Omela

Carpa em vinho para CUCKOO 1054

Categoria: Multi fogão

Ingredientes:

Carpa cerca de 1 kg. (eviscerado e descascado 750g.) 1 PC.
Leite 0,5-1l.
Qualquer vinho branco (tenho 70g. Seco + o resto é ameixa semidoce) 250 ml.
Água 250 ml.
Arco 1 PC.
Alho 1 dente
endro "guarda-chuvas" (ou endro fresco, ou sementes de endro, ou qualquer outra erva) gosto
sal pimenta gosto

Método de cozimento

  • Limpe os peixes, remova as entranhas e as guelras. Não corte a cabeça.
  • Tenho carpa congelada. Quando descongelei um pouco, fiz cortes frequentes na crista com uma faca afiada, de 1 cm de profundidade:
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  • Em seguida, corte em porções. Eu tenho 4 peças:
  • [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i074./1009/76/3fb01309a6ef.jpg.html] [img width = 180 height = 149] https://mcooker-enm.tomathouse.com /r-image/i074.r.1/1009/76/3fb01309a6ef.jpg [/ img] [[]]
  • Despeje o leite em um prato fundo, sal e pimenta. Coloque a carpa (coloquei meio congelada), pressione com um prato para que todo o peixe fique com leite, deixe por pelo menos 30 minutos (o máximo não é limitado):
  • [URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i076./1009/bc/911b32ac3bd1.jpg.html] [img width = 180 height = 149] https://mcooker-enm.tomathouse.com /r-image/i076.r.1/1009/bc/911b32ac3bd1.jpg [/ img] [[/ URL]]
  • Neste momento, prepare a marinada. Misture o vinho com água, cebola picadinha, alho picado, "guarda-chuvas" de endro picado.
  • Retire o peixe do leite. Seque com papel toalha. Polvilhe com limão (vinagre), sal e pimenta. Eu uso tempero de pimenta-limão, então não é necessário vinagre ou limão.
  • Empanado com farinha e frite no modo Cook, modo [b] Tostar nível 3, 10 minutos [/ b] Duas vezes, 2 peças cada.
  • Dobre todos os peixes em um kuku em uma camada. Despeje a marinada.
  • Modo [b] Multi-cozimento 110C 5 minutos [/ b] (tempo total 27 minutos).
  • Muito, muito, muito gostoso !!! (y) (y) (y) Eu recomendo a todos os carpaholics !!! ; D
  • Py. sy.
  • Tudo igual pode ser feito no fogão em uma panela pequena. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos ou em uma panela elétrica, modo "Stew"
cozinheiro
Omela! O que está fazendo, agora vou engasgar com saliva! Arrasto a receita para minha toca. Com certeza vou tentar. Obrigado pela receita.
Omela
cozinheiro
Para sua saúde! Hoje temos um dia do peixe com você!
Tatjanka_1
Omela Também arrastei a receita, vou experimentar quando comprar a carpa.
Só que não está claro, mas onde está a água?
Gasha
Omela, tacha ... Oksanishche !!! Você vai de novo ??? !!! E você não se importa com o vinho ??? Quantas carpas a mais você tem, monstro ???
Omela
Citação: Tatjanka_1

Só que não está claro, mas onde está a água?

Oh oh oh!!!! Botões "Sem edição" Agora vou escrever para os moderadores e pedir que corrijam:
Prepare a marinada: misture o vinho com água, cebola picadinha, alho picado, "guarda-chuvas" de endro picado.
Omela
Gashun,
Karpikov ishcho dofiga !!! Então vou acabar com você, vou ter que cozinhar!
Gasha
Aaaaaa ... você eu tem aaaa ... mas sem carpa ...

Moderadores e zombadores de visco ...
Omela
Citação: Gasha

Visco zomba yay ...

cozinheiro

Visco, sou eu.

Carpa cozida hoje.

Bem, o que eu posso dizer? Dizer que é delicioso é fundamentalmente errado! Porque isso ALTAMENTE delicioso!!! O prato acabou sendo divino. Muito obrigado pela receita.

Carpa em vinho para CUCKOO 1054

P.S. Eu bebi vinho tinto.
Omela
Ol, engasgou com saliva !!! 🔗 🔗 🔗 Que beleza!

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