vamos para Ilyichevsk ... não somos um boom! Tomaremos o conceito de "densidade" equivalente (mais precisamente, então diretamente proporcional) ao conceito de açúcar.
1. Pegamos quatro recipientes idênticos, despejamos sobre o licor:



2. Medimos o mesmo volume de nossos licores na balança. Assim, podemos começar a navegar o que é mais difícil para nós e o que é mais fácil. Recebeu quase o mesmo. Acho que a diferença pode ser uma vez e meia.



3 - Despeje açúcar em cada copo ... bem, a partir de um terceiro. O fato de que nem tudo se dissolve não é muito importante para nós. Em algum lugar assim.



4. Depois, há duas formas de desenvolvimento: adicione o açúcar e mexa, ou ... no microondas. Coloquei no microondas por meio minuto. No tópico sobre licores, já se falou o suficiente sobre o aquecimento do álcool no microondas. Por conta própria, acrescentarei que existe a possibilidade de uma explosão se o micro-ondas estiver com defeito. Ou melhor, o fluxo de ar e os elementos de aquecimento simples são difíceis. Embora ... Nunca ouvi falar de explosões em fornos de micro-ondas, mas apenas alguns fazem licores no micro-ondas. Se não quiser no microondas, basta mexer.
Como resultado, o licor em nossos copos acabou sendo mais pesado do que nas garrafas devido ao açúcar. E para que não fique muito doce, a gente joga um limão ali. Gosto. Para azedar.

5. Portanto, temos três componentes prontos. Pegamos um recipiente para o próprio coquetel (eu tenho um copo de fluite) e colocamos licor pesado ali (ou seja, aquele onde mexemos o açúcar) tanto para levar 20-25%.
6. Em seguida, pegamos um licor light (o que está nas garrafas) e despejamos no recipiente (um copo, um copo) de forma que não leve mais do que 45%. Eu tenho esse jigger. Em geral, um jigger é um parâmetro. Comprei quando sabia fazer coquetéis, como agora - aroeira. Agora eu o uso como uma pilha. Bem, eu não tenho pilhas ... Furacões, oldfeshes, martinkas, flautas, highballs, etc. são, mas pilhas - não. Resumindo, isso não é um jigger, é uma pilha comum transparente, já imaginou? Isso é ótimo. Transfundido? Multar!



7. Pegue uma colher de bar:



Para onde vou com uma colher de bar? Vá agora? Ok, não grite. Tomamos uma colher de café:



Você concorda? Bem, ok. Fluite posso sair? Obrigado! E aqui está uma emboscada! As paredes da Fluite estão localizadas a 60 graus da horizontal. Para os atiradores, apenas a martinka pode ser melhor (mas a martinka perde devido ao seu volume). Quanto para a horizontal? 90? Aquilo não era um figo, era tão escandaloso por causa de uma colher de barra. Ok, 90 também bastam. Estou procurando meus fluites há um ano.
8. Assim, encostamos uma colher sem barra contra a parede do copo com licor pesado a 45 graus contra a parede a uma distância de 7-12 mm do nível superior do licor pesado.


Se o definirmos alto, teremos um excedente de energia cinética transferida do potencial. E não precisamos de energia cinética na FIG. Deixe-o permanecer no potencial, então é melhor. E a posição da colher é ditada por uma diminuição da turbulência do fluxo. Precisamos de laminaridade. Bem, a última coisa, se alguém estiver interessado ... É isso! Nós derramamos !!! Se alguém não obedeceu e deixou Spotykach no copo por mais de 50%, então ele irá derramar com você, mas ... ao longo da parede do mesmo vidro onde estava. E se menos de 45% - não fluirá para cima? Por isso, vai derramar onde for necessário. E aqui está o que temos:



9. Agora, de volta à teoria. Para coquetéis, há uma regra - a regra de três SSS (azedo, doce, forte / azedo, doce, forte). Esta regra não deve ser seguida, mas esforce-se por ela. O clássico BI-52 é uma violação terrível, mas ... as exceções apenas confirmam as regras. Então, quantos S nós temos? Dois (licor doce e suco de limão). O que está faltando? Forte. E qual é o meu nome? Vodka. Não há açúcar na vodka, então ela deve permanecer como seda. Esta será a última camada. Aqui está o que temos.



Portanto, temos três licores pesados, três licores leves e vodka em estoque. Ao trocá-los, podemos fazer:



10. Não funcionou? Cinco vezes e nada? Então eles estouraram? Então descansamos. Pegamos um copo. Despeje vodka nele. 70%. E ainda por cima bebemos qualquer licor pesado. Aqui está o que você obtém:



Claro, as camadas não são tão óbvias, mas ainda são lindas. E descansamos mais. Despeje um licor leve em um copo e em cima de uma bebida pesada. Vai acabar assim:



11. Bem, para Tortyzhka? !!!



O Bolo Cocktail pode ser feito mesmo que não haja Spotkach, Limão ou Casal Doce. Sob o lema “Eu o ceguei do que era”.

Outra regra das camadas. Em primeiro lugar, devem alternar na cor (claro / escuro ou vermelho / verde) e, em segundo lugar, no sabor (azedo / doce / azedo).

Variações. Não entendo por que você não deve misturar corante alimentar azul em Lemonny ... Você obtém uma cor verde venenosaVocê já viu licor de menta? Não creio que a hortelã tenha dado uma cor tão brilhante sem corante ... Resumindo, se também introduzirmos corantes, então ... as barras estão em repouso. Então você pode contar esses pavões ...

Certamente, há membros do fórum que acharão a ideia de licores caseiros muito trabalhosa. É mais fácil ir para o mesmo Fragrant World, quanto mais licores lá ... de todas as cores do arco-íris. Mais simples. É ainda mais fácil ir a um restaurante e fazer um pedido. Não há necessidade de carregar bolsas, nem de lavar a louça ... E porque forte é necessariamente a vodca. Não é necessário. Fortes são rum, tequila e uísque. É que não é apenas um coquetel Tortyzhka. Este coquetel Tortyzhka durante a crise econômica é vinte vezes mais barato e não contém conservantes. Porque só tem o que enfiamos lá !!! E não enfiamos nada de ruim lá !!! Todo. O fim.

Respeito adicional a Tanya1962. Escrevo muitas vezes que não tenho minhas próprias receitas. Existe uma reputação, existem pães, mas nenhuma receita. E depois fui ao Bar de acessórios e no post da Tanya de 1962 li que aqui sou responsável pelos cocktails. Também tenho receitas !!! Eu apenas esqueci! E quando Tortyzhka escreveu que todos deveriam vir com suas receitas, lembrou-se daquele post.

Amigos, eu realmente quero que este tratado seja útil para vocês !!!

Gancho de cabelo, de onde você tirou tantos xaropes? Procurei nas butiques, os preços bites ...
Aliás, o pensamento passou: "é tão bom que não sou seu marido, teria bebido até morrer"

Gancho de cabelo, de onde você tirou tantos xaropes? Procurei em butiques, os preços bites ...
Aliás, o pensamento passou: "é tão bom que não sou seu marido, teria bebido até morrer"

Se você é de Moscou, dê uma olhada na loja Utkonos - lá estão os nossos xaropes e os importados, muito exóticos e com gostos diferentes, os preços são mais baixos do que nas butiques de mercearia.
🔗 - Pesquise e veja.

[Dana]

Dana!
Então nós mesmos fizemos todos eles !!! Esses são os atiradores dos tempos de crise econômica !!! Eu entendo que você está aqui:
Licores

Oh, jovens, jovens! Há muito tempo (cerca de 25 anos) eu também fazia licores. Mas, desde então, muita água correu por baixo da ponte ... Já estamos sob lei seca na família há 23 anos. Até o kefir é cancelado devido ao álcool a 1%. Então agora eu saio para beber refrigerantes.

Grampo!! Obrigado pelo programa educacional! !!!! É muito interessante experimentar algumas coisas .... e eu mesmo estarei no NG não alcoólico Mojito !!!! : (E no geral, adoro ... com e sem rum !!!

meninas, eu vi um coquetel desses aqui ... bom, eu só enjoei de fazer tamanha beleza !!!



Coquetel Spider's Kiss

Calda de chocolate
30 ml de licor de melão (licor de melão Midori)
30 ml de vodka
suco de limão espremido na hora
granadina
fatia de laranja
Pegue um copo de coquetel, desenhe uma teia de aranha por dentro com calda de chocolate, coloque o copo na geladeira para congelar o chocolate. Em um shaker de gelo, misture vodka, suco de limão e licor. Coe a mistura para um copo. Deixe cair uma gota de grenadine para um efeito sangrento. Enfeite o copo com uma rodela de laranja depois de mergulhar na calda de chocolate.

Não se preocupe. Midori não é comestível ... Diria até que cheirar é nojento ...

Hoje é um feriado no espírito da época! Dia da Palha!
A primeira palha artificial de coquetel foi inventada por Marvin Stone, proprietário de uma fábrica de piteiras de papel. A casca do canudo natural de centeio do coquetel o incomodava, pois, pegando uma tira de papel, Stone untou sua borda com cola, enrolou com um "parafuso" em um lápis e depois tirou o canudo resultante. Em 3 de janeiro de 1888, Stone patenteou um canudo de coquetel em Washington DC.
🔗

[Milda]

Milda, Vou adicionar um coquetel aqui. Este é o seu clássico Tequila Sunrise. Na versão clássica - 50 gr. tequila + 150 gr. suco de laranja. Adicione meio dia de grenadine.

Fugasca, uma opção para você.
Você muda a tekila para qualquer bebida transparente de 40 graus. Vodka vai rolar também.
Você pode trocar grenadine (xarope de romã) por qualquer xarope no supermercado mais próximo. Morango, cereja ... Se apenas vermelho. E para a frente !!!
O principal é um rosto com um tijolo e ... Que vodca? Onde está a vodka?

Você vai praticar bem ...