Cupcake de banana (sem manteiga e ovos)

[Vooky]

Vooky, boa saúde para você e seus entes queridos !!!

Fico muito satisfeita em saber que a receita está ao seu gosto !!!

E muito obrigado pelo seu feedback !!!

Para o meu gosto, o açúcar também pode ser reduzido um pouco

Por muito tempo coloquei açúcar em 1/3 a menos ...

[Crochê]

Crochê, meus homens acharam seu cupcake muito saboroso. E eu também gostei muito. Assado na HP por uma hora e meia. Moderadamente úmido, saboroso, coloque 150 gramas de açúcar. Seguindo o conselho das instruções, deixei de lado o papel manteiga, para não queimar. E ele nem pensou em queimar, mas o papel assou no bolo, ele teve que rasgar.

Duas bananas comumente usadas em smoothies (água, banana, maçã e passas) estão espalhadas. Queria alguns pastéis para o chá, como charlotte ou torta rápida de morango / cereja. Mas de repente me deparei com sua receita sem frescuras.

Agora estou sentado inalando os aromas que vêm do forno. Por algum motivo, adicionei uma colher de cacau e um punhado de passas à massa. Espero que isso não afete muito a qualidade dos produtos assados ​​em si. Para assar melhor, coloquei a massa em duas formas retangulares, e agora os tetos de ambos os pães se tornaram tradicionalmente "cupcake" - eles cresceram um pouco e quebraram um pouco)))

Queque delicioso! A receita serviu de base muito boa para a criatividade (e descarte de produtos na limpeza da geladeira ...) Três bananas pequenas, bem maduras, meia fileira de requeijão, uma maçã triste estavam muito bem incluídos na composição. Açúcar - 100 gramas. Em vez de apenas leite - kefir com leite. E assim - tudo de acordo com a receita! O principal é a banana com bons pedaços desse tipo.
Krosh, obrigado pela receita! As crianças gostaram muito. Tive que esconder um pedaço para o meu marido, senão ele só virá à noite ...

Obrigado pela receita! Havia apenas uma banana, mas eles adicionaram um pedaço de manteiga derretida do tamanho de uma boa noz

[Tanechka]

Eu entendo que você gostou do cupcake ?!

Tanechka, boa saúde para você e seus entes queridos !!!

[Crochê]

Crochê, coloque no forno, vamos ver o que acontece em uma hora
Finalmente irei limpar o ruibarbo)))

Adicionado domingo, 10 de julho de 2016 às 22:35

Comunicando! Eu fiz isso em nórdico em flor de lis, acabou que ele estava com a metade do formato. Subiu bem, coloquei mesmo 3 bananas, bem, não sobrou nada 1. Farinha de grãos inteiros, coloque 15 gramas a menos. Cozido por cerca de uma hora 180 g convecção, 30 minutos 170 g convecção. Perfeitamente cozido, perdeu a forma. Eu realmente amo o bolo de banana da Chuchelkin, mas não havia nada na geladeira exceto bananas para a versão dela, eu fiz uma ampla pesquisa e vim até vocês!
Tenho que dizer - gostei! O Chuchelkin é mais sólido, acaba ficando mais úmido, gosto de fazer composições com creme a partir dele, e seu cupcake light é exatamente um cupcake na minha cabeça!
Eu escrevo para a permanente! Vou ter que comprar uma forma de bolo retangular.

[Inna]

Inna, obrigado! Agora estou assando muffins no forno de acordo com a sua receita! É verdade que ela reduziu a quantidade de massa e substituiu o leite por coco, a metade por água.

[Liechka]

Liechka, Hesito em perguntar, os cupcakes foram bem?

Para mim sobre "você", por favor, se não complicar ...

[Inna]

Inna, é claro, terei prazer em mudar para "você"!
Os cupcakes ficaram muito bem assados, eu nem esperava. Demorou 20 minutos, a 190 graus. Muito gostoso, tenro, exatamente o que você precisa! As bananas estão fazendo seu trabalho!
Só procuro receitas para assar sem ovos, para que o resultado não seja pior do que com eles. Nesse caso, consegui, com a sua ajuda, é claro. Por isso fico muito grato, em breve o post, irei fazer mais de uma vez.A propósito, agora surgiu um pensamento: por que não adicionar datas à massa da próxima vez? uma vez feito um bolo de data, também foi muito emocionante. Eu farei isso, depois relatarei por completo!

[Crochê]

Crochê, Inna, muito obrigado pelo cupcake. Não esperava que sem manteiga e ovos um bolo tão delicioso pudesse ser obtido. Vou assar mais de uma vez!
Reduzi o açúcar para 150g, ainda estava doce. Assado no forno por uma hora.