9 benefícios incríveis do gengibre, desde melhorar a digestão até combater gripes e resfriados

Você provavelmente já ouviu seus pais e avós aconselharem-no a beber uma xícara de chá de gengibre para muitas doenças, sejam dores de estômago, dores nas articulações, náuseas ou resfriados e gripes. E não se pode dizer que eles estão completamente errados em acreditar tão fortemente na colheita de raízes. O gengibre é uma erva perene nativa da China e da Índia, conhecida como Zingiber officinale (gengibre comum). Por cerca de 4000 anos, os indianos usaram principalmente o gengibre na culinária.

Mas isso não é tudo. O gengibre também é carregado com muitas propriedades e benefícios medicinais. De acordo com a medicina ayurvédica indiana, o gengibre, devido às suas muitas propriedades benéficas, é a raiz vegetal mais importante na prática antiga.

De acordo com Dorling Kindersley's Healing Food, "o ingrediente ativo do gengibre é o gingerol, que tem efeitos analgésicos, sedativos, antipiréticos e antibacterianos, e o outro ingrediente, a cingerona, é um antioxidante".

Os benefícios do gengibre para a saúde

Aqui estão alguns dos incríveis benefícios do gengibre para a saúde que você talvez não conheça:

1. Ajuda na indigestão e melhora a digestão

Conhecida por seu sabor picante, a raiz de gengibre pode ajudar a normalizar o sistema digestivo. Pode fazer maravilhas para efeitos benéficos na digestão. O livro “Healing Food” diz que o gengibre protege e cura doenças intestinais, acelera o processo de passagem dos alimentos pelo trato gastrointestinal, reduz a produção de gases, o inchaço e combate as cólicas. Também aumenta a sensibilidade das papilas gustativas e aumenta a secreção de suco gástrico.

De acordo com os remédios caseiros Ayurveda do Dr. Vasanta Lada, “O principal fator na prevenção da indigestão é aumentar o fogo digestivo. Uma das melhores ervas para acender o fogo digestivo é o gengibre. Antes de cada refeição, corte ou rale um pouco de gengibre fresco, adicione algumas gotas de suco de limão, uma pitada de sal e mastigue bem.

Dr. Ashutosh Gautam, Gerente de Coordenação de Pesquisa Clínica, Baidianat Ayurveda Specialist, diz: “O gengibre é um tônico excelente que ajuda a digestão e melhora a motilidade gástrica. Assim, alivia a constipação, alivia as náuseas, diminui a acidez e protege o revestimento do estômago do ácido. "

2. Combate a inflamação

De acordo com o livro Healing Foods, “os óleos essenciais de gengibre têm propriedades antiinflamatórias semelhantes às drogas antiinflamatórias não esteroidais (NSAIDs). Portanto, o gengibre é um remédio maravilhoso para gripes, dores de cabeça e menstruais. Além disso, o gengibre pode reduzir a medicação para a osteoartrite. ”

3. Remédio tradicional para resfriados

Com base nos ensinamentos do Ayurveda, um dos melhores remédios para resfriado é Ruivo... Em seu livro, o Dr. Vasant Lad menciona vários remédios eficazes. Combine gengibre (1 parte), canela (1 parte) e capim-limão (2 partes). Coloque 1 colher de chá da mistura em um copo de água quente por cerca de 10 minutos e coe. Adicione mel, se desejar. Este chá ajudará a aliviar os sintomas do resfriado.

Você pode tentar outra poção - chá de gengibre com cardamomo e canela. Combine gengibre (2 partes), canela (3 partes), cardamomo (pitada). Adicione mel a gosto, se desejar.

4. Elimina a náusea

O livro "Healing Food" diz que os compostos ativos do gengibre ajudam a enfrentar os enjôos matinais e os vômitos que ocorrem devido à quimioterapia no tratamento do câncer e após a cirurgia.

5. Restaura o apetite

De acordo com o Dr. Ashutosh Gautam, comer gengibre com limão e sal preto pode restaurar o apetite.

6. Reduz a dor durante a menstruação

Meninas e mulheres, prestem atenção! Tomar gengibre em pó pode reduzir significativamente a dor menstrual - dismenorreia. O gengibre é um dos remédios tradicionais usados ​​para aliviar a dor durante a menstruação. Você também pode beber uma xícara quente de chá de gengibre para aliviar a dor.

7. Reduz os níveis de colesterol

De acordo com especialistas, o gengibre reduz o nível de lipoproteína de baixa densidade - o colesterol "ruim", que aumenta o risco de doenças cardíacas.

8. Combate infecções

O gengibre, um composto bioativo do gengibre fresco, pode reduzir o risco de propagação de doenças infecciosas. No livro "Healing Food" constata-se que "a substância ativa gingerol tem efeitos analgésicos, sedativos, antipiréticos e antibacterianos". O extrato de gengibre inibe o crescimento de vários tipos de bactérias, especialmente bactérias orais associadas a doenças inflamatórias da gengiva, como gengivite e periodontite.

9. Facilita a dor nas articulações

De acordo com o Dr. Ashutosh Gautam, as altas propriedades antiinflamatórias do gengibre podem aliviar significativamente a dor nas articulações. "O gengibre pode ser consumido como remédio, em pó seco ou em fatias de raiz fresca."

Uma pequena haste e tantos benefícios! O que você está esperando? Economize os muitos benefícios do gengibre para a saúde.

O gengibre é uma planta herbácea nativa da China e da Índia, conhecida como Zingiber officinale (gengibre comum).
Freqüentemente conhecido como raiz vegetal, o gengibre é, na verdade, um caule que cresce no subsolo.
O gengibre está repleto de muitas propriedades e benefícios medicinais.

N.V. Naumchik