Placa de indução de mesa

Tenho uma unidade de indução independente com um único queimador. Até dois. Um é Kenwood, o outro é substantivo. E ambos têm a mesma desvantagem. Por exemplo, em 3 divisões ferve muito fortemente, mas já em 2 não ferve de todo. Portanto, parece-me que é melhor tomar com a escolha da temperatura - é de alguma forma mais confiável.

Sim, estava apenas procurando informações sobre indução e me deparei com essa superfície, não sei o que tem e como.

Melhor me dizer quem tem indução com escolha de potência e temperatura:
você define a potência necessária ou a temperatura?
E o que é mais conveniente para você regular? por potência ou por temperatura?

E ainda - você precisa de 10 graus de potência ou um de 6 velocidades com cabeça é o suficiente?

A irmã AEG tem 14 divisões lá, a Bosch tem 16 ou 17 semelhantes. E quem tem 10 e 6?

Tenho uma unidade de indução independente com um único queimador. Até dois. Um é Kenwood, o outro é substantivo. E ambos têm a mesma desvantagem. Por exemplo, em 3 divisões ferve muito fortemente, mas já em 2 não ferve de todo. Portanto, parece-me que é melhor tomar com a escolha da temperatura - é de alguma forma mais confiável.

Feito exatamente. Vendo como minha amiga estava trabalhando, ela pegou cerâmicas de vidro para 9 posições.

[Profi Cook EKI 101]

Apenas 1 queimador e escolha
encontrados 2 modelos:

Profi Cook EKI 101
tem apenas 6 temperaturas e 6 potências
Você pode comprar mesmo agora, eles trouxeram vida e montes na internet.
Agora olhei mais de perto a foto - começa em 120 graus, não é demais para o langor?
A segunda opção - existem poucos lugares à venda:
BergHOFF BHI_01B
a temperatura já é ajustável de 60 a 240 ° C
e mudanças na potência e temperatura ocorrem em 10 posições

Existe um análogo do Bergof, você também pode comprá-lo agora - mas este é um Zepter muito mal no preço, ele também tem 10 posições

[Rita]

Sim, estava apenas procurando informações sobre indução e me deparei com essa superfície, não sei o que tem e como.

decidimos dissuadi-lo, por precaução, de uma vez por todas, de responder ao assunto, para que não houvesse recaída. Eu gosto Rita - um grande passo, 60 g, então imediatamente 120, 60 ainda não ferve, a 120 muito Forte... A indução é muito sensível, em algum lugar a gota começa a desligar e gritar. Especialistas precisam de panelas - ela não lê tudo, bem, você provavelmente sabe disso. E alguém está muito feliz, eu me lembro de ser, não me lembro bem de quem. Mas havia um fogão inteiro, não um mal-entendido de uma tigela. Eu queria levar para o mar, aí apareceu a multicooker, abandonei, não me lembro quando tirei da última vez.

em mnu então 60-120-160-200-280

A irmã AEG tem 14 divisões, a Bosch tem 16 ou 17 semelhantes.

Legal, eu nem encontrei esses modelos na nossa Internet ucraniana ..

Legal, eu nem encontrei esses modelos na nossa Internet ucraniana ..

é um fogão completo ...?

é um fogão completo ...?

Bem, sim, eu escrevi sobre um fogão de pleno direito, não sabia que você estava falando de um discurso de câmara única ...

Mas estes? Há um controle de temperatura continuamente variável.

Tenho 6 divisões no Kenwood e pelo menos dez no nouname. Mas existe apenas um problema. Um amigo tem outro sem nome com o mesmo problema. Parece que esse é o problema com todas as placas de cozimento único. O engraçado é que Kenwood custava meio fogão cheio.

Feito exatamente. Vendo como minha amiga estava trabalhando, ela pegou cerâmicas de vidro para 9 posições.

E que tipo de indução ela tem? Está cheio? Qual companhia?

Bem, sim, eu escrevi sobre um fogão de pleno direito, não sabia que você estava falando de um discurso de câmara única ...

Mas estes? Há um controle de temperatura continuamente variável.

Eles também os xingam:
Energia EN-914

"
A falta de um modo de 300 ou 200 watts (para cozinhar mingaus), já que aos 400 (provavelmente o modo "guisado" ou "leite") com desligamento periódico, ainda queima.
As pernas são de plástico e nem mesmo emborrachadas e por isso move-se com facilidade; Barulhento, o ventilador não regula a velocidade dependendo do consumo de energia; Cliques não muito claros no painel de toque; As juntas entre a placa e o corpo da placa são difíceis de alcançar e mais difíceis de limpar.
"

... E que tipo de indução ela tem? Está cheio? Qual companhia?

Uma instalação completa do Elestrolux, não vou contar os números.

Eles também os xingam:
Energia EN-914

"
A falta de um modo de 300 ou 200 watts (para cozinhar mingaus), já que aos 400 (provavelmente o modo "guisado" ou "leite") com desligamento periódico, ainda queima.
As pernas são de plástico e nem mesmo emborrachadas e por isso move-se com facilidade; Barulhento, o ventilador não regula a velocidade dependendo do consumo de energia; Cliques não muito claros no painel de toque; As juntas entre a placa e o corpo da placa são difíceis de alcançar e mais difíceis de limpar.
"

Lá, por referência aos modelos 5. E o primeiro, que você escreve - apenas sem ajuste, este não é considerado.

Uma instalação completa do Elestrolux, não vou contar os números.

Porra! Agora, também, nem vou pensar em comprar uma placa de indução. Obrigado!

Eles também os xingam:
Energia EN-914

"
Barulhento, o ventilador não regula a velocidade dependendo do consumo de energia;
"

Sim! Esta é outra desvantagem - ruído!

Sim! Esta é outra desvantagem - ruído!

E é verdade. No domingo ela (uma amiga) fritou costeleta, aí eu quase enlouqueceu, o fogão uiva e uiva, pior que mosca ou mosquito chato, br. Ela realmente queria indução para que a criança não pudesse se queimar. Mas eu decidi, criei uma com panqueca, a outra vou cultivar com vitrocerâmica, não importa.

Eu também tenho um único queimador de indução com modo de aquecimento escalonado (1-10) e temperatura (60^{cerca de}-240^{cerca de}) com uma etapa de 20^{cerca de}, e com temporário. Nada mal e barato, ALASKA.

Lá, por referência aos modelos 5. E o primeiro, que você escreve - apenas sem ajuste, este não é considerado.

Com pressa, você faz as pessoas rirem, então abri um bilhão de guias e fiquei confuso

Não há Kromax em nossa Ucrânia,
KITFORTs estão em venda não oficial

[Espantalho]

Em 8 de março, uma apresentação de mesa foi apresentada para mim!
Ela também doou um adaptador - um disco de aço pesado De Buyer, que funciona como fundo de indução para meus tajins e potes de argila favoritos!
Defina a temperatura desejada, defina o cronômetro e você pode começar a trabalhar!

Espantalho - Muito obrigado novamente por me trazer a tal modelo - é muito mais convenientemente ajustável do que os touchscreen.
Não temos esses Kromaxes -
mas havia um análogo:

Valore VBR 1 / 1.8 Tr / R / LED


Disco magnético de placa de indução De Buyer:

(alça removível)

[julifera]

julifera , e o preço da pergunta?

O preço da emissão acabou ficando estranho, geralmente mais barato na internet e mais caro ao vivo.
Nesse caso, acabou sendo o contrário - na internet, esse modelo custa $ 60, ao vivo no nosso Epicentro - $ 42!

Antes mesmo da escolha final, fui até a loja Zepter, para ver seu novo sistema de indução sensorial, ao mesmo tempo as garotas na minha presença começaram as maçãs em uma panela e me deram o controle do azulejo, empurrando.

Bem, o que eu quero dizer - o som especial de indução e o zumbido do ventilador são os mesmos, por 540 pratas, que por 42, não gostei do controle de toque através da cerâmica de vidro, enquanto você aperta no mínimo ...
Funciona no mínimo com exatamente os mesmos intervalos.
Ou seja, eu entendo que a qualidade da cerâmica de vidro no Zepter é insuperável, mas o princípio de operação e o chilrear de indução são os mesmos.
Então decidimos que teremos tempo para trocar 13 tiles enquanto eles eliminam o custo do Zepter

Shl
A única indução insuperável no som está na indução Cuckoo - aí você simplesmente não ouve esse chilrear, apenas a ventilação é silenciosamente audível.

[julifera]

julifera , parabéns pelo seu assistente !! A Internet trava hoje não consigo ver as características do link. Qual é o diâmetro do elemento de aquecimento ?? E a hora está marcada aí também ??

Visco - obrigado pelo parabéns
Tal conceito não existe - o diâmetro da resistência - a própria estufa reconhece e ajusta-se ao diâmetro definido.
Normalmente em panelas de indução com um diâmetro de 12-14 a 26 cm é suportado.

A água aquece mais rápido do que uma chaleira e com menos energia - isso é certamente impressionante

Temperatura ajustável - 60-80-100-120-140-160-180-200-220-240 graus
Potência - 200-300-400-500-600-800-1000-1400-1600-1800 W

julifera

Onde você conseguiu o disco? E quanto custa? Eu também quero um disco

[TaTa *]

TaTa * - o disco foi encontrado na loja Serviro, em Kiev havia uma rede dessas lojas, custava cerca de UAH 200 com uma cauda, ​​Emil Henri vendeu o disco por até UAH 500.

: oi: Ontem comprei um kit de fogão de indução de mesa KT-102. Eu estou dominando. Até agora, parece que nra ... Mas eu ainda não vi nenhuma vantagem especial em comparação com a cerâmica de vidro convencional. Mas isso é por agora ... Espero ver em breve: girl_haha: Eu pretendo comprar um painel de indução embutido. Por isso é necessário decidir o que é melhor, um fogão elétrico comum ou todos da mesma indução. Quem sabe me responda.

Mas ainda não vi nenhuma vantagem especial, por isso é preciso decidir o que é melhor - um fogão elétrico comum ou, mesmo assim, indução.

Como - você não viu? O aquecedor por indução aquece muitas vezes mais rápido.

: oi: Ontem comprei um kit de fogão de indução de mesa KT-102. Eu estou dominando. Até agora, parece que nra ... Mas eu ainda não vi nenhuma vantagem especial em comparação com a cerâmica de vidro convencional. Mas isso é por agora ... Espero ver em breve: girl_haha: Eu pretendo comprar um painel de indução embutido. Por isso é necessário decidir o que é melhor, um fogão elétrico comum ou todos da mesma indução. Quem sabe me responda.

E o que se entende por cerâmica de vidro "comum"? Os elementos de aquecimento são diferentes e, no topo, todos têm a mesma coisa - cerâmica de vidro.
Por exemplo, existem tubos de halogênio como elemento de aquecimento, como meus pais.

Pelas vantagens da indução, percebi imediatamente a olho nu que:

- a indução é muito mais potente e aquece mais rápido, ainda mais íngreme do que o gás !!! (Economia de 50% de energia e tempo)
- aquece o ar muito menos (muito importante durante o calor)

E quando você liga a cerâmica de vidro halógeno, imediatamente sente o calor em seu rosto, se os pratos forem um pouco menores que o círculo, então o ar é aquecido ao longo desse perímetro livre descoberto. Não é assim na indução, apenas o fundo do vaso é aquecido lá.
__________
Verdade, para os amantes do café turco em um halogênio, mesmo com um calor selvagem, você pode fazer café em um turco, então você terá que pervertido na indução.

Olá a todos e obrigado. Eu tinha um fogão elétrico fixo com superfície de vitrocerâmica e um forno. Isso é o que chamo de um fogão comum. Que tipo de elementos de aquecimento existem? Eu não lembro. E além dos halógenos, existem outros?

Olá a todos e obrigado. Eu tinha um fogão elétrico fixo com superfície de vitrocerâmica e um forno. Isso é o que chamo de um fogão comum. Que tipo de elementos de aquecimento existem? Eu não lembro. E além dos halógenos, existem outros?

"Fogões com superfícies de vitrocerâmica podem ser equipados com queimadores convencionais de halogênio, de indução ou Hi-Light. Nos queimadores convencionais, o aquecimento é realizado por meio de uma espiral de metal localizada no interior. Esse queimador aquece relativamente devagar e resfria lentamente. Em alguns queimadores como um elemento de aquecimento em vez de uma espiral, uma fita fina corrugada é usada. Eles aquecem rapidamente, em cerca de 3 segundos, sua potência é ajustável continuamente.

Existem queimadores de halogênio ou HaloLight. Sua base é um elemento de aquecimento de halogênio.Ele começa a funcionar imediatamente após ligar, e assim o tempo de ebulição do líquido é bastante reduzido. Seu formato de anel especial distribui o calor uniformemente por toda a base da panela. Quando a placa de halogênio é desligada, o aquecimento para imediatamente. "

Mais de um ano de experiência com fogões de bancada por indução. A indução conquistou imediatamente com sua potência e economia, facilidade de uso. A temperatura muda instantaneamente, como no gás. Mas também havia desvantagens associadas não ao princípio da indução, mas ao princípio dos bens de consumo chineses. A baixa qualidade dos materiais usados, suponho, economizando no ferro do transformador não torna tais dispositivos confiáveis. Por isso o primeiro Ricci teve que ser trocado, o case estourou, além disso, a potência declarada de 1800W não correspondia à realidade. O incómodo foi causado pelo denominado “ciclo de trabalho”, isto é, quando a estufa, quando a temperatura é regulada abaixo, digamos 160C, começa a desligar e voltar a ligar. Ferva água - sem problemas, mas quando você usa diferentes modos de temperatura, faltava energia para panelas grandes (a partir de 5l), ou seja, a panela estava só fervendo, mas agora não ferve, quando o ajuste é reduzido em um passo ... e novamente ferve por um tempo.
Partindo do princípio de que todos os fogões de mesa se comportam desta forma, independentemente da marca do fabricante (não há aumento de pedidos de bens de consumo), passou a procurar uma substituição entre os equipamentos profissionais ... e vejam só! encontrado. Acontece que as empresas que vendem pratos, utensílios de cozinha e equipamentos para restaurantes e cafés também oferecem fogões de indução de mesa. Claro, aqueles que são totalmente em aço inoxidável custam a partir de 9.000 rublos, mas também existem preços bastante razoáveis ​​a partir de 3.250 rublos para o plástico-vidro-cerâmica. No geral comprei o Convito, isso é uma coisa! Vou te contar ... Com os mesmos 1800 W, não há quedas em toda a faixa de temperatura, ou seja, como pratos grandes ferviam no fogão, eles continuam fervendo quando a temperatura cai quase ao mínimo. Notei também um aquecimento mais uniforme do fundo dos pratos. O "ciclo de trabalho" também está presente, mas apenas nos últimos 2 = modos x (80C e 110C), e com intervalos de desligamento mais curtos. Um nível completamente diferente !!!
Convito, também fabricado na China, mas é uma categoria diferente, o que se comprovou na nossa própria experiência.

E compramos um fogão de indução VITESSE tão pequeno para nossa dacha e estamos muito satisfeitos!


O primeiro fato que surpreendeu agradavelmente: a água nele realmente esquenta na velocidade de uma chaleira elétrica! Meu marido e meu filho ficam impacientes, quando querem comer, exigem de tudo agora! )) Tudo cozinha muito rápido neste fogão!

O fogão em si foi concebido de forma a que não seja a superfície do fogão que aquece, mas sim o fundo da loiça, pelo que se alguma coisa "correr" ou espirrar, não é nada assustador! Nada vai queimar e sair facilmente. E sobre as panelas antiaderentes fundidas - comprei uma especial com fundo "ferromagnético" (onde o ímã é magnetizado) e tudo funciona como um estrondo! Em geral, a coisa mais conveniente, posso recomendar com segurança !!!

Eu uso ladrilhos Vitesse há mais de seis meses: vitória: quando eu cozinho, meus pratos esquentam mais rápido do que usando gás, e muito mais rápido o painel embaixo dos pratos fica frio, então nada queima, mesmo se derramar ou fugir . O ladrilho esfria quase instantaneamente. Ontem na loja da Dixie vi que ela apareceu lá pelas batatinhas e minha alegria não teve limites, tive que levar mais uma, mas dessa vez para a dacha, tenho um monte de panelas de ferro fundido lá, que são perfeitas) )) O preço acabou sendo muito tentador)

Meninas, comprei um disco Emile Henry para indução (tenho uma instalação Electrolux), queria cozinhar no fogão em tagine - vou contar uma coisa rara, absolutamente inútil para pratos de cerâmica. Uma hora e meia de tormento com força total e o resultado é um frango meio acabado. Eu coloquei o disco, e está espalhado, não testei em pratos de metal, não consigo me reunir para comprar pratos que não são adequados para uso em indução.Estou muito satisfeita com meu fogão, esquentando loucamente, cozinhar em uma wok definitivamente é mais rápido do que não usar gás. Honestamente, não percebo o zumbido, o zumbido não é mais forte do que o computador ligado.

[julifera]

Se entendi bem, então julifera também não há mudança de temperatura suave no fogão, apenas o intervalo entre elas é menor. Ou seja, faz sentido considerar placas totalmente sensoriais, mas com 10 níveis de potência de 60 a 240 por exemplo. Inicialmente eu queria um cozinheiro profissional, mas encontrei Temka a tempo e entendi todas as sutilezas. Obrigado a todos. O que você acha deste modelo?

Realmente não aconselho tocar, enquanto bata o dedo na temperatura desejada - tudo vai ferver, nunca se sabe o que, fervido, começou a escorrer e escorrer do fogão, aí põe de volta, mas não, o ladrilho sobe na temperatura padrão e todos têm um Zepter de 1400 W legal, então você o coloca de volta, e ele continua a ferver enquanto você clica no sensor para diminuir, e se o sensor começar a ficar opaco e responder a partir do segundo ou terceira vez - o que fazer?
O melhor de tudo - quando a potência e a temperatura são alteradas não com um botão, mas com um regulador suave, essa ação ocorre instantaneamente e com segurança.

E em termos de temperatura e potência, os dispositivos de indução geralmente não têm conceito de suavidade, eles funcionam no princípio liga / desliga no máximo - a temperatura ou potência desejada é alcançada por diferentes durações de intervalos entre ligar e desligar, bem, como em um microondas convencional.

[julifera]

julifera Obrigado pela resposta, quero ir no Epicentro, olha a sua maquete, se a gente tem na cidade aí eu vou decidir. É difícil escolher na foto.

Cumprimento a todos, fiquei preocupada em comprar 1 placa, tem multicooker, tem miniforno, mas não tem fogão (tem fogão a gás no hostel, mas não quero cozinhar nele, eu cansei de lavar todo mundo pra colocar minha panela). Eu li tudo, decidi por mim mesmo que indução é melhor do que cerâmica, já imaginei como seria maravilhoso ficar em um miniforno, quase pulei na loja por isso, e aqui, em um Temka vizinho em algum lugar li que fogões e placas de indução não pode ser instalado sobre fornos, lava-louças e máquinas de lavar, bem como geladeiras, freezers e outros aparelhos com superfície metálica. E eu tenho um fogão metálico, uma máquina de café e um processador de alimentos, tudo de metal! Nós vamos. Suponha que vou mantê-lo desligado da saída do fogão, mas para cozinhar vou colocá-lo sobre a mesa, mas não vai danificar meu equipamento de metal, que ficará bem próximo a ele?

Não irá prejudicar, você não pode apenas colocar objetos de metal durante o cozimento, pode ocorrer aquecimento desnecessário.

obrigado por uma resposta tão rápida) tanto quanto eu entendi, a radiação não se propaga para os lados? apenas para cima e para baixo? e se você segurar sua mão com anéis sobre ela? eles vão esquentar? ou sem anéis para cozinhar?

E outra pergunta, talvez uma boba, com licença, mas se você ainda colocar em uma superfície de metal, mas colocar uma tábua de madeira embaixo, então também é impossível? a árvore pode amortecer as ondas?

Apenas objetos de aço são aquecidos. Tábua de madeira pode "quebrar" não vale o risco

E outra pergunta, talvez uma boba, com licença, mas se você ainda colocar em uma superfície de metal, mas colocar uma tábua de madeira embaixo, então também é impossível? a árvore pode amortecer as ondas?

Ajusta para indução apenas o metal que está magnetizado. Se a superfície não for magnetizada, não há nada com que se preocupar.

Meu amigo tem uma superfície de indução construída em um pedestal com um PMM e está tudo bem.

uh ... eles me acalmaram, senão eu fiquei muito chateado, indução, como eu posso ver, ainda tem mais vantagens e menos desvantagens que as vitrocerâmicas)

Feliz Ano Novo!
Alguém já tentou assar panquecas em um fogão de indução?
Como vão as coisas?
Quero me livrar de um grande fogão e comprar dois fogões de indução, que serão limpos como desnecessários (eu cozinho em uma multidão e em um forno de mesa) e retirados se necessário (as mesmas panquecas, ovos mexidos, etc.)
escolha entre: KITFORT KT-102 e ENDEVER IP-12
talvez alguém lhe diga qual é o melhor para meus propósitos?

[Zingy]

Zingy Assamos as panquecas na máquina de fazer panquecas Tefal, sendo desnecessário retiramos mais longe, é muito conveniente para fritar os ovos, bem como para cozinhar em geral. A indução ainda é uma grande coisa

[sazalexter]

sazalexter, graças a você me apresentei à NG o mesmo fogão que o seu! Satisfeito não é a palavra certa! Obrigado pela dica !!! Agora você pode se livrar com segurança do fogão estacionário. Para o experimento, comprei primeiro KITFORT, cozinhei nele por um ano, mas devido a problemas em potências baixas, ainda havia um queimador, de alguma forma não era gelo só com ele. E agora vou levar graças a você

[Zingy]

escolha entre: KITFORT KT-102 e ENDEVER IP-12
talvez alguém lhe diga qual é o melhor para meus propósitos?

Zingy, Não vou falar sobre o ENDEVER IP-12, mas o KITFORT KT-102 é ideal para seus propósitos. É problemático fazer algo em baixas temperaturas e fritar é tão fácil. E por falar nisso, fazer panqueca ali também deve funcionar, não desliga na hora de tirar a panela, mas só belisca.

[julifera]

Meninas, comprei um disco Emile Henry para indução (tenho uma instalação Electrolux), queria cozinhar no fogão em tagine - vou contar uma coisa rara, absolutamente inútil para pratos de cerâmica.

Também doei um adaptador - um disco De Buyer de aço pesado que atua como fundo de indução para meus tajins e potes de argila favoritos!

julifera, O que você disse? Como seu disco é compatível com tagine? E aí já ia trocar a minha placa de indução, mas se tagines e potes de cerâmica nela e com disco não funcionarem, então ...

Agora tenho um fogão combinado: 2 HiLight e 2 de indução. A decisão de comprá-lo foi tomada após 2 anos de uso de um fogão de indução de mesa na presença de vitrocerâmica. Eu amo. E mais rápido e econômico. Por que combinados: gosto de panquecas que não são mais induzidas e uso tajin de cerâmica. Talvez minha experiência seja útil.
Não mudei os pratos, pois já tenho o Berghof há muitos anos.

Agora tenho um fogão combinado: 2 HiLight e 2 de indução. A decisão de comprá-lo foi tomada após 2 anos de uso de um fogão de indução de mesa e da presença de vitrocerâmica. Eu amo. E mais rápido e econômico. Por que combinados: gosto de panquecas que não são mais induzidas e uso tajin de cerâmica. Talvez minha experiência seja útil.
Não mudei os pratos, pois já tenho o Berghof há muitos anos.

Muito interessante ! Eu convido você a não inundar, aqui

[julifera]

julifera, O que você disse? Como seu disco é compatível com tagine? E aí já ia trocar a minha placa de indução, mas se tagines e potes de cerâmica nela e com disco não funcionarem, então ...

Ter termos amigáveis ​​é amigável, mas muito triste - o próprio disco fica muito quente e o calor transferido para o tajin é mínimo.
Também experimentei uma frigideira não por indução através deste disco - o mesmo tormento.
Considere trabalhar em um velho fogão elétrico com panquecas e com menos de quilowatts.

Eu tenho um dispositivo de indução barato, não sei como ele é implementado em marcas caras, mas se eu tento fritar alguma coisa através de um disco em uma frigideira de não indução, o disco esquenta tanto que o fogão desliga de superaquecimento.

[não]

Nunca usei um pescoço de ganso no meu pequeno fogão de indução e, para uma placa de vitrocerâmica normal, tenho um pescoço de ganso que não é adequado para indução. Quem sabe se não frigideiras de ferro fundido adequadas para cozimento por indução? Até agora, só encontrei ferro fundido.