Processador de alimentos Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Milashaa]

Milashaa, a tigela está inserida corretamente? Várias vezes não apertei a tigela e os batedores não ligaram

[Kuzashka]

Kuzashkasim, tudo está inserido corretamente, até clicar!

Se um soquete estiver funcionando e os outros não, provavelmente não é o motor. Dê uma boa olhada para ver se todos os outros slots estão cobertos com tampas. O motor está funcionando, mas não há sinal para ele. Ou você não coloca os acessórios completamente, ou outra coisa. Passeie calmamente por todos os ninhos novamente e feche os extras.

Uma vez que um pequeno ímã voou para fora do plugue e a colheitadeira também não funcionou, então veja se tudo está no lugar

Olá meninas e meninos! Eu olho atentamente para o Bosch Multimum 30. Diga-me, como estão seus Bosches no trabalho agora? Você ainda está feliz com eles?

[Swettyle]

Swettyle, meu máximo funciona. Está tudo bem com ele. Estou feliz. Mas quase não tenho acessórios para ele, acabei de comprar um cubo. Bem, o gancho padrão, whisk e flexi. Raramente uso o cubo, mas quando preciso, fico feliz por tê-lo. O resto é usado regularmente. Eu não uso um liquidificador (também estava incluído), mas não é muito conveniente para mim pegá-lo e não há nenhum lugar para colocá-lo perto. Portanto, eu o substituo por marrom, que é uma perna e um cortador.

[Anchic]

Anchic Obrigado por sua resposta. Eu também preciso dele apenas como um amassador: para pão e assados, para todo o resto há uma amada série Bosch MSM 6, que também escolhi aqui no fórum))

Olá! Meu marido e eu escolhemos e escolhemos um máximo de 30! Eu já tive esse milagre por uma semana. Mamãe e eu assamos pão preto e branco, cinnabons e mais pão. A massa do pão estava úmida e amassada perfeitamente. Mas a massa da panificação ficou menos úmida e a mãe enrolou no gancho, foi preciso parar e tirar do gancho. No final misturei bem, mas não gostei de tirar do gancho. Achei um vídeo na internet, aí a senhora começa a amassar na primeira velocidade, aí quando a farinha e o líquido se misturam, ela passa para a segunda velocidade, e mistura na terceira. Compreendi que a velocidade fazia com que a massa escorregasse do gancho. E com que velocidade você amassa? Amassei pão no primeiro. Ainda não experimentei outras funções.

[Swettyle]

Swettyle, Só misturo na primeira velocidade para que a farinha não voe. E assim por diante, geralmente. Mas também acontece no terceiro. Na segunda e na terceira velocidades, a massa em algum ponto começa a pesar mais e cai, não rasteja para cima no gancho.

[Anchic]

Anchic, Vou tentar amassar como você da próxima vez. Cancele a inscrição como aconteceu.

[Anchic]

Anchic, Olá! Estou lhe contando como amasseiила Amassei os rolos: misturei na primeira velocidade e amassei na terceira. Os rolos saíram pesados. A receita da mamãe, testada por assim dizer. Fiquei muito chateado. Assei pão branco: e também amassei na terceira velocidade. O pão ficou pesado, ficou mal em pé, o miolo é baço, como se não tivesse assado, quando o coloquei nas formas, a massa parecia se espalhar. Eu estava terrivelmente chateado. Assei esse pão várias vezes antes de comprar uma batedeira, amassei com as mãos. Eu li que amassar muito rápido tem um efeito ruim sobre o glúten, mas amassar lentamente também é ruim. Amassar assim: amassar na primeira velocidade por cerca de cinco minutos e o próprio amassar na segunda velocidade por quinze minutos. O pão branco é perfeito. Alto, com miolo delicado! Todas as casas foram apreciadas)) O preto também saiu muito bem. O preto amassou menos, cerca de dez minutos na segunda velocidade, muito tempo amassando o pão de centeio desnecessariamente. Estou muito satisfeito com essa experiência. O amassador é muito bom! Desejo a todos um pão magnífico!

[Swettyle]

Swettylepode ter sido misturado. Devemos olhar para o estado do teste.E em termos de subir no gancho, foi normal? É difícil para mim dizer o que há de errado com o teste. Você precisa verificar o grau de mistura - pare e verifique periodicamente.

[Anchic]

Anchic, o fato é que as receitas são comprovadas e a massa ficou boa. Quando eu estava amassando pãezinhos na terceira velocidade, fiquei muito viciado no anzol. A almofada protetora estava na massa com borracha preta, também havia massa dentro. Mas ao amassar o pão, apenas um pouco de plástico branco estava na massa. Amassando o pão na segunda velocidade. Estou muito satisfeita com a amassadura do pão, mas com os pãezinhos ainda preciso experimentar, só primeiro vamos comer os que assamos)))

[Swettyle]

Swettyle, com uma batedeira sim, tem que aprender a trabalhar com ela. É apenas experiência. É simples com uma máquina de fazer pão

[Swettyle]

Swettyle, mas como e quanto você adicionou farinha, dose prescrita ou "a olho", conforme interveio? Não acostumados, "a olho", é bem fácil exagerar na farinha, e o carro vai misturar perfeitamente. Ou seja, é necessário verificar periodicamente a formação da massa pelo toque, para não exagerar.

[Anchic]

Anchic, antes de amassar, amassar com as mãos ou com uma máquina de fazer pão. Mas eu não diria que a máquina de fazer pão é muito simples.



OgneLo, Olá! Todos os ingredientes foram colocados estritamente de acordo com a receita. Antes de comprar uma amassadeira, assei várias vezes de acordo com essas receitas.

estritamente de acordo com a receita

então, provavelmente, eles apenas se misturaram. Na máquina, o tempo de amassamento em si é bastante curto, se comparado ao manual ou na padaria.

[OgneLo]

OgneLo, possivelmente. A massa sobe para o gancho e sob a almofada protetora durante o amassamento?

Mas eu só queria saber quem amassa os bolinhos? Quanto tempo você consegue amassar em Boch para não estragar?
Eu estava amassando aqui outro dia, parecia estar amassado normalmente, mas no final acabou ficando meio tenso ... eu entendo que tudo depende da receita, mas mesmo assim

[Ksyusha]

Ksyusha, apertado - provavelmente não há água suficiente.

massa para bolinhos

Bolinhos de massa sem amassar em 21 segundos! (massa para bolinhos com facas em um processador de alimentos) + vídeo (Doxy)

não há água suficiente

Sim, pensei que sim, mas dá para amassar o máximo possível, senão "botou" assim, é uma pena ...

a massa está no gancho

sim, geralmente este é o sinal de teste pronto.

Bolinhos de massa sem amassar em 21 segundos! (massa para bolinhos com facas em um processador de alimentos) + vídeo (Doxy)

Eu tentei de alguma forma, mas agora não tenho tal ceifeira com facas, não tenho um volume grande e não quero, era Bosch, vendi ...



Acabei de ler em algum lugar que o tempo de amassar em Xn e na batedeira é muito diferente.
Se em Xn for amassado por 15-20 minutos, aqui é mais rápido, não é?

[Trishka]

Trishka, Eu faço isso com facas em Philips HR7605. Nunca amassei a massa dos bolinhos com um gancho.

Não, quase não usei, mas para ficar para o bem do teste ...

[Ksyusha]

Ksyusha, qual é o seu Bosch? Eu tenho um máximo, você pode amassar por muito tempo.

Eu tenho uma mãe 4 ou 5, amarela ... 900 de força na minha opinião ...

então é mais rápido, não é?

Em uma batedeira, em comparação com a HP, é claro, é mais rápido, mas mais lento do que com facas em uma tigela. Bosch, gancho, massa de bolinhos, claro, sove.
Como tudo se misturou e ficou no gancho - pronto. Mas, ao longo de todo o lote, jogo tudo pelas paredes da tigela com uma espátula estreita sob o gancho.

Mãe 4 ou 5, amarelo então ... poder 900 na minha opinião

Isso é 5. 4 tem menos energia. Por exemplo, Bosch MUM4655 - 550 W

Sim, agora está mais claro.



Então, dia 5.

Significa 5

Meios - mesi

[Trishka]

Trishka,

Ingredientes:
Farinha - 450 gramas
Água - 210-220 ml (depende da farinha)
Ovo - 1 peça
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. a colher
Sal - 0,5 colher de chá

[Trishka]

Trishka, nas instruções ao máximo há uma receita: 500g de farinha, 250g de ovos, adicione 20-30g de água fria se necessário. Sove com uma agulha na terceira velocidade por 3-5 minutos. O máximo pode ser amassado 1,5 vezes mais. Mas ele também tem uma tigela de 5,4 l))

[Svetlana]

Svetlana, obrigado !

[Swettyle]

Swettyle, por exemplo, não gosto nada da massa da batedeira-amassadeira.
Havia muitos deles, começando por Clathronic_Boshik_Kenwood e. Para mim, não é isso. Experimentei componentes, velocidades e uma variedade de amassadores, mas não é isso.
Se, por exemplo, eu tentasse de alguma forma me aproximar do ideal, então escolheria uma máquina de fazer pão.
Bem, mãos, é claro. Você ainda precisa sentir a massa

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, onde você está amassando a massa agora?
Eu realmente não consigo fazer isso com minhas mãos, elas doem

Ksyushik, apenas em uma máquina de fazer pão. Aqui, de alguma forma, se aproxima do resultado que eu quero ver.
E no resto, nem tudo é assim: a massa sobe no gancho, bato com farinha e assim por diante em círculo.
Não entendo bem com velocidades também. Talvez haja algum segredo nessas velocidades, mas não faz sentido.

É claro., Khpechka é nosso FSE.

[Ksyusha]

Ksyusha, do que você está falando ?? Todo mundo tem gostos diferentes, faça o que quiser!

você vagueia

Não estou labutando, só me perguntando quem amassa a massa e é isso.

Eu não sou labuta

Bem feito! Eu me sinto bem em todos os lugares! E em Boshik também

Meninas, digam-me pliz - as facas do fundo do decantador Boshev desapertam? Gosto da forma como o Boshik tritura tudo, mas às vezes uso outros aparelhos menos favoritos devido ao fato do jarro ser grande, é difícil de lavar - sempre pico com as mãos nessas facas, e é mais difícil de lavar entre eles. Mas recentemente, devido à quebra do meu liquidificador manual, comprei um pequeno liquidificador para moer um copo de purê. Suas facas estão desenroscadas do vidro. Eu subi para o jarro Bosch. Tentei desparafusá-lo - ele não gira, mas visualmente algo parece um fio ali. Mas tenho medo de distorcer mais. De repente, vou interromper. Alguém estragou tudo? Ou está colado lá?

difícil de lavar

Claro, você pode relaxar, mas é mais fácil de lavar sem desmontar:

despeje um pouco de água na jarra, adicione um pouco de detergente e ligue por 15-30 segundos, enxágue da mesma maneira.

ligue por 15-30 segundos, enxágue da mesma maneira.

aha eu sei disso. Pelo contrário, é muito conveniente desenroscar. Nem sempre grudado ou preso em facas é bem lavado. A lavagem "manual" às vezes é necessária. É aqui que o relaxamento seria muito útil. E enxaguar com a parte inferior aberta é mais conveniente do que torcê-la. O jarro é muito grande e pesado.

Claro, você pode promover,

Então desparafusou? Você sabe com certeza?

como torcer

despejou água suja de uma jarra, despejou água doce fresca, torceu no liquidificador, se necessário, repetiu: nada complicado

às vezes é necessário

se você lavar na hora, não há problemas, se necessário, você sempre pode, primeiro, percorrer a solução de refrigerante quente e depois lavar com detergente.

rolado no liquidificador, se necessário, repetido: nada complicado

Sim, entendo que não é difícil carregá-lo aqui e ali. Principalmente quando você quer enxaguar bem. Debaixo de uma pequena pia aqui e ali, e se você cozinhar algo, a pia geralmente está cheia de algo sujo. Mas não estou perguntando como lavar. Eu estava interessado na questão - a parte inferior é desparafusada ou não.

a parte inferior está desaparafusada ou não

desparafusar

[Korata]

Korata, desparafusou. Não há instruções ou o quê? Ele descreve isso. Lá, ao torcer, é necessário que as marcas coincidam.



Eu encontrei: 🔗
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