Mirabel
Lerele, Obrigado, Irochka!
Ilmirushka
Vikulya, bem, enquanto eu cheguei lá, Irishka já pintou tudo para você. Espero que você já esteja aí! Eu faço batatas e frango separadamente, para que eu possa assar mais batatas e o frango inteiro de uma vez. Asso batatas com mexedor e frango sem, no programa "forno". Estou esperando seus resultados e impressões.
Nathalte
Lerele, oh, obrigado de mim. Eu só queria fazer berinjelas amanhã, e aqui, aliás, o algoritmo
Mirabel
Citação: Ilmirushka
Espero que você já esteja aí!
nããão que processo! Eu me preparo mentalmente e na mercearia! na quarta deve chegar até mim.
então acontece um após o outro? mas como suportará a fome?
Bem, ok, vou experimentar as batatas no início para "sentir" o forno.
e colocar o frango direto no alfinete? Ainda não tenho uma tigela sem agitador.
Ilmirushka
Citação: Mirabel
e colocar o frango direto no alfinete?
Eu corto o frango no peito e desdobro a carcaça, quebrando e triturando os ossos, adiciono sal e pimenta - isso é o suficiente, mas você pode usar seus temperos favoritos, e sim, já na hora, a galinha nem vai notar! ele não vai incomodá-la. Eu, pelo contrário, primeiro assaria o frango, e depois colocaria uma lâmina para mexer e assaria as batatas neste suco de frango - gordura ruim, mas delicioso!
Mirabel
Ilmira, Obrigado, Ilmirochka!
Lerele
Ilmirushka, escreveu, escreveu, o iPad caiu e tudo se foi
Em geral, eu teria feito o oposto. Primeiro as batatas, depois o frango.
Porque eu não faço nada na “gordura secundária”.
Há cem anos li que é impossível cozinhar com essas gorduras que sobraram da fritura, mesmo quando já tinha tortas fritas, e logo despejei o óleo.
O que é bom no meu primo é que o óleo geralmente precisa de algumas gotas.

Mirabel, mas não precisa descascar as batatas, lavar, secar, cortar em pedacinhos, por uns minutos no micro-forno, coloco umas gotas de azeite num copo e sacudo, na prima no forno no 3º nível. Se você colocar em uma micra, as batatas dentro ficarão macias como purê de batata, e uma crosta por cima. Só com uma espátula, porque com ela ela fica rosada de todos os lados.
Ilmirushka
Citação: Lerele
Porque eu não faço nada na “gordura secundária”.
Ira, isso mesmo, eu nunca uso gordura na segunda vez também, não quero comer esses carcinógenos. Acontece que, quando asso um frango, não tomo nenhuma gordura e óleo. Frango salgado e apimentado coloco seco no Kuzinka, e na hora do cozimento saem suco e gordura, claro, que é bastante (dependendo do teor de gordura do frango) e que escorro. E eu banho batatas com caldo de frango, para ela e outra para mim. nenhum óleo é necessário.
Deana
Mirabel, asas E marinar o frango e afundar em Kuzka com um agitador! O agitador ajuda muito na uniformidade do processo.
Lerele
Ilmirushka, e como você separa suco e gordura?
Também faço sem uma gota de óleo, depois coloco o frango de papel sobre uma toalha para tirar a gordura. Mas o que fica na panela, me parece só gordura, aí não tem suco
Anna67
Lerele, mas de qualquer forma - diz "Não é saudável, mas saboroso." E é muito saboroso também, então eu cozinho batatas sem manteiga no que foi feito do frango - é mais saboroso para mim do que o próprio frango. Bem, isso não é para todos os dias.
Lerele
Anna67, Compreensível. Pra mim é gordura secundária, o frango foi frito nela
Anna67
Bem, geralmente frito sobre ele, e não dentro, mas para seus propósitos é provavelmente a mesma coisa)))
eta-007
Meninas, fiz outra geléia em Kuzin. De melancia. Meu marido trouxe um quilo por 10. Descobriu-se que não era nada saboroso. Jogar a mão fora não é muito pesado. Outra disposição.
Corte em pedaços 1 kg de polpa. Sem sementes. Ela espremeu meio limão. Uma colher de sopa de raspas.
Multi-forno DeLonghi FH1394
Cozido com zhelfix. T. para.aproximadamente imaginei que ficaria líquido, mas eu queria mais grosso.
Primeiro, misturei 2 colheres de sopa de açúcar com um saco de gelatina. Mexido com melancia e por 30 minutos. No nível 4 da multicooker. Quando ferveu, acrescentei o restante do açúcar (apenas 500 gramas). Quente derramado em latas com torção. Descobriu-se um frasco de 450 g, dois de 250 ge experimente uma tigela.
Multi-forno DeLonghi FH1394
Ilmirushka
Citação: Lerele
como você separa suco e gordura?
Ira, tem um frango que derrete "três gotas" de gordura, aí eu nem me preocupo. E que não há suco - você não deveria pensar assim. Bem, lembre-se, às vezes sobra frango para amanhã, na geladeira, e de manhã embaixo do frango ... como ervilha congelada, às vezes sem gordura nenhuma. E se for assado um frango gorduroso, então tudo é muito simples, a tigela de Kuzinka é larga, não tem tantos sucos e gordura do frango, não dá para - o suco é mais pesado, imediatamente escorre para a borda inferior, e o a gordura se espalha pela tigela, mancha, aqui estou seus guardanapos ... isso é tudo. Até a última gota, é claro, você não pode cobrar, mas não tenho fanatismo.




Citação: Anna67
sim de qualquer maneira - diz "Não é útil, mas saboroso."
Anna67, Retiro a gordura, mas terei o prazer de molhar o suco com pão, ou de manhã recolho delicadamente em forma de geleia e engulo com uma colher.
Lerele
Ilmirushka, Eu só tenho isso na panela de cozimento lento, na minha prima só tem gordura, dá para ver que esse suco evapora ou coisa assim, se não lavar na hora tem que molhar no macerador, senão seca com uma crosta no fundo. Eu também sempre corto o frango em pedaços, não inteiros, pode não ser esse suco também, evapora
Ilmirushka
Citação: Lerele
Eu também sempre corto o frango em pedaços, não inteiros, pode não ser esse suco também, evapora
Aaaa, bem, eu sou a coisa toda, provavelmente é por isso que eu tenho suco, e em pedaços é simplesmente frito em sua própria gordura de suco. Nunca tive contaminação seca por baixo, por cima de um frango com crosta e por baixo um pedaço de pão - mmm, bem, nem jogue batatas. Bem, eu também limpo o frango antes de colocá-lo de todo tipo de graxa para que não haja quase nada para afogar lá fora.
Velli
Não sei como é que alguém tem, mas depois de fritar um frango cortado no peito e espalhado em forma de borboleta, sempre tem suco com gordura. O frango é igualmente crocante por cima e por baixo com uma crosta crocante, suculenta! Eu coloco arroz nesse suco, acrescento água + temperos de sal para pilaf. No programa Kasha 25min. No Kuzin desconectado eu deixei o arroz repousar por pelo menos 10-15 e coloquei um acompanhamento delicioso em pratos para o frango. Batatas também são boas, só é preciso ferver um pouco as batatas, cortar na lavadora, colocar o alho, temperos e levar ao forno. Mas com arroz eu gosto mais.
Ilmirushka
Citação: velli
Batatas também são boas, só é preciso ferver um pouco as batatas, cortar na lavadora, colocar o alho, temperos e levar ao forno.
Eu não fervo, por que essas danças extras? Cortei em rodelas grandes e tudo, como na receita "à country".
Anna67
É mais fácil e saboroso com arroz.
Mas não o uso como acompanhamento. E, em geral, raramente faço acompanhamentos - como uma coisa separada. Carne ou batata.
Velli
Ilmira, Esta é uma batata diferente para saborear. Pra mim é cozido no suco de frango + coloco um pouco mais de água para não secar. O sabor desta batata lembra, por assim dizer, cozida no fogão de uma aldeia. Em Kuzin faço apenas o Aerogrill, que comprei para batata frita, congelado no pr-me. E cozinhar batatas não é difícil para mim enquanto o frango está sendo assado em Kuzin.
julia_bb
Citação: Deana
asas E marinar frango e ir para Kuzka com um agitador!
Exatamente! Eu nunca experimentei asas antes primo
E aqui fiquei eu imbuído, direto, ficou delicioso
Mirabel
Asas, acho que Phillips sabe cozinhar tão bem quanto o primo
no assunto, vi fotos atraentes de kurokus com batatas em uma tigela com um agitador. Eu quero tentar isso no começo
Me diga como cozinhar
Ilmirushka
Vika, você provavelmente viu algumas outras fotos, eu fiz isso. Peito de frango inteiro com batatas na segunda foto, assados ​​juntos, mas com o tempo as batatas foram atiradas um pouco depois do peito. E no primeiro - carne marinada (shashlik) com batatas assadas ao mesmo tempo. Eu cozinhei ambos sem um agitador no meu modo de "forno" favorito.
Multi-forno DeLonghi FH1394Multi-forno DeLonghi FH1394
Mirabel
Ilmira, isso também irá para o futuro! obrigado! Conte resumidamente o algoritmo
Ilmirushka
Vika, meu seio, eu seco um pouco na prancha. Tempere com sal e pimenta, um pouco de temperos e passe na Kuzina sem óleos no modo "forno". Em algum lugar no meio do tempo, mando batatas para o frango, também um pouco salgadas. A essa altura, já há suco e um pouco de gordura do peito em Kuzin, basta "enrolar batatas nele". Em geral, tudo. Mas você precisa olhar enquanto cozinha, às vezes o peito fica mais suculento, mais gordo, às vezes mais seco, que você ainda precisa adicionar 1-2 divisões de um copo medidor à manteiga.
Bem, quando estiver pronto, você verá por si mesmo, se quer mais gordo (ou não precisa de crostas), então você pode adicionar tempo e temperatura.
Anyutok
Mirabel, no livro de receitas existem duas opções para batatas com coxinhas de frango - no Forno sem agitador e na Fritadeira com agitador. Fica igualmente saboroso, mas é melhor marinar o frango, caso contrário, não pode ser frito.
Masha Ivanova
Garotas! E que tipo de multi-forno De'Longhi FH1130 / 1 Multifry?
Ilmirushka
Helena, Não considerei isso em detalhes, sei que a empresa tirou a palavra "Primo" do nome e fez nosso Primo Multifry. Talvez algo tenha sido alterado na configuração.
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Eu também não tive tempo para olhar com atenção, apenas vi que não havia muitos modos nele.
Ilmirushka
Citação: Masha Ivanova
muitos modos não estão nele.
Porque? Parece que tudo foi igual.
Nasturcia
E o filho da minha filha ontem, o mais velho, cozinhou batatas. Eu me dediquei ao peixe e ele lavou, limpou, cortou a pimenta, salgou com um pouco de manteiga e misturou no Kuzenka. Eu defino o programa e a potência. Fiquei encantado. Ele diz que minha esposa também vai crescer, vou comprar todos os tipos de aparelhos.
Ilmirushka
Citação: Nasturcia
Diz que minha mulher também crescer, vou comprar todos os tipos.
Bom menino! É isso que a HP pode fazer com as pessoas! E ele mesmo não ficará com fome e ensinará sua esposa!
NastyaQuantos anos tem o menino
Nasturcia
O mais velho tem 16 anos. Ele cozinha comigo há três anos na cozinha.
Ilmirushka
Citação: Nasturcia
16 anos. Ele cozinha comigo há três anos na cozinha.
Muito bem! O principal é não desanimar o desejo! Isso é tão necessário na vida, quando ele pode fazer muito sozinho! E os gadgets apenas ajudam a despertar o interesse e o desejo. Já tenho dois filhos com mais de 30 anos, e parece que se interessar por uma curiosidade infantil não é mais comme il faut, mas ainda sim interessante, e até algo se adquire depois que me veem e tentam.
julia_bb
Citação: Nasturcia
O mais velho tem 16 anos. Ele cozinha comigo há três anos na cozinha.
Muito bem para o filho e para a mãe! É tão bom quando um homem ama e sabe cozinhar
Nasturcia
Eu o assusto o tempo todo. De repente, seu outro significativo não será mais capaz de cozinhar. Aprender. Na verdade, ele é quem deveria ser capaz de fazer mais do que seu irmão e irmã. Fica cada vez mais difícil para ele. Eu tenho isso com ZPR e ZRR. Existem muitas nuances próprias. É importante para mim que ele seja capaz e se esforce! Meu irmão já está ajudando. Uma filha de 9 anos ainda está aplainando apenas sanduíches e saladas.
Mirabel
Citação: Masha Ivanova
De'Longhi FH1130 / 1 Multifry
Linho, essa é uma versão bem simples do primo sem sombra inferior, quase comprei de alguma forma, mas parei a tempo.
Uma senhora do nosso fórum tem um, ela se adaptou e está feliz.
Eu acho que se não houver AF e o preço para este "inacabado" não for ruim, então podemos dar uma chance.
Anyutok
Citação: Nasturcia
O mais velho tem 16 anos. Ele cozinha comigo há três anos na cozinha.
Bem feito! O meu também 16. Amanhã será. Seis meses vegano. Antes eu só ia para a cozinha comer, agora às vezes tenho que cozinhar sozinha. Ainda não fiz amizade com meus dispositivos. Tudo à moda antiga em panelas e frigideiras. Bem, acho que vou acostumá-lo à multicooker. De repente, ele partirá para estudar em outra cidade. Ver como ele cozinha é outra prova, para não rir. Tentei descascar a cebola com um descascador de legumes, por exemplo.
E a docha (ela tem 10 anos) já está preparando uma lista de aparelhos para o futuro. Prima na vanguarda
Nasturcia
O meu anyut também sempre tentava descascar a cebola assim. E agora o novo chip vai descascar e deixar as pontas.Eu: -e o que é? Ontem Berner cortou batatas. Mas eu apenas zumbi com um porta-frutas. As batatas fritas estavam bastante secas. Rústico é melhor.




Multi-forno DeLonghi FH1394 Ontem fiz o teste.




Estes são cupcakes do livro de Delonge com limão e chocolate. Virei o formulário uma vez. Nós amamos batatas fritas por isso não 20, mas 25 minutos. Tenho silicone para 6 cupcakes. Por que existem 4 cupcakes e não 6? As crianças tiraram a amostra ... Multi-forno DeLonghi FH1394




Conclusão, precisamos de um fogão para fazer café e, às vezes, fritar panquecas. A semana é limpa, bonita e vazia.
julia_bb
Nasturciaquantas guloseimas eu preparei!
Citação: Nasturcia
Conclusão, precisamos de um fogão para fazer café e, às vezes, fritar panquecas. A semana é limpa, bonita e vazia.
Da mesma forma, por muito tempo eu apenas limpei o pó do fogão, porém, também cozinho macarrão no fogão, da maneira tradicional
Masha Ivanova
Mirabel, Vika! Exatamente! Obrigado! Acabei de me lembrar que uma vez você falou sobre ela. Então, eu estava certo. Nós não precisamos disso. E o preço dela, aliás, nem é barato.
Ilmirushka
Nastyacomo sua masterização está indo com sucesso! Bem feito! E se o fogão estiver limpo, lindo e vazio, então o primo veio para o quintal!

Anna, você tem que garota avançada!




Citação: julia_bb
Porém, também cozinho macarrão no fogão, da maneira tradicional
A propósito, JuliaRecentemente, decidi cozinhar macarrão ala "marinha" bem em Kuzin. Devo dizer que tive que me afastar um pouco da minha receita habitual, MAS, os macaros acabaram sendo 5 e têm direito de estar nos pratos.
Irlarsen
E agora uso o fogão com força e principal! Tenho uma nova grelha debaixo do capô do fogão!
Bem, no assunto! Comprei um novo copo por 300 rublos no mediamarkt de venda final
Galho
Ontem meu primo me fez ketchup. O lindo saiu!
2 kg de tomate, 1 kg de ameixa, 0,5 Antonovka e 0,5 cebola. Temperos e sal a gosto. Cozinhei por 2,5 horas, ficou grosso, gostoso!
Ilmirushka
Veta, passou tudo por um moedor de carne? Ou com um liquidificador elementar
Galho
Eu escaldei os tomates em água fervente, retirei a casca.
De qualquer forma, esfarelei tudo, cozinhei por uma hora e meia, depois comecei a adicionar temperos, sal, açúcar, liquidificador direto em uma panela de trabalho, com um liquidificador de imersão (meu elemento doméstico não tem pernas, Brown teve que) minha panela está riscado com batatas, por isso não é uma pena, bem Sim, tentei não arrastar os pés ao longo do fundo, como se não tivessem encontrado novos riscos.
Mirabel
Anna, NastyaDeus! Que filhos avançados você tem!
meu único espaguete pode cozinhar no fogão. De resto, uma mãe com sua boa cozinha.
Bem, eu peguei minha beleza, parece estar funcionando .. algo está zumbindo aí ...
Garotas! O agitador não começa imediatamente, não é?

Fugi a negócios, não tive tempo de esperar muito comigo, aceitei as instruções, vou estudar no eléctrico


Ilmira, Ilmir, conte-nos sobre pasta flotski pozh.

Citação: Masha Ivanova
nem mesmo barato
temos menos de 200 euros, e os normais não estão à venda, os vizinhos alemães na Amazon ajudam.
Anna67
Citação: Mirabel
O agitador não começa imediatamente, não é?
Não imediatamente, aparentemente aquecendo, recentemente alguém avisou - não se assuste e é necessário.
Boas experiências.
Mirabel
Citação: Anna67
recentemente alguem avisou
Sim! como se alguém falasse sobre isso

tantos carros, tantas discussões, tantas receitas, e só há uma cabeça para lembrar


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