Frango com amido

[Kortni]

Kortni, e o que é batata batida?

Tatyana, precisamos cozinhar o frango com amido. Obrigado.

[Falcão]

Falcão, batatas "batidas", esta ligeiramente fervido batata,
com a adição de manteiga, cebolinha (ou cebola frita), endro, etc.
Em seguida - feche a panela com uma tampa e sacuda-a (panela) até uma leve concussão
Estou lendo o tópico e não consigo entender porque se divide o frango em pedacinhos, também se pode fritar as coxas de frango assim.
Mas na Princesa, parece-me, esta receita não pode ser totalmente realizada.
Você precisa fritar com uma quantidade "maior" de óleo.

[Kortni]

KortniFaço isso porque a comida chinesa consiste principalmente de pauzinhos, o que significa pequenos pedaços que não precisam ser cortados. É muito conveniente comer com o garfo, colocar na boca e alô. E os pedaços pequenos são cozidos mais rápido. E a rapidez no cozimento também é um dos princípios básicos da culinária chinesa.

[DonnaRosa,]

Foi exatamente isso. : rose: Carne deliciosa acabou. : nyam: Para gourmets, é isso.

DonnaRosa, Obrigado, que bom que gostei!

Uso esta receita desde meados dos anos 80.

Kortni, aqui estamos, não é claro, mas já comemos há muito tempo, e só agora surgiu a ideia de colocá-lo para fora)

Há muito tempo faço um prato semelhante. Mas eu misturo amido com molho de soja e pedaços de frango marinado em uma mistura de molho e amido. Eu adiciono a mistura de 5 especiarias chinesas. Cortei o frango junto com os ossos em pedaços para uma mordida. Aqueço muito o azeite, coloco o frango e depois de alguns minutos coloco os pedaços de pimentão. Eu cozinho assim porque morei na China quando era criança. Minha comida favorita era frango e pimenta. Pequenos pedaços de frango foram cobertos com uma fina película marrom, além de um molho de pimentão incrivelmente delicioso.

chama fazemos um wok usando essa tecnologia, mas essa é uma história completamente diferente, um ritual. e aqui - um prato para uma mão suja, quando não há tempo. quando trocamos os palitos por um garfo) por que escrevi sobre "não moer", que é uma barra suculenta deliciosa, e não um pedaço em um prato.

DeFactories, e você também pode misturar molho de soja com mel, acaba que finalmente a mortalidade

Kara, e esta é uma ideia!

Tatyana, precisamos cozinhar o frango com amido. Obrigado.

ninza, observação muito correta! Estou ansioso por impressões!

meninas, obrigada a todas pela atenção na receita!
Tenho a certeza que não o decepcionará e ficará registado tanto nas vossas cozinhas como nas nossas

[olho]

olhoEsta receita definitivamente vai criar raízes em mim. Muito obrigado por.

[Tatyana]

É uma delícia. É muito, muito gostoso!
TatyanaObrigado novamente pela receita! Levei para a seção favorita, pois vou repetir muitas vezes.

Hoje vou repetir, só me atrevo a perguntar, se eu adicionar colorau vermelha, devo enrolar também no amido?

Super, arrastado para longe. Muito obrigado.

Já estou cozinhando pela terceira vez. E tudo por preguiça.
Desta vez, casei-me com um prato chinês com tkemali georgiano e picles russos.


Pepinos da minha salga, de um balde de plástico na geladeira.
Tkemali também cozinhou de ameixas azedas, não me lembro de ter colocado a receita ..

E hoje eu tenho um peru com amido

E hoje eu tenho um peru com amido

Vamos engomar o pássaro inteiro.

Sim!
Só eu gostava muito de misturar amido com pão ralado

[Galina]

Galina, oh, que bom que é! e obrigado pelo relatório!

se eu adicionar colorau vermelha, devo também enrolar em amido

DonnaRosa, bem e como, adicionado? é difícil imaginar páprica aqui para o meu gosto, eu realmente não uso.
obrigado pelo relatório, bem, há pedaços menores, mas há mais crostas)
Marina22 , para a sua saúde, deixe que gostem!
Falcão , peru também é uma opção, mas com pão ralado você terá que provar

[olho]

olho, Na segunda vez eu adicionei páprica, mas não rolei até. O óleo estava colorido, mas o colorau continuava como colorau, não notei muito milagre. Talvez porque não foi enrolado em amido. Da última vez resolvi não colocar, porque é melhor perguntar primeiro.

e você pode tomar amido de milho?

[olho]

olho, Na segunda vez eu adicionei páprica, mas não rolei até. O óleo estava colorido, mas o colorau continuava como colorau, não notei muito milagre. Talvez porque não foi enrolado em amido. Da última vez resolvi não colocar, porque é melhor perguntar primeiro.

não, bom, sem amido já é diferente, completamente

e você pode tomar amido de milho?

Ainda não experimentei, associo mais a confeitaria, e mesmo naquela época em que essa receita chegava até nós, eu costumava trazer amido de milho de viagens de negócios))) e mesmo agora você não pode comprar de nós em todos os lugares .

Tatyana, obrigada pela receita maravilhosa !!!
Gostei muito e de todos os meus feitos em casa também, não incomoda, e o peito de frango fica bem suculento na saída, da próxima vez tentarei adicionar gengibre e alho ao molho de soja.

Dachshund, isso significa que misturar amido com pão ralado também é enfadonho? Mais uma vez, vou anotar, ainda preciso engomar o frango

[Victoria]

Victoria, para sua saúde!
Estou muito satisfeito!

Dachshund, isso significa que misturar amido com pão ralado também é enfadonho? Mais uma vez, vou anotar, ainda preciso engomar o frango

Também é uma opção)

[olho]

olho, Tanya, vou agradecer!)))
Eu cozinhei várias vezes!
E aqui está um show de fotos! Quase explodi hoje! O problema é com essa galinha, não pare ...

[Margarita]

A prova é muito apetitosa!
Margarita, boa saúde para você com o marinheiro !!!
Estou muito satisfeita, receita muito saborosa e conveniente!

[olho]

olho, TatyanaNós realmente gostamos do frango. Obrigado !!! Saboroso, suculento e rápido !!!

[Tatyana]

Tatyana, homônimo, saúde!
Fico feliz que goste, e temos uma receita em uso, às vezes não corto em cubinhos longos, mas quase em quadradinhos, para a comodidade de comer, mas não moo para conservar sua suculência.

A receita atraiu pela sua simplicidade.
Vou para a cozinha cortar filé de frango.
E então pensei: devo fechar a tigela com uma tampa? Ou não afeta nada?

[Iritka]

Iritka, Irina, acabei de ver a pergunta, eu cubro.