☰☰
Omela

Carpa em vinho para CUCKOO 1054

Categoria: Multi fogão

Ingredientes:

Carpa cerca de 1 kg. (eviscerado e descascado 750g.) 1 PC.
Leite 0,5-1l.
Qualquer vinho branco (tenho 70g. Seco + o resto é ameixa semidoce) 250 ml.
Água 250 ml.
Arco 1 PC.
Alho 1 dente
endro "guarda-chuvas" (ou endro fresco, ou sementes de endro, ou qualquer outra erva) gosto
sal pimenta gosto

Método de cozimento

  • Limpe os peixes, remova as entranhas e as guelras. Não corte a cabeça.
  • Tenho carpa congelada. Quando descongelei um pouco, fiz cortes frequentes na crista com uma faca afiada, de 1 cm de profundidade:
  • [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i076./1009/6d/1bb31dd40253.jpg.html] [img width = 180 height = 149] https://mcooker-enm.tomathouse.com /r-image/i076.r.1/1009/6d/1bb31dd40253.jpg [/ img] [[/ URL]]
  • Em seguida, corte em porções. Eu tenho 4 peças:
  • [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i074./1009/76/3fb01309a6ef.jpg.html] [img width = 180 height = 149] https://mcooker-enm.tomathouse.com /r-image/i074.r.1/1009/76/3fb01309a6ef.jpg [/ img] [[]]
  • Despeje o leite em um prato fundo, sal e pimenta. Coloque a carpa (coloquei meio congelada), pressione com um prato para que todo o peixe fique com leite, deixe por pelo menos 30 minutos (o máximo não é limitado):
  • [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i076./1009/bc/911b32ac3bd1.jpg.html] [img width = 180 height = 149] https://mcooker-enm.tomathouse.com /r-image/i076.r.1/1009/bc/911b32ac3bd1.jpg [/ img] [[/ URL]]
  • Neste momento, prepare a marinada. Misture o vinho com água, cebola picadinha, alho picado, "guarda-chuvas" de endro picado.
  • Retire o peixe do leite. Seque com papel toalha. Polvilhe com limão (vinagre), sal e pimenta. Eu uso tempero de pimenta-limão, então não é necessário vinagre ou limão.
  • Empanado com farinha e frite no modo Cook, modo [b] Tostar nível 3, 10 minutos [/ b] Duas vezes, 2 peças cada.
  • Dobre todos os peixes em um kuku em uma camada. Despeje a marinada.
  • Modo [b] Multi-cozimento 110C 5 minutos [/ b] (tempo total 27 minutos).
  • Muito, muito, muito gostoso !!! (y) (y) (y) Eu recomendo a todos os carpaholics !!! ; D
  • Py. sy.
  • Tudo igual pode ser feito no fogão em uma panela pequena. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos ou em uma panela elétrica, modo "Stew"
cozinheiro
Omela! O que está fazendo, agora vou engasgar com saliva! Arrasto a receita para minha toca. Com certeza vou tentar. Obrigado pela receita.
Omela
cozinheiro
Para sua saúde! Hoje temos um dia do peixe com você!
Tatjanka_1
Omela Também arrastei a receita, vou experimentar quando comprar a carpa.
Só que não está claro, mas onde está a água?
Gasha
Omela, tacha ... Oksanishche !!! Você vai de novo ??? !!! E você não se importa com o vinho ??? Quantas carpas a mais você tem, monstro ???
Omela
Citação: Tatjanka_1

Só que não está claro, mas onde está a água?

Oh oh oh!!!! Botões "Sem edição" Agora vou escrever para os moderadores e pedir que corrijam:
Prepare a marinada: misture o vinho com água, cebola picadinha, alho picado, "guarda-chuvas" de endro picado.
Omela
Gashun,
Karpikov ishcho dofiga !!! Então vou acabar com você, vou ter que cozinhar!
Gasha
Aaaaaa ... você eu já tem aaaa ... mas sem carpa ...

Moderadores e zombadores de visco ...
Omela
Citação: Gasha

Visco zomba yay ...

cozinheiro

Visco, sou eu.

Carpa cozida hoje.

Bem, o que eu posso dizer? Dizer que é delicioso é fundamentalmente errado! Porque isso ALTAMENTE delicioso!!! O prato acabou sendo divino. Muito obrigado pela receita.

Carpa em vinho para CUCKOO 1054

P.S. Eu bebi vinho tinto.
Omela
Ol, engasgou com saliva !!! 🔗 🔗 🔗 Que beleza!

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão